Los platos aromáticos te ayudarán a adelgazar

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

¿Quiere perder algunos kilos sin demasiado esfuerzo? Por supuesto, pocos de nosotros queremos contar nuestras calorías diarias. Especialmente para los perezosos y aquellos que no tienen suficiente tiempo, los expertos holandeses ofrecen una dieta bastante original. Es decir, los científicos recomiendan prestar atención a los alimentos y platos con un olor acre.

El aroma de los alimentos tiene un efecto importante sobre la cantidad de alimentos consumidos. En principio, esto es comprensible. Pero los científicos han hecho la siguiente observación valiosa: cuanto más fuerte huele un plato, más pequeños intentamos comer. Y esto ya es un progreso, ya que tal estrategia lleva al hecho de que una persona come más rápido.

Además, durante el experimento, los investigadores descubrieron otro patrón curioso: por regla general, pedimos (y comemos) porciones bastante decentes de platos conocidos, pero desconfiamos de los nuevos productos. Por lo tanto, si intenta comer alimentos fragantes y al mismo tiempo desconocidos, existe una probabilidad bastante alta de que consuma muchas menos calorías por día de lo habitual.

Los científicos dirigidos por el Dr. Rene A de Wijk organizaron un experimento. Se animó a los voluntarios a probar un postre cremoso. Al mismo tiempo, olían diferentes olores. Entonces, los olores influyeron no solo en el tamaño de un bocado real, sino también en los posteriores.

Según los expertos, un cambio en el sabor puede llevar a una reducción del 5-10% en el consumo de alimentos por bocado. Es cierto que la picadura también depende de la calidad del producto. Por lo general, se hace un pequeño bocado si es necesario masticar el producto durante más tiempo. Los expertos añaden que la composición y textura del producto están relacionadas con el olor y tamaño del bocado.

Quizás al controlar el olor y el tamaño de la porción, pueda llenarse con menos comida y perder peso rápidamente.