Las ensaladas de palitos de cangrejo más deliciosas para el Año Nuevo 2020

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2024-01-12 17:40

• Categoría:

  Ensaladas

• Hora de cocinar:

  1 hora

Ingredientes

• palitos de cangrejo
• queso duro
• pepino fresco
• huevos de gallina
• Maíz enlatado
• mayonesa
• sal

Los palitos de cangrejo son un producto favorito de las amas de casa rusas, porque son deliciosos y combinan bien con diferentes ingredientes. Para el Año Nuevo 2020, puede preparar una variedad de ensaladas con tales mariscos, y cuáles serán sugeridos por una selección de recetas simples pero originales con fotos.

Ensalada festiva "Frescura"

Ensalada de palitos de cangrejo “Freshness es una receta con una foto de un plato muy sabroso y fácil de preparar que se puede servir en una mesa festiva para el Año Nuevo 2020. La ensalada seguramente complacerá a todos los invitados por su sabor y presentación.

Ingredientes:

• 250 g de palitos de cangrejo;
• 150 g de queso duro;
• 1 pepino fresco grande
• 4 huevos de gallina;
• 250 g de maíz (enlatado);
• 150 ml de mayonesa;
• sal al gusto.

Preparación:

Corta los mariscos en cubos. Divida los huevos duros en claras y yemas, muela por separado en un rallador fino, como queso duro

Pelamos el pepino, pero no lo tiramos, sino que lo retorcemos con espirales, que usaremos para decorar la ensalada

Muela el pepino en un rallador grueso y transfiéralo a un colador, espolvoree con sal y déjelo por un tiempo para que se drene el exceso de jugo de la verdura, luego la ensalada no resultará acuosa

Ahora ponemos un anillo en un plato plano, colocamos todos los ingredientes preparados en capas y engrasamos cada capa con mayonesa, excepto el pepino, ya que la verdura ya está jugosa

Entonces, hacemos la base del plato con mariscos, luego colocamos el queso, luego los pepinos y el maíz dulce

A continuación, hacemos una capa de claras de huevo, las añadimos un poco y completamos el montaje con yemas ralladas

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Decore el plato terminado con espirales de cáscara de pepino, ponga un grano de maíz dulce en el medio. Ahora deja el plato en remojo en el frigorífico durante 2 horas y retira el aro antes de servir.

Ensalada real con palitos de cangrejo y gambas

Para el Año Nuevo 2020, puedes servir en la mesa como en la foto, una ensalada real y muy sabrosa con palitos de cangrejo. A pesar de un nombre tan majestuoso, la receta del plato es muy simple, no requiere mucho esfuerzo y tiempo.

Ingredientes:

• 2 tubérculos de papa;
• 3 huevos de gallina;
• 200 g de palitos de cangrejo;
• 150 g de queso duro;
• 1 lata de huevas de capelán;
• 150 g de camarones (pelados);
• 100 ml de mayonesa;
• sal, pimienta al gusto;
• verduras al gusto.

Preparación:

Hervir las papas y los huevos hasta que estén tiernos, moler en un rallador fino, como queso duro

Picar finamente los mariscos, pelar los camarones hervidos de la cáscara

Agregue el caviar de capelán a la mayonesa y revuelva todo bien

Recogemos la ensalada con un anillo, colocamos los ingredientes en capas, engrasamos cada capa con salsa

Hacemos la primera capa con papas, luego colocamos los palitos de cangrejo, los huevos y el queso

También cubrimos bien la última capa con salsa, retiramos el anillo, colocamos los camarones sobre toda la superficie de la ensalada

Si lo desea, decore el plato con hierbas y aros de aceitunas. Después de que la ensalada esté bien saturada, puede servirla en la mesa

El caviar de capelán se puede comprar con salmón ahumado. También puede agregar pepino fresco al plato para darle frescura.

Ensalada festiva con palitos de cangrejo, calamar y caviar rojo

Los palitos de cangrejo van bien con otros mariscos, lo que significa que para el Año Nuevo 2020 vale la pena preparar la ensalada más deliciosa y festiva. Puedes fantasear un poco y proponer tu propio plato de autor o tomar nota de una receta de ensalada sencilla pero deliciosa con la foto propuesta.

Ingredientes:

• 500 g de calamar;
• 400 g de palitos de cangrejo;
• 250 g de queso;
• 6 claras de huevo;
• 140 g de caviar rojo;
• 150 ml de mayonesa;
• 1 cebolla
• 1 cucharadita Sáhara;
• 3 cucharadas l. vinagre (9%);
• sal y pimienta para probar.

Preparación:

Picar la cebolla en tiritas finas, amasar un poco con las manos, agregar azúcar, un poco de sal, verter vinagre y agua, remover y marinar

También cortamos en tiras los calamares precocidos y refrigerados

Cortamos los palitos de cangrejo a lo largo, y luego los cortamos en diagonal, obtenemos una pajita fina de marisco

Para la ensalada, usamos solo claras de huevo, que frotamos en un rallador grueso. Hacemos lo mismo con el queso duro

En un bol ponemos todos los mariscos, la mitad del caviar rojo, las proteínas, el queso y la cebolla, que exprimimos del adobo. Agrega la mayonesa, un poco de pimienta y mezcla

Extendemos la ensalada en un plato usando un anillo culinario, decoramos con el caviar rojo restante y las hierbas

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La ensalada de marisco resulta muy sabrosa y nutritiva, lo principal es no cocer demasiado los calamares para que su carne quede blanda y no dura.

Espectacular ensalada con palitos de cangrejo "Coral Reef"

Hoy, con palitos de cangrejo, puedes preparar una variedad de ensaladas para el Año Nuevo 2020. Pero le recomendamos que preste atención a la siguiente receta simple pero original para un plato que se convertirá en una verdadera decoración de la mesa festiva. La ensalada resulta increíblemente sabrosa, hermosa y efectiva, como en las fotos propuestas.

Ingredientes:

• 250 g de palitos de cangrejo;
• 2 tomates
• 2 pimientos dulces;
• 2 cebollas rojas;
• 155 g de queso duro;
• 2 cucharadas. l. jugo de limón (lima);
• 1 cucharada. l. Sáhara.

Para repostar:

• 50 ml de mayonesa;
• 50 ml de yogur;
• 2 dientes de ajo;
• 1 cucharadita pimenton;
• 1 cucharadita mostaza seca;
• sal al gusto.

Para decoración:

• 90 ml de agua;
• 10 g de harina;
• sal al gusto;
• 40 ml de aceite vegetal.

Preparación:

Primero, marinamos la cebolla, para esto la picamos en mitades o cuartos, la ponemos en un bol, le echamos el jugo de cítricos o de lima, le agregamos el azúcar y remuevemos directamente con las manos

Para aderezar, agregue yogur natural, dientes de ajo prensados a la mayonesa, agregue mostaza seca, pimentón y sal, mezcle todo bien

Cortar los pimientos rojos y amarillos en tiras finas, enviarlos a un bol, dejar un poco para decorar

Cortar los tomates en cuatro partes, limpiar la pulpa y la parte dura de la verdura, también cortar en tiras, enviarlas al pimiento

Triturar los mariscos en tiras, pasar el queso por un rallador grueso

Agregue carne de cangrejo, queso, cebollas en escabeche a los pimientos y tomates y vierta la salsa, mezcle

Coloque un anillo en un plato plano, extienda la ensalada, decore con el pimiento restante encima

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Además, para la decoración, haremos un chip que parece un coral. Para ello, vierta harina en el agua, un poco de sal y vierta aceite. Revuelva todo a fondo. Vierta la mezcla resultante en una sartén precalentada. Ponga el chip terminado en una servilleta, enfríelo, rómpalo en pedazos y decore el plato.

Ensalada Snow Queen

La ensalada Snow Queen con palitos de cangrejo ya ha sido apreciada por muchas amas de casa y aconsejan a todas que cocinen un plato tan delicioso como en la foto para el Año Nuevo 2020. La receta de la ensalada es muy simple, pero tiene un sabor muy delicado, así como en apariencia.

Ingredientes:

• 250 g de palitos de cangrejo;
• 200 g de jamón;
• 1 cebolla
• 2 quesos fundidos;
• 6 huevos de gallina;
• 1 manzana
• 100 g de cacahuetes;
• 350 ml de mayonesa;
• sal y pimienta para probar.

Para encurtir cebollas:

• 1 cucharadita Sáhara;
• 0.5 cucharadita sal;
• 2 cucharadas. l. agua;
• 2 cucharadas. l. vinagre.

Preparación:

Picar la cebolla en cubos pequeños, agregarle sal, azúcar y vinagre, mezclar y dejar macerar la verdura

Corta los palitos de cangrejo y el jamón en cubos pequeños

Dividimos los huevos en proteínas, que pasamos por un rallador grueso y las yemas, las frotamos en un rallador fino. También muele el queso procesado ligeramente congelado en un rallador

Colocamos todos los ingredientes en diferentes tazones, agregamos mayonesa a las yemas, mariscos y jamón, mezclamos

Poner el aro en un plato ancho y esparcir el queso fundido en la primera capa y engrasar con mayonesa

Luego hacemos una capa de yemas. Escurre la marinada de la cebolla y úntala en la siguiente capa

A continuación, coloque el marisco, la manzana agridulce rallada gruesa y el jamón

Muele los cacahuetes con una batidora o un rodillo normal, colócalos encima del jamón

Divida las claras de huevo en dos partes, mezcle una con mayonesa, coloque la siguiente capa y espolvoree la ensalada por encima con la segunda mitad

Enviamos el plato al frigorífico durante varias horas, antes de servir, retiramos el aro y decoramos la ensalada con ramitas de perejil y aceitunas

Si lo desea, también puede preparar la ensalada "Snow King", en la que se utiliza cualquier pescado rojo en lugar de jamón. El plato resulta igual de sabroso y apetitoso.

Estas son ensaladas tan simples pero deliciosas que se pueden preparar para el Año Nuevo 2020 con mariscos tan económicos como palitos de cangrejo. Esperamos que te hayan gustado las recetas propuestas con fotos y que ahora sepas cómo alimentar de manera satisfactoria y sabrosa a tus seres queridos e invitados.