Recetas interesantes para San Valentín

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

• Categoría:

  desayuno

• Hora de cocinar:

  10-15 minutos

• Diseñado para

  2 porciones

Ingredientes

• salchichas
• huevos
• verduras
• aceite vegetal
• especias

Puedes sorprender a tu ser querido el día de San Valentín preparándole una deliciosa cena. Si no sabe qué cocinar, le sugerimos utilizar nuestra selección de recetas para el día de San Valentín. Algo se puede preparar bastante el día anterior, por ejemplo, un postre, y el resto directamente el 14 de febrero. Se debe prestar especial atención a la porción temática festiva de platos.

Dos corazones enamorados

Un plato de sus salchichas favoritas, preparado de acuerdo con esta receta con una foto, e incluso en una versión tan temática, sin duda hará las delicias de su alma gemela. Puedes preparar un plato tan original tanto para el desayuno de San Valentín como para la cena.

Ingredientes:

• salchichas largas y delgadas - 2 piezas;
• huevos - 2 piezas.;
• aceite vegetal;
• verduras;
• sal pimienta.

Preparación:

1. Cortamos ambas salchichas a lo largo en dos mitades, sin cortar hasta el final.
2. Doblamos las mitades hacia el exterior y arreglamos los bordes con brochetas. Conseguimos salchichas en forma de dos corazones.
3. En una sartén precalentada con una pequeña cantidad de aceite vegetal, sofreír los corazones de salchicha por ambos lados.
4. Rompemos un huevo en cada corazón, sal y pimienta. Si el huevo se ha escapado un poco, ajuste la forma con un cuchillo al final de la cocción.
5. Cubra el plato con una tapa y reduzca el fuego. Tan pronto como los huevos estén cocidos, apague el fuego.

Ponemos corazones de salchicha en un hermoso plato, decoramos verduras y las servimos para el desayuno o la cena.

Alitas de pollo en salsa de miel y mostaza

Sin perder demasiado tiempo pensando en lo que puedes cocinar para el 14 de febrero, estamos preparando un delicioso platillo en una olla de cocción lenta. Con esta receta, puede cocinar de la misma manera no solo las alitas, sino también los muslos de pollo.

Ingredientes:

• alitas de pollo - 1 kg;
• aceite vegetal para freír;
• sal pimienta;
• miel - 1 cucharada. l;
• salsa de soja - 1 cucharada l;
• mostaza - 1 cucharada. l;
• salsa de tomate - 1 cucharada l;
• Manzana;
• verduras.

Preparación:

• Lavamos las alitas de pollo, las secamos con una toalla de papel. Sal, pimienta, deja reposar un rato.
• Preparamos la salsa en un recipiente pequeño, para lo cual mezclamos mostaza, miel, soja y ketchup. Agregue salsa de soja a la mezcla y mezcle bien.

Pelar la manzana y quitarle el corazón. Corta la manzana en cubos pequeños y déjala lista

Freír las alitas en una sartén bien caliente y a fuego alto hasta que estén doradas

Ponemos las alitas en el bol multicocina, ponemos encima los dados de manzana y echamos la salsa por encima

• Cerramos la tapa de la multicocina, encendemos el modo pilaf y cocinamos a fuego lento hasta que estén tiernos.
• Coloque el plato terminado en un plato, vierta la salsa restante en el bol y decore con hierbas.

Postre de gelatina

La mínima cantidad de calorías y un agradable sabor delicado. Este postre complacerá tanto a tu ser querido como a ti mismo.

Ingredientes:

• gelatina de frutas (la cereza es mejor, para un color más intenso) - 1 paquete;
• gelatina - 1 paquete;
• crema agria - 2 cucharadas. l;
• azúcar - 1 cucharada

Preparación:

Diluimos gelatina de frutas en agua de acuerdo con las instrucciones

Vierta gelatina de cereza en los vasos preparados hasta la mitad del volumen, póngalo en el refrigerador durante 30 minutos. Es importante que los vasos del frigorífico estén inclinados

Mientras se endurece la gelatina de frutas, prepara la mitad blanca del postre. Para ello diluimos la gelatina en 150 mg de agua hasta que esté completamente disuelta

• Mezcle la crema agria con el azúcar. Cuando el azúcar esté completamente disuelto, agregue la gelatina enfriada a la mezcla.
• Saque los vasos de gelatina de frutas del refrigerador y llénelos con gelatina blanca.

Una vez más ponemos en la heladera los vasos con el postre preparado para el 14 de febrero según esta receta, dejamos por varias horas. Sabiendo que el plato para su amada debe prepararse en el momento adecuado, calculamos el tiempo con anticipación.

Ensalada "Corazón enamorado"

La hermosa presentación temática de esta deliciosa y delicada ensalada es especialmente cautivadora. A la hora de redactar un menú para una cena romántica y ligera el día de San Valentín, esta ensalada es una muy buena elección.

Ingredientes:

• salmón ligeramente salado - 200 g;
• aceite vegetal;
• cereza - 500 g;
• zanahorias - 2 piezas.;
• huevos - 5 piezas.;
• cebolla;
• pepinos en escabeche - 3 piezas.;
• mayonesa.

Preparación:

• Hervir los huevos y las zanahorias, enfriar.
• Picar finamente la cebolla y sofreír en un poco de aceite vegetal.

• Pelar y frotar los huevos en un rallador grueso.
• Frote las zanahorias en un rallador fino.
• Corta el salmón y los pepinos en cubos pequeños.

Ponga la mayonesa en una bolsa, corte la esquina. Dibuje un corazón del tamaño requerido con mayonesa en un hermoso plato preparado para servir

Distribuimos todos los productos dentro del corazón en capas. Para hacer esto, primero complete la forma de mayonesa con huevos rallados

• Coloque una capa de pepinos encima, engrase todo con una fina malla de mayonesa.
• Coloque los cubos de salmón en la siguiente capa.

Con la última capa, coloca las cebollas fritas, lo que le dará a la ensalada un sabor dulce y picante

• Engrase generosamente el corazón resultante con mayonesa, cubra todo con zanahorias ralladas.
• Decora la ensalada con mitades de tomates cherry, colocándolos también en forma de corazón.

Incluimos una hermosa y deliciosa ensalada preparada según una receta sencilla con una foto en el menú festivo. Cocinar para San Valentín y servir

Chuletas de pollo rebozadas con queso

Un plato tan abundante y hermoso definitivamente decorará la mesa festiva y alegrará a su ser querido y a usted.

Ingredientes:

• filete de pollo - 500 g;
• huevos - 3 piezas.;
• queso duro - 200 g;
• ajo - 3 dientes;
• mayonesa;
• almidón - 1 cucharada. l;
• salsa de soja - 1 cucharada l;
• sal pimienta;
• harina para empanizar;
• aceite vegetal para freír.

Preparación:

1. Cortar la pechuga de pollo en placas longitudinales delgadas.
2. Ponemos todos los platos de filete de pollo en una tabla de cortar, cubrimos con film transparente y batimos.
3. Salpimentar cada chuleta, frotar con ajo machacado y dejar reposar un rato.
4. Preparamos la masa de queso, para lo cual batimos ligeramente los huevos, agregamos mayonesa, crema agria y almidón. Agregue salsa de soja a los ingredientes recolectados en un recipiente, mezcle todo bien.
5. Frote el queso en un rallador fino, póngalo en la salsa preparada, mezcle todo nuevamente.
6. Enrolle las chuletas de pollo en harina y luego en el empanizado de queso.
7. Freír las chuletas en una sartén con aceite caliente durante 3 minutos por cada lado. Al freír, ponga una pequeña cantidad adicional de masa sobre las chuletas.
8. Servimos deliciosas chuletas preparadas según esta receta en la mesa. El 14 de febrero, tus esfuerzos se convertirán en prueba de que amas a tu alma gemela, que será el regalo más agradable para él.

Postre de chocolate ligero

Esta tarta de chocolate será perfecta para tomar un café para finalizar una cena de gala.

Ingredientes:

• harina - 100 g;
• cacao en polvo - 60 g;
• refresco - 1 cucharadita;
• polvo de hornear - 1/2 cucharadita;
• kéfir - 120 g;
• huevo;
• aceite vegetal - 50 g;
• Nescafé - 1 paquete.

Para la crema:

• crema grasa - 150 g;
• azúcar glas - 30 g.

Para relleno:

• frambuesas congeladas;
• hojas de menta.

Preparación:

1. Mezcle todos los ingredientes secos en un recipiente, tamizándolos a través de un colador.
2. Vierta kéfir, aceite vegetal en otro recipiente y rompa el huevo.
3. Preparamos una bolsa de café preparada en una taza, la enfriamos.
4. Agregue el café enfriado a un recipiente con kéfir, mezcle todo bien hasta que quede suave.
5. Amasar la masa combinando la mezcla seca con los ingredientes líquidos removidos.
6. Coloque papel de aluminio en una fuente para hornear, engrase ligeramente con mantequilla derretida y vierta la masa preparada.
7. Horneamos en el horno a una temperatura de 170 * C durante 30 minutos.
8. Mientras la galleta se enfría, prepara la nata. Por qué batir la nata, añadiendo poco a poco el azúcar glas. Batir hasta que espese y apagar inmediatamente la batidora.
9. Cortamos la tarta de chocolate enfriada en círculos, para lo cual usamos cualquier herramienta disponible, por ejemplo, un corte de una botella de plástico.
10. Cogemos dos tazas de bizcocho y les ponemos la nata preparada con una jeringa culinaria.
11. Ponga frambuesas en ambas galletas y ponga una galleta con crema encima de la otra.
12. Decora la parte superior del bizcocho poniendo una ramita de menta. Servimos postre en la mesa.

Ensalada picante

Esta receta se puede utilizar para preparar una ensalada ligera y refrescante para una cena romántica. Otros platos preparados para San Valentín deben presentarse en una presentación igualmente espectacular.

Ingredientes:

• pechuga de pollo hervida o ahumada - 2 piezas.;
• pepinos - 3 piezas.;
• manzanas - 2 piezas.;
• zanahorias - 3 piezas.;
• mayonesa - 100 g;
• huevos - 6 piezas.;
• limón - 1/2 piezas.;
• sal pimienta.

Preparación:

1. Hervir 2 zanahorias y huevos, enfriar y pelar.
2. También pelamos las manzanas.
3. Frote las zanahorias y las manzanas hervidas en un rallador grueso. Espolvorea todo con jugo de limón para que la masa de manzana no se oscurezca.
4. Divida los huevos duros en claras y yemas y frótelos en un rallador fino por separado.
5. Cortar la pechuga en cubos pequeños, los pepinos en tiras.
6. Armado de nuestra ensalada de hojaldre festiva en forma de corazón. Extiende la pechuga de pollo en la primera capa.
7. Coloque una capa de pepinos encima de los cubos de pechuga de pollo y cubra todo con una red de mayonesa.
8. Encima de las dos primeras capas untadas con mayonesa, coloque las zanahorias con manzanas ralladas. Aplicamos la malla de mayonesa.
9. La capa de yemas de huevo, la red de mayonesa, la capa de proteínas se alargan.
10. Empecemos a decorar la ensalada. Corta las zanahorias crudas restantes y el pepino en rodajas finas.
11. Coloque un plato de zanahorias en el plato de pepino. Corta una especie de flequillo de estas verduras por un borde.
12. Doblamos ambos platos, con flecos en la parte superior. Sujetamos la flor resultante con un palillo.
13. Hacemos dos o tres de esas flores y las decoramos con hojas verdes. Se sirve en la mesa una hermosa ensalada espectacular, preparada según esta receta con una foto para el día de San Valentín.

Ensalada "El capricho del hombre"

Una mesa festiva sin carne no será apreciada por ningún hombre, por eso preparamos una ensalada con ternera.

Ingredientes:

• carne de res - 200 g;
• huevos - 4 piezas.;
• cebolla - 2 cabezas;
• mayonesa;
• vinagre 6%;
• queso duro - 150 g;
• sal pimienta.

Preparación:

1. Hervir la carne hasta que esté tierna con especias y sal.
2. Picar finamente la cebolla, ponerla en un recipiente y llenarla con una mezcla de agua y vinagre, dejar macerar.
3. Enfriar la carne y cortarla en cubos pequeños.
4. Frote los huevos duros duros en un rallador grueso.
5. Recolectamos la ensalada, para lo cual esparcimos una capa de carne de res, luego cebollas en escabeche, aplicamos una malla de mayonesa.
6. Coloque una capa de huevos rallados encima. Cubrir con una capa de queso, después de frotar el queso con un rallador grueso.
7. Repetimos las capas en este orden dos veces más.
8. Decoramos una ensalada preparada según esta popular receta, a nuestro criterio, la servimos en la mesa.

A partir de esta breve selección de recetas para varios platos, es muy posible componer un menú festivo, habiendo decidido de antemano qué cocinaremos para una cena romántica el 14 de febrero. Lo principal para recordar es que la cena no debe ser demasiado abundante y estar cargada de delicias. Deja tu energía solo por el buen humor.