Ensaladas de aguacate sencillas y rápidas

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

• Categoría:

  ensaladas

• Hora de cocinar:

  45 minutos

Ingredientes

• palta
• pechuga de pollo
• pimiento morrón
• Tomates
• pepinos
• queso duro
• mayonesa
• ajo
• especias

Las ensaladas de aguacate son deliciosas y satisfactorias y son ideales para quienes comen de manera saludable. Recetas sencillas y rápidas que harán las delicias de usted y su familia con un excelente refrigerio.

Ensalada de pollo y aguacate

La ensalada de aguacate y pollo es muy sencilla. La receta es clara y rápida, por lo que no habrá problemas.

Ingredientes:

• pechuga de pollo - 1 pieza;
• aguacate - ½ pieza;
• pimiento - 1 pieza;
• tomate - 1 pieza;
• pepino - 1 pieza;
• queso duro - 50 gramos;
• mayonesa - 1 cucharada;
• ajo - 1 diente;
• sal y pimienta para probar.

Preparación:

• Hervir el pollo en agua con sal hasta que esté tierno. También puedes usar pechuga de pollo ahumada.
• Cortar el aguacate en mitades, cortar el hueso y quitarle la piel. Corta la parte blanda en cubos medianos.

Retire los pimientos del tallo y las semillas. Cortar también en cubos

Tritura el pepino de la misma forma

Corta el tomate de cualquier forma

Picamos el pollo en cubos medianos para que sea conveniente comerlo en ensalada

Ponga toda la comida picada en una ensaladera. Condimente con mayonesa, sal y pimienta

Rallar el queso en un rallador mediano y espolvorear sobre la ensalada. Exprime el ajo con una prensa y agrégalo también al aperitivo. Mezclar todo bien y servir

Ensalada de atún y aguacate

La ensalada de aguacate y atún es un aperitivo abundante y tierno que puede ser una excelente opción para la cena. Una receta simple y rápida es bastante adecuada para un menú dietético.

Ingredientes:

• atún enlatado - 1 lata;
• aguacate - 1 pieza;
• huevo de codorniz - 8 piezas;
• tomates cherry - 8 piezas;
• tomates - 150 gramos;
• hojas de lechuga - 20 gramos;
• mostaza - 2 cucharadas;
• aceite de oliva - 2 cucharadas;
• jugo de limón - 1 cucharada;
• repollo rojo al gusto;
• sal y pimienta, especias al gusto.

Preparación:

Enjuague bien las hojas de lechuga, retire todo el exceso. Se corta en trozos y se envía a un plato para servir el plato terminado. Lavar también el repollo, tomar unos pétalos y poner la ensalada

• Corta el aguacate en mitades y retira el hueso. Coloque la pulpa en un recipiente adecuado, haga puré, mezcle con especias.
• Pica los tomates de cualquier forma y agrégalos junto con el aguacate a la ensalada.

Hervir los huevos a fuego lento durante 5 minutos. Dejar enfriar, quitar la cáscara y cortar en mitades. Introducir en un bocadillo

Ahora necesitas hacer la gasolinera. Vierta aceite de oliva en un frasco pequeño, exprima el jugo de limón, agregue sal y mostaza y otras especias de su elección. Mezcle todo esto bien hasta que quede suave

Cubra el aderezo con una tapa, agite bien y vierta sobre el plato. Después de eso, el aperitivo se puede servir de inmediato.

Ensalada de aguacate y camarones

Los componentes de la ensalada con aguacate y camarones van bien entre sí, deleitándose con un rico sabor. Definitivamente vale la pena tomar nota de esta receta simple y rápida.

Ingredientes:

• aguacate - 1 pieza;
• camarones - 20 piezas;
• tomates cherry - 6 piezas;
• ensalada verde - 1 manojo.

Para repostar:

• aceite de oliva - 3 cucharadas;
• jugo de limón - 1 cucharada;
• albahaca - al gusto;
• ajo, sal y pimienta al gusto.

Preparación:

Primero debes hervir los camarones. Hierva el agua y agregue los mariscos. Una vez que el agua hierva, espere un par de minutos, luego retire los camarones. Pelar, quitar la carne y esperar a que se enfríe

Corta el aguacate en mitades y quita el hueso. Rocíe con jugo de limón para que no se oscurezcan

Haga cortes a lo largo y ancho de la pulpa sin tocar la piel. Después de eso, simplemente gire la piel para obtener las rodajas

Corte las hojas de lechuga en trozos y colóquelas en una fuente para servir. Agrega el aguacate

Corta los tomates cherry en gajos y agrégalos al aperitivo

• Para la salsa, mezcle aceite de oliva y jugo de limón, agregue un poco de albahaca allí, exprima un diente de ajo y sazone con sal y pimienta. Lleva todo a un estado homogéneo.
• Pon los camarones enteros en la ensalada. Vierta sobre la salsa preparada. Servir inmediatamente después de la cocción; no se recomienda que la lechuga repose por mucho tiempo.

Ensalada de aguacate y huevo

Entre las muchas recetas sencillas y rápidas de ensaladas de aguacate sin carne y mariscos, la opción de hacer este aperitivo con un huevo es muy popular. El plato es muy saludable y nutritivo.

Ingredientes:

• aguacate - 1 pieza;
• pepino - 1 pieza;
• huevo de gallina - 2 piezas;
• queso duro - 100 gramos;
• cebollas verdes - ½ manojo;
• salsa tártara - 3 cucharadas;
• cebollas - ½ piezas.

Preparación:

Moler el queso con un rallador grueso

Pica la cebolla verde lo más pequeña posible y mézclala con la masa de queso

Si es necesario, pela el pepino y córtalo en cubos. Pon la ensalada

• Pica las cebollas lo más pequeñas posible. Si es necesario, se vierte con agua hirviendo para que la verdura no dé un sabor amargo. Introducir en un bocadillo.
• Hervir los huevos hasta que estén tiernos, pelarlos y picarlos en cubos. Pon la ensalada.

Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y quita la pulpa. Cortar en cubos y agregar a todos los demás ingredientes

Use salsa tártara para aderezar el plato. La mayonesa común también funcionará

Sirve la ensalada sobre una almohada de hojas de lechuga, adornada con hierbas. Para evitar oscurecer la pulpa del aguacate, espolvorea el plato con jugo de limón.

Ensalada de sushi Philadelphia

Una versión muy interesante de la ensalada con aguacate es su preparación similar al sushi "Filadelfia". La receta es simple y lo suficientemente rápida, por lo que el aperitivo se puede preparar antes de la llegada de los invitados.

Ingredientes:

• salmón salado - 400 gramos;
• queso crema - 150 gramos;
• aguacate - 1 pieza;
• pepino fresco - 2 piezas;
• arroz redondo - 250 gramos;
• agua - 280 mililitros;
• vinagre de arroz - 2 cucharadas;
• azúcar - 1 cucharada;
• sal - ½ cucharadita;
• nori - 4 piezas (opcional);
• jugo de limón - 2 cucharaditas.

Preparación:

Enjuague el arroz varias veces, agregue agua, cubra con una tapa y envíe al fuego. Hervir, luego reducir el fuego. Hervir los cereales durante 15 minutos y luego apagar la estufa

• Ponga unas cuantas toallas de papel en una olla de papilla o cúbralas con una toalla simple y manténgalas bajo una tapa. Deje reposar durante unos 10 minutos para que la toalla absorba el exceso de agua.
• Prepara la salsa. Combina el vinagre con el azúcar y la sal, mezcla todo bien con un tenedor hasta que se disuelvan los ingredientes sueltos.
• Corta la mitad del pescado en rodajas finas y la otra en cubos grandes.

• Coloque el arroz en un plato y mezcle con la salsa. Espere a que se enfríe.
• Pica 2 hojas de nori. Si no hay nori, no es necesario que lo agregue.
• Mezcle 1 parte de arroz con nori. Además, puedes mezclar todo el cereal con nori, luego necesitarás 4 hojas.

Corta el pepino en cubos, quitando la piel si es necesario

• Cortar el aguacate en mitades, cortar el hueso y picar en cubos. Rocíe con jugo de limón.
• Ahora puedes recoger la merienda. Coloque un anillo en un plato, engrase con aceite vegetal. Haga una capa de arroz y apisone un poco.

Agrega el queso crema y nivela con una cuchara. Coloque el pescado cortado en cubitos encima. Rocíe con queso

• Haga una capa de pepino y, sobre ella, arroz. Apisonar un poco la ensalada y agregar el queso crema.
• Coloque una nueva capa de aguacate y queso sobrante.

Gire rosas de finas rodajas de salmón y decore la ensalada con ellas. Sirve con salsa de soja, wasabi y jengibre.

Ensalada de aguacate, pollo y apio

La ensalada de aguacate es un plato rápido y fácil que puede sorprenderte con la combinación de ingredientes. La receta cubre en detalle todos los matices de la cocina.

Ingredientes:

• aguacate - 2 piezas;
• pechuga de pollo frita - 150 gramos;
• tomates - 2 piezas;
• cebolla roja - 1 pieza;
• apio tallado - 1 tallo;
• jugo de limón al gusto;
• mayonesa al gusto;
• pimienta amarga al gusto;
• ajo - 1 diente;
• especias - 1 cucharadita;
• sal - ½ cucharadita.

Preparación:

Cortar el aguacate en mitades, quitar el hueso. Sacar la pulpa con una cuchara y verter sobre el zumo de limón. Haz puré el aguacate

• Corta el apio en cubos pequeños y mézclalo con el aguacate.
• Enjuague y pele la cebolla, luego córtela en cubos pequeños. Mezclar con el resto de ingredientes.

• Pica el tomate de cualquier forma. Agregue al plato. Si lo desea, agregue pimientos picantes al aperitivo.
• Corta el pollo frito en cubos y agrégalo a la ensalada. Mezclar todo bien.

Agregue sal y ajo machacado, especias. Sazone con mayonesa y vuelva a mezclar. Después de eso, puedes servirlo en la mesa

Ensalada de aguacate, mango y pollo

Si quieres probar una ensalada de aguacate inusual, pero a la vez simple y rápida, puedes usar esta receta. El aperitivo es muy saludable y sabroso, atraerá tanto a adultos como a niños.

Ingredientes:

• pechuga de pollo hervida - 200 gramos;
• aguacate - 2 piezas;
• mango - 1-2 piezas;
• cebolla roja - 1 pieza;
• limón - 1 pieza;
• aceite de oliva - 60 gramos;
• sal - 1 cucharadita;
• pimienta - ½ cucharadita;
• verduras al gusto.

Preparación:

1. Corta el pollo en tiras lo más finas posible.
2. Pica la cebolla finamente. Mezclar con el pollo en un tazón.
3. Pelar el aguacate, quitarle las semillas. Picar finamente la pulpa y agregar a un bol.
4. Lavar, pelar y picar los mangos. Agregue a la ensalada.
5. Pique las verduras lo menos posible y póngalas en un bocadillo.
6. Agrega jugo de limón, sal y pimienta y aceite de oliva en la cantidad indicada. Mezcle todo suavemente para que la ensalada esté bien saturada. Ahora puedes servir.

Las ensaladas de aguacate están al alcance de cualquier ama de casa, ya que no son difíciles de preparar. Se pueden preparar tanto para las golosinas diarias como para una mesa festiva.