Ensaladas de año nuevo con champiñones: nuevos productos de 2021

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

• Categoría:

  ensaladas

• Hora de cocinar:

  1 hora

Ingredientes

• filete de pollo
• huevos
• cebolla
• Champiñón
• queso
• nueces
• mayonesa
• sal pimienta

El menú festivo casero para el Año Nuevo 2021 debe incluir una variedad de ensaladas de Año Nuevo: artículos nuevos con champiñones. Puede probar las recetas que desee con anticipación preparando ensaladas de acuerdo con la descripción detallada con la foto.

Ensalada abundante con champiñones y nueces

Se puede preparar rápidamente una deliciosa ensalada con champiñones y nueces para una mesa festiva de Año Nuevo.

Ingredientes:

• filete de pollo - 120 g;
• huevos - 2 piezas.;
• cebolla - 1 cabeza;
• champiñones frescos - 100 g;
• queso duro - 50 g;
• ajo - 2 dientes;
• nueces - 30-50 g;
• mayonesa - 60-80 g;
• sal pimienta.

Preparación:

Freír los champiñones cortados en cubitos con la cebolla picada a fuego alto hasta que aparezcan las barricas doradas, enfriar

Corte el filete de pollo precocido en trozos pequeños de forma arbitraria, mezcle con aderezo de mayonesa

• Para aderezo de ensaladas, mezcle mayonesa con ajo y pimienta triturados bajo la prensa.
• Poner la ensalada en un anillo culinario o una ensaladera transparente, colocando el filete de pollo con el aderezo en la primera capa.

• En la parte superior distribuimos huevos finamente picados, champiñones duros y fritos previamente hervidos. No olvide condimentar cada capa de ensalada con mayonesa con ajo (si desea reducir el contenido calórico, puede cubrirla en una capa).

  

• Con la última capa, extienda el queso rallado y espolvoree con nueces picadas.

Decoramos la ensalada a nuestro criterio y la servimos en la mesa de Año Nuevo

Ensalada de setas, filete de pollo y tortitas

Una de las mejores ensaladas de Año Nuevo: se puede preparar una novedad con champiñones para el Año Nuevo 2021 de acuerdo con una receta muy simple con fotos paso a paso.

Ingredientes:

• pollo - ½ pc.;
• champiñones - 500 g;
• mayonesa - 120 g;
• aceite vegetal para freír.

Para panqueques:

• huevos - 2 piezas.;
• leche - 50 ml;
• harina - 4 cucharadas. l;
• aceite vegetal - 10 ml;
• refresco - ¼ de cucharadita;
• sal, azúcar - al gusto.

Preparación:

• Hervir el pollo en agua con sal con especias y dejar enfriar en el caldo para que la carne quede más tierna y jugosa.
• Libere la carne de pollo enfriada de los huesos y córtela en cubos pequeños. Colocar los embutidos en un recipiente apto para mezclar.

• Al mismo tiempo, fríe pequeños cubos de champiñones hasta que estén tiernos, y también envíalos a una ensaladera.
• Después de mezclar todos los ingredientes para los panqueques enumerados en la receta, los horneamos como de costumbre. Corta los panqueques enfriados en tiras, agrégalos a los champiñones y al pollo.
• Agregamos mayonesa a los ingredientes preparados (puede mezclarlo con ajo triturado), mezclamos todo bien.

Decoramos una ensalada festiva sirviendo poniéndola en un anillo culinario y condensándola ligeramente. Encima para dar una nota de contraste brillante, puede decorar la ensalada con caviar rojo y ramitas de eneldo u hojas de perejil

Ensalada festiva con champiñones y cebollas verdes

Se puede preparar una ensalada de Año Nuevo muy sabrosa y delicada de acuerdo con una de las mejores recetas nuevas.

Ingredientes:

• champiñones - 500 g;
• cebolla - 1 cabeza;
• patatas - 2 piezas.;
• huevos - 3 piezas.;
• cebollas verdes - un pequeño manojo;
• pepinos en escabeche - 2 piezas.;
• queso - 150 g;
• perejil, eneldo - al gusto;
• sal pimienta.

Preparación:

Freír los champiñones cortados en cubitos en una sartén sin aceite a fuego alto. Tan pronto como se evapore el exceso de humedad, agregue una pequeña cantidad de aceite y cebolla picada

Poner los champiñones y las cebollas ligeramente fritos en un plato para servir ensalada en la primera capa y aplicar la malla de mayonesa

En la capa de hongos, coloque alternativamente capas de productos preparados, untando cada uno con mayonesa: papas, ralladas en un rallador grueso, cebollas verdes

Esparcimos los pepinos encurtidos en la siguiente capa, después de rallarlos en un rallador grueso y exprimirlos del jugo

Encima de la capa de pepino, coloque huevos finamente picados (previamente hervidos) y queso, rallado en un rallador fino. Cubrimos toda la superficie de la ensalada con queso como capa de acabado y decoración

Lubrique la superficie lateral con mayonesa, espolvoree con eneldo picado y sirva

Ensalada ligera y luminosa con champiñones para la mesa de Año Nuevo

Se puede preparar una variedad de ensaladas de Año Nuevo con champiñones para el Año Nuevo 2021 de acuerdo con nuevas recetas con fotos paso a paso.

Ingredientes:

• Las setas marinadas;
• cebolla - 1 cabeza;
• cebolla verde;
• pimienta búlgara multicolor;
• perejil, cilantro, eneldo;
• guisantes enlatados;
• pimienta negra;
• Adobo de ensalada italiana.

Preparación:

• Vierta la cebolla cortada en mitades con agua hirviendo durante un par de minutos, escurra el agua.
• Repartimos las rodajas de cebolla en un recipiente con champiñones, escurriendo previamente la marinada del tarro.

Agregue guisantes enlatados (también escurra la marinada), verduras picadas y pimientos dulces en rodajas a la ensalada

• Pimienta todos los ingredientes recolectados (no es necesario agregar sal), rellénelos con la marinada, mezcle. En ausencia de una marinada preparada, sazone la ensalada con una mezcla de aceite de oliva, mostaza y vinagre.
• Esparcimos la ensalada en un hermoso recipiente para servir y la colocamos en la mesa festiva.

Deliciosa y vistosa ensalada con champiñones y caviar rojo

Una ensalada con champiñones muy hermosa y deliciosa, preparada de acuerdo con una de las mejores recetas, se convertirá no solo en demanda en la mesa festiva, sino también en su decoración.

Ingredientes:

• huevos - 5 piezas.;
• champiñones - 500 g;
• cebolla - 1 cabeza;
• palitos de cangrejo - 150 g;
• queso duro - 150 g;
• caviar rojo - 150 g;
• Eneldo;
• mayonesa al gusto;
• sal pimienta.

Preparación:

Frotamos los huevos previamente hervidos en un rallador grueso, los colocamos en un anillo culinario en un plato para servir. Engrase la primera capa de ensalada con mayonesa (o aplique una rejilla), así como en todas las capas posteriores de ingredientes preparados

Encima de la capa de huevo, coloque rodajas finas de palitos de cangrejo y champiñones en escabeche fritos con cebolla

Extienda una capa de queso rallado encima, distribúyala uniformemente por toda la superficie (no engrase con mayonesa)

Decoramos la ensalada con caviar rojo y ramitas de eneldo, servimos en la mesa de Año Nuevo

Deliciosa ensalada instantánea en la mesa de Año Nuevo

Las ensaladas con una cantidad mínima de ingredientes son las más populares, ya que cada una tiene más sabor. Lo principal es elegir la mejor combinación de productos y aderezos, así como especias y condimentos para acentuar el sabor de cada ingrediente.

Ingredientes:

• pechuga de pollo;
• Las setas marinadas;
• nueces
• verdes (cualquier combinación favorita);
• crema agria - 3 cucharadas. l;
• sal, pimienta, especias - al gusto.

Para decoración:

• hojas de espinaca;
• semillas de granada;
• Olivos;
• nueces;
• champiñones.

Preparación:

Cortar la pechuga de pollo previamente hervida y enfriada en tiras finas, poner en una ensaladera

También enviamos allí champiñones en rodajas y nueces picadas en trozos grandes

• Agregue hierbas picadas, ajo machacado y crema agria a los ingredientes recolectados.
• Pimienta todo (agregue un poco de sal si lo desea) y amase bien.

Coloque las hojas de espinaca en un plato para servir, coloque varias semillas de granada sobre ellas. Pon la ensalada en el medio del plato, decora con nueces y aceitunas

Ensalada de champiñones con ternera o cerdo

Para una mesa festiva de Año Nuevo con motivo del Año Nuevo 2021, prepare una deliciosa ensalada nueva con champiñones de acuerdo con una receta simple con fotos paso a paso.

Ingredientes:

• carne de res o cerdo - 300 g;
• champiñones en escabeche - 200 g;
• cebolla morada - 1 cabeza;
• Pimienta búlgara.

Para repostar:

• aceite de oliva - 5 cucharadas. l;
• jugo de limón - 3 cucharadas l;
• azúcar - ½ cucharadita;
• rábano picante blanco - ½ cucharadita;
• verduras;
• sal pimienta.

Preparación:

Hervir la carne con las especias de antemano y dejar enfriar en el caldo. Cortar la carne enfriada en tiras o cubos, poner en un recipiente adecuado

También picamos los champiñones en escabeche (si están enteros), las cebollas y los pimientos morrones pelados

Preparamos el aderezo mezclando todos los ingredientes enumerados en la receta, cortando las verduras con anticipación. Vierta la ensalada con el aderezo resultante y mezcle

Le damos un aire festivo a una ensalada fácil de preparar, muy sabrosa y luminosa, decorándola a nuestro criterio, y la servimos en la mesa

Ensalada gourmet con lengua y setas

Se puede preparar una ensalada simple, deliciosa y sofisticada en la mesa de Año Nuevo de acuerdo con una de las recetas originales probadas.

Ingredientes:

• lengua de res - 200 g;
• champiñones - 200 g;
• aguacate - ½ pc.;
• queso - 100 g;
• cebolla - 1 pieza;
• pepino fresco - pequeño;
• aceite de oliva - 2 cucharadas l;
• mantequilla - 25 g;
• eneldo - un pequeño manojo;
• yogur, mayonesa o crema agria (así como cualquier salsa preparada - aderezo a base de ellos) - 100 g;
• lechuga y huevo duro para servir.

Preparación:

Corta los champiñones por la mitad y corta cada mitad en rodajas finas a lo largo, la cebolla en cuartos de aro. Freír las rodajas en una mezcla de aceituna y mantequilla hasta que estén doradas, enfriar

Corta el aguacate pelado en tiras largas y déjalo listo

Del mismo modo, corte el aguacate en cubos de pepino alargados. Ponemos todos los ingredientes en un recipiente a medida que se preparan

• Agregue queso rebanado y lengua fría previamente hervida a la ensalada.
• Destacamos el sabor de los ingredientes con eneldo picado, agregándolo a la ensalada a tu gusto.

Sazone la ensalada con el aderezo seleccionado, mezcle y coloque en un plato para servir con hojas de lechuga y rodajas de huevo

Ensalada ligera con champiñones

Una deliciosa ensalada ligera con champiñones seguramente será popular en una abundante mesa de Año Nuevo.

Ingredientes:

• champiñones pequeños - 300 g;
• pimienta búlgara - 1 pc.;
• cebolla roja - 1 cabeza;
• perejil y hojas de eneldo: un pequeño manojo al gusto;
• ajo - 3 dientes;
• azúcar - 1 cucharadita;
• jugo de limón - 1 cda. l;
• aceite vegetal - 5 cucharadas l;
• sal pimienta.

Preparación:

1. Freír los champiñones enteros lavados y secos con un poco de aceite hasta que estén tiernos, poner en una ensaladera.
2. Cortar la cebolla en mitades, la pimienta en tiras finas, enviarla a una ensaladera con champiñones.
3. También agregamos hierbas picadas y ajo, así como sal y pimienta al recipiente. Sazone la ensalada con mantequilla y jugo de limón, espolvoree con azúcar y revuelva.
4. Extienda de manera efectiva la ensalada para servir en la mesa de Año Nuevo.

Ensalada de setas con calamares

Para la mesa festiva de Año Nuevo en 2021, prepararemos una ensalada muy sabrosa e inusual con calamares de acuerdo con una de las mejores recetas novedosas con una descripción detallada y una foto.

Ingredientes:

• calamares preparados - 1 paquete;
• champiñones frescos - 150 g;
• pepinos en escabeche - 4 piezas.;
• huevos - 2 piezas.;
• cebolla - 1 cabeza;
• limón - ½ pc.;
• mayonesa - 1 cucharada. l;
• aceite vegetal para freír;
• sal pimienta.

Preparación:

1. Coloque los calamares descongelados en un recipiente preparado, vierta sobre el jugo de limón exprimido, mezcle.
2. Vierta agua hirviendo en pequeñas rodajas de cebolla, deje reposar un par de minutos, escurra el agua.
3. Freír las mitades de los champiñones precortados en una pequeña cantidad de aceite a fuego alto hasta que estén tiernos (5-10 minutos).
4. Coloque las rodajas de cebolla preparadas, los champiñones fritos enfriados, los huevos picados en trozos grandes en un recipiente con los calamares.
5. También esparcimos pepinos picados y eneldo picado a los ingredientes ya recolectados.
6. Rellenamos la ensalada con mayonesa, la mezclamos y la ponemos en un plato de servir, decorándola a tu criterio.

Para el Año Nuevo 2021, es recomendable preparar las más deliciosas ensaladas en una amplia variedad para la mesa festiva de tu hogar. La elección no es nada fácil de hacer, ya que casi todas las recetas merecen ser incluidas en el menú de Año Nuevo. Concéntrese en sus preferencias cubriendo las recetas nuevas más populares.