Por que las semillas de chía son buenas para el cuerpo

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

La chía, o salvia española, es una planta anual cuyas semillas son ricas en nutrientes, por lo que se utilizan para tratar diversas enfermedades. Antes de usar el producto como medicamento, es necesario estudiar cuidadosamente cómo las semillas de chía son útiles para el cuerpo, cuáles son las indicaciones y contraindicaciones.

El lugar de nacimiento de la chía

Guatemala, el sur y el centro de México son considerados el lugar de nacimiento de la salvia española. Un poco más tarde, comenzó a cultivarse en Australia y algunos países de América del Sur.

Como se ven

La chía alcanza una altura de 1 metro. En un tallo ramificado, hay pequeñas hojas de no más de 8 cm de largo por unos 5 cm de ancho, las inflorescencias son de color blanco o azul violeta. Las semillas pequeñas (1 mm) tienen forma ovalada, la superficie está ligeramente gofrada.

Tener un color diferente:

• Blanco;
• negro;
• Marrón;
• Gris.

Al mismo tiempo, solo los granos blancos y negros tienen valor, las semillas de otros tonos se consideran inmaduras.

Propiedades útiles y composición

Las semillas de chía blanca son las más beneficiosas. La mayoría de las veces se utilizan para enfermedades cardiovasculares y para estabilizar los niveles hormonales. Contienen las siguientes sustancias beneficiosas:

• molibdeno;
• fósforo;
• zinc;
• potasio;
• manganeso;
• cobre;
• planchar;
• vitaminas PP, K, C, B1, B2, A;
• celulosa;
• ácidos grasos omega-3 y 6.

Las semillas de salvia negra española tienen aproximadamente la misma composición, pero en una concentración mucho menor. La mayoría de las veces se utilizan para normalizar la glucosa en sangre.

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Debido a su alto valor energético, rica composición química y mayores beneficios, los granos de chía blanca son mucho menos comunes y son un poco más caros que los negros.

Beneficios de las semillas

Debido a la alta concentración de micro, macronutrientes y vitaminas, las semillas de chía pueden tener un efecto positivo en la salud humana. Comerlos regularmente ayudará a normalizar el estado general del cuerpo y a hacer frente a una gran cantidad de enfermedades.

Antes de comenzar a usarlo, es importante saber cómo las semillas de chía son buenas para el cuerpo. Las sustancias incluidas en su composición tienen las siguientes propiedades:

• normalizar la función cerebral;
• mejorar la concentración y la memoria;
• aumentar los niveles de energía y la resistencia;
• ayudar a hacer frente a problemas en los sistemas muscular y esquelético;
• estabilizar la presión arterial;
• fortalecer los vasos sanguíneos y normalizar el trabajo del corazón;
• reducir los niveles de colesterol en sangre;
• normalizar el apetito;
• acelerar la eliminación de sustancias tóxicas del cuerpo;
• fortalecer el sistema inmunológico.

El consumo regular de semillas de salvia española mejora significativamente la salud y aumenta la resistencia del cuerpo a las enfermedades infecciosas.

Para mujeres

Las semillas de chía son especialmente beneficiosas para las mujeres. Pueden mejorar significativamente los niveles hormonales, lo que hace que sea más fácil soportar la menstruación y sentirse mejor durante la menopausia. Gracias a su alto contenido en antioxidantes, los granos de esta planta ayudan a mantener una piel joven y un cabello sano.

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Para los hombres

Para los hombres, las semillas de salvia española ayudarán a restaurar la potencia y protegerán contra el desarrollo de prostatitis y adenoma. En condiciones de alta actividad física, los granos de esta planta aumentarán la resistencia y ayudarán a hacer frente a la fatiga.

Para mujeres embarazadas y durante la lactancia

No existen contraindicaciones particulares para el uso de semillas de chía durante estos períodos, pero primero debe consultar a su médico. Gracias a su rica composición química, ayudan a mantener el cuerpo durante el embarazo y a hacer frente al estrés emocional después del parto. Durante la lactancia, las semillas de salvia española pueden mejorar la producción de leche y aumentar significativamente su contenido de grasa.

Para niños

Las semillas de chía deben agregarse a la dieta del niño con precaución. Los pediatras recomiendan agregar alimentos exóticos a los menús de los bebés solo después de tres años. Está estrictamente prohibido dárselos a niños con alergias, incluidas las semillas de sésamo. Las sustancias beneficiosas de las semillas estimulan el desarrollo de todos los sistemas del cuerpo y aumentan su resistencia a diversas enfermedades.

Contraindicaciones y efectos secundarios

Como cualquier producto, las semillas de chía tienen una serie de contraindicaciones y, en algunos casos, pueden tener efectos secundarios. Está prohibido utilizar estos granos con alto contenido de triglicerol en sangre, gastritis y alergias.

No se recomienda consumir semillas de salvia española durante más de 12 semanas, es recomendable tomar un descanso de al menos un mes entre cursos.

Si se excede la norma, pueden ocurrir los siguientes efectos secundarios:

• problemas con el tracto gastrointestinal: aumento de la producción de gases, hinchazón, diarrea, obstrucción en el esófago (en el caso de comer granos secos);
• apertura del sangrado debido a una disminución de la viscosidad de la sangre;
• caída de la presión arterial;
• impacto negativo en la acción de los fármacos que regulan los niveles de azúcar en sangre;
• reacción alérgica.

Para evitar efectos secundarios, asegúrese de consultar a su médico antes de consumir semillas de chía.

Tratamiento

Las semillas de salvia española se utilizan como una terapia compleja en el tratamiento de muchas enfermedades. Se pueden utilizar para preparar diversos agentes medicinales y profilácticos.

Diabetes

Los científicos han demostrado que las semillas de chía pueden mantener los niveles de glucosa en sangre a niveles normales y proteger contra los picos. En este caso, es imperativo observar la dosis diaria, que es de 37 g El curso de la terapia es de 12 semanas.

El índice glucémico de las semillas de salvia española es de 30 unidades por 100 g de producto.

Pancreatitis

Las semillas de chía tienen un efecto beneficioso sobre el páncreas, reducen la inflamación y mejoran su función. Para aliviar los síntomas de la pancreatitis, es necesario consumir granos dentro de 1 mes, 30 g no más de 3 veces al día. Si es necesario, después de un descanso de 2-3 semanas, se puede repetir la terapia.

Disfunción intestinal

Comer semillas de salvia española ayudará a mejorar la motilidad intestinal, eliminará el estreñimiento y normalizará las heces. El curso del tratamiento es de 3 semanas por 1-2 cucharaditas. por día. Para deshacerse del estreñimiento, debe comer 2 cucharaditas. semillas por día, asegúrese de beberlas con un vaso de agua sin gas.

Gota

En esta enfermedad, las semillas de chía ayudan a restaurar el metabolismo en las articulaciones y tejidos cercanos, lo que facilita enormemente la condición del paciente. En este caso, es imprescindible seguir una dieta especial, que incluya cereales, yogures, verduras y frutas.

Aplicación en cosmetología

Con un alto contenido de nutrientes, incluidos los antioxidantes, las semillas de chía se pueden utilizar para mantener una piel y un cabello saludables.

Mascarilla para el rostro

Esta herramienta tiene varios efectos positivos en la piel a la vez: rejuvenecedor, tensor, alisador. Modo de aplicación:

1. Vierta 3 cucharadas. l. granos 100 ml de agua tibia.
2. Insiste 15 minutos.
3. Agrega 1 cucharadita. miel.
4. Aplicar durante 10 minutos sobre rostro y escote previamente limpios.

Con el uso regular, el óvalo de la cara se tensa, la piel se vuelve más firme y suave.

Maleza

Los granos ayudan a eliminar delicadamente las partículas muertas de la piel, al mismo tiempo que igualan su tono y la saturan de útiles microelementos. Modo de aplicación:

1. Moler con una licuadora la mitad de una manzana y 2 cucharadas. l. semillas de chia.
2. Agrega un poco de agua y 2 cucharadas. l. miel.
3. Aplicar sobre la piel húmeda y masajear con movimientos circulares.

Este producto es ideal para pieles grasas con tendencia al acné.

Producto para el cuidado del cabello

Puede restaurar la salud de su cabello tanto comiendo semillas de chía como usándolas como parte de una mascarilla cosmética. Modo de aplicación:

1. Vierta 4 cucharadas. l. granos de 500 ml de agua tibia.
2. Insista durante al menos 10 minutos.
3. Mezcla.
4. Ponga en el frigorífico durante 15 minutos.
5. Vierta 3 cucharadas. l. jugo de limon.
6. Aplicar sobre el cuero cabelludo y el cabello durante 10 minutos.
7. Lavar con agua tibia sin usar champú.

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Esta mascarilla ayuda a restaurar la sedosidad y el brillo del cabello, fortalecer sus raíces y aliviar la inflamación.

Adelgazar

Los nutricionistas recomiendan usar granos de salvia española como ayuda dietética. La fibra única de las semillas puede eliminar las sustancias tóxicas del cuerpo y absorber el exceso de humedad.

Es importante seguir una serie de recomendaciones durante esto:

• es aconsejable añadir un gel elaborado a base de cereales a las ensaladas elaboradas con verduras o frutas frescas;
• la tarifa diaria no es más de 2 cucharadas. l.;
• las semillas secas se deben verter con 1 vaso de agua sin gas;
• es mejor comer cereales antes de hacer ejercicio.

Dado que las semillas de chía tienen un sabor neutro, se pueden agregar a absolutamente cualquier plato sin temor a estropear su sabor.

Resultados

Las semillas de chía, o salvia española, son conocidas por su capacidad para tener un efecto positivo en todos los sistemas del cuerpo. Una gran ventaja es un sabor neutro y un número mínimo de contraindicaciones. Las semillas de chía están ganando cada vez más popularidad entre los fanáticos de un estilo de vida saludable. Esto se debe a su rica composición química y sus grandes beneficios. Antes de su uso, es importante no solo consultar con un especialista, sino también estudiar cuidadosamente las propiedades beneficiosas y las contraindicaciones.