Cuándo cavar diferentes variedades de cebollas del jardín

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

Para esta verdura, es extremadamente importante cosechar de manera oportuna. ¿Cuándo cavar cebollas y de qué factores depende?

Cómo determinar la madurez

La madurez productiva de la cebolla se manifiesta en el hecho de que el tallo se seca y solo cerca del cuello de la raíz permanece ligeramente fresco. Si se permite que las cebollas maduren naturalmente, no solo crecerán más, sino que también darán frutos por más tiempo.

En caso de cosecha tardía, puede perder parte de ella. Además, existe el riesgo de una mayor incidencia de infecciones. Por el contrario, las cebollas cosechadas prematuramente se secan mal y se almacenan poco.

Después de la cosecha, el tallo de la cebolla no debe romperse ni torcerse. Por lo general, es suficiente agarrarlo y sacarlo suavemente del suelo. Alternativamente, puede usar una horca para cosechar en el jardín. Esto eliminará suavemente las cebollas enraizadas del suelo.

Tiempo de recolección por variedad

Puede comprender cuándo es mejor desenterrar una verdura centrándose en una serie de parámetros. El momento adecuado depende de cómo se cultive y dónde se plantó.

Las cebollas cultivadas a partir de plántulas se cosechan antes, generalmente a mediados de julio, para algunos híbridos, dos semanas después. Si busca una cosecha temprana, puede cultivar cebollas de invierno.

Primavera

La cebolla estará lista para ser cosechada cuando el tallo forme arrugas. Se puede cosechar en otoño y preparar para el almacenamiento en invierno.

Chalote

Las chalotas se cosechan en julio, cuando el tallo y las hojas están secas. Las bombillas deben extraerse con cuidado, teniendo cuidado de no dañarlas. Luego, debe secar las cebollas al sol durante aproximadamente 2 días, recordando cambiar su ubicación cada pocas horas.

Las cebollas pequeñas se pueden plantar la próxima temporada, mientras que las verduras más grandes se pueden usar con fines culinarios y de almacenamiento.

Sevok

Los conjuntos de cebollas se pueden cosechar cuando termina el clima soleado y deben cosecharse el último día soleado. En promedio, en la región central de Rusia, el rendimiento de los cultivos cae en el período de agosto a septiembre. Antes de su tiempo de cosecha previsto, debe consultar el pronóstico del tiempo y elegir unos días para cosechar sus verduras.

Puerro

La recolección de la verdura se realiza antes de que ocurra la helada. Los puerros suelen madurar entre agosto y septiembre, pero pueden considerarse completamente listos a finales de otoño.

Invierno

Cuando planifique una fecha de crecimiento, tenga en cuenta que para el inicio del invierno, las plantas ya deberían tener 4-5 hojas y bulbos del grosor de un dedo. Cuando se cultivan con este método, las cebollas de invierno se cosechan aproximadamente 1, 5-2, 5 meses antes que con la siembra de primavera. Dependiendo de la variedad y fase de cosecha, se puede realizar a finales de abril.

Las variedades de cebolla de invierno producen una cosecha incluso más temprana que una verdura cultivada a partir de plántulas. Las semillas se siembran desde mediados de agosto hasta principios de septiembre y la temporada de crecimiento es de unos 180 días. La gran ventaja de las cebollas de invierno es la capacidad de cosechar bulbos jóvenes en poco tiempo.

Cuándo excavar diferentes variedades de cebollas según el calendario lunar en 2021

Este año, los períodos de las fases ascendente y descendente de la luna caen en ciertos períodos en julio y agosto. El calendario lunar de 2021 indica que las siguientes fechas serán favorables:

• Julio: 1-3, 22-31;
• Agosto: 1, 21-31;
• Septiembre: 1, 19-30.

Preste atención a los días antes y después de la luna llena y la luna nueva. Las fechas especificadas son consideradas peligrosas por los especialistas.

Los astrólogos aconsejan no cosechar durante este período, ya que se producen cambios en las plantas. Este es un punto de inflexión, cuando su energía alcanza el punto más alto y, posteriormente, va a las raíces o se precipita hacia las cimas.

La vegetación se debilita y se vuelve más sensible al estrés y las lesiones. Las cebollas cosechadas en estos días se almacenan mal y pierden rápidamente sus propias características de sabor útiles.

Plazos por región

En los Urales, las cebollas se cosechan tradicionalmente al mismo tiempo que en el centro de Rusia. Al mismo tiempo, también se determina mucho en función de la latitud, porque el clima hace sus propios ajustes en las fechas óptimas. Por esta razón, asegúrese de prestar atención a los informes meteorológicos locales.

En las áreas al norte de la región de Chelyabinsk, las cebollas se preparan mejor para cosechar a principios de agosto.

Si se puede esperar un clima cálido constante a mediados de agosto, úselo para secar más tarde y comience a cavar más tarde. Sin embargo, independientemente de las circunstancias, la recolección de cebollas en los Urales finaliza el 20 de agosto.

Cosechando cebollas en Siberia y el Noroeste

El momento óptimo para cosechar una verdura en San Petersburgo y la región de Leningrado coincide con el momento de realizar una manipulación similar en Siberia. Este es el período que va desde la segunda década de agosto, hasta la llegada de las fuertes lluvias. El mejor período de cosecha de cebollas en la región de Chemal es mucho más temprano que en las regiones del norte.

¿Cuándo empezar a cavar cebollas en los suburbios? El momento en el que es deseable cosechar cebollas en los Urales, Siberia o la región de Moscú depende no solo de las condiciones climáticas predominantes. ¿A qué más deberías prestar atención? El tiempo de crecimiento y las propiedades del suelo también son importantes: los suelos arcillosos pueden almacenar humedad por más tiempo.

Cómo acelerar la maduración de las cebollas

Cuando llega el momento de cosechar las cebollas y todavía no hay signos de maduración, es el momento de tomar medidas para acelerar el proceso de maduración. Para hacer esto, doble suavemente los tallos y presiónelos contra el suelo para que no se rompan.

Después de unas semanas, puede acelerar aún más el proceso de maduración desenterrando suavemente las plantas con una horquilla. Pronto se podrán cosechar las cebollas, estarán jugosas y durarán mucho tiempo.

Cómo desenterrar cultivos correctamente

Habiendo decidido cuándo desenterrar las cebollas plantadas en primavera o en una fecha anterior, proceden a la cosecha. La hortaliza se suele cosechar de dos formas:

1. El método manual se utiliza para cosechar áreas pequeñas. Si la tierra está suelta, basta con sacar el tallo con la mano. Si es denso, se utiliza una herramienta (horquilla, pala).
2. En equipos mecanizados, las cebollas se cosechan utilizando máquinas cosechadoras de cebollas especiales.

Reglas de recolección de cebollas

Si usa una pala, inserte la herramienta lo suficientemente lejos de la hilera para evitar dañar los bulbos y levante la tierra sacudiéndola para exponer la cebolla. Extienda y deje secar los tubérculos durante 1-2 días en el suelo. Pele y clasifique los bulbos, luego corte las hojas restantes con un cuchillo.

Frote la verdura en sus manos para eliminar la suciedad residual y el exceso de escamas de piel que se caen por sí solas. Clasifíquelos de modo que solo queden los vegetales más finos y de tacto firme.

¿Qué otros requisitos se deben tener en cuenta al cosechar cebollas maduras?

1. Las cabezas de hortalizas se cosechan en tiempo soleado.
2. El período óptimo para recolectar la cosecha recibida durante la temporada es la mañana. Inmediatamente después de quitar las cabezas del suelo, las cebollas deben colocarse en el jardín para que se sequen. Si no se seca al anochecer, cubra la verdura con una lona de plástico para evitar la acumulación de humedad.
3. No saque 2 o 3 tallos a la vez, incluso si la tierra está muy suelta.
4. Tenga cuidado de no dañar la piel de la cebolla.
5. No quite el suelo restante de las cabezas de la verdura, espere a que la tierra se seque naturalmente y se desmorone.

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Cómo almacenar

Las cebollas deben almacenarse en áreas secas y ventiladas, donde la temperatura se mantenga entre 0-1 ° C y una humedad relativa de 65-75%. Un aumento de temperatura acelera el crecimiento de la verdura y sus raíces y crea condiciones favorables para el desarrollo de organismos patógenos. Controle sus cebollas con regularidad eliminando las verduras que comienzan a ablandarse y las que muestran signos de moho.

Salir

1. Para proporcionar acceso a verduras frescas del sitio o jardín en invierno, es necesario seguir ciertas reglas no solo con respecto al almacenamiento, sino también en la elección de las variedades y el momento de la recolección.
2. El tiempo de cosecha es especialmente importante para las cebollas.
3. Las verduras deben inspeccionarse cuidadosamente y solo deben enviarse para su almacenamiento muestras sanas y sin daños.