Video: Híbrido fresa-piña sale a la venta en Gran Bretaña
2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05
Un producto exótico relativamente nuevo salió a la venta en el Reino Unido. La baya, que se asemeja a las fresas en forma y estructura, y a la piña en sabor y color, promete ser el éxito culinario de la temporada. Ahora las piñas se anuncian activamente en el supermercado Waitrose.
La piña se presenta como una variedad de fresa poco común. Apareció en América del Sur como una subespecie de fresa silvestre, incluso considerada en algún momento inadecuada para el consumo humano. Casi desapareció con el tiempo si los agricultores holandeses no hubieran comenzado a cultivarlo a escala comercial hace siete años.
A diferencia de las fresas ordinarias, esta baya no se vuelve roja, sino blanca, y cuando está completamente madura, sus semillas no se vuelven amarillas, sino rojas. Las bayas son un poco más pequeñas que las fresas normales: de 15 a 23 mm de ancho.
Por cierto, las fresas ordinarias son ricas en hierro, cuyo contenido es más alto que en las ciruelas, manzanas ácidas y piñas. Por lo tanto, esta baya se recomienda para su uso en caso de anemia, pérdida de fuerza, agotamiento. El ácido ascórbico y otras vitaminas contenidas en la planta ayudan a prevenir y tratar la hipovitaminosis, especialmente en primavera y verano.
Abril es la temporada de la piña y planean vender un paquete de 125 gramos de bayas dulces por $ 4.50, y en mayo su precio se duplicará.
La primera tienda en vender la inusual baya en el Reino Unido fue Waitrose. La dirección de la cadena confía en que pronto reinará la piña en las fiestas en lugar de las fresas.
“Ofrecemos a nuestros clientes diversificar su dieta con nuevas berries. Además, la piña puede ser una buena decoración para los postres. Se acerca el verano y no nos sorprenderá si pronto nos enteramos de que nuestros clientes están invitando a sus amigos a tomar el té con pasteles de piña y crema batida o sirviendo bayas con yogur como alternativa baja en calorías”.
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