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Flor de azafrán: plantación y cuidado en campo abierto
Flor de azafrán: plantación y cuidado en campo abierto

Video: Flor de azafrán: plantación y cuidado en campo abierto

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Video: El azafrán. Cultivo, recolección y extracción manual de los estigmas de esta flor | Documental 2024, Mayo
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Los azafranes son flores de la familia del iris, que llaman la atención por sus cogollos inusualmente brillantes, que, como balizas multicolores, aparecen en el suelo que acaba de descongelarse después del invierno. Estas plantas sin pretensiones no requieren cuidados especiales, pero aún necesita saber todo sobre las reglas para plantarlas y las características de su desarrollo posterior en campo abierto.

Variedades de cultivo de flores

Las plantas se dividen convencionalmente en 15 grupos, que difieren en el color de las inflorescencias y la altura de los arbustos. El primero incluye híbridos que florecen en otoño. El resto son variedades que florecen en primavera, la mayoría de las cuales fueron creadas por científicos holandeses.

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Otro grupo separado consiste en especímenes híbridos obtenidos como resultado del cruce del azafrán dorado y de dos flores:

  1. Azafrán de primavera. Alcanza una altura de 17 cm. El bulbo es aplanado, cubierto con escamas de malla. Desde la raíz se desarrollan hojas rectas, estrechas y lineales con una franja longitudinal de color blanco plateado. Las flores son blancas o moradas, con un largo tubo en forma de embudo.
  2. Azafrán de dos flores. Se diferencia en una variedad de formas y tonos, desde el blanco puro al morado pardusco.
  3. Crocus Tomasini. Los periantos están pintados en tonos rosa lila, hay ejemplares con un ribete blanco en el borde. Las inflorescencias abiertas tienen forma de estrella con garganta blanca y un tubo del mismo tono. Un tubérculo produce 1-3 flores de hasta 60 mm de largo. La floración comienza en abril, dura 18-21 días.
  4. Crocus dorado. Alcanza los 20 cm de altura, tiene bulbos de forma esférica aplanada. Las hojas son doradas, rectas, con periantos brillantes. En el exterior, los pétalos de algunos híbridos están decorados con marcas o rayas marrones. El tallo es rojo, las anteras son anaranjadas.
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Los híbridos que florecen en otoño están representados por varias variedades, que incluyen:

  1. Crocus Beautiful. Las flores son de color violeta-lila con vetas burdeos, de hasta 70 mm de diámetro. La longitud de las hojas es de hasta 30 cm.
  2. Crocus Pretty. Una planta increíblemente atractiva con flores de color violeta claro adornadas con senderos oscuros. Su altura alcanza los 7-10 cm, de diámetro, alrededor de 60-80 mm. Florece en septiembre-octubre, aparecen de 5 a 10 flores en cada arbusto.
  3. Crocus Banatsky. Tiene hojas rectas de color gris plateado de unos 15 cm de largo, la altura del arbusto es de hasta 14 cm, inflorescencias de un tono lila claro con anteras amarillentas.

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Los estigmas de azafrán secos se utilizan para hacer el condimento popular, el azafrán.

Reglas de selección de tubérculos

Para que los azafranes que crecen en campo abierto complazcan a quienes los rodean con una apariencia increíblemente hermosa, debe cuidar la calidad de los tubérculos y organizar el cuidado adecuado de las plantas. Para plantar, elija bulbos sanos con una cáscara entera e intacta. Es recomendable comprarlos a finales de verano o principios de otoño.

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Los bulbos comprados deben ser pesados y firmes, sin raíces ni brotes. Las muestras lentas y sueltas se descartan, ya que esta apariencia indica la presencia de una enfermedad.

Otro punto importante es la ausencia de daños mecánicos. Cualquier violación de la integridad de la cáscara conduce a la multiplicación de microorganismos patógenos, que se convierten en iniciadores de diversas enfermedades, que pueden provocar la infección de todas las plantaciones.

Los ejemplares sanos no presentan manchas negras ni lesiones putrefactas. Antes de plantar, retire las escamas viejas de los bulbos y desinféctelos rociándolos con ceniza o sumergiéndolos en una solución de manganeso. Para el mismo propósito, puede utilizar fungicidas (Skor, Vitaros, Fundazol y otros).

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Los tubérculos desinfectados adquieren resistencia a diversas enfermedades, incluida la podredumbre gris. Para activar los procesos de crecimiento, se recomienda tratar el material con medios como Heteroauxin, Kornevin y otros.

Selección del sitio y preparación del suelo

Los azafranes se caracterizan por un crecimiento rápido, por lo que necesitan un área grande para su desarrollo normal. Las flores deben resaltar un área bien iluminada, aunque se sienten bien en la sombra parcial.

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Las plantas no toleran el exceso de humedad y plantar en suelos pantanosos provocará la descomposición del sistema de raíces. El suelo agotado requiere la introducción de fertilizantes minerales, sin los cuales el cuidado normal es imposible.

Los ejemplares de primavera se plantan en campo abierto en septiembre-octubre, los ejemplares de otoño en primavera. Para preparar el suelo para colocar material de siembra, debe realizar los siguientes pasos:

  • desenterrar cuidadosamente el sustrato, agregar estiércol podrido, compost o composición de nutrientes de cal y turba;
  • agregue fertilizantes que contengan fósforo y potasio al suelo;
  • tratar el suelo arcilloso con ceniza.

Para evitar la acumulación de humedad, el suelo se drena con arena gruesa de río o grava fina.

Siembra de otoño de azafrán

El momento del día más favorable para plantar se considera la tarde después del atardecer o una mañana nublada. No se recomienda realizar trabajos de siembra en un día soleado y seco. La regla se aplica a absolutamente todos los cultivos de jardín.

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Qué hacer:

  1. En el área seleccionada, los agujeros se preparan cavando y fertilizando el suelo.
  2. Si es necesario, si el suelo es pesado o existe la posibilidad de agua estancada, se vierte arena en el fondo.
  3. Los bulbos se plantan estrictamente verticalmente.
  4. La profundidad de plantación es de unos 5-7 cm, lo que equivale a unas tres alturas de bulbo. Se plantan grandes ejemplares a una profundidad de 10 cm.
  5. Los azafranes se consideran plantas familiares, por lo que la distancia entre ellos debe ser mínima: unos 3-6 cm entre sí. Si planea desenterrarlos en el futuro, es mejor hacer que las plantaciones sean más gruesas.

Al final del trabajo, la cresta se riega bien y se coloca una capa de mantillo, para lo cual se utilizan ramas de abeto u hojas caídas. Esto servirá como refugio de invierno para la cultura.

Plantación de primavera

Muchos jardineros usan el sistema de forzamiento de azafrán en casa, después de lo cual trasplantan las plantas a campo abierto. En la primavera, los tallos de las flores se cortan de los arbustos, conservando el follaje, y las raíces se liberan de la maceta junto con un terrón de tierra.

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La siembra se realiza a la misma profundidad y a la misma distancia que durante el cultivo de otoño. Los tubérculos se cubren con una capa de tierra, se riegan abundantemente y se cubren con mantillo.

Características del cuidado al aire libre

El azafrán es una cultura delicada y no requiere cuidados especiales. Debe regar las flores solo cuando sea necesario, cuando el suelo después del deshielo ha recibido una cantidad insuficiente de humedad o casi no llueve en la primavera.

Es de destacar que la altura del arbusto depende de la saturación del suelo con humedad, es decir, cuanto más hay, más alta es la planta. Los azafranes resistentes a la sequía necesitan un aflojamiento regular del suelo con la correspondiente extracción de malezas.

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Durante la temporada de crecimiento, los arbustos deben alimentarse, mientras que es mejor evitar la introducción de materia orgánica fresca. El azafrán tiene una actitud positiva hacia los fertilizantes minerales; elementos como el fósforo y el potasio son especialmente importantes para su pleno crecimiento y desarrollo.

Pero con fertilizantes que contienen nitrógeno, debe tener mucho cuidado, ya que un exceso de esta sustancia en clima húmedo puede provocar el desarrollo de enfermedades fúngicas.

Por primera vez, los fertilizantes se aplican a principios de la primavera, antes de que la nieve se derrita. Durante este período, la flor aceptará con gratitud un fertilizante mineral complejo a razón de 30-40 g por m². La segunda alimentación se realiza durante el período de floración, utilizando el mismo complejo de elementos, reduciendo solo la parte de nitrógeno.

Reglas para el cuidado de los azafranes después de la floración

Los azafranes crecen en un lugar durante aproximadamente 4-5 años. Para extraer los bulbos del suelo o no, el jardinero lo determina por sí mismo, evaluando la densidad de las plantaciones. Si han crecido demasiado, las flores gradualmente se volverán más pequeñas y perderán su atractivo.

En este caso, se recomienda desenterrar los tubérculos cuando el follaje se vuelve amarillo y comienza a secarse. Esto ocurre alrededor de 2-4 semanas después del final de la floración, es decir, alrededor de mayo-junio.

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Los bulbos extraídos deben separarse, descartarse los dañados y enfermos y dejar secar los sanos. Después de una semana, deben clasificarse por tamaño y enviarse para su almacenamiento.

Lo mejor es doblar las azafranes en una caja de cartón y colocarlas en un área seca y bien ventilada. El material de plantación se almacena a una temperatura de + 15 … + 20 grados. A finales de agosto y principios de septiembre, las flores están listas para plantar.

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Resumir

  1. El azafrán es un cultivo de flores sin pretensiones y poco exigente que tiene muchas variedades.
  2. Las plantas son tolerantes a la sequía, pero necesitan un aflojamiento regular del suelo.
  3. Las azafranes se pueden trasplantar a campo abierto a principios de primavera o principios de otoño.
  4. Al final de la floración, que dura unas tres semanas, no es necesario extraer los bulbos. Si las plantaciones están demasiado crecidas, se recomienda quitar los tubérculos del suelo y almacenarlos hasta el otoño.
  5. Las azafranes se pueden cultivar en macetas y trasplantar a campo abierto.

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