¿Por qué el jengibre es útil en invierno?

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

En el frío invierno, casi todas las personas del planeta sueñan con té caliente, radiadores calientes y una manta acogedora. Sin embargo, incluso estas pequeñas cosas agradables no le agradarán cuando esté enfermo. Pero pocas personas saben que es fácil prevenir la enfermedad. Y esto se puede hacer usando la raíz de jengibre común. Entonces, ¿qué es esta planta milagrosa? ¿Por qué necesita adquirir jengibre para el invierno? ¿Cuáles son sus beneficios y ventajas?

Un poco sobre la historia del jengibre

El jengibre es el remedio más famoso de la medicina tradicional. Ayuda a estimular la inmunidad, aliviar el estrés y la fatiga. China, el sudeste asiático y la India son legítimamente considerados su patria. El jengibre se discutió por primera vez en el siglo III. Fue en este momento cuando los curanderos chinos trajeron la raíz de esta planta curativa y aromática a Japón. El famoso navegante y descubridor Marco Polo habló una vez de él de manera halagadora. Según los historiadores, las notas del viajero se referían a cierta especia preciosa, que tenía un olor extraordinario y propiedades únicas.

Se sabe que el jengibre fue utilizado originalmente por los chinos y otros pueblos como especia o condimento para la comida. Un poco más tarde, encontró su aplicación en cosmética y medicina.

Al mismo tiempo, muchas fuentes históricas afirman que el jengibre fue uno de los ingredientes "mágicos" con los que los médicos de la corte intentaron crear un elixir de eterna juventud. ¿Por qué es útil el jengibre??

¿Cuáles son los beneficios y las características del jengibre?

En la actualidad, el jengibre no ha perdido su antigua autoridad. También se utiliza en cocina, cosmetología y medicina. Y esto no es de extrañar. Después de todo, tiene propiedades únicas. Primero, el jengibre aumenta el apetito y mejora la digestión.

Ayuda a resolver el problema del tracto gastrointestinal, el estómago y las úlceras duodenales, y también neutraliza la hinchazón. En segundo lugar, esta raíz alivia la fatiga, alivia las náuseas durante el embarazo y reduce la temperatura corporal cuando aumenta bruscamente. En tercer lugar, beneficios del jengibre radica en sus propiedades antisépticas y antibacterianas. Por lo tanto, se usa a menudo cuando el cuerpo humano está infectado con salmonela y otros parásitos, así como para enfermedades de la garganta y la cavidad abdominal, que son de naturaleza bacteriana.

Lo principal propiedades beneficiosas del jengibre radica en el hecho de que esta raíz milagrosa es capaz de aumentar la inmunidad. Es lo que las madres suelen utilizar durante la exacerbación invernal de enfermedades respiratorias agudas. Para hacer esto, lo agregan al té de su hijo o lo calientan en un baño de vapor (en este caso, el niño recibe el efecto curativo necesario a través del sistema respiratorio).

Y es por esta razón que la mayoría de los médicos recomiendan usar jengibre para prevenir resfriados y otras enfermedades virales. Para este propósito, puede usar tanto la raíz de jengibre estándar como su versión seca, molida en polvo. Se puede agregar al té, a platos calientes (especialmente al caldo de pollo caliente), a tomar baños con jengibre, a crear tinturas para moler, a inhalar. Sin embargo, al utilizar todos estos métodos, debe tener en cuenta el hecho de que cómo preparar jengibre correctamente?

¿Cómo preparar jengibre correctamente?

El jengibre, como cualquier otro remedio, debe prepararse correctamente (especialmente cuando se trata de té de jengibre) y debe usarse la combinación correcta de ingredientes. Por ejemplo, para hacer té de jengibre con canela y anís, debe preparar una decocción de 1 o 2 ramas de canela, 2-4 estrellas de anís, 9-10 círculos de jengibre, ralladura de medio limón y una cucharadita de miel.

El jengibre, como cualquier otro remedio, debe elaborarse correctamente.

Para hacer esto, coloque todos los componentes anteriores en una tetera para preparar la infusión, vierta agua hirviendo, cubra con una tapa y espere de 9 a 10 minutos hasta que se complete la preparación. Luego se puede servir este té.

También puedes preparar té de jengibre con leche. Para hacer esto, debe prepararse con anticipación:

• 1, 5-2 vasos de agua corriente;
• 1-1.5 tazas de leche fría;
• 1 bolsa o cucharada de té de natillas;
• 2 cucharadas de azúcar granulada;
• 1 cucharadita de cardamomo molido
• 5-7 piezas de jengibre picado o 2 cucharaditas de jengibre seco.

A continuación, debe tomar un recipiente, verter agua, agregar jengibre, azúcar y té, y luego hervir. Después de que hierva el té futuro, agregue cardamomo y leche. Si lo desea, puede agregar miel y albahaca adicionales. Recomendamos dejar la mezcla resultante en infusión durante 9-10 minutos.

Algunos consejos para los amantes del jengibre

• El jengibre tiene un sabor algo áspero y específico, por lo que si no has probado el té de jengibre antes, no debes hacerlo demasiado rico y beber en pequeños sorbos siempre que sea posible.
• Se aconseja a los niños que aún no hayan cumplido los 2 años de edad que tomen el té de jengibre con mucho cuidado, ya que en ocasiones puede provocar una reacción alérgica en forma de erupciones rojizas.
• Y finalmente, para curar un resfriado, es necesario beber té sin azúcar con jengibre, limón y un poco de miel tres veces al día durante una semana.

En conclusión, digamos: ¡usa jengibre en la estación fría, bebe té y no te enfermes!