¿El supermercado es una súper trampa?

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

Los supermercados son sin duda un signo de nuestro tiempo. Y todo parece ir genial en estas nuevas tiendas súper convenientes. De forma clara y brillante, se proporcionan carritos y se realizan degustaciones de comida, y nadie te apresura a hacer una elección, salir a caminar, elegir todo lo que quieras, pero … En algún momento te das cuenta de que, yendo en el supermercado por una bolsa de yogur y un bollo, por alguna razón dejas todo el contenido de la billetera allí.

Habiendo pasado por las cosas más necesarias, compras un montón de cosas innecesarias que nadie parece haberte obligado a comprar. Pero esto no es del todo cierto. Ni siquiera puedes imaginar cuántas personas en todo el mundo se están devanando los sesos sobre cómo conseguir que un cliente deje la mayor cantidad de dinero posible en el supermercado. Además, para convencerlo de que fue él mismo quien decidió gastar tal o cual cantidad en tal o cual producto, y, por lo tanto, él mismo tiene la culpa de su extravagancia.

El "centro del universo" en el proceso de malgastar el dinero de los compradores ha sido durante mucho tiempo la compra impulsiva. Ella es la principal preocupación, dolor de cabeza y el objetivo más alto de todo dueño de supermercado. Aumentar las compras impulsivas significa hacer que su negocio sea un éxito.

Todas las compras se dividen en planificadas, es decir, vitales para el comprador: pan, leche, carne, té, etc., y compras impulsivas, sin las cuales es muy posible prescindir, pero si presenta correctamente este producto, seduzca, conviértelo en un indicador de alegría, prestigio, al final, para imponerse con astucia, entonces …

En los supermercados exitosos, el número de compras impulsivas alcanza el 60% en relación al 40% de las compras planificadas.

Para influir en el comprador, empujando a realizar compras impulsivas, es necesario conocer qué segmentos de la población, de qué género y riqueza material, visitan los supermercados y cómo realizan sus compras. Resultó que el 40% de los compradores son mujeres de todas las edades con ingresos medios, el 20% son hombres con ingresos inferiores a la media, el 15% son hombres ricos, el 10% son jubilados a los que cínicamente se les llama "supervivientes", el 10% son mujeres con ingresos inferiores a la media, y el 5% son jóvenes con ingresos inferiores a la media, es decir, escolares y estudiantes.

Cada una de estas categorías de compradores hace su elección de manera diferente, se relaciona con publicidad, innovaciones, empaques de yarim, etc. Por ejemplo, los jubilados, por regla general, no creen en la publicidad, les gusta comunicarse con los vendedores, están dispuestos a pasar horas buscando el producto adecuado. Las mujeres se centran más a menudo en las novedades, hacen compras impulsivas, prestan atención a la salud, la alimentación saludable, la posibilidad de decorarse, lo que se refleja plenamente en las compras que realizan. Los hombres ricos generalmente compran alimentos costosos, delicias, alcohol, se enfocan en los productos de marcas conocidas, no les gusta quedarse en la tienda por mucho tiempo. Los jóvenes hacen muchas compras impulsivas, no se comunican con los vendedores y son absolutamente inestables en relación con la publicidad.

Áreas de especial atención: paraíso de frutas y chupa chups al fin

Todo el espacio de la sala del supermercado puede, en realidad o al menos mentalmente, dividirse en tres partes, tres zonas virtuales. Deben considerarse en términos del grado de distancia desde la entrada a la tienda. La primera zona es la más cercana al inicio del camino, la segunda está un poco más lejos, la tercera es bastante profunda. Los hombres ricos que entran corriendo a la tienda durante 5 minutos no van más allá de la primera zona: necesitan todo a la vez y el precio no es importante. Se busca, ¡por favor! - todos los productos más caros están en la primera zona.

Pero las amas de casa meticulosas y los jubilados celosos que no sienten lástima por el tiempo siempre llegan a la tercera zona, donde, por regla general, se encuentran los productos más baratos.

En la segunda zona más remota, suelen existir productos básicos para la mesa de una persona con ingresos medios: leche, mantequilla, yogures, quesos, requesón, huevos, productos semiacabados.

Preste atención al hecho de que los productos de alta demanda incluidos en las compras planificadas se encuentran con mayor frecuencia en diferentes extremos de la sala. El pan y la leche rara vez están cerca, y mientras se pasa de uno a otro, en el camino, se verá tentado varias veces a comprar algo más, no planeado previamente. Pero esos productos que solemos comprar de forma impulsiva, y "puñados" cercanos. Cerveza junto a patatas fritas, frutos secos, galletas saladas, pescado seco. M-mm, ¿cómo no ser tentado?

¿Alguna vez has notado cómo suele comenzar tu viaje al supermercado? ¡Desde el mostrador de frutas, por supuesto! Un pequeño "paraíso de frutas" en la entrada es una señal de frescura. Sirve como garantía de la calidad de otros productos. Y las frutas al comienzo del viaje juegan el papel de "limitadores de velocidad", cuya tarea es frenar al comprador por todos los medios. Deje que pese sus dos manzanas, se tranquilice y, lentamente, continúe su recorrido por la tienda, mirando a su alrededor con interés.

¿Cómo termina tu viaje al supermercado? ¡Por supuesto, por taquilla! Este lugar no puede ser evitado por ningún comprador. La zona más extensa de compras impulsivas se sitúa en torno a las cajas registradoras: chicles, navajas, caramelos, pequeños juguetes, etc. Lo más interesante es que los mismos productos se pueden encontrar en otras áreas del supermercado, pero se duplican en la caja, volviendo a llamar la atención. Y cómo resistirse aquí, sobre todo si la fila se mueve lentamente, y el niño es caprichoso y pide un chupa-chups. Esta "trampa" cerca de la caja, que en el lenguaje de los especialistas se llama "zona de cebos", a pesar del frecuente robo de pequeños artículos de venta, aporta al supermercado alrededor del 20% del beneficio total.

Solo extiende tu mano

Todo lo que una persona promedio, de 160 a 180 cm de altura, puede tomar con seguridad del estante del supermercado, extendiendo la mano, son los mismos productos que quieren "venderle" a usted en primer lugar. Su precio es medio o alto, se promociona la marca, la vida útil no es muy larga. Cualquier cosa que sea un poco más alta, por regla general, es más barata. Y los productos más económicos suelen estar a tus pies. Si intercambia los artículos, por ejemplo, coloca el más barato en el medio y el más caro en la planta baja, las ventas de la tienda caerán drásticamente.

La forma en que se distribuyen los productos también es una ciencia especial. Las canastas llenas de papas fritas y nueces crean una sensación de relajación, evocan recuerdos de unas vacaciones con amigos, y ahora: "¡Me llevaré dos paquetes de papas fritas! ¿Dónde tenemos cerveza aquí?" Y las botellas solas con vinos caros en las góndolas "hablan" de exclusividad, de que muy pocas personas pueden permitirse tal lujo ("¿Por qué no darse un capricho? ¡Vivimos una vez!").

Colores de señuelo

Los envases brillantes siempre atraerán la atención, pero no necesariamente provocarán una compra. Por tanto, es preferible un determinado color y tono para cada tipo de producto. Los colores pastel, rosa, violeta claro, limón, se asocian con el infantilismo y la frescura. Encajan bien en el diseño de productos relacionados con la higiene, la salud, así como en los peluches para niños. Los tonos marrones, beige y verde oscuro se asocian con la comodidad y son perfectos para la decoración de la sección de vinos. Los tonos fríos y "helados" son adecuados para la decoración de computadoras y artículos para el hogar, pero reducen el nivel de ventas en los departamentos de comestibles. Por el contrario, los colores cálidos a nivel subconsciente no atraerán a los compradores de las mismas computadoras.

Al observar colores puros y vibrantes, las investigaciones han demostrado que es más probable que las mujeres se sientan atraídas por los envases amarillos y rojos, mientras que los hombres se sienten atraídos por el azul.

Huele …

Se sabe desde hace mucho tiempo que los olores del café, los bollos recién horneados y las salchichas ahumadas afectan de manera más favorable a los compradores de los supermercados. Provocan el apetito, provocan la ilusión del hambre y te animan a comprar una gran cantidad de productos necesarios e innecesarios. Si estos olores no aparecen en el supermercado "naturalmente", a menudo se rocían con sabores especiales.

… y sonidos

La cuestión del fondo sonoro en cada supermercado se resuelve a su manera. Un enfoque competente es la elección de melodías según el contingente de compradores y la hora del día. Por la mañana, a la hora de los jubilados, suenan las melodías de los viejos éxitos y de los artistas pop, a la hora del almuerzo, cuando llegan los adolescentes, los ritmos se vuelven más modernos, y por la noche es preferible la música pop ligera. En cualquier caso, las melodías deben ser alegres, pero no demasiado rápidas para que los clientes no se apresuren a irse.

Entonces, por un lado, las mejoras en los supermercados hacen que la vida del cliente sea más cómoda y luminosa, pero al mismo tiempo, todos sabemos que hay que pagar por el placer. Dinero. Compras. El número de visitas.

Aunque el supermercado se puede engañar con los consejos más simples:

1) no vayas a la tienda con hambre;

2) si vas a comprar muchos productos haz una lista y no te desvíes de ella;

3) lleve consigo la cantidad de dinero que puede gastar;

4) no seas perezoso para llegar a la tercera zona del supermercado;

5) mire los estantes inferiores: ahorrará dinero;

6) no cojas el carrito si vas a comprar uno o dos productos.

Y además. Según las estadísticas, la mayor cantidad de compras impulsivas las realizan personas solteras, un poco menos, por parejas sin hijos, y muy poco obedecen todos los impulsos de una familia con niños allí (a menos que escuchen los chillidos salvajes sobre una piruleta en el pago) y, por lo tanto, dos consejos más:

7) no vayas de compras solo;

8) Habiendo creado una familia y habiendo dado a luz a un niño, ¡no deja ninguna posibilidad de enriquecimiento rápido de una especie de corporación de monstruos llamada cadena de supermercados!