Las 15 mejores ideas creativas de diseño de alimentos

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

Las amas de casa inglesas dicen: "El proceso de cocinar es un placer … pero, lamentablemente, diario". Habiendo comenzado a dominar la sabiduría culinaria una vez, mejoramos nuestras habilidades por el resto de nuestra vida. Algunas acciones se perfeccionan hasta el punto de ser tan automáticas que los platos comunes se preparan y sirven con los ojos cerrados. Y en la rutina diaria no queda tiempo para experimentos, ¡pero quiero variedad! Una de las salidas es "despegar del suelo" al decorar las comidas diarias. ¿Intentemos?

Por ejemplo, ¿qué te parecen los huevos revueltos? Blanca, yema … ¿desayuno como desayuno? Y sirves … ¡un fantasma! Ojos amarillos enormes, manos blancas, boca negra: vigoriza mejor que el café. Preparar es tan fácil como pelar peras, incluso no se necesitan formas especiales. Basta con un poco de práctica en el batido artístico de huevos. ¿Resultado? ¡Nuevo Casper todos los días! Después de todo, las proteínas se verterán de forma diferente cada vez.

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Cómo dominar el tema de otro mundo: ve al diseño de "bicicleta". Es cierto que aquí se necesitan ingredientes adicionales: verduras, hierbas y queso. La primera etapa es tradicional: rompemos dos huevos en una sartén, freímos y esperamos a que estén listos. Ponemos los huevos en un plato y justo aquí estamos comenzando la transformación: imaginamos que las yemas son las ruedas de la futura bicicleta, a la que hay que sumarle un marco, un manillar de apio y un asiento de hoja de albahaca. La mitad de la batalla ha terminado, ¡pasemos al jinete! Piernas y brazos de pimiento rojo, cuerpo de queso, cabeza de zanahoria, perejil o pelo de ensalada … cinco minutos de trabajo y jovencitas traviesas corriendo por todos los platos de la casa en vehículos no motorizados.

¿Quieres que sea aún más fácil? ¡Haz que las mesas se vean divertidas! Cabezas blancas, bocas públicas, lenguas y narices de salmón, orejas de tomate, cejas de lechuga, ojos - yemas con aceitunas. Cuantos más elementos, más divertido. El desayuno se convertirá en una lección de fisonomía con el intercambio de partes de caras.

Si colocas las piezas en una ola a una pequeña distancia entre sí y les dibujas extremidades "ketchup", obtienes un monstruo ciempiés.

Sin embargo, ¡un hombre no vive con un solo huevo frito! Recordemos sobre el acompañante común de este plato: la salchicha. ¿Parece que puedes pensar en algo con ella? Hervido, frito, esa es toda la ciencia. ¡No no! Aquí es importante cortarlo correctamente, o mejor dicho, mostrar imaginación a la hora de distribuir las piezas en el plato. Si colocas las piezas en una ola a una pequeña distancia entre sí y les dibujas extremidades "ketchup", obtienes un monstruo ciempiés. La expresividad del "hocico" se suma a los ojos de mayonesa y las pupilas oliváceas.

¿Te asusta la perspectiva de crear monstruos? ¡Entonces asa el asado de araña! Se puede utilizar cualquier receta. Lo que habrá dentro de la olla no es importante. Todo el condimento está en la tapa de la masa. Hágalo no ordinario y plano, sino en la forma de un representante de los artrópodos: piernas largas cuelgan en los bordes, ojos negros en las profundidades. ¡El efecto es asombroso! Una simple modernización de un plato familiar proporcionará muchas emociones positivas a todos los que tengan la suerte de probarlo.

¿Dónde está el lugar para la creatividad? ¡En el nido! Dobla los espaguetis en un círculo, ¿no se parece a nada?

Otra combinación habitual: pasta y albóndigas. Ponlo en un plato, pero todavía se ven como tubos y bolas. ¿Dónde está el lugar para la creatividad? ¡En el nido! Dobla los espaguetis en un círculo, ¿no se parece a nada? Ahora coloca dos rondas de carne en el centro y dales picos de zanahoria y salsa blanca con pupilas de aceituna. Una ramita de vegetación para decorar, y ahora al menos sobre la mesa, al menos en una exposición culinaria.

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Por cierto, sobre la atención de todos. ¿Sabes quién es Samantha Lee? Mientras tanto, está más directamente relacionado con el tema de nuestro artículo. Es una gurú en el diseño inusual de platos. Es cierto que se convirtió en maestra no tanto por vocación como por necesidad: las hijas pequeñas no querían comer y de alguna manera tenían que lograr su objetivo. Un problema común, ¿no es así? Entonces, ¿por qué no aprovechar la experiencia internacional? Crear una imagen completa de los alimentos no es una tarea fácil, pero vale la pena probar el resultado. Comience, por ejemplo, intentando recrear los personajes del popular juego Angry Birds: un pájaro, una chuleta, una honda, una manzana, el mundo que lo rodea, lechuga, pepinos y tomates. O haga un plato "para la noche": un búho de arroz, ramitas de frijoles, una luna y estrellas en una sopera. Comenzará a funcionar: ir a composiciones más complejas: india de cara pálida y wigwams en tierras de guisantes rodeadas de matorrales de espárragos. ¡Es casi una acrobacia aérea!

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¿Difícil? Luego intente trabajar con un solo producto. ¿Crees que en este caso no saldrá nada interesante, no hay suficientes colores y elementos? Dile esto al artista de Shanghái Hong Yi, que crea obras maestras a partir de … ¡cebollas! Las piezas pequeñas (anillos, mitades, cuartos) se presentan en cosas increíbles. ¡Por ejemplo, un búho! Una especie de mosaico "amargo" … no se puede mirar sin lágrimas. Cuando esté seco, puede intentar repetir la imagen del "tomate", es más fácil. Un montón de bolas de cereza y un par de adolescentes enamorados dibujados con salsa de tomate. ¡Una vista magnífica!

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Lo invitamos a evaluar la ensalada, cuidadosamente doblada según el principio del cubo de Rubik.

Si te atrae la variedad de colores, ¡bienvenido a la vinagreta! No es aquel en el que todos los ingredientes se mezclan tradicionalmente en una ensaladera. Lo invitamos a evaluar la ensalada, cuidadosamente doblada según el principio del cubo de Rubik. Se come en la misma cantidad de tiempo, pero cocinando, eh … esta receta es apta solo para quienes tienen un cierto número de horas libres y una paciencia infinita. Después de todo, los pepinos, zanahorias, remolachas, cebollas y otros productos deberán cortarse en cubos idénticos y colocarse en un orden ideal, piso por piso. Hazlo: obtén un plato increíblemente hermoso e invitados sin palabras. Y también … ¡mareos!

Hay muchas formas de aportar algo nuevo a la porción estándar de desayuno, almuerzo y cena. Alguien coloca osos de trigo en platos de niños debajo de mantas de tortilla, alguien alimenta a sus maridos con cerdos calamares, rellena los cadáveres de los habitantes del mar con hongos y huevos, alguien "baña" a los arroceros en soperas: las fantasías sobre el tema no tienen fin. Todos los días se inventa algo nuevo. Prueba, imita, experimenta, crea el tuyo propio. ¡Quizás la próxima vez te contamos sobre tu experiencia en el servicio de platos tradicionales!

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