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Cuándo cosechar el ajo plantado en invierno en la región de Moscú
Cuándo cosechar el ajo plantado en invierno en la región de Moscú

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El momento más favorable para plantar ajo de invierno es el otoño. Y para que la cosecha cultivada en la región de Moscú sobreviva al menos hasta la primavera, debe saber cuándo y cómo cosechar y almacenar adecuadamente el ajo plantado antes del invierno de 2020.

Cuándo cosechar ajo en la región de Moscú

El clima en las cercanías de Moscú es templado, por lo que el ajo plantado en invierno comienza a madurar en la primera mitad del verano. En agosto, puedes empezar a limpiarlo. Si el verano es caluroso, la recolección se puede posponer hasta principios de agosto.

Si el clima es húmedo o se han plantado ajos de primavera en las camas, la recolección se puede posponer hasta septiembre. Muy a menudo, dicho ajo se cosecha un par de semanas más tarde que el invierno.

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Muchos productores de hortalizas también recomiendan consultar el calendario lunar. Los días propicios para cosechar ajo en 2020 se muestran en la siguiente tabla.

Mes Días propicios
julio 15, 16, 21, 3, 25, 27
agosto 10, 14, 17, 21

No se recomienda cosechar el ajo en junio. De lo contrario, no será posible conservarlo durante mucho tiempo, ya que el ajo de invierno comenzará a secarse y no será apto para el consumo humano.

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Cómo determinar la madurez del ajo

Al saber cuándo cosechar el ajo plantado antes del invierno de 2020 en la región de Moscú, debe asegurarse de que el cultivo sea adecuado para esto. Durante el proceso de maduración, las puntas se hunden gradualmente y comienzan a secarse.

Para determinar si el ajo está maduro o no, deberá examinarlo cuidadosamente. En el ajo maduro, el bulbo es duro al tacto y la película se retira bien de los dientes. De lo contrario, es mejor posponer la cosecha.

Si el ajo se ha desintegrado en dientes, entonces no es adecuado para el almacenamiento. Es mejor usar este ajo inmediatamente.

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Consejos de cosecha

Es igualmente importante cosechar correctamente:

  1. Habiendo decidido la fecha en la que cosechar el ajo plantado antes del invierno de 2020 en la región de Moscú, es necesario dejar de regarlo con al menos tres semanas de anticipación. El suelo debe estar seco en el momento de la cosecha.
  2. Para mantener las cabezas de ajo intactas y no dañadas, no es necesario utilizar una horquilla ni una pala. Lo mejor es sacar el ajo agarrando las hojas secas.
  3. Para deshacerse de la tierra que queda en las cabezas, no es necesario sacudirlas ni tapizarlas. Simplemente puede quitarlo a mano para mantener las cabezas secas.
  4. El cultivo cosechado debe colocarse en un lugar soleado para que se seque, ya que solo el ajo seco se almacenará durante mucho tiempo en invierno. El cultivo debe estar al sol durante al menos 4 días.
  5. El secado se realiza junto con las tapas, que luego se recortan.

El ajo cosechado se almacena mejor en una cámara fría. Entonces los frutos durarán más.

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Cómo almacenar el ajo correctamente

Es importante que un jardinero sepa no solo cuándo cosechar el ajo plantado antes del invierno de 2020 en la región de Moscú, sino también cómo almacenarlo correctamente. En primer lugar, debe preparar los bulbos y también elegir el lugar correcto donde permanecerán hasta la primavera:

  1. La humedad de la habitación debe estar en el rango de 50 a 80%.
  2. La temperatura del aire no debe exceder los 5 ° С.
  3. No debe haber cambios en la temperatura del aire, ya que esto afectará el sabor del ajo.
  4. La luz del sol no debe entrar en la habitación.
  5. Para almacenar ajo, debe usar cestas, cajas.

El ajo está bien almacenado en un sótano, armario, sótano, despensa. La habitación preseleccionada deberá ventilarse, secarse y tratarse con desinfectantes especiales que evitarán la aparición de mosquitos.

El ajo no debe almacenarse junto a zanahorias, repollo, remolacha, papas.

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Cómo almacenar el ajo

  1. En trenzas. Esta es una opción probada que los jardineros utilizan a menudo. Los tallos largos no se cortan después de excavar, sino que se trenzan en una trenza.
  2. En racimos. El ajo se ata en un manojo y se cuelga del techo.
  3. En cestas. Es mejor si se trata de productos de mimbre, ya que las cabezas de ajo permanecen en ellos mucho más tiempo.
  4. En bolsas de lona. Ellos, a su vez, se pueden colgar en un lugar oscuro.
  5. En tarros de cristal. No es necesario cubrirse. Muy a menudo, este método de almacenamiento implica dividir la cabeza en dientes.
  6. El ajo es bastante modesto. Por lo tanto, si se crean todas las condiciones de almacenamiento para él, permanecerá hasta el verano.
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Resumir

  1. La recolección de ajo depende directamente de la época en que fue plantado.
  2. Puede concentrarse en la información indicada en el calendario lunar.
  3. Una ubicación de almacenamiento correctamente seleccionada es una garantía de que el ajo durará mucho tiempo.

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