Cocinar el shawarma de pollo más delicioso

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

Ahora el llamado shawarma es muy popular debido a su velocidad de preparación y saciedad. Las personas, que se apresuran en los negocios, generalmente ordenan en el camino, olvidando que se puede preparar fácilmente con sus propias manos. Presentamos una selección de recetas populares con fotos paso a paso de cómo hacer shawarma de pollo en casa.

Shawarma clásico

En lugar de pedir este manjar en puestos o cafés, es mejor cocinarlo en casa a partir de productos. Resultará no menos sabroso, además de barato.

Ingredientes:

• 200 g de filete;
• 1 PC. Agave;
• 0, 5 uds. tomate pepino;
• 100 g de repollo;
• 2 cucharadas. l. mayonesa, salsa de tomate;
• 2-3 st. l. aceite vegetal;
• sal y pimienta para probar.

Preparación

Tres la mitad de un pepino lavado en un rallador y cortar un tomate en rodajas

Para obtener la salsa, combine el ketchup con mayonesa y un poco de pimienta negra molida

Picar finamente el filete limpio, sal, pimienta, freír en aceite hasta que estén tiernos, preferiblemente debajo de la tapa. Dejamos de lado

Extienda el pan de pita sobre la superficie de la mesa, distribuya la salsa en el centro

Coloca las verduras en capas. Primero repollo, luego tomate y pepino

• La etapa final es la carne. Vierta todo esto con una pequeña cantidad de salsa.
• Envuélvelo en un sobre, fríelo por ambos lados en una sartén seca y te lo puedes comer.

Shawarma dietético

Esta opción es ideal para mujeres que siguen la figura. La delicada carne hervida combinada con verduras frescas hace que el shawarma de pollo cocido casero de acuerdo con una receta con fotos paso a paso, sea fácil y nutritivo.

Ingredientes:

• 1 PC. Agave;
• Filete de 0,5 kg;
• 1 PC. bulbo;
• 2 uds. pepino, tomate;
• 1 PC. pimiento morrón
• un manojo de espinacas;
• crema agria (baja en grasa).

Preparación:

• Hervir la carne en agua hasta que esté tierna, agregando una pequeña cantidad de sal.
• Lave con cuidado los pepinos y los tomates, córtelos en la forma deseada.
• Limpiamos la cebolla, la cortamos por la mitad y la cortamos en tiras finas.
• Enjuague la espinaca en agua fría, píquela lo más finamente posible.
• Extendemos el pan de pita sobre la mesa, lo dividimos por la mitad, engrasamos cada mitad con crema agria, verduras y carne encima. Lo envolvemos, lo dejamos en remojo durante 10 minutos.

Shawarma árabe

Este manjar se ofrece a todos los amantes de la cocina oriental. Las especias aromáticas combinadas con cebollas de Crimea le darán al plato terminado un sabor y olor increíbles.

Ingredientes:

• Filete de 0,5 kg;
• 4 cosas. lavash;
• 1 b. yogur natural (sin azúcar);
• 1 PC. cebolla roja;
• 4-5 uds. tomates cherry;
• 1 PC. pepino;
• 3-4 dientes de ajo;
• 1 cucharada. l. aceite de oliva;
• un montón de verduras;
• cúrcuma, pimentón, comino;
• una pizca de pimienta negra, cilantro;
• 100 g de limón.

Preparación

1. Primero, preparamos la marinada para el producto principal. Combine el pimentón, la cúrcuma, el comino, la pimienta negra, el ajo picado y el aceite. Mezclamos. Ahora sumergimos la carne en esta mezcla durante varias horas.
2. Luego sacar, cortar en trozos, asar. Es importante controlar el proceso para que la carne no se seque.
3. Para preparar la salsa, echa ajo, cilantro y pimienta negra. Les agregamos yogur, mezclamos todo.
4. Corta los pepinos en círculos finos, la cebolla en mitades y los tomates cherry a la mitad. Muele las verduras.
5. Colocamos 4 hojas de pan de pita en la mesa de la cocina. Distribuimos verduras en su superficie, como más nos guste.
6. Los trozos de filete de pollo irán encima. Vierta con salsa aromática.
7. Envuélvelo bien en un tubo, fríelo en una sartén seca.

Shawarma mexicano

La versión mexicana, por supuesto, solo es apta para los grandes amantes del picante. La cantidad de pimiento rojo se agrega a discreción, como dicen, a tu gusto.

Ingredientes:

• 0,5 kg de filete hervido;
• 4 cosas. Tortillas mexicanas;
• mezcla de ensalada;
• 2-3 uds. Tomates;
• 1 PC. cebolla;
• 3 dientes de ajo;
• 1 PC.pimiento morrón
• 100 g de maíz enlatado;
• un poco de chile
• aceite vegetal;
• crema agria, mayonesa;
• sal al gusto.

Preparación

1. Cortar la carne enfriada terminada en tiras finas, marinar en sal y pimienta.
2. A continuación, poner en una sartén bien calentada con aceite vegetal y sofreír un poco.
3. Para preparar la salsa, combine la mayonesa con la crema agria, agregue el ají allí.
4. Pelar la cebolla, cortarla en aros finos. Convertimos los tomates lavados en rodajas.
5. Pele el pimiento morrón de las semillas y la parte superior, córtelo en tiras.
6. Pelar el ajo, pasarlo por una prensa. Desmenuzamos verduras frescas. Agregue a la salsa, mezcle.
7. Colocamos las tortillas mexicanas, engrasamos su centro con una mezcla de crema agria y mayonesa.
8. Ponga por encima hojas de lechuga, trozos de carne, verduras junto con elote, vierta con salsa. Envolver en tubos, freír por ambos lados en una sartén seca.

Shawarma con zanahorias coreanas

Las zanahorias marinadas en especias coreanas dan el sabor del shawarma de pollo casero de acuerdo con una receta fotográfica paso a paso, jugosidad y picante.

Ingredientes:

• 3 piezas. lavash;
• 1 filete
• 2 uds. tomate;
• 150 g de zanahorias coreanas;
• 2 uds. pepino;
• ramas de perejil;
• mayonesa, salsa de tomate;
• pimienta, sal al gusto.

Preparación

1. Lavamos bien la carne, la limpiamos de venas y huesos. Cortar en 2 partes y cocinar.
2. Mientras se cocina el ingrediente principal, lave los tomates, séquelos con servilletas de papel y córtelos en mitades.
3. Enjuagamos los pepinos, los limpiamos, los cortamos a lo largo y también los convertimos en medias anillas.
4. Vierta el perejil en agua fría durante 5 minutos, luego déle tiempo para que se seque. Cortar finamente.
5. Retirar el filete terminado del caldo, enfriar y cortar en trozos pequeños.
6. Repartimos el pan de pita, echamos un poco de salsa de tomate en el borde. Cubra con pepinos con tomates. Sal y pimienta para probar.
7. A continuación, coloque la carne, las zanahorias coreanas, las hierbas, sazone con especias y mayonesa.
8. Lo envolvemos en un rollo o sobre.

Shawarma con queso

El queso duro de alta calidad delatará ternura y olor delicioso al plato terminado. En combinación con ella, la crema agria y varias especias, el shawarma casero resulta ser mucho más ventajoso que uno comprado en la tienda.

Ingredientes:

• 1 filete (hervido);
• 1 PC. tomate pepino;
• 100 g de queso;
• 5 piezas. Hojas de lechuga;
• perejil;
• 1 diente de ajo;
• especias, crema agria, mayonesa.

Preparación

1. Divida el filete hervido en dos partes, córtelo en pedazos.
2. Lavar con cuidado el pepino y el tomate, dividir en mitades, cortar en mitades.
3. Frote el queso duro en un rallador fino.
4. Remojar las hojas durante 30 minutos en agua, enjuagar y secar.
5. Por separado, en un recipiente hondo, combine la crema agria con mayonesa. Mezclar bien.
6. Pelar el ajo, pasarlo por una prensa, enviarlo a la salsa.
7. Ahora colocamos todos los productos preparados en capas sobre el pan de pita extendido y lo envolvemos.

Shawarma con champiñones

El aroma de los champiñones ligeramente tostados combinado con otros productos incluidos en el shawarma de pollo casero. Para ayudar con la receta, se adjuntan fotos paso a paso.

Ingredientes:

• 350 g de filete puro;
• 250 g de champiñones;
• 100 g de zanahorias coreanas;
• 1 PC. pepino;
• 2 uds. un tomate;
• mayonesa, salsa de tomate.

Preparación

Lavamos la carne, la secamos con servilletas de papel, la cortamos en 2 partes. Marinar en condimentos, freír a fuego alto por ambos lados. Enfriar, triturar en cubos pequeños

Cortar los champiñones en tiras, enviarlos a una sartén precalentada con aceite, freír hasta que estén dorados. Dejar enfriar y combinar con el filete

Corta el pepino en círculos finos y los tomates en rodajas

Por separado, en un plato hondo, mezcle la mayonesa con la salsa de tomate

Ahora colocamos cada producto en una capa sobre pan de pita y lo envolvemos en un sobre

Shawarma con repollo

El repollo común agrega frescura y jugosidad a un plato de carne abundante. A menos que, por supuesto, deba seguir algunos de los pasos de esta receta.

Ingredientes:

• 1 filete (hervido);
• 200 g de repollo (col blanca);
• 0, 5 uds. pimiento morrón
• 1 PC. zanahorias, tomates;
• 2 cucharaditas jugo de limon;
• 2 hl. aceite de oliva;
• 1 diente de ajo;
• 2 cucharadas. l. mayonesa, salsa de tomate;
• un montón de verduras;
• sal, pimienta molida.

Preparación

1. Corta el pollo terminado en cubos pequeños. Lo dejamos de lado por ahora.
2. Limpiamos las zanahorias, las lavamos, las frotamos con un rallador grueso. Triturar el repollo. Conectamos ambos productos.
3. Transfiera a un recipiente hondo, agregue pimienta finamente picada, sazone con jugo de limón, aceite de oliva y sal. Mezclar bien.
4. Cortar el tomate lavado en rodajas finas.
5. Prepara la salsa por separado. Combine la salsa de tomate con mayonesa y ajo picado. Batir con un batidor.
6. Enjuague las verduras seleccionadas en agua corriente y córtelas muy finamente.
7. Ponemos los productos en pan de pita como de costumbre. Lo terminamos.

Tierno shawarma

Una variante interesante de shawarma, que difícilmente puedes probar en una cafetería o restaurante. Es importante abstenerse de comer todo a la vez y compartir un delicioso platillo con sus seres queridos.

Ingredientes:

• 1 filete
• 100 g de col china;
• 1 PC. pepinillo;
• 1 PC. un tomate;
• 0, 5 nabos;
• mayonesa, salsa de tomate;
• 1 diente de ajo;
• ¼ h. L. vinagre 9%;
• azúcar, sal, pimienta molida.

Preparación

1. Corta el filete de pollo hervido en tiras. Haz lo mismo con la col china y los encurtidos.
2. Lavar bien el tomate, cortarlo en rodajas, procurando no presionar con la hoja de un cuchillo.
3. Moler las cebollas de nabo en medias anillas finas. Poner en un recipiente aparte, agregar vinagre, sal y azúcar.
4. Revolvemos, dejamos en una marinada de este tipo durante 15-20 minutos.
5. Para mahonesa con kétchup, pimienta negra, condimentos al gusto y ajo picado.
6. Combinamos todo en pan de pita, sazonamos con salsa y hacemos un sobre.

Shawarma con papas fritas

El shawarma cocido con pollo y papas fritas realmente agradará a todos los miembros de la familia, especialmente a los más pequeños. Y porque este último es uno de los platos favoritos de los niños.

Ingredientes:

• 300 g de filete;
• 2 uds. lavash;
• 200 g de patatas (peladas);
• 1 PC. cebolla;
• 100 g de repollo;
• 1 PC. tomate pepino;
• aceite vegetal;
• 100 g de mayonesa;
• pimienta, curry, lúpulo suneli;
• vinagre, sal.

Preparación

1. Picamos el repollo muy fino, lo trituramos a mano para que empiece el jugo.
2. Pelar la cebolla, cortarla en mitades finas. Mantenemos durante 20 minutos en un adobo de sal y vinagre.
3. Convertimos los tomates lavados en trozos pequeños y los pepinos en tiras finas.
4. Filete hervido, picar en cubos, freír en aceite con especias hasta que se doren.
5. Papas peladas, cortadas en cubos, sazonadas con especias, sal. Freír en aceite caliente hasta que estén tiernos.
6. Colocamos pan de pita, engrasamos en el medio con mayonesa.
7. Pon la cebolla en escabeche y el repollo encima.
8. Los tomates con pepinos son la siguiente capa.
9. Luego trozos de pollo frito con patatas.
10. Envuelva bien, ligeramente rojizo en una sartén, vierta la salsa en la parte abierta y sirva.

Siguiendo las recetas propuestas con fotos paso a paso, puedes cocinar un delicioso shawarma de pollo en casa. Se complementa con queso, champiñones, diversas especias y solo mejorará. Lo principal es seguir claramente lo que se ha escrito.