Canapés para el año nuevo 2021

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

Para el Año Nuevo 2021, prepara los más deliciosos y bonitos canapés con una variada combinación de tus productos favoritos según las mejores recetas sencillas con fotos paso a paso.

Canapés con queso

Los bocadillos de queso en forma de canapés, muy sabrosos y fáciles de usar, son siempre especialmente populares en la mesa festiva.

Ingredientes:

• Tomates cherry;
• mini queso mozzarella;
• Queso Filadelfia;
• albahaca seca
• albahaca fresca;
• aceite de oliva;
• pan tostado.

Preparación:

Prepare rebanadas de pan tostado cortando los bordes y cortando en cuatro cuadrados iguales. Extendemos los trozos de pan en una bandeja de horno, engrasamos ligeramente con aceite de oliva y horneamos a 200 ° C durante 5-7 minutos

• Lubrique los espacios en blanco de pan enfriados con queso Filadelfia, reserve.
• Ponga un tomate cherry en una brocheta, una bola de mozzarella, deshuesada en albahaca seca.

Poner 2 hojas de albahaca sobre el pan untado con queso y pinchar con una brocheta con los ingredientes ensartados

Colocamos canapés brillantes, sabrosos y simples en un plato para servir.

Con queso y uvas

Ingredientes:

• uva;
• queso duro;
• mermelada de higos;
• pan tostado.

Preparación:

1. Engrasar los trozos de pan fritos en el horno con mermelada de higos.
2. Colocamos el pan en el mismo plato que el primer canapé.
3. Cortar el queso en rodajas rectangulares muy finas (es mejor comprar queso en rodajas finas).
4. En una brocheta ponemos una uva y una loncha de queso, enrollada en doble onda.

Insertamos brochetas con comida en espacios en blanco de pan con mermelada, dispuestos en un plato para servir junto con el resto de los canapés.

Canapés con bolas de ensalada de palitos de cangrejo

Usando una receta simple con fotos paso a paso, puede hacer deliciosos canapés para el Año Nuevo 2021.

Ingredientes:

• palitos de cangrejo - 200 g;
• queso -160 g;
• champiñones enteros enlatados pequeños - 1 lata;
• aceitunas multicolores - ½ p.;
• huevos - 4 piezas.;
• pepinos frescos de pequeño diámetro - 2 piezas.;
• mayonesa - 3 cucharadas. l.;
• verduras.

Preparación:

Frote palitos de cangrejo, queso, huevos en un rallador grueso, póngalos en un recipiente común. Agregue mayonesa al blanco del canapé, mezcle hasta que quede suave, forme bolitas con un diámetro de 3 cm

Cortar los pepinos en círculos del grosor deseado, poner una bola de lechuga en cada uno

Desde arriba pegamos una brocheta con una seta y una aceituna plantada sobre ella

En un plato (puede decorar con hierbas o hojas de lechuga), coloque todos los canapés preparados de barras de refrigerio, sirva a la mesa.

Canapés de cestas de salchichas con relleno

Los canapés son deliciosos en su combinación favorita de salchicha hervida, queso derretido y huevos.

Ingredientes:

• salchicha hervida de pequeño diámetro - 200 g;
• aceite vegetal - 2 cucharadas l.;
• huevo;
• queso fundido - ¾ piezas;
• maíz enlatado - 100 g;
• mayonesa;
• perejil.

Preparación:

Freír las rodajas de salchicha en círculos finos por un lado en una sartén. Coloque las tazas de salchicha levantadas en un plato

• Corte un huevo cocido en cubos pequeños, mezcle con queso procesado y maíz en rodajas similares. Mezclar todos los ingredientes con una pequeña cantidad de mayonesa hasta que estén distribuidos uniformemente en la ensalada.
• Ponga muy poca mayonesa en la ensalada para que cada ingrediente sea visible.
• Rellena los "platos" de salchicha con el relleno, introduce las brochetas y decora con hojas de perejil.

Colocamos maravillosamente un bocadillo sabroso y satisfactorio en un plato y lo servimos en la mesa de Año Nuevo.

Canapés con pescado rojo y pepino

Para el Año Nuevo 2021, prepararemos unos canapés muy bonitos, espectaculares y deliciosos con pescado rojo según una receta sencilla con fotos paso a paso.

Ingredientes:

• Borodino o pan gris - 5 rebanadas;
• aguacate - 1 pieza;
• jugo de limón - 1 cucharadita;
• filete de pescado rojo - 250 g;
• pepino - 1 pieza;
• aceitunas - 20 piezas

Preparación:

• Corta los bordes de las rebanadas de pan, córtalos en trozos pequeños, dividiéndolos en 4 partes.
• Corta los pepinos con un pelador de verduras o un dispositivo especial en platos muy finos.
• Lubrique las rebanadas de pan con una mezcla preparada de puré de aguacate con jugo de limón, sal y pimienta.
• Ponemos un trozo de pescado rojo en cada rebanada de pan que falte.
• Perfore una aceituna con un pincho o un palillo, ensarte un plato de pepino doblado y rizado y péguelo en el pan con pasta de aguacate y pescado rojo.

Colocamos los canapés en un plato o los combinamos con otras opciones, presentando un surtido de canapés en la mesa de Año Nuevo.

Canapés con caviar rojo y queso crema

Los canapés muy brillantes, sabrosos y hermosos con caviar rojo se preparan tradicionalmente para la mesa de Año Nuevo, decorados con eneldo picado.

Ingredientes:

• Caviar rojo;
• pan;
• queso crema (preferiblemente mascarpone o philadelphia);
• manteca;
• eneldo fresco;
• jeringa culinaria.

Preparación:

• Sacamos el aceite de la nevera con antelación para que se ablande en el momento adecuado, pero conserve su forma sin esparcirse.
• Corta el pan en rodajas, luego corta círculos del mismo diámetro pequeño.

Lubrique la superficie lateral del pan con abundante mantequilla y enrolle en eneldo previamente picado, colóquelo en un plato para servir

• Engrase cada pieza de pan con queso crema, ponga una pequeña cantidad de caviar.
• Plantamos una rosa de mantequilla junto a ella, usando una jeringa culinaria con una boquilla adecuada.

Canapés festivos con pescado rojo y caviar rojo

No se puede llamar un refrigerio barato, pero en el Año Nuevo puede permitirse disfrutar de una belleza culinaria tan lujosa.

Ingredientes:

• pan de centeno - 2 rebanadas;
• caviar rojo - 2 cucharadas l.;
• queso crema - 50 g;
• salmón s / s - 100 g;
• eneldo fresco;
• limón.

Preparación:

• Cortar el pan en cuadritos del tamaño deseado, limón en cuartos.
• Corta el pescado rojo al tamaño de los cuadrados de pan.

Engrasamos todos los espacios en blanco de pan con queso crema, colocamos el pescado. Lubrique con queso crema, ponga una rebanada más encima, untada con queso

Ponemos un cuarto de limón y una pequeña cantidad de caviar rojo en todos los espacios en blanco

Colocamos los canapés en un plato para servir, insertamos brochetas o palillos de dientes, servimos en la mesa de Año Nuevo.

¡Interesante! Aperitivos fríos para el año nuevo 2021

Canapés con salami y relleno

Para el Año Nuevo 2021, puede servir un plato con canapés surtidos en la mesa festiva e incluir deliciosos sándwiches con relleno de salami y cuajada en su composición. Preparemos un aperitivo tan original de acuerdo con una receta simple con fotos paso a paso.

Ingredientes:

• salchicha cruda ahumada - 100 g;
• requesón graso sin grumos o requesón - 100 g;
• crema agria - 2 cucharadas. l.;
• aceitunas sin hueso - 1 lata pequeña;
• eneldo fresco - un par de ramitas;
• sal pimienta.

Preparación:

1. Para preparar canapés de acuerdo con esta receta, la salchicha ahumada se compra mejor en rodajas finas.
2. Prepare el relleno combinando requesón con crema agria en un recipiente adecuado, sal, pimienta y mezcle hasta que quede suave.
3. Agregue el eneldo finamente picado al relleno y vuelva a mezclar.
4. Ponga una pequeña cantidad de relleno en el medio de la taza de salchicha, levante los bordes y conecte con una brocheta. Al final de la brocheta, ensarte una aceituna.
5. Coloca los canapés en un plato para servir.

Canapés de queso feta con nueces

Se puede preparar un delicioso refrigerio buffet con una original combinación picante de sabores de queso, nueces y uvas.

Ingredientes:

• Chees Feta;
• nueces en mitades enteras;
• uvas grandes sin pepitas.

Preparación:

1. Cortar el queso en cuadritos del tamaño deseado, aptos para los canapés.
2. Para cada trozo de queso, coloque las mitades de las nueces e inserte las brochetas.
3. Servimos canapés sencillos, bonitos y muy sabrosos en la mesa de Año Nuevo.

Canapés de carne con mango

Se puede preparar un refinado, hermoso y abundante aperitivo buffet con finas lonchas de carne y rodajas de mango.

Preparación:

1. Corta un trozo de carne ahumada o fría al horno con especias en rodajas finas.
2. Corta el mango en rodajas iguales, inserta cada una de ellas en una rodaja de carne enrollada por la mitad.
3. Ponga una o dos hojas de menta encima, pinche con una brocheta con una aceituna ensartada.

Colocamos canapés espectaculares y muy sabrosos en un plato preparado, servimos en la mesa de Año Nuevo.

Canapés elegantes con salami y queso

Visualmente, los canapés preparados según esta receta se perciben como un snack ligero y aireado, gracias al espectacular diseño de la tapa.

Ingredientes:

• pan de molde
• salchicha de salami;
• Olivos;
• queso tostador;
• un tomate;
• pepino.

Preparación:

Recorta los espacios en blanco redondos de las rebanadas de pan con un cortador de galletas

Cortar un tomate de diámetro pequeño en círculos finos, un pepino en platos

Recorte los espacios en blanco rizados de las rebanadas finas de queso, por ejemplo, las estrellas

• Recolectamos canapés, poniendo tomate, queso, salchicha enrollada en un círculo de pan. Perforamos todo con un pincho con una aceituna pre-plantada y un plato de pepino doblado en forma de ola.
• Coloque los canapés preparados en un plato para servir.

Canapés con camarones y lechuga

Se pueden preparar deliciosos y hermosos canapés con un simple conjunto de ingredientes.

Ingredientes:

• camarones hervidos;
• Olivos;
• pepinos
• las hojas de lechuga son multicolores, rizadas.

Preparación:

• Eliminamos las venas negras de los camarones hervidos de antemano de acuerdo con todas las reglas.
• Inserte una aceituna en cada camarón doblado en medio anillo, fije una estructura simple con un pincho.

Corta un pepino de pequeño diámetro en círculos rizados, ponles un "manojo" de hojas de lechuga y pincha todo con una brocheta con camarones y aceituna

Canapés lacónicos con queso, aceitunas y cereza

Los canapés muy sencillos con queso y tomates son especialmente populares en la mesa festiva y se preparan al instante.

Ingredientes:

• pepino;
• Olivos;
• Tomates cherry;
• queso.

Preparación:

Cortar el queso en cubos del tamaño seleccionado, pepinos de pequeño diámetro - figurados, haciendo muescas

Poner un pepino sobre el queso, perforarlo con una brocheta con aceitunas y flores de cerezo ensartadas. Elegimos los tomates más pequeños

Distribuimos los canapés como una opción independiente, o los usamos como parte de un surtido, los servimos en la mesa de Año Nuevo.

Canapés de hojaldre con salmón y queso lavash

Para el Año Nuevo 2021, prepara canapés sencillos y deliciosos según una de las mejores recetas con fotos paso a paso.

Ingredientes:

• pan de pita o pasteles de trigo - 6 piezas.;
• queso crema - 250 g;
• ajo seco - ½ cucharadita;
• limón - 1 pieza.;
• sal pimienta;
• eneldo fresco;
• salmón ahumado en rodajas finas - 400 g;
• mantequilla - 50 g.

Preparación:

1. Mezcle la crema agria, el eneldo picado, el ajo machacado y la ralladura de un limón, sal y pimienta.
2. Engrase dos pasteles finos de trigo con mantequilla ablandada. El tercero es salsa de crema agria.
3. Repartimos los platos de pescado sobre el bizcocho con salsa, cubrimos con el bizcocho de mantequilla, poniéndole mantequilla.
4. Encima del segundo pastel, también engrasamos con salsa de crema agria, colocamos los platos, cubrimos con el resto del pastel con mantequilla.
5. Cubre los bizcochos doblados con film transparente y mételos en el frigorífico durante 4 horas.
6. Corta las tortas en cuadritos, inserta las brochetas, ponlas en un plato para servir.

Los canapés preparados de acuerdo con cualquiera de las recetas se colocan en una bandeja en una o más versiones. Tal aperitivo no necesita decoración adicional.