Vengamos a nosotros

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

No sé ustedes, pero mi esposo a menudo me lleva literalmente bajo el monasterio, trayendo invitados inesperadamente. Bueno, si llama en media hora, dicen: "Querida, hoy no estaré solo". Y luego, simplemente paseando por el parque con un perro, se encontrará con viejos conocidos y se ofrecerá a venir a nosotros: “sentémonos, charlemos, comamos un bocado”. ¡Y habría algo de comer! Después de todo, ¡no invitará a sus invitados a una bolsa de sopa o albóndigas! Entonces resulta: "Estoy muy contento contigo, solo que ahora corro a la tienda a comprar ensaladas preparadas". La situación, por decirlo suavemente, no es tan caliente, me sonrojo y los invitados se sienten avergonzados. Y para el marido, al menos una estaca en la cabeza. No comprende tales situaciones, dice: “Vamos, inventa. Todo esta bien. ¡Relajarse! Bueno, nos sentamos allí”.

Y no importa cuánto le pedí que no organizara tales "sorpresas" para mí, no importa cuánto lo regañe sobre este tema, de todos modos, él no parece escuchar mis palabras y no ve rostros descontentos. "¿Qué vas a? ¿No te alegra ver a nuestro viejo amigo Viktor (la amiga de Nikolai, Svetlana Evgenievna, su ex compañera de clase Marishka …)? ¡Sí, nunca lo creeré! Es vergonzoso para ella, incómodo. ¡Es un inconveniente ponerse los pantalones sobre la cabeza! " - eso es todo lo que escucho en respuesta.

Sí, claro, es agradable encontrarse con viejos conocidos, recordar el pasado, pero estoy acostumbrado a prepararme de antemano para cualquier encuentro con la gente: considero que la limpieza y las obras maestras culinarias son parte integral de las "técnicas". Y con este rasgo demasiado hospitalario del carácter de mi esposo, tengo que mantener mi departamento limpio todos los días; de repente viene alguien y tengo un lío. Pero, ¿qué puedo decir? No se trata solo de la limpieza de la casa. En el peor de los casos, puede sentarse en una de las habitaciones o en la cocina. Pero, ¿cómo salir de situaciones en las que la gente se acerca a ti y se mete en el frigorífico?

¿Qué tienes?

Al escuchar mis interminables quejas sobre el difícil lote "hospitalario", mi amigo me aconsejó que deambulara por los foros y preguntara a la gente sobre los invitados. ¿Les encanta o no? ¿Visitan a menudo o no? ¿Te metes en situaciones como tú?

Seguí sabios consejos, revisé los temas sobre invitados. Y aquí está lo curioso, encontré encuestas. Uno de ellos - "¿te gustan los invitados?" El 15% está cansado de visitar y se queja de que no tiene una casa, sino un patio; En general, al 18,5% no le gusta recibir invitados, pero se consideran buenos huéspedes; Al 7% de los encuestados le gustaría visitar o recibir personas en su lugar, pero no hay nadie; El 15% cree que todo debe ser con moderación: tanto el número de invitados como el horario de recepción.

Estoy de acuerdo con la última categoría. De hecho, los fines de semana habría dominado a una o tres personas. Pero los días de semana … por la noche después del trabajo quieres caer en un estado de relajación y no hacer maratones en la cocina.

Y aquí hay otra estadística que refleja la frecuencia de visitas de huéspedes: el 4,5% respondió que no visitó en absoluto; 6, 8% visita a familiares una vez al mes; 27, 3% sale tres veces al mes con amigos; 22,7% visita cada semana; El 25% de los encuestados visita a sus amigos un par de veces a la semana; El 13,6% generalmente no puede vivir sin viajes de invitados y molesta a sus amigos todos los días.

Pertenezco a la tercera categoría y sueño con los mismos amigos. En cuanto a la última categoría de personas, considero necesario introducir medidas legislativas restrictivas para ellas, para no interferir en la vida de los demás.

Y los héroes inteligentes siempre andan por ahí

Habiendo comenzado a analizar mi problema y releer artículos e historias sobre situaciones similares, llegué a la conclusión de que mi esposo no puede ser reeducado. ¡Nunca me olvidaré de los invitados! Bueno, entonces, ¿necesitas aceptar las mejillas rojas para siempre? ¡Nunca! ¡Finalmente! ¿Qué tipo de anfitriona soy, incluso si no puedo aceptar invitados desde un punto de vista humano, incluso si no fueron invitados por mí? Pero, ¿cómo se puede solucionar este problema? Comencé a recopilar consejos de familiares (madres, hermanas, suegra), froté este tema con amigos. Como resultado, creé mi propio sistema para salir de situaciones de emergencia.

Nombrar un oficial de servicio

¿Cuál es el significado de este sistema?

Primero, calculé el número aproximado de visitas sorpresa por mes. Resultó que mi esposo me hace pintura facial en promedio dos veces por semana, invitando a una o dos personitas.

En segundo lugar, escribí una lista de bocadillos obligatorios (generalmente trae vino): ensalada, plato caliente, postre para el té, o todo esto puede reemplazar a la pizza y cosas por el estilo (dependiendo de quién venga de visita).

En tercer lugar, recopilé un montón de recetas de comida rápida y comencé a elegir la más aceptable para mí. De los ganadores, hice un plato con cuatro columnas: plato, productos, receta, tiempo de cocción.

Resultó algo como esto: ensalada "Pyatiminutka" / 1 zanahoria, 1 pepino, 1/4 cabeza de repollo, mayonesa, hierbas para decorar / Picar finamente el repollo, machacar con las manos. Rallar zanahorias, pepino. Sazone con sal, sazone con mayonesa, decore con hierbas. / 5 minutos.

Luego, semana tras semana, escribí qué comidas prepararía en situaciones de emergencia y qué alimentos estarían de guardia en el refrigerador.

Se veía así:

1. Ensalada "rápida", patatas fritas con champiñones y cebollas, bizcochos de mantequilla (confeccionados) / productos: 1 lata de maíz enlatado, 1 lata de frijoles enlatados, 1 lata de champiñones enlatados, 2 paquetes de picatostes de centeno (Emelya o Tres costras)), mayonesa, hierbas, patatas, pasteles;

2. Ensalada "Pyatiminutka", patatas hervidas con eneldo, para té - galletas y dulces / productos:…;

3. bocadillos calientes, bocanadas "de prisa" (cocinar al mismo tiempo con bocadillos) / productos:…;

4. Pizza recién enfriada precalentada en el horno y panecillos dulces de postre (ya hechos).

Entonces, después de sentarme un rato y pensar, resolví mi problema. Como dice el refrán: "Es mejor perder un día y luego volar en cinco minutos".

Cuando vinieron los invitados inesperados, ya estaba completamente armado: los productos de servicio hicieron su trabajo. Incluso mi esposo se sorprendió de que después de que mis amigos se fueran, no lo regañé e incluso quedé complacido con la reunión.

Y por la noche finalmente me reveló su secreto: “¿Sabes por qué traigo gente a nosotros con tanta frecuencia? Porque te tengo lo mejor: guapa, inteligente, económica, cariñosa, etc. ¡Soy muy afortunada con mi esposa, y quiero compartir mi felicidad con amigos y conocidos!"

Platos excelentes

Me apresuro a compartir contigo mis recetas favoritas. Son tan buenos porque son sencillos de preparar y saben deleitar a los invitados con su originalidad.

Bocadillos calientes

Productos: 1/2 barra, 1 cucharada. mayonesa, 1 cucharada. salsa de tomate o pasta de tomate

100 g de salchicha de médico, 100 g de queso duro, hierbas para decorar.

Mezcle mayonesa con salsa de tomate o pasta de tomate en una proporción de 1: 1. Unte la salsa resultante sobre rebanadas de pan con una cucharadita. Ponlos en una bandeja para hornear. Luego esparce la salchicha rallada o finamente picada sobre el pan crujiente y espolvorea con queso rallado encima. Decore con cebollas verdes u otras hierbas como desee. Poner en un horno precalentado a 220 ° durante 5-7 minutos.

Puffs batidos

Productos: 2 cuadrados de hojaldre ya hecho, 1 cucharada. harina, 100 g de salchicha de médico, 100 g de queso duro, 1 huevo.

Espolvoree harina por ambos lados de la masa y extiéndalo un poco. Cortar en cuadrados o rectángulos iguales. Rallar la salchicha y el queso. Ponga la salchicha rallada y el queso en la mitad del cuadrado. Cierra con la otra mitad y con los dedos aplasta el rectángulo resultante en los lados, como si pegaras las mitades. (También puede hacer bocanadas en forma de triángulos). Colóquelas en una bandeja para hornear engrasada. Batir el huevo y esparcirlo con un cepillo o un hisopo de algodón encima de las bocanadas. Hornee en un horno precalentado a 220 ° durante 15 minutos.

También puede usar mermelada, mermelada, pollo hervido finamente picado con queso, salchichas, repollo frito con cebolla, puré de papas con cebollas verdes, huevos cocidos finamente picados con arroz hervido.

Si lo desea, puede decorar los bocadillos con un relleno dulce con azúcar en polvo, copos de coco.

Ensalada "rápida"

Productos: 1 lata de maíz enlatado, 1 lata de frijoles enlatados, 2 bolsas de picatostes de centeno ("Emelya" o "Tres costras"), mayonesa, hierbas para decoración.

Vierta el maíz, los frijoles, los picatostes en un tazón grande, agregue mayonesa.

Para mezclar todo. Decora con hierbas. Estará listo para comer cuando los picatostes estén ligeramente blandos.