Ensaladas simples con guisantes enlatados

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

• Categoría:

  ensaladas

• Hora de cocinar:

  30 minutos

Ingredientes

• guisantes enlatados
• pepinos salados
• cebolla
• aceite de oliva
• mostaza
• sal
• azúcar
• vinagre

Las ensaladas de guisantes enlatados son un aperitivo sencillo y delicioso que se puede poner en cualquier mesa. Considere algunas buenas recetas de este plato para complacer a los invitados y a los hogares.

Ensalada de guisantes, pepinos encurtidos y cebollas encurtidos

Tal ensalada con guisantes enlatados resulta muy interesante y rica en sabor. Todos los componentes se combinan armoniosamente entre sí y la receta es extremadamente simple.

Ingredientes:

• guisantes enlatados - 1 lata;
• encurtidos - 200 gramos;
• cebollas - 100 gramos;
• aceite de oliva - 2 cucharadas;
• mostaza - 1 cucharadita;
• azúcar - 2 cucharadas + ½ cucharadita;
• vinagre (9%) - 2 cucharadas;
• sal al gusto.

Preparación:

• Hervir 250 ml de agua pura.
• Pelar la cebolla, lavar y picar en cubos pequeños. Deje marinar agregando un par de cucharadas de azúcar, una cucharadita de sal y vinagre a la verdura. Vierta agua hirviendo sobre todo esto, mezcle bien para que los ingredientes a granel se disuelvan.

• Deje macerar la cebolla durante media hora. Luego drene el agua.
• Corta los pepinos en cubos medianos.
• Escurre los guisantes del frasco y vierte en un recipiente adecuado. Agregue pepinos y cebollas en escabeche, aceite de oliva, mostaza, sal y azúcar. Mezclar todo bien y servir.

Ensalada de guisantes y setas

La ensalada con guisantes y champiñones enlatados es un plato abundante, sabroso y muy fácil de preparar. La receta ilumina claramente todo el proceso, por lo que no habrá problemas.

Ingredientes:

• champiñones - 250 gramos;
• guisantes enlatados - 50 gramos;
• patatas - 1 pieza;
• cebolla - 1 pieza;
• cebollas verdes y eneldo - 1 manojo;
• sal y pimienta para probar;
• aceite vegetal - 3 cucharadas.

Preparación:

Cocine las patatas hasta que estén tiernas, sin quitarles la piel. Descongele los champiñones, si es necesario, o lávelos y pélelos. Triturar

Freír las cebollas con champiñones en aceite vegetal, añadiendo sal y pimienta a su gusto. Se pueden utilizar otras especias

Deja los alevines a un lado para que se enfríen. No es necesario extraer grasa

Ponga las papas en cubitos en una ensaladera. Mezclar con guisantes sin líquido

Picar las hierbas y enviarlas al plato. Luego agregue los champiñones y las cebollas fritos

Mezclar bien el aperitivo y servir

Vinagreta con guisantes

La vinagreta con guisantes enlatados es una ensalada bastante popular, que se prepara de acuerdo con una receta simple. El aperitivo es muy sano y sabroso.

Ingredientes:

• remolacha - 2 piezas;
• patatas - 4 piezas;
• zanahorias - 2 piezas;
• encurtidos - 200 gramos;
• guisantes enlatados - 1 lata;
• aceite de girasol - 6 cucharadas soperas;
• sal y cebolletas al gusto.

Preparación:

Cocine las verduras hasta que estén cocidas. Déjalos enfriar a temperatura ambiente y pélalos. Poner en el frigorífico un rato para que sea más fácil de cortar

Corta las zanahorias y las patatas en cubos de tamaño aleatorio. Moler la remolacha y los encurtidos de la misma forma. Picar cebollas verdes

Combine las verduras picadas en un tazón adecuado. Escurrir el líquido de los guisantes y también poner un bocadillo. Por cierto, en lugar de pepinos, puedes usar chucrut; resultará igual de sabroso

Para el aderezo de vinagreta, use aceite de girasol natural. También puede probar el vinagre balsámico o el jugo de limón. No debe agregar mayonesa, ya que no cabe en este plato.

Ensalada de repollo con guisantes verdes

La ensalada con guisantes enlatados es un verdadero depósito de nutrientes. Es sabroso y fácil de usar, y la receta es clara y detallada.

Ingredientes:

• repollo blanco - 300 gramos;
• pepino - 1 pieza;
• cebollas - 1 pieza;
• eneldo - 2 ramas;
• perejil - 2 ramas;
• guisantes verdes enlatados - 200 gramos;
• sal - 1 cucharadita;
• azúcar - 1 cucharadita;
• pimienta negra molida - ½ cucharadita;
• vinagre de sidra de manzana - 1 cucharada;
• aceite de oliva - 1 cucharada.

Preparación:

Quite las hojas podridas del repollo. Picarlo en tiras de pequeño grosor. Envíe la verdura a un recipiente adecuado, sazone con sal y pimienta, agregue azúcar. Se pueden usar otras especias para darle más sabor

Tritura bien el repollo con las manos, el jugo debe resaltar. Ponga una cucharada de vinagre de sidra de manzana, si lo desea, agregue ajo exprimido a través de una prensa. Mezclar con una cuchara y dejar en frío durante una hora

Pica el pepino en tiras o ralla. Si es necesario, retire la piel primero

Lavar y pelar la cebolla, cortarla en cuartos de aros

Lave bien las verduras y píquelas finamente

Escurre el líquido de los guisantes y envíalo al repollo. Agregue pepinos, cebollas y hierbas. Agrega una cucharada de aceite de oliva

Revuelva bien la ensalada y sirva. Puedes decorar como desees.

Ensalada de patatas, chucrut y guisantes

Esta ensalada con guisantes enlatados sabe a vinagreta, pero esta sencilla receta no incluye remolacha. La lista de ingredientes está disponible.

Ingredientes:

• papas hervidas - 400 gramos;
• zanahorias hervidas - 300 gramos;
• chucrut - 250 gramos;
• guisantes verdes enlatados - 250 gramos;
• cebollas - 1 pieza;
• aceite vegetal - 4 cucharadas soperas;
• hojas de eneldo - al gusto;
• sal y pimienta para probar.

Preparación:

Pele las zanahorias hervidas calientes y córtelas en cubos medianos

• Pelar las patatas calientes y cortarlas también en cubos. Es deseable que las rodajas sean aproximadamente del mismo tamaño que las zanahorias.
• Mientras las verduras estén calientes, condimente con sal, pimienta y vierta con aceite de girasol. Dejar enfriar.

Enjuague y pele la cebolla, córtela en mitades de aros finos. Si lo desea, puede encurtirlo, de esta manera el sabor resultará más interesante

Poner guisantes a las verduras enfriadas, después de escurrir el líquido. Agregue la cebolla picada, el chucrut y las verduras picadas. Mezclar bien

Divida la ensalada en porciones y sirva

Ensalada de queso con guisantes

Esta sencilla receta de ensalada de guisantes enlatados es muy interesante ya que implica una combinación de ingredientes inusuales. Pero al mismo tiempo, el plato resulta sabroso y satisfactorio.

Ingredientes:

• queso duro - 200 gramos;
• huevo de gallina - 3 piezas;
• guisantes enlatados - 1 lata;
• eneldo - al gusto;
• crema agria - 3 cucharadas.

Preparación:

• Huevos duros, luego dejar enfriar. Escurre el líquido de los guisantes y ponlos en una ensaladera.
• Ralle el queso en un rallador grueso y viértalo en la ensalada.

• Corta los huevos en trozos medianos. Especialmente no vale la pena.
• Pica finamente el eneldo. Agrega todos los ingredientes al plato.

Use crema agria para aderezar. Mezclar todo bien para empapar la ensalada. Sirve con pasta

Ensalada De Lengua Y Guisantes

La ensalada con guisantes enlatados y lengua es un plato sencillo que se puede servir en cualquier ocasión. La receta se describe con gran detalle y claridad.

Ingredientes:

• lengua hervida - 300 gramos;
• pepinos en escabeche - 3 piezas;
• zanahorias - 2 piezas;
• champiñones - 300 gramos;
• cebolla - 1 pieza;
• queso duro - 150 gramos;
• huevo de gallina - 4 piezas;
• mayonesa;
• guisantes enlatados - 1 lata.

Preparación:

• Lavar y pelar la cebolla, picarla en cubos pequeños. Coloque en una sartén caliente con aceite vegetal. Aporta suavidad.
• Agregue champiñones picados a la cebolla. Oscurezca la comida durante unos minutos, agregue sal antes de terminar de cocinar. Deje que el asado se enfríe por completo.

Corta la lengua hervida en pequeños cuadrados

• Hervir los huevos hasta que estén empinados. Enfriar y pelar, luego moler con un rallador grueso.
• Moler los pepinos encurtidos de la misma forma, exprimir un poco la salmuera.

Coloque un anillo especial en un plato para servir y forme la capa de carne primero. Vierta la mayonesa

Ponga pepinos preparados en la lengua. No cubra con mayonesa. Luego forma una capa de zanahoria

• Haz una nueva capa de champiñones y cebollas. Espolvorear con queso rallado y formar una malla de mayonesa.
• Ponga los huevos rallados: esta capa debe engrasarse generosamente con mayonesa y nivelarse con una cuchara.

Termine de colocar la ensalada con los guisantes, después de escurrir el líquido. Vierta mayonesa alrededor de los bordes y deje el centro intacto. Para la belleza, puede colocar semillas de granada o arándanos

Retire el anillo de la ensalada y guárdelo en el frigorífico durante una hora. Entonces puedes intentarlo

Ensalada de calamar con guisantes

Las ensaladas de mariscos son muy populares. Puedes hacer un aperitivo de calamares y guisantes.

Ingredientes:

• carcasa de calamar - 2 piezas;
• huevo de gallina - 2 piezas;
• zanahorias - 1 pieza;
• guisantes verdes - ½ lata;
• mayonesa;
• verduras al gusto;
• sal y pimienta para probar.

Preparación:

Enjuagar bien los calamares, eliminar todo exceso y enjuagar por dentro y por fuera. Cocine en agua hirviendo con sal, bajando cada canal allí por solo un par de minutos. Enfriar el producto terminado y cortar en cuadrados

• Cocine las zanahorias hasta que estén tiernas y córtelas en cubos.
• Llevar los huevos a un estado fresco, pelarlos y triturarlos de la misma forma.
• Pica las verduras lo más pequeñas posible.

Combine los calamares, los guisantes, los huevos, las zanahorias y las hierbas en un tazón. Condimente con mayonesa, agregue sal y pimienta al gusto. Mezcla. Sirva en cuencos o vasos

Las ensaladas con guisantes enlatados resultan abundantes y sabrosas. El producto combina bien con muchos ingredientes, por lo que puedes experimentar. Si lo desea, puede agregar otros componentes a su gusto a las recetas descritas para que los platos no se vuelvan aburridos.