Video: Los rusos eligen el champán: datos de la encuesta
2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05
Los principales símbolos de la felicidad de Año Nuevo son las mandarinas, la ensalada Olivier y el champán. Aparecerán en mesas festivas en la próxima víspera de Año Nuevo para la gran mayoría de los ciudadanos rusos. Esto se evidencia en una encuesta realizada por Bashkirova & Partners.
El 78,9% de los encuestados no puede imaginar unas vacaciones sin mandarinas, el 76,3%, sin champán, y el 75,2%, sin ensalada. El símbolo desapercibido del Año Nuevo se respira en el fondo de este hit gastronómico: la salchicha cruda ahumada (fue mencionada por el 63,2% de los encuestados). El arenque debajo de un abrigo de piel es un poco menos querido: 58%.
El champán evoca la mayoría de las asociaciones con el Año Nuevo: el 66% de los encuestados admitió que lo beben solo unas pocas veces al año o incluso con menos frecuencia y solo en ocasiones especiales. Solo el 6% de los encuestados bebe champán varias veces al mes.
Los rusos también van a beber vodka (59,7%) y el 56,3% informó haber elegido vino.
Solo el 35,4% de los encuestados comerá caviar. La ensalada de mimosa, que era popular en los días de la URSS, ahora se recuerda con menos frecuencia: 33, 7%. Solo el 1,2% de los rusos dijeron que no comerían mandarinas ni Olivier en la víspera de Año Nuevo y no querían champán, vodka o vino.
Al comparar los datos de la investigación actual con los resultados de una encuesta de hace 10 años, los sociólogos concluyeron que el bienestar de los ciudadanos está creciendo. Durante este tiempo, casi todos los productos han crecido entre un 4% y un 15%.
Los médicos han recordado muchas veces que un menú ruso tan tradicional no tiene el mejor efecto sobre la salud. Pero, por desgracia, es costumbre celebrar el Año Nuevo en una mesa abundante. Para mitigar los efectos de las golosinas navideñas, se recomienda cocinar las ensaladas en pequeñas cantidades y no condimentarlas con mucha mayonesa. Y no debe comerlos con alcohol dulce, champán, bebidas frías carbonatadas. Recuerde que durante las vacaciones es útil moverse más: bailar, dirigir bailes redondos, trineos y patinaje sobre hielo.
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