Calabaza: reglas para el cultivo y el cuidado

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

La calabaza es la verdura más grande del jardín. Por lo tanto, unos pocos arbustos de esta cultura son suficientes para proporcionar a toda la familia nutrientes útiles durante todo el invierno. Las recetas de calabaza se pueden encontrar tanto en libros de cocina antiguos como en libros modernos.

La fruta se utiliza con éxito en la alimentación dietética y para bebés. La calabaza se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina popular. Los jardineros aman esta planta por su belleza y sencillez.

Preparación del suelo

Es necesario comenzar a preparar el suelo en el otoño inmediatamente después de cosechar las verduras. Excave la tierra hasta la profundidad de una bayoneta llena de la pala, agregando fertilizante mientras excava. La tierra para la calabaza debe ser ligera y transpirable. En suelos pesados, las raíces no reciben suficiente oxígeno, lo que afecta el crecimiento y desarrollo de la planta.

Además de la raíz larga principal, la calabaza tiene una gran cantidad de raíces pequeñas, que se encuentran a poca profundidad.

Por lo tanto, es desde arriba que el suelo debe estar bien fertilizado. Solo en esa tierra se pueden obtener frutos grandes. La acidez excesiva del suelo debe compensarse agregando ceniza o cal. El lecho de siembra de calabazas necesita suficiente luz durante todo el día y debe estar protegido del viento.

Preparación de semillas

Es mejor formar material de siembra a partir de semillas que hayan permanecido durante varios años. Antes de plantar, las semillas deben clasificarse, eligiendo solo las más grandes. Puedes desinfectarlos de dos formas: calentarlos un rato bajo los rayos del sol o tratarlos con una solución de manganeso. Luego, las semillas deben remojarse durante varias horas en agua, mantenerse en un estimulador de crecimiento y mantenerse calientes sobre un paño húmedo hasta que eclosionen.

Esto acelerará enormemente el proceso de germinación en el suelo. Las semillas deben endurecerse llevándolas periódicamente a una habitación con una temperatura más baja durante varias horas.

Cultivo de plántulas

Las semillas preparadas y eclosionadas deben colocarse en tazas especiales con tierra a una profundidad de no más de tres centímetros. Luego, las plántulas se pueden transferir con cuidado al suelo sin dañar el coma de tierra, ya que la calabaza no puede soportar el trasplante. Las tazas de plántulas, cubiertas con plástico, deben mantenerse en un lugar cálido y oscuro durante una semana.

Después de la aparición de las hojas de cotiledón, se debe quitar la película y se debe proporcionar una buena iluminación a las plántulas. Con falta de luz, se estirará y caerá.

Plantar una calabaza

Un lugar adecuado para plantar donde crecieron anteriormente:

1. Remolacha.
2. Zanahoria.
3. Pimienta.
4. Tomates.
5. Repollo.

No debe colocarse después de cultivos relacionados:

• pepinos
• calabaza;
• calabacín.

En un suelo suficientemente preparado, las semillas se pueden plantar en una superficie plana del jardín, manteniendo una distancia de medio metro.

Esta distancia es necesaria para la amplitud y la libre ramificación de la calabaza. Con el método de cultivo de plántulas, las plántulas deben plantarse en campo abierto solo durante un período en el que no haya heladas ligeras por la mañana. Las plántulas, que tienen tres hojas verdaderas, se colocan en agujeros y se vierten con agua tibia.

Cuidado de la calabaza

La calabaza debe regarse y aflojarse regularmente hasta que las hojas cubran todo su espacio. Diez días después del trasplante, las plántulas se pueden alimentar con fertilizantes. La calabaza tolera con éxito un tiempo de secado, y el riego excesivo puede causar la pudrición de la planta y el desarrollo de enfermedades fúngicas. Cuando la fruta madura, debe regar menos la calabaza, de lo contrario, su sabor será acuoso.

Después de colocar varios frutos, se pellizcan el tallo principal y los brotes, después de lo cual toda la nutrición se destinará al desarrollo del ovario existente. También evita el crecimiento excesivo de la calabaza en áreas adyacentes.

Limpieza y almacenaje

Puede determinar la madurez de la calabaza por el tallo seco y la corteza dura. La calabaza se cosecha al mismo tiempo en septiembre y los frutos verdes alcanzan su madurez durante el almacenamiento. No es necesario quitar el tallo de una calabaza sujeta a un almacenamiento prolongado.

Antes de colocar las frutas para su almacenamiento, deben secarse al sol. La calabaza se puede almacenar hasta por seis meses en un lugar oscuro, fresco y ventilado.

Hay varios puntos problemáticos:

1. Las semillas no germinan. Ocurre al aterrizar en el suelo. Las plántulas tampoco aparecen porque están aburridas en el suelo, simplemente podridas. O son vagos por la baja temperatura. Por lo tanto, es importante sembrar semillas en suelo cálido. O usa un truco. Al sembrar, coloque un paño denso en el fondo del hoyo y coloque semillas sobre él. Y entonces entiérralo.
2. Las semillas han brotado, pero los brotes son débiles. Dales una patada mágica en forma de solución de nitrato de amonio o excrementos de pájaro. Si la enfermedad se arrastra durante varias temporadas seguidas, levante las semillas a un pedestal, formando montones de hojas de papa y abono al plantar.
3. Después de plantar las plántulas, las raíces se pudrieron. La calabaza no tolera bien el trasplante. Por lo tanto, debe plantarse directamente en el suelo o en macetas de turba que se disolverán. Probablemente era demasiado pronto para la fertilización con nitrógeno. Los brotes estaban fríos, no podían conseguir comida y juntos empezaron a pudrirse. La temperatura óptima del suelo para la alimentación es de 12-13 ° C. Si las raíces de las plántulas se pudren, entonces no es necesario arrancar brotes débiles, en el camino dañando a los vecinos. Corta suavemente el tallo y listo.
4. Pocos ovarios y pudrirse nuevamente. Esto significa que la polinización no ocurre. El clima húmedo y lluvioso es a menudo el culpable. Cuando se seque, es necesario realizar una polinización artificial. Falta de ovarios. Generalmente.
5. Demasiado fertilizante. El exceso de nutrición es bueno para el crecimiento, malo para la reproducción. Los brotes son largos, las hojas son grandes, pero no hay frutos. La próxima vez es plantar una calabaza en un área que fue fertilizada hace un par de años.
6. Exceso de ovarios. Además, la forma irregular. No maduro, séquelo. Pellizcando para ayudar. Como ya se mencionó, la cosecha debe formarse. Después de la floración, deje 1-2 pestañas con la misma cantidad de ovarios.
7. Los frutos maduran lentamente. Probablemente haya poco sol. Retire las hojas que interfieren. Probablemente bajo en nutrientes. Espolvorea el ovario con tierra. Entonces echará más raíces.
8. Los frutos se rompen y se pudren. La putrefacción sigue a la calabaza a lo largo de su desarrollo. Para conservar las frutas, también deben levantarse sobre un pedestal: coloque un plato. Cuelgue los colgantes en una red en un poste de soporte.

Cultivar calabaza es un proceso laborioso y delicado. Lo que no será difícil es cosechar. Puede determinar que la calabaza está madura por la cáscara endurecida, el color intenso, el tallo duro y las pestañas secas. Cortar con el tallo, dejar que tome el sol durante 2 semanas, y se puede guardar todo el invierno.

Deléitese en una fuente

La calabaza es fuente de todo tipo de alegrías. Al principio, el proceso de crecimiento va acompañado de interés. Por ejemplo, puede establecer el objetivo de hacer crecer un gigante, competir con los habitantes de la ciudad alemana de Ludwigsburg. Allí, en el festival anual de la calabaza en el marco del concurso "Quién tiene más" se vieron calabazas de 600 kg de peso.

En el otoño, talla las sonrisas torcidas de los espantapájaros burlones en frutas maduras y diviértete celebrando el Old Irish Samhain o el Halloween americano. O asuste a los vecinos colocando linternas espeluznantes en el jardín y organice un festival de la cosecha. Y asar rodajas de calabaza al fuego, como hacían los indios mayas.

El invierno tendrá un dulce sabor a calabaza y el aroma de la cocina casera, porque puedes hacer tarta, sopa, puré de papas, gelatina, galletas, mermelada, exprimir jugo de la pulpa. Incluso haz champán para el Año Nuevo. La calabaza no solo tiene semillas comestibles, sino también flores.

Un final perfecto para la temporada para el jardinero trabajador: sentado en el "carruaje de Cenicienta", bebiendo jugo de calabaza en su cuadra al ritmo de las canciones "Smashing Pumpkins".