Condiciones de cosecha de zanahorias del jardín para el almacenamiento en 2019

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

Las zanahorias son un cultivo de hortalizas muy popular entre los jardineros. Para que las frutas cosechadas se conserven el mayor tiempo posible, debe saber cuándo retirar las zanahorias del jardín en 2019 y las reglas para almacenarlas.

Cómo comprender la preparación de las zanahorias para la cosecha

Después de plantar las zanahorias en el jardín, puede leer la información sobre el tiempo de cosecha en el empaque. Además, vale la pena prestar atención al terreno, las condiciones climáticas para el crecimiento de la verdura.

El tiempo de cosecha depende de varios factores a los que debes prestar atención:

• variedad de zanahorias. Puede ser temprano, a mitad de temporada, tarde. Las zanahorias maduras tempranas maduran dentro de 2-3 meses después de la siembra. La mayoría de las veces, tal cultivo se puede cosechar por completo en julio y agosto. Las variedades de zanahoria de maduración temprana no son adecuadas para el almacenamiento en invierno. Para ello, es mejor plantar una variedad de temporada media o tardía. Pero estas zanahorias deben estar en el suelo durante 3 a 5 meses. La recolección de estas variedades se realiza en la primera década de octubre. Son estas variedades las que son adecuadas para el almacenamiento en invierno;
• signos externos de maduración. Si la zanahoria aún no está madura, sus hojas permanecerán verdes. Cuando maduran, las puntas de las puntas comienzan a ponerse amarillas. Esta es la primera señal de que la planta está madura y es hora de sacarla del jardín;
• climaen el que crecían las zanahorias;
• fertilidad del suelo;
• El tiempo de maduración también depende de cuán correcto sea el jardinero. cuidó de la planta durante su crecimiento.

¡Interesante! Hora de montaje de la calabaza en la región de Moscú

Tenga en cuenta: si la fruta no se retira del jardín a tiempo, perderá su jugosidad, lo que la hará inadecuada para el almacenamiento y el consumo. Para comprender la preparación de la fruta para la cosecha del jardín, puede desenterrar un par de frutas y probarlas.

Si la zanahoria está destinada al almacenamiento en invierno, no vale la pena recogerla antes del tiempo de maduración, ya que dicha zanahoria no durará mucho.

Variedades de zanahoria para almacenamiento en invierno

Para que las frutas cultivadas y cosechadas permanezcan el mayor tiempo posible, es necesario elegir la variedad adecuada para plantar. Te ofrecemos varias variedades que puedes cultivar y asegúrate de que las zanahorias duren hasta la primavera.

• un buen tubérculo que se puede almacenar durante mucho tiempo es el Emperador. La pulpa de dicha zanahoria es densa, de color rojo anaranjado. Además, las zanahorias tienen un sabor maravilloso;
• la variedad de alto rendimiento Samson se conserva bien. Los frutos son grandes, de hasta 22 centímetros de largo. Peso de la zanahoria hasta 200 g;
• Canadá híbrido de alto rendimiento. Zanahorias muy sabrosas y se pueden almacenar durante mucho tiempo.

Una variedad elegida correctamente para plantar es una garantía de que su vegetal cultivado permanecerá hasta la primavera y disfrutará de zanahorias sabrosas y saludables.

¡Interesante! Condiciones de recolección de remolacha del jardín para almacenamiento en 2019.

Cosecha de zanahorias según la región de cultivo

Para que las zanahorias se almacenen durante mucho tiempo, vale la pena prestar atención a la región de siembra de la planta. Las condiciones climáticas en todo el territorio de Rusia son diferentes, por lo tanto, los tiempos de maduración de las zanahorias son diferentes.

Cuándo retirar las zanahorias del jardín para almacenarlas en 2019 en la región de Moscú

Si hablamos del territorio promedio de Rusia, entonces la cosecha aquí se lleva a cabo con mayor frecuencia hasta mediados de octubre. La cosecha comienza después del 20 de septiembre.

Tenga en cuenta: si la recolección del cultivo de raíces se realiza antes de lo programado, la planta no podrá absorber todas las sustancias que necesita. Además, tales zanahorias no serán dulces, el sabor será más suave y amargo.

Como regla general, septiembre en la región de Moscú es bastante lluvioso. En este caso, vale la pena posponer la cosecha hasta que se establezca el clima seco. Tan pronto como esto suceda, vale la pena comenzar a cosechar. Si dejas las zanahorias en el suelo, volverán a crecer. Esto se debe al hecho de que la cultura suele tener dos años. Si las zanahorias están creciendo, las frutas cosechadas no serán adecuadas para el almacenamiento.

Para no confundirse con el momento de la cosecha, puede desenterrar las frutas y evaluar su sabor.

Guarde el cultivo cosechado en un lugar fresco y oscuro. Si tiene una casa privada, lo mejor es bajar las zanahorias al sótano.

Ural: cuándo retirar las zanahorias del jardín para almacenarlas en 2019

El momento de la cosecha en los Urales depende en gran medida de cuándo se plantaron las zanahorias. El verano en los Urales es corto, por lo tanto, para que la fruta madure, la mayoría de las veces se plantan variedades tempranas y de mitad de temporada. Tales frutos tendrán tiempo de madurar.

Si las zanahorias se plantan a mediados de mayo, la cosecha se realiza a finales de agosto. Pero aquí definitivamente debes prestar atención a la preparación de la cosecha. Simplemente desenterra las zanahorias y pruébalas.

¡Importante! en los Urales, la temperatura del aire no es alta ni siquiera en verano. Si el verano es lluvioso, se cambian las fechas de maduración de las frutas.

Cuándo retirar las zanahorias del jardín para almacenarlas en 2019 en Siberia

En el territorio de Siberia, no puedes plantar variedades que te gusten. Para que las zanahorias crezcan es necesario optar por una variedad adaptada a las duras condiciones climáticas de Siberia. La temporada de crecimiento de estas zanahorias es de hasta 100 días. Después de que aparezcan nuevos brotes, deben pasar al menos 3 meses. La época de cosecha es a finales de agosto y principios de septiembre.

¡Consejo! en el territorio de Siberia, las heladas pueden comenzar bastante temprano, como resultado de lo cual el cultivo en el jardín sufrirá. Si, de acuerdo con el pronóstico del tiempo, es posible una ola de frío, es necesario aplastar ligeramente la parte superior y luego cubrirla con agrofibra. Por lo tanto, la planta, incluso mientras está en el suelo, no se dañará por las heladas.

Cosecha de zanahorias en las regiones de Leningrado y Nizhny Novgorod, en Udmurtia

Al plantar zanahorias en el noroeste del país, debe saber cuándo retirar las zanahorias del jardín para su almacenamiento 2019 en la región de Leningrado.

En la región noroeste, el clima no difiere mucho del clima de Rusia Central. Para que las zanahorias se cosechen a tiempo, es necesario cosechar en la región de Leningrado a principios de agosto. Si se plantan variedades tardías en su jardín, entonces, en este caso, el período de recolección puede trasladarse a finales de agosto.

¿Cuándo recolectar zanahorias para almacenarlas en 2019 en la región de Nizhny Novgorod? El tiempo de cosecha es el mismo que en la región de Moscú. La recogida se realiza a principios de septiembre. Si se plantan variedades tardías de cultivo, la catedral debe producirse antes de mediados de septiembre.

La recolección de zanahorias para el almacenamiento en 2019 en Udmurtia se lleva a cabo a fines de agosto y principios de septiembre.

Si se cumple el tiempo de cosecha, también necesita conocer las reglas para almacenar el cultivo de raíces.

Cómo almacenar adecuadamente una planta

Antes de comenzar a cosechar, debe decidir el lugar de almacenamiento de las zanahorias. Para que la fruta se almacene el mayor tiempo posible, debes optar por un lugar seco, oscuro y ventilado. Además, debe haber un régimen de temperatura adecuado.

Puedes almacenar zanahorias:

• en una bolsa de plástico, pero para evitar que la humedad se acumule en ella, es necesario hacer una gran cantidad de agujeros. El aire circulará dentro de la bolsa para que la fruta no se pudra;
• si elige una caja para el almacenamiento, se le agrega un cultivo que se haya secado de antemano. Las verduras se apilan en filas, después de lo cual se rocían con arena;
• almacenamiento en un pozo: la profundidad del pozo no debe ser más de 30 centímetros. Se coloca arena en la parte inferior y, después de colocar las zanahorias allí, la superficie se cubre con follaje.

Prima

Todas las reglas enumeradas de almacenamiento y tiempo de cosecha se pueden recopilar en breves tesis:

• la recolección de zanahorias depende de la región de siembra del cultivo;
• el lugar correcto asegurará el almacenamiento de zanahorias durante mucho tiempo;
• Elija la variedad de zanahorias que pueden madurar en la región de crecimiento.