Cuándo salar el repollo en marzo de 2020

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

Actualmente, todas las amas de casa están felices de mirar el calendario lunar. En él puede encontrar información sobre cuándo salar el repollo en marzo de 2020. Si hace todo bien y solo en los días buenos, la preparación para el invierno resultará muy sabrosa y apetitosa. ¿Con qué más puede soñar toda ama de casa?

Días favorables para salar el repollo

Para que las verduras estén crujientes y bien saladas, la salazón debe hacerse en el momento adecuado. Tal repollo puede impresionar incluso a un gourmet y se convertirá en un plato favorito en cualquier fiesta. La Tabla 1 contiene información sobre los días propicios en marzo de 2020.

Mes	Días favorables para la salazón.
marcha	1, 3-5, 10, 11, 14-16, 19, 25, 27, 29-31

Al mirar el calendario lunar, quedará claro cuándo puede comenzar a trabajar. Esto facilitará la planificación de todo y sacar el máximo partido a sus actividades. Por lo tanto, cada ama de casa debe completar todas las actividades preparatorias a principios de marzo.

¿Qué días no son adecuados para encurtir repollo?

Si sala el producto en días desfavorables, esto puede provocar la pérdida de toda la pieza de trabajo. Por lo tanto, vale la pena estudiar las recomendaciones de los astrólogos con anticipación y elegir buenos días para trabajar. Toda la información necesaria sobre el período desfavorable se recopila en la tabla No. 2.

fecha	Recomendaciones de astrólogos
06.03	En este día, es recomendable hacer un trabajo preparatorio. El repollo se puede pelar, picar.
21.03	Lo mejor es pasar el día en un ambiente relajado y dejar todo para más tarde.
22.03	La anfitriona debe hacer sus deberes, es recomendable entrar a la cocina solo si es necesario.

Mirando la mesa, quedará claro qué días no son adecuados para encurtir repollo. Además, los astrólogos recomiendan no hacer nada en la luna menguante, los miércoles y sábados. De lo contrario, el producto se estropeará y no será apto para el consumo humano.

Propiedades útiles del chucrut

Si se han seguido todos los términos y recomendaciones, obtendrá un producto muy sabroso y saludable. El repollo contiene muchas vitaminas y componentes insustituibles. Por lo tanto, la verdura debe incluirse en el menú diario. Se puede comer no solo fresco, sino también enlatado.

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¿Por qué el repollo es tan útil?

• mejora la digestión;
• reduce los niveles de colesterol en sangre;
• mejora la inmunidad;
• limpia la sangre de elementos nocivos;
• fortalece los vasos sanguíneos.

¿Cuándo salar el repollo según el calendario lunar en marzo de 2020? No todas las amas de casa conocen la respuesta a esta pregunta. Para obtener un producto sabroso, debes seguir la receta de cocción y tener en cuenta las fases lunares.

El encurtido es un proceso de fermentación que satura el repollo con vitaminas y microelementos. Este producto tiene un gran efecto sobre la digestión y le permite deshacerse de algunos problemas estomacales. Lo único es que debes comer el plato con moderación, no debes comer chucrut todos los días. De lo contrario, puede dañar su salud.

Cómo cocinar repollo delicioso: consejos de amas de casa

Si está interesado en la cuestión de cuándo salar el repollo en marzo de 2020, debe consultar el calendario lunar. Pero conocer las fases de la luna no es suficiente. Es importante familiarizarse con las reglas para salar el repollo y descubrir los secretos de las amas de casa experimentadas. Esto te permitirá hacer un producto delicioso que encantará a toda la familia.

Secretos de la masa madre:

1. Deben preferirse las variedades tardías de repollo. Estas verduras tienen una vida útil prolongada y pueden resistir la humedad.
2. Para la salazón, es aconsejable elegir cabezas de repollo redondas y planas de tamaño mediano.
3. Las hojas superiores no deben tirarse inmediatamente. Pueden cubrir el recipiente de la salazón.
4. Si la anfitriona está salando repollo en un recipiente grande, entonces es necesario controlar el microclima en la sartén. Para que el proceso de fermentación sea gradual, el plato debe estar ventilado.
5. Es importante recordar que la col rizada limpia se cocina más rápido que con cualquier aditivo. Si la anfitriona decidió quedarse dormida con las bayas, entonces debe estar preparado para el hecho de que el proceso de fermentación puede ocurrir más rápido o más lento. Además, será difícil predecir cómo afectarán los aditivos al sabor del plato.
6. El repollo debe estar constantemente en salmuera. De lo contrario, se oscurecerá, se marchitará y no será comestible.
7. Para obtener repollo crujiente, las amas de casa usan el método seco, en salmuera. Cada una de las opciones tiene sus propias características y se utiliza a menudo en la práctica.
8. No es deseable utilizar el tocón de col. Acumula nitratos, que pueden estropear el sabor del plato terminado.

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Cuándo salar el repollo en marzo de 2020, el calendario lunar te lo dirá. Si hace todo de acuerdo con las reglas y tiene en cuenta las fases de la luna, el resultado no tardará en llegar. El producto quedará sabroso, crujiente y muy apetecible.

Cada uno de los miembros de la familia definitivamente probará la golosina y agradecerá a la anfitriona. ¿No es esta la principal recompensa para ella, por lo que quiere crear delicias culinarias?

Resumir

1. Necesita salar el repollo solo en días favorables para esto. Habrá bastantes en marzo de 2020.
2. Para que el producto sea sabroso, no solo debe seguir los consejos de los astrólogos, sino también las amas de casa experimentadas. Le dirán a qué puntos debe prestar atención primero.
3. Para la salazón, no debe usar un muñón, contiene nitratos.