Cuándo recoger setas en la región de Leningrado en 2022

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

En los bosques cercanos a San Petersburgo, las setas se encuentran incluso en invierno. En qué lugares y cuándo recolectar hongos en la región de Leningrado en 2022, no solo los recolectores de hongos experimentados lo saben. Los residentes de verano que dan un paseo por el bosque pueden obtener una cosecha considerable.

Mejor temporada para coleccionar

El punto de inflexión para la recolección de hongos es desde el invierno hasta principios de la primavera. Febrero se considera el cierre de la temporada, todavía se pueden encontrar setas de invierno, oreja de Judas. Pero en marzo nada crece. En enero, el hongo de invierno, Flammuline, se cosecha tradicionalmente.

El bosque de diciembre no sorprende a los recolectores experimentados con hongos de finales de otoño, hongos de invierno que crecen en tocones podridos, hongos ostra. El asombroso mes de noviembre abre una oportunidad inusual para los recolectores de hongos: descubrir y recolectar los regalos del bosque durante las cuatro estaciones.

En abril, aparecen las primeras morillas en los bosques y arboledas de la región de Leningrado. El mes se considera el comienzo de la temporada. Hay más setas en mayo. Aparecen especies de primavera-verano, el primer boletus, un hongo de mayo, también conocido como San Jorge, emerge de las briznas de hierba. Y la mejor temporada fructífera para recolectar hongos en la región de Leningrado en 2022 es el otoño.

¿Qué setas se recolectan en verano y otoño?

En la segunda quincena de junio, aparecen los primeros hongos nobles en los bosques mixtos cerca de San Petersburgo: boletus, boletus, boletus. Entonces se encuentran los blancos.

Julio no es muy rico en cantidad de cosechas, pero llama la atención en la diversidad de especies. En agosto llega la tercera capa de setas. Los especialistas recolectan hongos no comestibles con fines medicinales. Y hay más de 120 especies y variedades utilizables.

El pico de la temporada de hongos es septiembre, cuando las bellezas del bosque se encuentran debajo de cada arbusto, cerca de cada árbol, en todos los bordes. Ahora puede hacer los preparativos para el invierno y no limitarse a los champiñones fritos.

En octubre, la colección termina solo para los perezosos. Incluso los recolectores de hongos con poca experiencia saben que pueden y deben recolectarse antes de la primera helada. Y en invierno, como ya ha quedado claro, hay algo de lo que sacar provecho en los bosques cercanos a San Petersburgo.

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Los mejores lugares para setas

Es bueno recoger el hongo de las tierras altas en temporada en Gatchina, en los distritos de Luga y Lomonosov. Considerado el hallazgo más valioso, crece de junio a octubre en bosques mixtos. No le gusta la hierba alta.

Los criaderos de trufas se mantienen en secreto. Pero no puedes coleccionarlos sin experiencia. Lugares adecuados para la recolección: distrito de Podporozhsky, Tosnensky, Priozersky, bosques caducifolios a lo largo de la carretera de Murmansk.

Las mejores manchas de hongos son:

• el pueblo de Sosnovo;
• el pueblo de Kirillovskoye;
• asentamiento Zakhodskoye;
• Nuevo Devyatkino.

Los lugares de recolección de hongos pueden cambiar de un año a otro. Para visitar con éxito el bosque durante la próxima temporada, no se olvide de las reglas para recoger hongos. Si proteges la naturaleza, ella te corresponderá.

Tipos de hongos comestibles

El entorno ecológico debe ser favorable para que crezcan hongos hermosos y saludables. El impacto negativo en la naturaleza resulta ser para los humanos que los hongos mutan. Cada año aparecen nuevas especies, y no siempre se deleitan con el sabor y el beneficio.

Puede preservar su salud y la de su familia si aprende a comprender los hongos y recolecta solo aquellos que son buenos para la alimentación. Existe un concepto de especie condicionalmente comestible:

• colmenillas y líneas han estado creciendo en los prados desde la primavera y se consideran hongos campanillas;
• las olas se encuentran en bosques mixtos;
• los amargos se recolectan solo cuando son jóvenes, requieren remojo;
• los impermeables se encuentran en agosto - principios de septiembre;
• sarcoscifa aparece en abril-mayo, crece sobre musgo;
• el agárico de miel de invierno crece en bosques mixtos;
• El hongo de miel hinchado crece en árboles caídos y tocones.

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Los hongos condicionalmente comestibles deben procesarse antes del consumo. Todas las impurezas negativas se eliminan fácilmente si se hierven en agua ligeramente salada o se remojan durante al menos un día.

Hongos comestibles:

• la camelina común crece en grupos de julio a octubre en bosques de pinos y abetos;
• el erizo de coral es hermoso, comestible, pero figura en el Libro Rojo;
• el erizo amarillo se utiliza como alimento para los jóvenes, muy popular en Francia;
• el hongo de yesca umbellifera crece en raíces o tocones de árboles;
• el sarcosoma esférico da buenas cosechas en temporada;
• Las trufas se consideran un manjar, crecen 15 cm bajo tierra.

Los hongos de árbol se separan en un grupo separado: son hermosos, comestibles y fáciles de recolectar. Entre ellos se encuentran el impermeable en forma de pera, el hongo de yesca amarilla, el hongo ostra.

El hongo porcini agrada no solo por su tamaño y sabor, sino también por el hecho de que prácticamente no es necesario limpiarlo antes de cocinarlo, y el hombre guapo es visible desde lejos, no tiene que arrastrarse por el suelo para recolectar.

Mariposas, boletus, boletus, rebozuelos, bosques de pinos, agáricos de miel crecen en toda Rusia, incluso cerca de San Petersburgo. Necesita conocer los lugares y los momentos en los que recoger setas en la región de Leningrado en 2022 para complacerse a sí mismo y a sus seres queridos con un producto valioso, para hacer los preparativos.

Resultados

Los primeros hongos en la región de Leningrado se cosechan en las regiones del sur a principios de la primavera. La cosecha de verano y junio es la envidia de los recolectores de setas de las regiones vecinas. Estos no son solo colmenillas y líneas, sino los verdaderos regalos reales del bosque: blanco, boletus y boletus.

Los propietarios de casas de verano cerca de los bosques de los distritos de Lomonosov y Volosovsky son los más afortunados. Los aficionados están reclutando a docenas de incondicionales de las tierras altas recolectados debido a su ubicación geográfica favorable.