Cuándo fermentar repollo en septiembre de 2022 - días propicios

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

La ubicación de la Luna en relación con la Tierra afecta muchos procesos en los organismos vivos. De acuerdo con el calendario lunar, los jardineros son guiados al planificar el trabajo en el jardín: siembra, siembra, cosecha. También se puede utilizar para determinar cuándo es aconsejable fermentar repollo en septiembre de 2022. Denota con precisión días auspiciosos y desfavorables.

El momento correcto para salar el repollo

En nuestro país es muy aficionado el chucrut, que se recolecta tanto en grandes barricas como en tarros de cristal. El procedimiento de salazón en sí es simple, pero muchas personas prefieren usar el calendario lunar para determinar con precisión los días favorables y desfavorables para este proceso.

Se cree que tener en cuenta las fases de la luna al elegir un día para la cosecha ayuda a obtener un repollo crujiente y sabroso, que se almacena durante mucho tiempo.

Cuales son los mejores dias?

Los expertos en este proceso aconsejan recoger cabezas enteras fuertes de repollo y sal molida mediana o gruesa para el decapado de repollo de alta calidad. Además, la verdura debe pasar por un proceso de fermentación obligatorio, y para ello es necesario entender cuándo los microorganismos están más activos. Por esta razón, es importante saber exactamente cuándo fermentar el repollo en septiembre de 2022 y usar solo los días favorables para esto.

Es aconsejable comenzar a salar y agriar el repollo durante los períodos en que la luna está en la fase de crecimiento. Preferiblemente no antes del quinto día después de la luna nueva.

Los astrólogos aseguran que aquellos que siguieron las prescripciones del calendario lunar obtienen repollo crujiente, aromático y sabroso.

En los días de luna nueva y luna llena, así como en la luna menguante, no debe planear encurtir repollo, porque es más probable que la verdura se vuelva amarga y demasiado blanda. Estos consejos también son relevantes para encurtir pepinos en frascos.

Días favorables y desfavorables

Para cualquier preparación y comida enlatada a base de repollo y otras verduras, los días 11, 12 y 13 son los mejores en septiembre de 2022. El 21 y 22 de septiembre también pueden considerarse favorables desde este punto de vista.

Si solo desea fermentar repollo, preste atención al 3, 4, 5, 6 de septiembre. Excelente sabor, el repollo crujiente resultará si lo fermenta entre el 11 y el 15. El 30 de septiembre también se incluye en la lista de auspiciosos. El mismo día, puede colocar el repollo para almacenarlo.

Días favorables para encurtir repollo.	Días desfavorables
3, 4, 5, 6, 11-15, 30	1, 2, 9, 10, 19, 20

No hay fechas que puedan llamarse neutrales este mes. En consecuencia, incluso si usa una receta probada, siempre existirá la posibilidad de que el producto termine con una calidad insatisfactoria. En cualquier caso, la decisión de seguir o no las recomendaciones del calendario lunar es tuya.

El 10 de septiembre puede considerarse inequívocamente desfavorable, porque esta fecha cae en luna llena. Además, el 26 es completamente inadecuado para encurtir repollo. Al evitar estas fechas, aumenta sus posibilidades de abastecerse de excelente chucrut crujiente para el invierno. De hecho, puedes, por supuesto, usarlo en cualquier otro momento, lo principal es que todo salga bien.

Resultados

1. Para cosechar repollo sabroso y saludable es realmente sabroso, siga las recomendaciones del calendario lunar.
2. En septiembre de 2022 hay días buenos y desfavorables para este tipo de obras, no habrá fechas neutrales.
3. Es fácil hacer frente al chucrut en 2022 si conoce la lista de días propicios.