¿Cuándo abrirán los cafés y restaurantes en Moscú después de la cuarentena?

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

Todavía es difícil hacer predicciones sobre la fecha de vencimiento de la cuarentena en Moscú, extendida por Sergei Sobyanin hasta el 31 de mayo de 2020. Rospotrebnadzor ha publicado recomendaciones para una recuperación gradual del colapso después de la pandemia. Responden parcialmente a la pregunta de cuándo abrirán los cafés y restaurantes.

Como van las cosas en el catering

Hace un mes se realizó una encuesta de opinión pública utilizando una selección aleatoria de números de teléfono de restauradores y propietarios de pequeños establecimientos. Incluso entonces, de forma anónima, los encuestados sondearon información de que si la cuarentena se prolonga durante un mes, un tercio de los propietarios de establecimientos de restauración que no trabajan con venta de comida para llevar y entrega de productos a domicilio se verán obligados a cerrar su negocio..

Una cuarta parte de ellos estaba tristemente convencida de que después de la prolongación del régimen de severas restricciones hasta el verano, no tenían oportunidad de volver a iniciar sus actividades, incluso en un formato limitado.

La difícil situación de los cafés y restaurantes en Moscú ahora se cubre ampliamente en los medios de comunicación:

1. La abrumadora mayoría de los autores de publicaciones están seguros de que el destino de la restauración en la capital es impredecible: ni siquiera se puede responder de manera aproximada cuando se abren incluso pequeños puntos, mientras se extiende el modo de alerta máxima y se introducen medidas adicionales para contrarrestar la infección.
2. V. Zuev, jefe del departamento del Instituto Gamaleya, respondiendo a las persistentes preguntas de los periodistas, volvió a reportar información ya conocida. La comunidad médica mundial todavía tiene poca información para sacar conclusiones con cierta certeza.
3. Una encuesta estadística mostró que el destino de casi la mitad de los cafés y restaurantes que anteriormente operaban con éxito, pero que no han establecido comida para llevar y entrega a domicilio, depende de la respuesta cuando los restaurantes, favoritos de los moscovitas, se abran después de la cuarentena. Hay mucha competencia en esta área, principalmente aquellos que han trabajado en un formato similar antes de sobrevivir. Además, muchas personas no trabajan y no tienen los medios para pedir comida en cafés y restaurantes.
4. Rospotrebnadzor, con sus recomendaciones paso a paso, puede dar respuestas aproximadas sobre cafés y restaurantes en regiones donde las autoridades locales, a su discreción, ya han lanzado empresas troncales y algunas áreas del sector de servicios: lavado de autos y servicios de autos, salones rojos y peluqueros. Pero ni Rospotrebnadzor ni el Cuartel General de Operaciones de Control de Infecciones pueden decir nada sobre la situación en Moscú. Rusia tiene una triste primacía en Europa en cuanto al número de personas infectadas por coronavirus. En primer lugar en la Federación de Rusia está su capital.

Al discutir el plan publicado para sacar la economía del colapso, invariablemente se expresa la opinión de que la eliminación del aislamiento y la ausencia de medidas preventivas previas pueden agravar la situación, aumentar el número ya significativo de pacientes con COVID-19. S. Sobyanin utilizó el derecho, otorgado por el presidente a los órganos de autogobierno local, para tomar decisiones independientes.

Las condiciones estipuladas se referían al derecho a la relajación de las medidas restrictivas en caso de una situación favorable. Pero dada la forma en que se desarrollan los acontecimientos en Moscú, el alcalde decidió no debilitarse, sino fortalecer las restricciones con la esperanza de detener la propagación de la enfermedad.

Que se puede suponer

En muchas regiones de Rusia, la introducción gradual de medidas desarrolladas por el gobierno, los médicos y Rospotrebnadzor ya ha comenzado a debilitar y salir gradualmente del régimen de alerta máxima. En la primera etapa, está previsto abrir pequeños establecimientos de restauración, en los que la superficie útil no supere los 50 metros cuadrados. metro.

La condición principal para el trabajo es el cumplimiento del número prescrito de asientos (no se pueden atender más de 10 personas al mismo tiempo). Las autoridades supervisoras comprobarán el distanciamiento social necesario para prevenir una posible infección.

En Moscú, la cuarentena se ha extendido hasta el 31 de mayo, y aún se desconocen cuáles serán las nuevas órdenes del alcalde. Es seguro decir que la fecha de apertura de pequeños cafés y restaurantes vendrá inmediatamente después de la cancelación del estricto régimen de aislamiento, el inicio de la primera etapa de alivio gradual y salida de una situación desfavorable. Pero aún no se ha anunciado la fecha exacta.

Resumiendo

1. Hay una gran cantidad de personas infectadas con coronavirus en la capital, por lo que aún no se han introducido exenciones.
2. El término del régimen de máxima alerta es el 31 de mayo.
3. La decisión se tomará teniendo en cuenta la opinión de los epidemiólogos.
4. Tan pronto como comience la primera etapa de la salida gradual de la cuarentena, se abrirán pequeños establecimientos de restauración.
5. Se les permitirá trabajar, pero a condición de que cumplan los requisitos propuestos.