Receta clásica de ensalada de girasol con patatas fritas y maíz

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2024-01-12 17:40

• Categoría:

  Ensaladas

• Hora de cocinar:

  1 hora

Ingredientes

• Champiñón
• Maíz enlatado
• filete de pollo
• huevos
• zanahoria
• cebolla
• mayonesa
• patatas fritas
• sal pimienta
• verdes frescos
• Olivos

La ensalada de "girasol" con patatas fritas se prepara a menudo para una mesa festiva de acuerdo con la receta clásica con la adición de maíz. No es tan difícil de preparar, mientras que el aperitivo atraerá tanto a los invitados como a los hogares.

"Girasol" con patatas fritas y maíz

La ensalada "Girasol" con chips, preparada según la receta clásica con el agregado de maíz, será apropiada para cualquier celebración. El plato vuela muy rápido, por lo que definitivamente vale la pena intentarlo.

Ingredientes:

• champiñones - 200 gramos;
• maíz enlatado - 400 gramos;
• filete de pollo - 300 gramos;
• huevo de gallina - 3 piezas;
• zanahorias - 1 pieza;
• cebollas - 1 pieza;
• mayonesa - 150 mililitros;
• chips - 50 gramos;
• sal y especias al gusto;
• verduras - 10 gramos;
• aceitunas - 1 lata (opcional).

Preparación:

Hervir los huevos de gallina hasta que estén tiernos con la adición de sal. Deje enfriar y luego pele

Retire la piel de la cebolla y corte la verdura en cubos pequeños. Freír en una sartén hasta que estén doradas

Enjuagar los champiñones, pelarlos y cortarlos en trozos de cualquier tamaño. Freír en aceite vegetal durante unos 10 minutos. Puedes agregar algunas especias

Pelar las zanahorias, picar con un rallador grueso y freír hasta que estén doradas

Cortar el pollo en trozos al azar y freír durante unos 10 minutos. Agregue sal y especias, déjelo hervir a fuego lento un minuto más y luego espere a que se enfríe

Ahora puedes empezar a darle forma a la ensalada. Pon el pollo picado en la primera capa

El segundo son zanahorias preparadas. Rocíe con mayonesa

Formar los champiñones fritos en una tercera capa, esparcir las cebollas encima y sazonar con mayonesa

Pasar los huevos duros por un rallador grueso y espolvorear la ensalada por encima. Vierta la mayonesa sobre el plato nuevamente

La capa final es maíz. Los granos deben esparcirse sobre el aperitivo para que no queden áreas vacías

Toma las papas fritas y haz pétalos alrededor de la merienda. Por cierto, se permiten chips de varios sabores, lo principal es que no se deshacen y no se deforman

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Para decorar la ensalada, puede colocar aceitunas, que actúan como semillas de girasol. También puedes espolvorear el aperitivo con hierbas picadas.

Ensalada de girasol con espadines

Otra receta clásica de ensalada de girasol con patatas fritas y maíz permite el uso de espadines. El plato es simple de realizar y, al mismo tiempo, no permanecerá en la mesa durante mucho tiempo.

Ingredientes:

• espadines - 160 gramos;
• huevo de gallina - 2 piezas;
• maíz enlatado - 60 gramos;
• patatas - 2 piezas;
• zanahorias - 1 pieza;
• cebollas - 1 mitad;
• mayonesa - 180 gramos;
• sal y pimienta para probar;
• patatas fritas - 50 gramos.

Preparación:

Hervir las patatas y las zanahorias sin pelarlas. Hierva los huevos hasta que estén tiernos, luego manténgalos en agua fría y pélelos, como las verduras

Pica el pescado o tritúralo con un tenedor, después de escurrir el jugo de la comida enlatada. Haga la capa inicial de ensalada con los espadines y cúbrala con mayonesa

Cortar las cebollas en cubos pequeños, formar una segunda capa y espolvorear con patatas ralladas, que se pueden salar y pimienta antes. Vierta la mayonesa

Divida los huevos de gallina en yemas y claras. Pica las proteínas con un cuchillo o ralla con un rallador. Esta será la siguiente capa de ensalada, que debe untarse con mayonesa

Pase las zanahorias preparadas por un rallador y coloque la siguiente capa. Haga una red de mayonesa encima. Apisonar ligeramente

Pasar las yemas por el rallador más fino para que parezcan literalmente migas

Coloque los granos de maíz sobre las zanahorias y espolvoree con las yemas preparadas. Pon el snack en el frigorífico unas horas para que quede lo más saturado posible

Antes de probar la ensalada, decora con patatas fritas, colocándolas a modo de pétalos. Además, puedes espolvorear con hierbas

Deliciosa ensalada de "girasol" con jamón

La receta clásica Ensalada de girasol con papas fritas y maíz se puede hacer no solo con pollo, sino también con jamón. Resulta un delicioso aperitivo que decorará la mesa festiva.

Ingredientes:

• jamón - 200 gramos;
• maíz enlatado - 300 gramos;
• guisantes enlatados - 300 gramos;
• pepino fresco - 2 piezas;
• mayonesa - 150 mililitros;
• huevo de gallina - 5 piezas;
• queso - 150 gramos;
• aceitunas - 100 gramos;
• chips - 50 gramos;
• sal al gusto;
• pimienta negra molida - una pizca.

Preparación:

Cortar el jamón en cuadritos y sofreír hasta que esté crujiente. Coloque en un recipiente aparte y refrigere

Escurre el líquido de los guisantes y el maíz enlatados y ponlos encima del jamón

Lavar el pepino, quitarle la piel si lo desea y picarlo en cuadritos pequeños. Agregue a la ensalada

Hervir los huevos hasta que estén empinados, dejar enfriar, pelar y picar o rallar finamente. Agrega al resto de los ingredientes. Espolvoree con especias al gusto y cubra con mayonesa

Mezclar y espolvorear con queso duro rallado. Se puede tomar cualquier variedad

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Si lo desea, puede dejar el aperitivo en el frío por un tiempo, o puede enviarlo inmediatamente a la mesa, primero coloque los pétalos de las flores con chips. Las aceitunas también se utilizan para imitar granos.

Ensalada de conservas de pescado y cebollas en escabeche

Cuando desee diversificar la receta clásica de ensalada "Girasol" con patatas fritas y maíz, puede agregar cebollas en escabeche y pescado enlatado a los ingredientes principales.

Ingredientes:

• pescado enlatado - 1 lata;
• Maíz enlatado;
• aceitunas - 50 gramos;
• patatas - 3 piezas;
• queso duro - 150 gramos;
• huevo de gallina - 4 piezas;
• cebollas - 1 pieza;
• chips - 1 paquete;
• mayonesa - 200 gramos;
• vinagre - 1 cuchara de postre;
• azúcar - media cucharadita.

Preparación:

Enjuague las papas y cocine hasta que estén tiernas sin pelar la piel. Dejar enfriar

Hervir los huevos hasta que se enfríen, enfriar y pelar. Separa las claras de las yemas

Pele los tubérculos de papa terminados y páselos por un rallador grueso

Pelar, lavar y picar las cebollas lo más finas posible. Espolvorea con azúcar y vinagre. Mezclar y marinar durante unos 15 minutos

Moler las yemas en un rallador fino, de la misma forma que las proteínas

Pasar el queso por un rallador

Triture el pescado enlatado con un tenedor hasta que quede suave

Empecemos a darle forma a la ensalada. La capa inicial es de proteína, se debe regar con mayonesa. Coloca las patatas y la mayonesa en la parte superior

La nueva capa tiene pescado; se deben colocar cebollas en escabeche y espolvorear con mayonesa

Agrega el queso rallado y forma una nueva malla de mayonesa. Espolvorear con yema picada

Vierta el líquido del maíz enlatado, esparza los granos por los lados del bocadillo. Cubra con aceitunas, que deben imitar las semillas de girasol

Acomoda las patatas fritas con pétalos. Haz que el plato luzca hermoso y envíalo a la mesa

Ensalada de girasol con pollo y piña

Esta es una interpretación verdaderamente festiva de la clásica ensalada de girasol con papas fritas y maíz. Una combinación inusual de ingredientes hará las delicias de cualquier gourmet.

Ingredientes:

• filete de pollo ahumado - 400 gramos;
• tomates - 5 piezas;
• maíz - 1 lata;
• piña enlatada - 1 lata;
• yemas de pollo - 3 piezas;
• mayonesa - 160 gramos;
• tomates cherry, aceitunas deshuesadas - para decoración;
• chips - 1 paquete.

Preparación:

Corta la carne de pollo en trozos de cualquier tamaño. Coloque en un plato para servir, forre y cubra con mayonesa

• Haga una nueva capa con tomates pelados y picados. Trate nuevamente con mayonesa. Espolvoree maíz encima de la ensalada y cubra con mayonesa.
• Una nueva capa es la piña cortada en cuadrados. Condimente también con mayonesa.
• Espolvoree la yema picada sobre el plato. Aquí no se requiere mayonesa.

Corta las aceitunas en partes iguales y colócalas por toda la ensalada. Se puede usar un tomate para formar una mariquita acostada sobre hojas de vegetación. Haz pétalos con los chips

La ensalada "Girasol" tiene muchas variaciones, por lo que puedes preparar un aperitivo para todos los gustos. Puede cambiar los componentes según sus preferencias, tomar diferentes tipos de carne o pescado y también usar chips o especias inusuales.