¿A que edad se les puede dar sopa de guisantes a los niños?

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

Todos los padres se esfuerzan por ayudar a sus hijos a adaptarse a la vida. Por lo tanto, muchas personas tienen una pregunta sobre a qué edad es posible darle sopa de guisantes a un niño y en qué forma es mejor ofrecérsela a los niños.

Momento de introducción a la dieta

Es mejor presentarle a un niño la sopa de guisantes a la edad de 1 a 2 años. Es mejor usar guisantes verdes, ya que son más adecuados para la comida del bebé. Puede ser fresco o congelado.

Algunas madres lo dan incluso antes, en el período de 9 a 10 meses, guiadas por las reglas de la alimentación complementaria pedagógica. Pero la mayoría de los expertos modernos, incluido el Dr. Komarovsky, se oponen a este enfoque.

Los guisantes no deben introducirse uno a uno, sino junto con otras verduras. Al mismo tiempo, es importante que su contenido total no supere 1/3, en comparación con todos los demás ingredientes.

Además, tenga en cuenta que dicho plato no se puede administrar más de dos veces por semana. Tan pronto como el niño tenga más de un año, puede ofrecerle un plato de legumbres, en el que desempeñan el papel del componente principal. La sopa de guisantes tiernos debe equipararse con esos platos.

Entonces, ¿a qué edad ya es posible darles a los niños sopa de guisantes secos? No se apresure demasiado, dándole en forma de puré de papas y haciendo sopa con él. Los guisantes secos picados son difíciles de digerir por el cuerpo del niño.

Los niños del primer y segundo año de vida no pueden hacer frente a este tipo de legumbres. Si dicho producto se introduce demasiado pronto, pueden aparecer calambres abdominales, hinchazón y problemas con las heces. Por eso es mejor posponer la introducción de guisantes partidos hasta por 3 años.

Consejos para introducir la sopa de guisantes

Por primera vez, dele al niño solo una o dos cucharadas de sopa de guisantes. Se cree que los guisantes son un producto dietético que puede beneficiar al organismo, pero en exceso pueden provocar la formación de gases. Si incluso después de la dosis mínima de edad ocurre tal fenómeno, es mejor posponer el conocimiento de los guisantes por un par de meses.

Si el pequeño quedó encantado con la sopa, además, sus intestinos no reaccionaron negativamente, la próxima vez puedes darle media cucharada más.

Si desea que la sopa de guisantes no solo sea sabrosa, sino también beneficiosa para su hijo, siga algunos consejos:

1. Cocina siempre esta sopa en caldo de verduras, es decir, sin carne.
2. Sin embargo, si decide optar por el caldo de carne, tome carnes magras, cortadas en trozos pequeños. Tan pronto como el agua hierva, viértala y enjuague la carne. Vierta agua hirviendo después de eso y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
3. Es deseable que los guisantes en la sopa tengan la consistencia de una papilla. Para que sea más fácil lograr este objetivo, remoje los frijoles en agua tibia durante la noche. Deben permanecer en él durante al menos 8 horas.

Tenga cuidado con el uso de aditivos y especias en los alimentos para bebés. Es suficiente si pones algunas zanahorias, cebollas y papas picadas en una sopa de este tipo.

La mejor opción para la sopa de guisantes es hacer una sopa de puré. Tan pronto como todos los ingredientes estén bien cocidos, deberá batirlos hasta obtener esa consistencia.

Las legumbres deben ser frescas o congeladas. La versión seca no tiene mucho beneficio para el cuerpo, y puedes usarla para cocinar si no hay producto fresco o congelado disponible.

¿Qué ingredientes es mejor rechazar?

Hay ingredientes que están estrictamente prohibidos para su uso:

• carnes ahumadas;
• carnes grasas como cerdo y pato;
• especias, condimentos, aditivos de origen artificial;
• cubitos de caldo.

Algunos padres incluso se preguntan a qué edad pueden darles a sus hijos sopa de guisantes con carne ahumada.

Respuesta: cuanto más tarde, mejor. Pero en general, las carnes ahumadas no aportan ningún beneficio al organismo. Si aún desea regalar un plato de este tipo a un niño, es mejor hacerlo no antes de los 7 años.

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La opinión del Dr. Komarovsky

¿Qué piensa Evgeny Komarovsky sobre la edad a la que se puede dar sopa de guisantes a los niños? Como se mencionó anteriormente, el especialista recomienda posponer la introducción de la sopa de guisantes hasta que el niño tenga 1, 5-2 años.

El médico se centra en la necesidad de acostumbrar gradualmente al niño a un producto tan complejo. Lo mejor es hacer esto, según un especialista, dentro de un mes. Komarovsky también afirma que las legumbres deben introducirse solo a petición del propio niño. Si el niño no muestra interés en los guisantes, no lo fuerce.

Recetas para introducir alimentos complementarios

Un niño de un año se está interesando cada vez más en diversos alimentos y sabores. Podemos decir que a través de la comida aprende el mundo. Pero, para ofrecerle sopa de guisantes, debes cocinarla correctamente.

En consistencia, debe parecerse a un puré líquido. Todos sus componentes deben estar bien hervidos.

Para qué plato necesitarás:

• caldo de verduras, como patatas, coliflor;
• guisantes frescos o congelados;
• zanahoria;
• cebolla;
• una pizca de sal.

Los pasos de cocción son los siguientes:

1. Los guisantes se colocan en una cacerola.
2. Al mismo tiempo, se cortan zanahorias, cebollas y patatas. Poner en una cacerola con los guisantes, verter sobre el caldo de verduras y cocinar hasta que los ingredientes estén completamente hervidos.
3. Cuando la sopa esté lista, puedes agregarle sal. Tardará solo un poco.
4. Deja el plato para infusión.

Puede almacenar la sopa preparada en el estante inferior del refrigerador exactamente hasta el día siguiente. El segundo día, debe cocinar el plato nuevamente.

Resumir

Qué conclusiones se pueden sacar con base en el artículo leído:

1. Se puede ofrecer sopa de guisantes a niños a partir de 2 años.
2. Los guisantes frescos o congelados son la mejor opción. y los guisantes secos no son adecuados para esto.
3. La sopa debe cocinarse en caldo de verduras, sin agregarle especias. Además, puede agregar verduras como patatas, cebollas y zanahorias.