Video: Los arándanos prolongarán la juventud del cerebro
2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05
Parece que pronto será inevitable la aparición de las dietas de frutos rojos, que sustituirán a la popular dieta macrobiótica o de Atkins. Recientemente, los científicos británicos reconocieron la grosella negra como la baya más útil; los arándanos se quedaron no muy lejos de las grosellas. Los científicos han declarado que esta baya ayuda a mantener el cerebro joven y a combatir la enfermedad de Alzheimer. El descubrimiento también resuelve otros problemas asociados con cambios en el proceso de envejecimiento.
Se llevaron a cabo experimentos para estudiar las propiedades anti-edad de la baya en ratas, y en aquellos animales a los que se les inyectó regularmente extracto de arándano, las células cerebrales envejecieron mucho más lentamente. Los investigadores han sugerido que tiene un efecto similar en los humanos. Sin embargo, estos experimentos no permiten encontrar la clave de la naturaleza de las enfermedades, solo brindan una oportunidad para el desarrollo de medios para su prevención y supresión de las manifestaciones agudas de la enfermedad.
Como muchas otras bayas, los arándanos tienen un alto contenido de antioxidantes que son esenciales para el funcionamiento saludable del cuerpo.
Los arándanos han disfrutado durante mucho tiempo de una reputación de curación, y ahora los científicos han encontrado otra confirmación de esto. Como muchas otras bayas, tienen un alto contenido de antioxidantes que son esenciales para el funcionamiento saludable del cuerpo. Tienen un efecto preventivo, reduciendo el riesgo de muchas enfermedades, como las cardiovasculares. Los investigadores confían en que estas sustancias ayudan a reducir la cantidad de células cerebrales moribundas.
Las hojas de arándano contienen taninos, ácidos orgánicos, incluidos ascórbico, aceite esencial, glucósidos: neomrtilina, ericolina, arbutina. La baya también contiene muchos componentes útiles: azúcar, ácidos málico, cítrico, láctico, quínico y succínico, vitamina C, taninos y sustancias pectínicas. Los arándanos ocupan el primer lugar entre sus vecinos del bosque en contenido de manganeso. Contiene mucho hierro, potasio, magnesio, fósforo, azufre.
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