Que bonito pintar huevos con remolacha para Semana Santa

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2024-01-12 17:40

En casa, cualquier ama de casa puede dar rienda suelta a su imaginación para pintar huevos, como lo exigen las tradiciones eclesiásticas el Jueves Santo. Le contaremos y le mostraremos cómo puede pintar hermosos huevos con remolacha en casa.

Tradiciones de Pascua

Las recetas populares le permiten pintar huevos con medios simples e improvisados: además de los colores de alimentos que se pueden comprar literalmente en todos los rincones antes de Pascua, los huevos se pintan con cáscaras de cebolla, zanahorias, remolachas, jugo de uva o moras.

La Pascua es la fiesta más importante del año, y no pintar huevos en el momento adecuado significa firmar tu propia impotencia. Algunas amas de casa compran colorantes para alimentos preparados o pegatinas de colores. Sin embargo, ni uno ni otro estaban a su disposición cuando esta tradición recién estaba emergiendo.

Pero en casa, en presencia de una granja subsidiaria, siempre había herramientas disponibles que podían usarse para colorear huevos de Pascua, hacerlos monocromáticos, brillantes o con un patrón original.

Coloración de huevos de remolacha

Las remolachas el Jueves Santo pueden reemplazar varios colores a la vez, aunque, por supuesto, se necesitarán otros medios improvisados para variar.

Poner huevos duros en un tazón de jugo de remolacha exprimido por un corto tiempo crea un hermoso tono rosado. La segunda porción de huevos se puede dejar en el refrigerador hasta la mañana; en un tazón con el mismo jugo, obtendrán un rico tono burdeos o vino.

Gran parte de la sabiduría de teñir huevos en el tono deseado depende de qué huevos se compren. Por ejemplo, los parduscos se volverán más oscuros, hasta el púrpura rojizo o la remolacha, y los blancos se volverán rojos o rosados.

Las amas de casa experimentadas conocen varias recetas y es bastante simple usarlas en casa:

1. Una forma económica es hervir la verdura con la piel junto con los huevos. Luego, el tubérculo se usa pelado para preparar bocadillos o ensaladas para las fiestas, y los huevos adquieren un tono granate.
2. Se puede lograr un color oscuro intenso colocando huevos en remolachas ralladas, crudas o hervidas. Este método se puede utilizar si se requiere un tono más oscuro, pero se puede variar reduciendo o aumentando el tiempo de residencia de la cáscara bajo la influencia del tinte natural.
3. A veces se usa debido a la aparente simplicidad de la receta; a las amas de casa les parece que cortar una verdura es más fácil que exprimirle el jugo. Pero si hay equipo en la cocina para facilitar los procesos culinarios, tanto el jugo como el picar una verdura no son difíciles, solo necesita encender el exprimidor o la licuadora.
4. Se obtiene un color uniforme y rico de huevos para Pascua con remolacha en casa si se usa vinagre. Se necesitará un poco, una cucharadita, pero el resultado superará cualquier expectativa. Para obtener un tono burdeos rico y brillante, debe pelar varios cultivos de raíces (o molerlos en un cortador de verduras). Luego agregue agua y vinagre y hierva durante 10 minutos. Al mismo tiempo, se hierven los huevos que, cuando terminan, se colocan en un caldo ya hervido.

Todas las formas de pintar huevos de Pascua en casa, con caldo, jugo de remolacha y remolacha rallada, lo deleitarán con una agradable variedad de tonos. Pero la opción más simple, con la ebullición simultánea de remolacha y huevos, también dará un resultado excelente si no hay tiempo u otros medios disponibles.

La variedad se puede lograr creando dibujos. Para hacer esto, es suficiente envolver los huevos con una cinta, hilo, gasa, debajo de la cual se colocan las hojas de perejil o cilantro, mantenga la mitad inferior en el caldo por más tiempo que la superior; en una palabra, solo hay suficiente imaginación para eso.

Secretos simples de teñir huevos con remolacha

En la foto, el resultado es más pintoresco y brillante, y los primeros intentos pueden no tener mucho éxito. Esto no se debe a que se haya elegido un camino fallido, es solo que hay una pequeña sabiduría que viene con la experiencia, se hereda.

La primera sabiduría es que antes de comenzar a pintar, especialmente si se usa el método en frío, debe procesar la cáscara de huevo quitando la capa protectora de grasa. Por lo general, sugieren hacer esto con alcohol o vodka, pero este no es el método más económico. Pero puede usar una solución de soda o jabón.

La segunda sabiduría es que los huevos se quitan de la solución colorante con una espumadera y se ponen a secar. De esta manera puede lograr un color uniforme de la remolacha sin manchas ni marcas descuidadas. Una vez obtenido el resultado, serán mate, pero un brillo brillante es bastante simple de lograr, frotándolos con aceite vegetal, como lo han estado haciendo las amas de casa durante miles de años.

Otras recetas para colorear huevos de Pascua

Las recetas más famosas para teñir huevos con medios improvisados (cáscaras de cebolla, jugo de remolacha o remolacha) formaban parte de un estilo de vida simple, productos insustituibles de la mentalidad alimentaria habitual.

1. Las pieles de cebolla se pueden obtener en diferentes tonalidades de naranja, marrón dorado o amarillo parduzco. Incluso un método tan simple tiene diferentes métodos: aquellos que no quieran estropear el sabor de los huevos, los pinten en un caldo de cebolla preparado previamente. Aquellos que quieren ahorrar tiempo prefieren otro método menos laborioso: hierven las cáscaras de un vegetal saludable junto con los huevos, y cuanto más lo hacen, más intensa es la sombra.
2. Se utilizan los mismos dos métodos para colorear la cáscara con café natural. Esta es una nueva forma de lograr un tono marrón oliva. No hay secretos especiales sobre cómo hacer esto en casa: los huevos se vierten con café recién hecho y luego se hierven hasta que estén tiernos o se hierven junto con polvo molido. Se obtiene un hermoso color de un producto natural. El café instantáneo también mancha, pero no con tanta intensidad.
3. Hay otras recetas: jugo de chokeberry, mora, jugo de uva, que dan varios tonos de púrpura y lila. Con la falta de fondos y la disponibilidad de materias primas congeladas, puede usar cualquier método propuesto, sin embargo, es poco probable que una foto con el resultado de tales experimentos complazca a los fanáticos de los colores brillantes, aunque estos fondos también se pueden usar para variar.
4. Hay dos formas de pintar huevos en casa en diferentes tonos de amarillo: la cúrcuma o las hojas de una escoba de abedul son útiles para esto. En azul violeta, se tiñen con té de hibisco, en naranja, con zanahorias frescas.

La coloración de la remolacha es el método más fácil en las manos adecuadas: según la receta utilizada, puede obtener tonos brillantes o apagados de burdeos rojizo.

Mirando las pintorescas fotos, es difícil creer que todos estos colores estén hechos con remolacha, pero esto es realmente real si sabes cómo usar la verdura.

Prima

El teñido de huevos con ingredientes a base de hierbas es un método popular simple y confiable que se usa con éxito en la actualidad:

1. Puede usar no solo jugo de remolacha, sino también zanahorias, chokeberry, uvas, café, cáscaras de cebolla.
2. El método de la remolacha da tonos variables de rojo burdeos, rosa, si usa los métodos correctos.
3. La duración de la estancia en la solución de tinte le permite obtener diferentes tonos.
4. Este es un tipo de colorante ecológico para los huevos de Pascua, que se ha transmitido de generación en generación y puede reemplazar cualquier compuesto químico.