Ensaladas de calamar sencillas y deliciosas para el Año Nuevo 2020

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2024-01-12 17:40

• Categoría:

  Ensaladas

• Hora de cocinar:

  1 hora

Ingredientes

• calamar
• camarones
• huevos hervidos
• sal
• mayonesa

Las ensaladas de calamar para el Año Nuevo 2020 diversificarán la mesa festiva, y recetas simples y deliciosas con fotos lo ayudarán a prepararse rápidamente para las vacaciones. Los calamares tienen un sabor original y también se consideran muy útiles. Combinan bien con ingredientes simples y económicos.

Ensalada de neptuno

Hoy los calamares no están incluidos en la lista de ingredientes escasos, ya que se venden en todos los supermercados. Para no perder tiempo en la limpieza, se recomienda comprar mariscos pelados.

Productos:

• calamares - 0,7 kg;
• camarones - 0.5 kg;
• huevos duros - 5 piezas.;
• sal al gusto;
• salsa de mayonesa.

Preparación:

Ponga los camarones en un bol y vierta agua hirviendo. Tapar, dejar actuar 5 minutos. Colar y limpiar el líquido

Pelar los calamares, ponerlos en un recipiente adecuado, verter agua hirviendo sobre ellos. Dejar actuar durante 7 minutos. Picar en tiras

Retire las cáscaras de los huevos, córtelos en un rallador

Deja unos camarones para decorar y corta los demás. Combine todos los alimentos preparados en un recipiente. Agregue la salsa de mayonesa, sal al gusto, mezcle bien

Coloque la ensalada preparada en platos en porciones, decore con camarones

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La receta con la foto es sencilla y sabrosa, por lo que puedes agregar caviar rojo o aceitunas a la ensalada de calamares para el Año Nuevo 2020.

Ensalada tailandesa con calamares

Hoy prepararemos una deliciosa ensalada tailandesa con funchose y mariscos. Resulta muy jugoso, fresco y satisfactorio. También hay gambas, calamares, carne y fideos funchose. Todo esto se cubre con una salsa picante.

Productos:

• calamar - 160 g;
• camarones - 200 g;
• pollo picado - 90 g;
• funchose - 80 g;
• verduras (cilantro) - 30 g;
• cebollas verdes - 10 g;
• tomate - 200 g;
• cebollas de nabo - 60 g;
• tallos de apio - 70 g;
• ají - 1 pieza.;
• Salsa de pescado tailandesa - 3 cucharadas. l.
• salsa de soja - 1 cucharada l.;
• jugo de lima - 30 ml;
• azúcar de caña - 30 g;
• ajo - 12 g.

Preparación:

Saque los fideos del empaque, póngalos en un recipiente de vidrio y vierta agua hirviendo sobre ellos. Cubra, deje reposar de 2 a 4 minutos. Asegúrese de leer las instrucciones antes de cocinar funchose, ya que algunos fideos deben hervirse. Es imposible digerir los fideos, ya que entonces se arrastrarán y estropearán la apariencia del plato

• Transfiera el funchose a un colador, espere a que se escurra el exceso de humedad y transfiéralo a un plato. Para mezclar fácilmente en la ensalada, corte los fideos con unas tijeras culinarias.
• Verter una pequeña cantidad de agua en una sartén profunda y llevar a ebullición. Ponga las gambas, hierva durante 5 minutos. Y luego transfiera suavemente a un tazón de fideos. No es necesario quitar la cola de los camarones, ya que este es un indicador de la frescura del producto.

En la misma agua, enviar a cocer los calamares, previamente pelados y cortados en aros. Cocine de 1 a 2 minutos

• Transfiera a un tazón de fideos y camarones.
• Retire 1 - 2 cucharadas del caldo resultante de la sartén y agregue salsa de soja a las sobras. Pon el pollo picado en el caldo.

Revuelva regularmente, cocine a fuego lento la carne hasta que esté tierna. Poner el pollo picado junto con el caldo en un bol con fideos, gambas y calamares

Ponga los dientes de ajo pelados, los chiles picados, los tallos de cilantro picados en un mortero. Tritura todo a fondo

También agregue azúcar de caña aquí y continúe el proceso de molienda. El resultado es una pasta picante y fragante. Al final, vierta el jugo de limón, la salsa de pescado. Mezclar todo, el aderezo está listo

Queda por cortar las verduras en una ensalada. Picar el apio en rodajas, cebollas y cebolletas (en tiras, tomates) en rodajas. Retire los restos de los tallos del cilantro, ya que deben quedar verduras limpias, picar

Ponga funchose, mariscos y carne picada en un bol con verduras

Vierta el aderezo aromático, mezcle todo bien

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Pon un plato bonito, sirve. La ensalada de calamar para el Año Nuevo 2020, hecha de acuerdo con una receta simple y deliciosa con una foto, sorprenderá a los seres queridos. El aperitivo tiene un sabor inusual y aromático. Recomendamos preparar e intentar hacer un aperitivo inusual.

Ensalada de calamar real

Ofrecemos preparar una deliciosa ensalada festiva. Es fácil y sencillo de hacer. Lo principal es preparar todos los componentes con anticipación.

Productos:

• calamares - 2 piezas.;
• manzana verde - 1 pieza.;
• zanahorias hervidas - 1 pieza;
• ajo - 4 dientes;
• sal de mesa al gusto;
• huevos duros - 3 piezas.;
• queso - 30 g;
• mayonesa - 4 cucharadas. l.;
• Hierbas frescas.

Preparación:

Primero necesitas preparar los calamares. Colóquelos en un recipiente hondo y vierta agua hirviendo sobre ellos durante 1 - 2 minutos. La película de color se convierte inmediatamente en jirones. Luego coloque los mariscos en agua fría y retírelos enjuagando bien. No te olvides de las transparencias. Debe ser eliminado. Existe tal película desde el exterior y desde el interior

Después de eso, envíe los calamares a agua hirviendo y ligeramente salada. Cocine por 2 minutos. Ya no es posible, ya que serán de goma. Retirar con cuidado con una espumadera y dejar enfriar. Picar los calamares en tiras, los huevos en cubos

Pica las zanahorias en un rallador mediano. E inmediatamente necesitas preparar la capa de zanahoria. Agregue mayonesa, ajo finamente picado a la verdura. Mezclar todo a fondo

Muele el queso en un rallador mediano. Proceder de la misma forma con una manzana que con el queso. La presencia de una manzana en la ensalada es opcional

Necesitas formar la ensalada usando un anillo culinario en capas

Primero viene la zanahoria

Seguido de huevos, mayonesa

Ahora saca la manzana

Después de ½ parte de los calamares, remojar con mayonesa y poner el resto encima, agregar un poco de salsa

Zanahorias encima de nuevo. Se utiliza queso como última capa

Retire la forma con cuidado. Comienza a decorar la ensalada de calamares para el Año Nuevo 2020, preparada de acuerdo con una receta simple y deliciosa con una foto.

Aperitivo de calamar y aguacate

La ensalada de calamares con aguacate preparada para el Año Nuevo, según la receta con la foto, resulta sencilla y sabrosa. El aperitivo atraerá a todos los invitados.

Productos:

• calamar - 0,5 kg;
• huevos - 2 piezas.;
• queso duro - 60 g;
• sal de mesa al gusto;
• pepino fresco - 1 pieza;
• palitos de cangrejo - 100 g;
• aguacate - 1 fruta;
• salsa de mayonesa.

Cocinando:

Pela los calamares. Vierta agua en una cacerola adecuada y colóquela en el fuego. Desde el momento de la ebullición, poner los calamares, hervir y cocinar por no más de 2 minutos. Colar a través de un colador, enfriar en agua fría. Picar en tiras finas

Pica el pepino lavado en tiras. La verdura le da algo de frescura al plato

Retire los palitos de cangrejo del paquete. Cortar en cubos pequeños

Divide el aguacate en 2 partes. Retire suavemente el hueso. Cortar en trozos pequeños, quitando la piel

Pon 1 cucharada en los calamares. l mayonesa, revuelva. Coloque el aro de ensalada en un plato plano. Extiende los calamares

Luego el aguacate, con un poco de sal. Pica los huevos pelados en un rallador grueso. Coloque suavemente sobre la fruta exótica. Hacer una malla de salsa de mayonesa

Luego distribuya uniformemente los palitos de cangrejo

Extienda el pepino, después de exprimirlo un poco del jugo liberado. Haz una red de mayonesa

Al final, extienda el queso cortado en tiras. Quite el formulario

La ensalada de calamar para el Año Nuevo 2020, preparada de acuerdo con la receta con una foto, resultó ser simple y sabrosa. Solo queda decorarlo. Para hacer esto, puede tomar un camarón pequeño, hierbas frescas o unas rodajas de aguacate.