Cuando las colmenillas crecen en la región de Leningrado

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

Antes de la "caza tranquila", debe estudiar todos los tipos de hongos, especialmente las colmenillas, que son muy similares a los análogos no comestibles. Además, es importante saber cuándo están creciendo en la región de Leningrado para poder ir al bosque a buscarlos de manera oportuna.

Es hora de recolectar colmenillas

Hay muchas manchas de hongos en el territorio de la región de Leningrado. Puede encontrar hongos comestibles, que se utilizan con éxito en la cocina, y venenosos, que son peligrosos para la salud humana.

En los bosques locales, puede recoger setas durante todo el año, incluso en enero. La mejor época para cosechar colmenillas es la primavera.

Es interesante, pero no en vano obtuvieron su segundo nombre: "campanillas de invierno". Las morillas pueden soportar el clima frío y no sufrir daños en tales condiciones.

Muchos recolectores de hongos ávidos afirman que en abril, y a veces incluso en marzo, ya se pueden recolectar hongos. Los "cazadores" experimentados conocen los lugares donde las morillas son más comunes.

Por lo tanto, las colmenillas son los primeros hongos que aparecen en la región de Leningrado. No tienen una apariencia hermosa, pero superan en sabor a muchas otras especies y solo pueden competir con los boletus jóvenes (porcini). Para complacerse con un delicioso plato de hongos, debe familiarizarse de antemano con los lugares donde crecen las morillas.

Donde crecen las morillas

Lo principal para comenzar el proceso de recolección de hongos en la región de Leningrado es determinar en qué área crecen. Morel, o más bien morilla cónica, crece principalmente en el territorio de bosques de coníferas y caducifolios.

Se puede encontrar en el sitio de claros, chimeneas y bosques quemados. Si se captura al menos un hongo, en 99 de cada 100 casos seguramente crecerá una familia entera cerca.

El hongo a menudo crece en la parte sur de la región de Leningrado, en particular, en el territorio del pueblo de Tosno. Después de todo, la pregunta más urgente para los recolectores de hongos es dónde encontrarlos.

Un mapa de hongos ayudará con esto, indicando rutas más exitosas a lo largo de las cuales puede encontrar los regalos del bosque. Sin embargo, es importante entender que los años pueden ser diferentes y, si una temporada fue fructífera para los hongos, no hay garantía de que la otra sea la misma.

Además de los bosques caducifolios y mixtos, las colmenillas crecen en plantaciones suburbanas, así como en parques y jardines. Según los consejos de los recolectores de setas, las colmenillas deben buscarse en abril o mayo, no debajo de los árboles, sino en la hierba de los prados, donde entra una cantidad suficiente de luz solar.

Las morillas también se pueden encontrar en piedra arenisca o madera muerta. Su lugar favorito de crecimiento son los claros calentados por el sol cerca de los fresnos.

No vale la pena recoger hongos cerca de empresas industriales, carreteras caracterizadas por el tráfico activo de automóviles.

Lo que dicen sobre la temporada de hongos 2019

Según los recolectores de hongos, 2019 fue muy rico en colmenillas. Fueron recolectados activamente en mayo. Una gran cantidad de hongos se encontraban en la región de Lomonosov cerca del pueblo de Russko-Vysotskoye, así como cerca del pueblo de Eglizi (cerca de Tosno).

Los recolectores de hongos recomiendan recolectar colmenillas en mayo, ya que todavía están aguadas en abril. Es importante comprender que las morillas, como muchos otros hongos, son condicionalmente comestibles, por lo que deben hervirse antes de comerlas.

Es necesario recolectar cuerpos fructíferos, cuyo tamaño no exceda los 8 centímetros. Si miras la foto de abajo, las morillas tienen una gorra cónica arrugada y un cuerpo blanco (pierna).

¡Interesante! Dónde cultivar y cuándo recolectar colmenillas y puntos en la región de Moscú.

Similitud con las líneas

Además del hecho de que es importante saber cuándo y dónde crecen las colmenillas en la región de Leningrado, debe elegir estos hongos correctamente. Es muy fácil confundir la morilla con una línea, aunque no son similares en apariencia y sabor.

La línea tiene una pata corta y hueca, que es prácticamente invisible debido a la fea cabeza de un color marrón oscuro o negro. Las líneas son mucho más grandes que las colmenillas. Si los encuentra en un lugar quemado, puede recolectar 2-3 cubos a la vez, y cada hongo tendrá el tamaño de una toronja.

En cuanto al sabor, las morillas son mucho más sabrosas, sin embargo, el aroma de las líneas es muy agradable, especiado, a hongos, brillante y memorable.

Curiosamente, a diferencia de la mayoría de los hongos del bosque, es posible cultivar colmenillas en casa. Se probó por primera vez en el siglo XIX. En particular, los franceses han logrado el éxito. Según su investigación, las morillas crecían en huertos en lugares donde se acumulaban las manzanas caídas.

En la primavera, los hongos se cortan y se esparcen por las crestas para que durante el verano se pudran y llenen el suelo de esporas. En el otoño, se araron las crestas y se arrojaron a los desechos que quedaron después de la producción de sidra de manzana. Con la llegada de la primavera, las colmenillas crecieron, sin embargo, no había muchas, suficientes para cocinar un plato de hongos.

Resumir

1. Las morillas son las primeras setas en la región de Leningrado; se pueden recolectar en abril y mayo.
2. Crecen principalmente en el territorio de los bosques de coníferas y caducifolios, en prados, donde ingresa una cantidad suficiente de luz solar, en una chimenea y lugares halagadores quemados. Además, los hongos se pueden encontrar en los bordes de las carreteras, piedra arenisca y madera muerta.
3. En el siglo XIX, la gente intentaba cultivar colmenillas por su cuenta. Los franceses notaron que crecen en lugares donde caen las manzanas.