Desayuno: pros y contras

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

Los expertos difieren sobre la conveniencia de desayunar.

¿En qué se basan los partidarios y detractores de la alimentación temprana? ¿Y qué es mejor para desayunar?

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La gente solía no desayunar

Un viejo refrán dice: "Levantarse a las seis, cenar a las diez, acostarse a las diez, significa alargar la vida diez veces en diez". Érase una vez la primera comida alrededor de las 10-11 de la mañana, sin embargo, se llamaba almuerzo. No se extrañe, porque antes la gente se levantaba al amanecer, a las 5-6 de la mañana. A las diez tuvieron tiempo de trabajar y pasar hambre. Así que esto es realmente un almuerzo.

La humanidad adquirió el hábito de desayunar recién en el siglo XIX, cuando aumentó el bienestar general de la gente. Los horarios del almuerzo y la cena avanzaron más, y la dieta se convirtió gradualmente en lo que conocemos hoy, es decir, el desayuno al despertar, el almuerzo a la mitad del día y la cena por la noche.

Argumentos para"

Los defensores de los desayunos abundantes afirman que después de una noche entera de sueño cuando una persona no ha comido nada, necesita vitaminas y nutrientes. Además, creen que después del descanso, el cuerpo absorbe mucho mejor los alimentos.

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En realidad, no hay hambre real después de una noche de sueño; después de todo, estabas descansando, no trabajando. Y si una persona come por la mañana, es más probable que sea por costumbre o como una "medida preventiva" para no empezar a sentir hambre un poco más tarde.

También hay estudios que muestran que las personas que rechazan el desayuno tienen sobrepeso.

Argumentos en contra"

Los partidarios de dos comidas al día están seguros de que una persona gorda no quiere desayunar, porque esta es una reacción defensiva de su cuerpo. Durante la noche, el sistema digestivo apenas tiene tiempo para hacer frente a la comida de ayer, y por la mañana se enciende el sistema de limpieza: debe deshacerse de todos los desechos que quedaron después de digerir los alimentos. Y, por lo tanto, el cuerpo da una señal de que no es necesario desayunar. En este sentido, es la congestión del sistema digestivo en personas obesas lo que lleva a que una persona no quiera comer por la mañana. Y no al revés, la falta de desayuno conduce a la gordura.

Resulta que los investigadores notaron un patrón, pero lo malinterpretaron. Trate de encontrar experimentos que prueben lo siguiente: cuando las personas gordas comienzan a desayunar todos los días, pierden peso. Incluso si logras encontrar algo similar, sin duda, el motivo de la pérdida de peso será una disminución de las calorías de los alimentos consumidos a lo largo del día, así que asegúrate de prestar atención al entorno de investigación.

¿Cómo debería ser el desayuno?

Hay muchos argumentos, pero quizás el mejor asesor sea tu propio cuerpo.

No se obligue a comer por la mañana si no quiere.

Pero si está acostumbrado a desayunar y no está listo para rechazarlo, considere lo siguiente:

Cuando se despierta por primera vez, su sistema digestivo no está listo para asimilar los alimentos. Por eso, después de despertar, lo primero que hay que hacer es correr a la cocina. ¿Te cepillas los dientes por la mañana? Su estómago e intestinos también necesitan higiene. Beba 1-2 vasos de agua. Si el estómago lo permite, agregue jugo de limón al agua. Esto limpiará su sistema digestivo de los desechos de la comida de ayer. Además, este procedimiento iniciará los intestinos y preparará el estómago para digerir los alimentos. Puedes desayunar en media hora

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