Propiedades útiles y contraindicaciones del cornejo para mujeres

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

El cornejo común (lat. Cornus mas) es una planta cuyas propiedades medicinales se han valorado durante siglos. La medicina herbal moderna recomienda usar sus frutos también para problemas de estómago.

Las propiedades útiles para las mujeres y las contraindicaciones para el uso de cornejo merecen especial atención. Se utiliza en la medicina popular como un medio para prevenir y tratar la anemia, incluso en mujeres embarazadas y lactantes.

Descripción botánica

Dependiendo de la variedad, el cornejo puede tener hojas y frutos de diferentes colores. Pertenece a la familia Cornaceae. ¡Alcanza de 3 a 8 metros de altura y puede vivir hasta 100 años!

Tiene frutos rojos grandes con un sabor ligeramente agrio y huesos grandes en su interior. Es mejor recolectarlos a finales de otoño e invierno. Es muy resistente a las heladas, por lo que se siente muy bien en el clima ruso.

¡Interesante! Los beneficios de los piñones y sus contraindicaciones.

Madera del Cáucaso

Las excavaciones muestran que el Cáucaso es el lugar de nacimiento del cornejo. Esto se evidencia en los hallazgos arqueológicos, que tienen alrededor de 7000 años. El cornejo es la planta más conocida y extendida en Europa del Este y Asia Occidental. Fue muy apreciado por los persas. Hacían mermeladas y bocadillos salados con el fruto de la planta.

Los bizantinos también utilizaron activamente el cornejo en la cocina. En los Estados Unidos, se la conoce principalmente como planta ornamental. Aquí puede ver solo sus variedades no comestibles.

El cornejo japonés (Cornus kousa) se encuentra en China y Japón. Es más pequeño que su contraparte rusa y sus frutos se parecen a los lichis en apariencia. Hoy en día, las bayas comestibles se utilizan en las cocinas iraní, caucásica y georgiana.

Símbolo de lujo

En el pasado, el cornejo se consideraba un símbolo de sofisticación y lujo. Después de todo, el rojo era un símbolo de los gobernantes en muchos países. Fue plantado en los jardines de los monasterios y en las cortes imperiales. En nuestro país existen especies de plantas silvestres, pero también las decorativas. Se cultivan en viveros.

Características beneficiosas

En la medicina popular se han utilizado frutos de cornejo, que contienen muchos elementos minerales, principalmente hierro, así como potasio, calcio, fósforo, magnesio, zinc, cobre y manganeso. Contiene betacaroteno, flavonoides, ácidos orgánicos (málico y quínico), pectinas, taninos y azúcares (alrededor del 10-13%).

Las bayas también son una rica fuente de vitamina C (un promedio de 100-200 mg por 100 g), así como P y A. Los frutos del cornejo rojo son una rica fuente de antocianinas (antioxidantes del grupo de los flavonoides), cuyo contenido puede superar los 900 mg / 100 g. su piel contiene 4, 5 veces más que en la pulpa.

Cornejo para la anemia

Sabiendo qué propiedades y contraindicaciones útiles tiene el cornejo para las mujeres, puede usarlo de manera efectiva para resolver varios problemas. Sus frutos contienen mucho hierro, por lo que se recomiendan para mujeres embarazadas.

Este oligoelemento es un componente de la hemoglobina, que está presente en los glóbulos rojos. Su tarea es transportar oxígeno a todas las células del cuerpo.

En el caso de la deficiencia de hierro, el proceso de oxigenación no se desarrolla correctamente y aparecen síntomas de anemia. Éstos incluyen:

• debilidad;
• palidez de la piel;
• cabello quebradizo;
• convulsiones en las comisuras de la boca;
• dolor de cabeza;
• insomnio.

Las propiedades útiles del cornejo para las mujeres y sus contraindicaciones son objeto de discusiones activas en la actualidad. Pocos saben que se puede utilizar como adyuvante en el tratamiento de la anemia. También se recomienda para mujeres que tienen un período de sangrado.

Para problemas de estómago

En la medicina popular, la cereza de cornalina, debido al contenido de ácidos orgánicos, fitómidos y otros compuestos activos, se usa para problemas de estómago, ya que tiene un efecto antiinflamatorio y astringente.

Además, por su contenido en taninos, se utiliza en forma de decocción o jugo fresco para la diarrea y los calambres abdominales. Es útil para los trastornos metabólicos, por lo que se recomienda especialmente para mujeres que luchan contra el sobrepeso y la obesidad.

Con enfermedad renal

Cornel es un diurético. Aumenta la cantidad de líquido y sodio excretados por el cuerpo en la orina y también actúa como antiinflamatorio. Por este motivo, los herbolarios modernos recomiendan utilizar los frutos de la planta como coadyuvante en el tratamiento de enfermedades renales y del tracto urinario. Son nombrados con el propósito de mejorar su funcionamiento.

Con la cistitis, las bayas de cornejo también se utilizan eficazmente. Las propiedades útiles de la planta para las mujeres y las contraindicaciones para su uso son generalmente bastante extensas.

Dónde crece y cuándo recoger bayas

El cornejo crece en los bosques como un arbusto o un árbol pequeño. Pequeñas flores blancas florecen a finales de febrero y principios de marzo. Los frutos rojos alargados tienen un sabor agrio. Se siente como un cruce entre arándanos y cerezas. Las bayas se pueden recolectar de julio a octubre.

Sin embargo, tenga en cuenta que las frutas de cornejo tienen semillas grandes y poca pulpa, por lo que pelarlas puede ser problemático. La mejor manera es cortar un poco la fruta y simplemente exprimirle un hueso.

Otras propiedades beneficiosas

En la medicina popular, la tintura de bayas o flores de cornejo ha encontrado aplicación como un agente antipirético eficaz para los resfriados. Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.

Las propiedades y contraindicaciones útiles del cornejo para las mujeres también se relacionan con la esfera neurológica. En la medicina alternativa, las compresas para la frente a base de frutas se utilizan para aliviar las migrañas.

Bañarse en un baño con la adición de una decocción de la corteza y las hojas de la planta alivia el dolor en el reumatismo y la artritis. La investigación científica moderna también ha demostrado que las antocianinas contenidas en los frutos del cornejo tienen efectos anticancerígenos y también previenen eficazmente el desarrollo de la inflamación en el cuerpo. También se ha descubierto que aumentan la secreción de insulina. La lista de contraindicaciones para tomar cornejo es pequeña: gastritis con alta acidez, úlceras, alergia a las frutas de las plantas.

Uso de cocina

Las propiedades útiles del cornejo para las mujeres y las contraindicaciones para su ingesta no pueden estudiarse sin considerar la cuestión de su correcta preparación. Los frutos de la planta, una vez congelados, pueden consumirse crudos o utilizarse para salsas, mermeladas, conservas, almíbares, jugos, licores y tinturas. Además, un relleno para dulces está hecho de cornejo.

Mermelada de cornejo

Para hacer mermelada de cornejo, necesitará:

• 1 kg de cornejo maduro;
• 2 kg de azúcar.

Los frutos deben lavarse y deshuesarse. Si la mermelada será una adición al té, se pueden dejar. A continuación, hervir el almíbar: mezclar el azúcar y 1/2 litro de agua, llevar a ebullición. Luego debe agregar las bayas, dejar actuar durante 24 horas. Pasado este tiempo, poner a fuego alto el recipiente con las frutas. Cuando el almíbar comience a hervir, reducir el fuego y seguir cocinando hasta que el cornejo esté transparente. Después de eso, queda verter la mermelada caliente en los frascos.

Té de cornejo

El té de cornejo es muy útil para las mujeres que han sufrido un parto difícil u operaciones ginecológicas. Fortalece el cuerpo, ayuda a recuperarse más rápido, apoya el tracto digestivo y aumenta la inmunidad. También se recomienda para resfriados.

Es necesario verter una cucharadita de frutos secos de cornejo con un portaobjetos en un vaso, verter agua hirviendo y dejar reposar debajo de la tapa durante 15 minutos. A diferencia de otros tés de hierbas, el té de cornejo se puede beber sin restricciones.

Jugo de bayas

Este jugo es ideal para que la mujer mejore la salud general en caso de anemia y como fuente de vitaminas durante el embarazo. Es mejor que las madres lactantes lo eviten, ya que puede provocar reacciones alérgicas en el bebé. Se les aconseja optar por un té de cereza de cornalina débil. Qué necesitas para hacer jugo:

• 1 kg de bayas;
• 0,5 kg de azúcar;
• 3 litros de agua.

Preparación:

1. Lave bien las frutas, vierta 3 litros de agua hirviendo.
2. Dejar reposar por 24 horas.
3. Escurre el agua en un recipiente aparte y prende fuego.
4. Hervir el jugo de esta manera, volver a verter las bayas sobre ellas y dejar reposar 2 días.
5. Repita el procedimiento al tercer día.
6. Pasados los 4 días, colar el jugo, agregar el azúcar y cocinar.
7. Retire la espuma resultante y embotelle la bebida resultante. ¡El jugo rico en vitaminas está listo!

Prima

Si enumeramos brevemente los puntos considerados, podemos sacar la siguiente conclusión:

1. Cornel se utiliza en la medicina popular para tratar la anemia, problemas de estómago y de riñón.
2. Las bayas se pueden incluir en el menú como una valiosa fuente de vitaminas y minerales.
3. Los frutos de la planta son especialmente útiles para mujeres embarazadas y lactantes debido a la presencia en la composición de todas las sustancias más importantes para el organismo.