Comidas económicas para todos los días

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

• Categoría:

  meriendas

• Hora de cocinar:

  30 minutos

Ingredientes

• pan de molde
• huevos
• Leche
• aceite vegetal
• manteca
• sal
• pimienta

Ahorrar lo más posible el presupuesto familiar ayudará a cocinar una variedad de deliciosas comidas económicas para todos los días de acuerdo con las mejores recetas simples con fotos paso a paso.

Tostadas en huevo

Las comidas económicas pueden ser deliciosas y variadas utilizando recetas sencillas para todos los días.

Ingredientes:

• barra de pan - ¼ piezas;
• huevos - 4 piezas.;
• leche - 2 cucharadas l;
• aceite vegetal o mantequilla - al gusto;
• sal y pimienta para probar.

Preparación:

1. Un plato tan delicioso y simple se adapta bien a un presupuesto modesto y es muy fácil de preparar. Cortar una hogaza no demasiado fresca en rodajas de grosor medio.
2. Revuelva los huevos en un recipiente preparado (batir es opcional). Agregue leche, sal, pimienta (opcional) a los huevos, mezcle hasta que quede suave.
3. Habiendo colocado las rebanadas de pan en un recipiente con una mezcla de huevo, les damos la oportunidad de remojarlas bien por ambos lados y ponerlas en una sartén caliente con mantequilla.
4. Freír los picatostes por ambos lados hasta que estén dorados, servir.

Pastel de col en gelatina batida

Muy rápidamente, puede hacer un delicioso plato de repollo económico para todos los días con una receta de pastel en gelatina.

Ingredientes:

• repollo blanco - 500 g;
• mantequilla - 100 g;
• huevos - 3 piezas.;
• harina - 180 g;
• crema agria - ½ cucharada;
• mayonesa - 1/3 cucharada;
• sal al gusto;
• polvo de hornear - 1 cucharadita

Preparación:

Picamos muy finamente la col, le añadimos sal (pimienta si se desea) y la amamos con las manos para que se ablande un poco y se asiente. Extendimos las rodajas de verduras en una fuente para hornear, nivelamos la superficie

En un recipiente adecuado, mezcle los ingredientes para la masa: harina, crema agria, mayonesa, huevos, sal y levadura. La consistencia de la masa debe ser como un panqueque

Vierta la masa en un molde con repollo, engrase la superficie con yema de huevo por encima, hornee en un horno precalentado a 180 ° C durante 45-50 minutos

Servimos deliciosos pasteles económicos y saludables tanto calientes como fríos

Sopa de guisantes sin carne

Un plato abundante, sabroso y económico que se puede preparar todos los días para una receta de sopa de guisantes saludable, variada y económica.

Ingredientes:

• guisantes secos (verdes secos más saludables) - 1, 5 cucharadas;
• patatas - 3 piezas.;
• cebollas - 2 piezas.;
• zanahorias - 1 pieza;
• ajo - 2-3 dientes;
• especias y condimentos;
• sal, pimienta al gusto;
• Hoja de laurel;
• aceite vegetal - 4 cucharadas l;
• agua - 3 l;
• verduras para servir.

Preparación:

Llenar los guisantes con agua y dejar reposar toda la noche. En el momento de la cocción, lavamos los guisantes, volvemos a verter agua y les prendimos fuego

• Después de que hierva, cocine por un par de horas hasta que esté completamente hervido.
• Condimente la sopa con patatas cortadas en dados y déjela hervir de nuevo.

Freír cebollas y zanahorias, como de costumbre, poner en sopa de guisantes

• Cocine la sopa hasta que las patatas estén blandas, agregando sal, especias y laurel.
• Deje reposar la sopa, viértala en platos en porciones, agregando una cucharada de aceite de girasol sin refinar y verduras picadas a cada uno.

Tortitas de patata con repollo

Para las comidas diarias, puede preparar un delicioso plato de papa económico y popular de acuerdo con una receta simple con fotos paso a paso.

Ingredientes:

• patatas - 1 kg;
• cebollas - 2 piezas.;
• repollo blanco - 500 g;
• zanahorias - 1 pieza;
• huevo;
• harina - 2 cucharadas. l;
• aceite vegetal al gusto;
• sal y pimienta para probar.

Preparación:

Preparamos todas las verduras, enjuagamos y limpiamos. Habiendo hecho rodajas de cebollas y zanahorias, como estamos acostumbrados a freír, salteamos las verduras en aceite

Agregue rodajas de repollo a las verduras a freír, continúe cocinando a fuego medio hasta que estén doradas. Retiramos la muestra, ajustamos el sabor y la dejamos a un lado

Ralle las papas, agregue harina, huevo, sal y especias, amase la masa para panqueques

Ponga una pequeña cantidad de masa de papa en una sartén precalentada con aceite, agregue una cucharadita de relleno de repollo encima, cubra con otra porción de la masa

• Fríe los panqueques por ambos lados debajo de la tapa hasta que estén tiernos.
• Servimos un plato sabroso y económico caliente con crema agria u otra salsa.

Pizza en pan de pita

Se puede preparar un plato económico para cada día de comidas según la receta de una pizza sencilla sobre pan de pita.

Ingredientes:

• pan de pita por el tamaño de la bandeja para hornear - 2 piezas.;
• queso - 150 g;
• mayonesa - 2 cucharadas. l;
• salsa de tomate - 1 cucharada l;
• salchicha hervida - 150 g;
• tomates - 2 piezas.;
• aceite vegetal - 1 cucharada. l.

Preparación:

1. Colocamos una hoja de pan de pita en una bandeja para hornear con papel para hornear, ponemos queso rallado, cubrimos con una malla fina de mayonesa.
2. Cubriendo todo con el segundo pan de pita, engrasarlo con una mezcla preparada de mayonesa y ketchup. Repartimos los cortes de salchicha (se puede desear cualquier otro).
3. Con la última capa, disponer los círculos de tomates y espolvorear todo con abundante queso. Horneamos la pizza en el horno hasta que el queso se derrita (5-7 minutos) a 180ºС, servimos.

Pastel de avena con requesón

Se puede preparar un pastel de avena muy sabroso de acuerdo con una receta simple con una foto como comida económica para todos los días.

Ingredientes:

• avena - 300 g;
• harina - 100 g;
• polvo de hornear - ½ cucharadita;
• azúcar - 100 g;
• mantequilla - 100 g;
• hojuelas de almendra.

Para rellenar:

• requesón 9% - 250 g;
• huevo;
• azúcar - 100 g;
• pasas - un puñado;
• Manzana.

Preparación:

Para preparar la masa, mezclar la base seca en un recipiente adecuado, colocando la harina tamizada, la avena, el azúcar y la levadura en polvo

Derretir la mantequilla, enfriar un poco y verter en la masa de avena, revolver con las manos hasta obtener una miga homogénea

Mezclamos requesón con azúcar, huevo y pasas, obtenemos el relleno

Poner 2/3 de las migas de masa en forma engrasada, sin presionar ni compactar. Distribuya la manzana rallada en un rallador grueso encima

Coloque el relleno de cuajada sobre la capa de manzana, cubra con la masa restante

Espolvorea el bizcocho con hojuelas de almendras y hornea a 180 ° C en el horno durante 25-30 minutos

Ensalada de frijoles rojos con palitos de cangrejo

Bastante económico, pero al mismo tiempo un plato muy sabroso y satisfactorio con frijoles saludables, puede cocinar para todos los días de acuerdo con una receta simple con fotos paso a paso.

Ingredientes:

• frijoles rojos - 1 lata;
• pimiento dulce - 1 pc.;
• perejil - un manojo pequeño;
• palitos de cangrejo - 1 paquete;
• aceite vegetal al gusto.

Preparación:

En un recipiente preparado adecuado para mezclar la cantidad especificada de productos, recolecte todos los ingredientes de la ensalada a medida que se preparan

• Palitos de cangrejo descongelados lentamente (para que no se sequen), pelados de la película y cortados en cubos pequeños.
• Asimismo, o en tiras, cortar el pimiento morrón previamente desprendido de semillas y tallos.
• Escurrimos la marinada del frasco de frijoles, la agregamos a los ingredientes de la ensalada preparados ya recolectados.

Agregue verduras picadas a la ensalada, sazone con aceite (puede salpimentar) y mezcle todo bien, sirva a la mesa

Ensalada peruana con remolacha

Se puede preparar un plato muy satisfactorio y saludable con remolacha para todos los días de acuerdo con una receta simple con fotos paso a paso.

Ingredientes:

• remolachas - 1 pieza;
• zanahorias - 1 pieza;
• patatas - 2 piezas.;
• maíz enlatado - 1 lata;
• cebolla - 1 pieza;
• aceite de oliva (o cualquier aceite vegetal) - 3 cucharadas. l;
• vinagre 9% - 1/3 cucharadita;
• el perejil es un manojo pequeño.

Preparación:

• Colocamos las verduras lavadas en una cáscara (puede en un recipiente) con anticipación, para que cuando esté preparada la ensalada estén frías.
• Pelar las verduras hervidas, rallar la remolacha y mezclar con aceite, reservar (añadir a la ensalada antes de servir).

Cortar las papas y las zanahorias en cubos pequeños, ponerlas en una ensaladera, enviar el maíz allí, escurrir la marinada, las cebollas y las hierbas finamente picadas

Repartimos las remolachas, la sal, la pimienta, añadimos una "mota" con vinagre y, tras mezclar todo a fondo, servimos

Panqueques magros con horneado

Los panqueques siempre se han considerado el plato más satisfactorio y económico para todos los días, especialmente si se cocinan al horno, por ejemplo, champiñones según una receta simple con una foto.

Ingredientes:

• agua fría - 1 cucharada;
• agua caliente - 1 cucharada;
• aceite vegetal - 2 cucharadas l;
• harina - 1, 5 cucharadas;
• sal al gusto;
• refresco - 1 cucharadita

Para soldar:

• champiñones - 150 g;
• cebolla - 1 pieza;
• verduras;
• ajo - un par de dientes.

Preparación:

Preparamos el relleno para que cuando se combine con la masa tenga tiempo de enfriarse. Picar finamente los champiñones y las cebollas, sofreír con un poco de aceite hasta que estén tiernos

Coloque ajo machacado (o finamente picado) y verduras picadas en el relleno terminado, mezcle

• En un recipiente adecuado, amase la masa mezclando agua fría con sal, soda templada y harina.
• Agrega un poco de agua caliente a la masa, logrando la consistencia deseada.
• Extendemos el relleno de champiñones en la masa terminada, agregamos aceite vegetal y mezclamos.

Horneamos panqueques, como de costumbre, los ponemos en un plato y los cubrimos con mantequilla, los servimos a la mesa

Bollos de linaza

Se pueden preparar productos horneados deliciosos, saludables y económicos como postre todos los días con uno de los mejores postres sencillos.

Ingredientes:

• harina de linaza "mantequilla King" - cuánto tomará la masa;
• huevos - 2 piezas.;
• crema agria - 115 g;
• miel o azúcar (se puede usar edulcorante) al gusto;
• agua tibia - 1 cucharada. l;
• vinagre de sidra de manzana - 1 cucharada l;
• aceite de coco - 1 cucharada l;
• semillas de sésamo para espolvorear.

Preparación:

Batir las claras separadas de las yemas en una espuma esponjosa, combinar con las yemas, que deben removerse con un tenedor hasta obtener una masa homogénea

Añadiendo la harina en porciones, amase la masa, colocando alternativamente todos los ingredientes indicados en la receta

Tapar la masa y dejar a temperatura ambiente durante 15-20 minutos

Colóquelo para hornear en una bandeja para hornear con un tapete de teflón o papel de hornear, usando dos cucharaditas

Espolvorea los bollos con semillas de sésamo, mételos al horno a 160ºC durante 10 minutos, luego reduce el calentamiento a 150ºC y mantén durante otros 5 minutos

Servimos deliciosos, aromáticos y saludables bollos económicos con té o café

Chuletas de alforfón con setas

Se puede preparar un plato muy económico y satisfactorio a partir de trigo sarraceno y champiñones para todos los días de acuerdo con una receta simple con fotos paso a paso.

Ingredientes:

• trigo sarraceno hervido - 2 cucharadas;
• champiñones - 100 g;
• cebolla - 1 pieza;
• huevo;
• ajo - 1 diente;
• mayonesa (o crema agria) - 1 cucharadita (1 cucharada. l);
• verduras;
• aceite vegetal;
• harina para empanizar (o pan rallado).

Preparación:

1. Freír los champiñones y las cebollas picados al azar en un poco de aceite hasta que estén tiernos. Enfriar un poco la fritura y triturar con una batidora o picadora de carne.
2. Moler y agregar todos los demás ingredientes, ajo, hierbas, trigo sarraceno uno por uno.
3. Extendemos la carne picada resultante para chuletas en un recipiente adecuado, agregamos mayonesa, huevo y pimienta, revolvemos.
4. Formar chuletas a partir de la masa homogénea resultante, enrollar en pan rallado y freír por ambos lados hasta obtener una costra apetitosa.

Como puedes ver en la selección de recetas, las comidas económicas pueden ser muy variadas, ricas y saludables.