Cocinar una cazuela de requesón con sémola en el horno

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

• Categoría:

  panadería

• Hora de cocinar:

  45 horas

Ingredientes

• queso cottage
• huevos
• azúcar
• sémola
• pasa
• vanilina

¿Cómo cocinar una cazuela de requesón con sémola en el horno para que tanto a los adultos como a los niños les guste? Las recetas sencillas y detalladas que se presentan a continuación ayudarán.

Una receta sencilla de cazuela de cuajada con pasas

Muchas amas de casa quieren aprender a cocinar una cazuela de requesón con sémola en el horno de manera deliciosa y sin ningún problema. El plato terminado tendrá una estructura agradable y muy tierno, por lo que definitivamente vale la pena probarlo al menos una vez.

Ingredientes:

• requesón (del 9% de grasa) - 500 gramos;
• azúcar - 80 gramos;
• sémola - 4 cucharadas;
• pasas - 100 gramos;
• huevo de gallina - 4 piezas;
• vainillina - una pizca.

Preparación:

Romper los huevos en un recipiente adecuado y agregar el azúcar. Batir durante unos minutos para expandir la mezcla

Agregue sémola y vainillina a la masa. Batir un poco de nuevo

Poner el requesón en un bol, después de pasarlo por un colador. Procesar nuevamente el producto con una batidora, quitando grumos. Deberías conseguir una masa más o menos homogénea

Lavar las pasas, secar con una servilleta. Eche en una cazuela y revuelva para distribuir las pasas de manera uniforme

Cubra el fondo de una forma pequeña resistente al calor con pergamino, engrase los lados con mantequilla. Rellena el formulario con la masa preparada y envíalo al horno, precalentando a 180 grados. Hornea por 50 minutos

Verifique la preparación con un palillo de dientes. Espere a que el postre se enfríe, luego córtelo en porciones y sirva

Cazuela de cuajada con sémola y crema agria

Esta es otra receta para quien no sepa cocinar al horno una cazuela de requesón con sémola. Es con la adición de crema agria. Decora el plato terminado con bayas y menta.

Para guisos:

• requesón - 1 kilogramo;
• crema agria - 2 cucharadas;
• sémola - 6 cucharadas;
• huevo de gallina - 3 piezas;
• azúcar - 3 cucharadas;
• azúcar de vainilla - 1 cucharadita;
• sal - 1 pizca;
• refresco - 1 gramo;
• mantequilla - 1 cucharadita;
• vinagre - 1 cucharada.

Para decoración:

• azúcar glas - al gusto;
• fresas - 1 puñado;
• frambuesas - 1 puñado;
• menta - 2 ramitas.

Preparación:

Pasar el requesón por un colador fino. También puede desplazarse por una picadora de carne con una rejilla fina

Rompe los huevos en un recipiente adecuado y mézclalos bien con el azúcar. Agregue bicarbonato de sodio, apagado con vinagre

Mezcle la cuajada con todos los demás ingredientes y colóquela en la mezcla de huevo. Mezclar todo bien hasta que quede suave

Engrase una fuente para horno con aceite y vierta sobre la masa de cuajada. Alinear. Cubra con papel aluminio y envíe al horno, precalentado a 200 grados. Cocine por 40 minutos

• Retire el papel de aluminio y devuelva la cazuela al horno por otros 15 minutos.
• Luego sácalo, déjalo enfriar un poco, espolvorea con azúcar glass. Coloca las bayas y la menta maravillosamente.

Receta de cazuela para hornear

Para aquellos que no tienen tiempo para cocinar, pero quieren algo inusual, esta receta les ayudará. Desde que lo usas para cocinar una cazuela de requesón con sémola en el horno, puedes hacerlo de forma rápida y sin problemas.

Ingredientes:

• requesón - 500 gramos;
• sémola - 3 cucharadas;
• polvo de hornear - 15 gramos;
• pasas - 30 gramos;
• huevo de gallina - 3 piezas;
• azúcar - 3 cucharadas;
• azúcar de vainilla - 1 cucharadita

Preparación:

Divide los huevos en claras y yemas. Batir los primeros con la adición de una pequeña cantidad de sal hasta obtener una espuma firme

Mezclar el resto de productos en un recipiente aparte. Agregue las proteínas preparadas con cuidado. Espere 15 minutos hasta que la masa se hinche

Poner el producto resultante en un molde untado con mantequilla. Cocine a 180 grados durante unos 45 minutos

Cazuela de jardín de infantes

En el jardín de infancia, siempre se preparaba una cazuela muy inusual hecha de requesón con sémola.¿Cómo cocinarlo en el horno para que se parezca a ese sabor de la infancia?

Ingredientes:

• requesón - 500 gramos;
• mantequilla - 80 gramos;
• huevo de gallina - 3 piezas;
• sémola - 100 gramos;
• leche - ½ taza;
• almidón - 2 cucharadas;
• polvo de hornear - ½ cucharadita;
• azúcar - 200 gramos;
• pasas - 100 gramos.

Preparación:

Calentar la leche y verter en un recipiente adecuado. Vierta la sémola y mezcle todo bien. Espere 40 minutos para que el cereal se hinche

Remojar las pasas, si es necesario, y luego escurrir el líquido

Vierta los huevos de gallina en un bol, agregue vainilla y azúcar regular. Manipule todo con cuidado con una batidora

Ponga mantequilla picada en la masa resultante. Vuelva a batir bien el producto

Agregue el requesón y el almidón, agregue el polvo de hornear. Batir de nuevo

• Agregue la sémola y la leche a la pieza de trabajo, procese con una batidora hasta que se forme una mezcla homogénea.
• Ponga las pasas en el producto y mezcle bien para que se distribuya uniformemente.

Engrase una fuente para horno y espolvoree con sémola. Cubra con papel de aluminio

• Rellena el molde con la mezcla de cuajada. Hornee durante media hora a 180 grados. Debería aparecer una costra.
• Cortar la cazuela en porciones y servir.

Cazuela de cuajada delicada y esponjosa

¿Cómo cocinar una cazuela de requesón con sémola en el horno para que quede tierna y esponjosa? Basta con usar esta receta. Esto hace que el desayuno sea perfecto para toda la familia.

Ingredientes:

• requesón blando sin grano - 600 gramos;
• crema agria - 200 gramos;
• sémola - 8 cucharadas;
• pasas - 100 gramos;
• huevo de gallina - 4 piezas;
• azúcar - 70 gramos;
• azúcar de vainilla - 10 gramos;
• sal - 1 pizca;
• polvo de hornear - 10 gramos;
• mantequilla - para engrasar el molde.

Preparación:

Envíe la sémola a un bol y mezcle con la crema agria. Espere unos 15 minutos para que el cereal se hinche

• Enjuague las pasas y vierta agua hirviendo durante 10 minutos, luego escurra el agua, seque las bayas con toallas de papel.
• Batir los huevos con la adición de sal y dos tipos de azúcar. La masa debe volverse ligera y exuberante.

Procese el requesón con una licuadora junto con la sémola y la crema agria. Agregue el polvo de hornear y nuevamente usando una licuadora para suavizar

Agregue los huevos batidos en tres enfoques y mezcle bien

Agrega las pasas al final y mezcla hasta que se distribuyan en la masa

Envíe la masa de cuajada a una fuente para hornear forrada con pergamino

Envíe la cazuela al horno, calentado a 180 grados, durante 45 minutos. Dejar enfriar, cortar en rodajas y servir.

Cazuela de requesón con plátano

La cazuela de plátano es un plato increíblemente interesante y sabroso que atraerá a todos los miembros de la familia. Puede agregar una manzana para la acidez, o puede cocinar solo con un plátano.

Ingredientes:

• requesón - 500 gramos;
• huevo de gallina - 2 piezas;
• sémola - 6 cucharadas;
• azúcar - 6 cucharadas;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• plátano - 1 pieza;
• manzana - 1 pieza;
• crema agria - 2 cucharadas.

Preparación:

Envíe requesón, azúcar, cereales y huevos de gallina a una licuadora. Mezclar todo muy bien

Pelar la fruta, cortarla en rodajas. Batir bien con una batidora

• Prepara el plato para hornear engrasándolo bien. Coloque la masa de cuajada en el interior y distribúyala lo más uniformemente posible.
• Enviar al horno calentado a 180 grados. Cocine el postre durante 20 minutos.

Engrase la cazuela con crema agria y envíe nuevamente al horno. Dejar actuar otros 20 minutos

Enfriar el plato terminado y servir con crema agria

Cazuela de cuajada de cebra

La cazuela de cuajada de cebra es sabrosa y aromática y se puede cocinar fácilmente en el horno. En el contexto, se ve hermoso e inusual.

Ingredientes:

• requesón - 500 gramos;
• leche - 200 mililitros;
• huevo de gallina - 2 piezas;
• azúcar - 5 cucharadas;
• sémola - 4 cucharadas;
• cacao - 2 cucharadas.

Preparación:

• Pasar la cuajada por un colador metálico.
• Batir los huevos con un batidor, mezclar con el requesón.

Agregue azúcar a la masa resultante, vierta la leche. Mezclar nuevamente hasta que quede suave

Agregue la sémola y mezcle con un batidor o licuadora

Divida la masa de cuajada en dos mitades. Agregue cacao a uno de ellos. Mezclar y dejar reposar unos 20 minutos, si la masa está demasiado espesa añadir un poco de leche y remover

Vierta un par de cucharadas de masa de chocolate en una fuente para hornear y luego una cantidad similar de masa proteica. Continúe colocando, alternativamente, hasta que se acabe la masa

Hornea el postre en un horno calentado a 180 grados. Tardará unos 30 minutos en cocinarse

Cazuela de requesón con manzanas

La cazuela de manzana es una verdadera fuente de vitaminas. Es fácil de preparar y a toda la familia le gustará el resultado final. Se pueden tomar manzanas de cualquier variedad para experimentar con el sabor.

Ingredientes:

• requesón - 400 gramos;
• manzanas - 400 gramos;
• huevo de gallina - 2 piezas;
• azúcar - 4 cucharadas;
• sémola - 5 cucharadas;
• migas de pan - 3 cucharadas;
• mantequilla - 20 gramos;
• crema agria - 50 gramos.

Preparación:

1. En un tazón adecuado, mezcle el requesón y el azúcar, agregue los huevos de gallina. Procese la masa con una licuadora hasta que quede suave.
2. Pelar y picar las manzanas con un rallador.
3. Ponga la cantidad especificada de sémola y fruta rallada en la cuajada. Mezclar todo bien y dejar reposar durante 20 minutos para que se hinche la masa.
4. Engrase una fuente para hornear con mantequilla y espolvoree con pan rallado.
5. Envíe la masa de cuajada con manzanas al molde y nivele. Poner en un horno precalentado a 180-200 grados.
6. Después de media hora, saca la cazuela y engrasa con crema agria. Regrese al horno por 15 minutos. Una vez transcurrido el tiempo especificado, apague el horno y espere a que la cazuela se enfríe.

Sabiendo cómo cocinar una cazuela de requesón con sémola en el horno, cualquier ama de casa podrá complacer a su hogar con un delicioso plato. No hay nada difícil en preparar un postre, por lo que incluso un cocinero novato puede manejarlo.