Cazuela de patatas con carne picada al horno

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

Su cazuela de papas favorita se puede cocinar con carne picada en el horno. Hay muchas opciones para un plato delicioso, y las mejores recetas probadas con fotos paso a paso lo ayudarán a decidir sobre el menú.

Cazuela festiva de patatas

Se puede preparar una cazuela de patatas muy sabrosa en una hermosa ración festiva y disfrutarla tanto los días de semana como los días festivos.

Ingredientes:

• patatas - 2 kg;
• carne picada - 500 g;
• leche - 50 ml;
• cebollas - 150 g;
• mantequilla - 80 g;
• aceite vegetal - 1 cucharada l.;
• pimienta negra molida - 1/3 cucharadita;
• pimiento rojo - 1/3 cucharadita;
• cilantro molido - ½ cucharadita;
• huevo - 1 pieza;
• sal al gusto;
• perejil, cilantro fresco - en un manojo pequeño.

Preparación:

Hervir las patatas peladas en agua con sal (es mejor verter agua hirviendo para conservar las vitaminas) hasta que estén blandas

Freír las rodajas de cebolla hasta que cambie de color, agregar la carne picada, sal, pimienta, agregar especias y mezclar. Freír todo junto durante otros cinco minutos a fuego alto

Seguimos cocinando a fuego lento la carne picada con cebolla durante otros 10 minutos bajo la tapa, reduciendo el fuego y revolviendo de vez en cuando. Al final de la cocción, agregue verduras picadas al relleno

• Hacemos puré de papas hervidas de cualquier manera, vertemos la leche tibia e introducimos el huevo, mezclamos nuevamente hasta obtener una consistencia homogénea esponjosa.
• Ponga la mitad del puré de papa en forma engrasada, luego distribuya el relleno y cubra todo con la masa de papa restante.

Lubrique la parte superior de la cazuela con mantequilla blanda y envíela al horno a 180 ° C durante 30 minutos, sirva caliente

Cazuela De Patatas Instantánea

Usando una de las mejores recetas probadas con fotos paso a paso, puede preparar muy rápidamente una deliciosa cazuela de papas con carne picada en el horno.

Ingredientes:

• patatas - 500 g;
• carne picada de cualquier carne - 300 g;
• cebolla - 1 cabeza;
• queso - 100 g;
• leche - 200 ml;
• especias - ½ cucharadita;
• sal al gusto.

Preparación:

1. Pelar las cebollas y las patatas, cortar las cebollas en aros y cortar las patatas en círculos finos.
2. En una fuente para hornear engrasada, coloque los círculos de papa en una fila apretados entre sí.
3. Extienda la carne picada sobre la capa de papa, ponga los aros de cebolla encima.
4. Cerramos todo con las rodajas de papa restantes, vertemos leche con sal y especias.
5. Coloque encima el queso rallado y envíelo al horno a 190 ° C durante 50 minutos. Si lo desea, el queso se puede colocar cinco minutos antes del final de la cocción, para que se derrita suavemente y no forme una costra.
6. Puede servir la cazuela en la mesa en la forma en que se horneó el plato.

Cazuela de patatas con carne picada y champiñones

La cazuela de patatas favorita con carne picada según la receta con champiñones resulta especialmente sabrosa.

Ingredientes:

• patatas - 2 kg;
• carne picada - 500 g;
• cualquier hongo - 500 g;
• queso - 200 g;
• crema agria - 10 cucharadas. l.;
• cebolla - 2 cabezas;
• huevos - 2 piezas.;
• ajo - 2 dientes;
• sal pimienta.

Preparación:

Mezclamos carne picada de cualquier tipo de carne con ajo, sal, pimienta y especias precortadas de cualquier forma

Freír los champiñones picados al azar con 1/4 de aros de cebolla, sal, pimienta, enfriar

Al mismo tiempo, preparamos el relleno de queso, para lo cual frotamos el queso en un rallador grueso y mezclamos la mitad con los huevos, la crema agria y las especias deseadas (también se puede agregar ajo machacado)

• En una bandeja para hornear engrasada, esparce la mitad de las rodajas de papa (en aros finos), distribuyéndola uniformemente por toda la superficie.
• Coloque la carne picada preparada y los champiñones ligeramente enfriados sobre una capa de papas. Vierta todo con el relleno de champiñones preparado, extienda las papas restantes.

• Cubrir la cazuela con papel de aluminio y meter al horno a 180 ° C durante 40 minutos.
• Retire el papel de aluminio, espolvoree con el queso rallado restante y continúe horneando por otros 15-20 minutos. Sirva una cazuela caliente a la mesa con cualquier salsa.

Espectacular y deliciosa cazuela de patatas con carne picada y champiñones

Una cazuela de papas tan apetitosa y muy sabrosa se puede preparar de acuerdo con una receta simple de autor con una descripción detallada y fotos paso a paso.

Ingredientes:

• patatas - 6 piezas.;
• carne picada - 1 kg;
• cebollas - 2 piezas + 3 uds.;
• champiñones - 700 g;
• huevos - 2 piezas.;
• queso duro - 300 g;
• aceite vegetal para lubricar;
• sal, pimienta, especias y condimentos - al gusto (y opcional).

Preparación:

• Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio, extienda la carne picada en una capa uniforme, mezclándola con cebolla picada (2 cabezas), huevos, sal y especias antes de eso.
• Sobre la capa de carne distribuimos los champiñones, también pre-fritos con cebolla picada (3 cabezas) a fuego alto hasta que se doren.

• En la tercera capa final, coloque las papas peladas ralladas en un rallador grueso.
• Cubra la cazuela con papel de aluminio, hornee en el horno a 180-190 ° C durante una hora. Retire el papel de aluminio, espolvoree con queso rallado, devuélvalo al horno hasta que el queso se derrita.

Cortamos la cazuela en porciones y servimos caliente a la mesa

Cazuela de patatas con carne picada, tomate y queso

Esta jugosa y deliciosa cazuela de papa picada se puede hacer con tomates y queso usando una de las sencillas recetas caseras.

Ingredientes:

• carne picada (puede combinar tipos de carne) - 700 g;
• patatas - 1 kg;
• cebolla - 1 cabeza;
• queso - 150 g;
• tomates - 3 piezas.;
• ajo - 3 dientes;
• aceite vegetal - 30 ml;
• perejil fresco - un pequeño manojo;
• condimento "hierbas italianas" - 1 cucharadita;
• mayonesa al gusto;
• sal pimienta.

Preparación:

Mezcle la carne picada con hierbas picadas y ajo, agregue sal, pimienta y especias, mezcle bien

Frote las patatas peladas en un rallador especial con rodajas finas, mezcle en un recipiente adecuado con sal, especias y aceite

Coloque todas las papas preparadas en dos o tres capas en una bandeja para hornear engrasada

• Distribuya medias aros de cebolla y carne picada sobre las papas (extiéndalas, formando pasteles finos).
• Condimente la capa de carne con mayonesa, aplicándola en una capa fina con un cepillo de silicona.

• Enviamos la pieza de trabajo ensamblada al horno a 180 ° C durante 40 minutos.
• Retiramos la cazuela después del tiempo especificado, cubrimos con una capa de tomates, cortamos en rodajas, horneamos durante otros 20-25 minutos a la misma temperatura.

Cinco minutos antes del final de la cocción, retire nuevamente la bandeja para hornear y espolvoree el queso rallado en la cazuela, devuélvalo al horno

Sirva una cazuela deliciosa, apetitosa y brillante a la mesa, espolvoree con hierbas picadas

Cazuela de patatas, carne picada y tomates para la fiesta

La cazuela de papa con carne picada se puede cocinar en el horno como un delicioso plato festivo de acuerdo con una receta simple con fotos paso a paso.

Ingredientes:

• patatas - 6-7 piezas.;
• carne picada - 500 g;
• cebollas - 2 piezas.;
• sémola - 2 cucharadas. l.;
• tomates - 5-7 piezas (según el tamaño);
• aceite vegetal - 50 ml;
• agua - 30 ml;
• verdes (cualquier composición favorita) - un pequeño grupo;
• sal, especias.

Preparación:

Preparamos la carne picada agregando sal, especias y sémola, la amasamos bien. Formamos pequeños pasteles redondos a partir de carne picada

Cortar las patatas y los tomates en círculos, ponerlos en un recipiente volumétrico y mezclar con el aderezo picante. Para prepararlo, muele las hierbas picadas con sal y especias (puede agregar ajo en cualquier forma), agregue aceite y agua

Colocamos los ingredientes preparados en posición vertical máxima sobre una bandeja de horno engrasada, alternando entre tortas de carne, círculos de patatas y tomates

Vierta todo con el aderezo restante, cubra con papel aluminio y hornee en el horno a 180-190 ° C durante 40 minutos. Retire el papel de aluminio, continúe horneando por otros 20 minutos

Colocamos en platos en porciones, servimos a la mesa (también puede decorar a su discreción)

Delicada cazuela de patatas con carne picada

En una hermosa porción original, puede preparar una deliciosa y abundante cazuela de papas con una textura delicada para la cena en un día laborable o para la llegada de invitados.

Ingredientes:

• patatas - 8-9 piezas.;
• leche - 100 ml;
• huevos - 1 pc.;
• mantequilla - 50 g;
• sal pimienta.

Para rellenar:

• carne picada - 1 kg;
• huevo;
• ajo - 4 dientes;
• cebolla - 1 pieza;
• sal pimienta.

Además, necesitará:

• aceite vegetal para lubricar;
• mayonesa o crema agria: una pequeña cantidad arbitraria;
• huevos - 2 piezas.;
• pepino fresco
• cebolla - 1 pieza

Preparación:

Cocine el puré de papas, habiendo hervido previamente los tubérculos pelados, agregue la leche tibia, la mantequilla, la sal y un huevo, amase

• Pica finamente la cebolla y el ajo, sofríe a fuego medio, como de costumbre. Agregue la carne picada a la fritura picante y continúe cocinando a fuego lento todo junto hasta que esté tierno (10-15 minutos), sazone con sal y pimienta.
• Lubrique una fuente para hornear desmontable, colocándola de antemano con pergamino. Ponga la mitad del puré de papas en la primera capa, luego pique y cubra con una capa de puré de papas.

Encima, cubra toda la superficie de la cazuela con mayonesa, coloque los huevos cortados en platos gruesos, previamente hervidos y duros. También los engrasamos con mayonesa

Enviamos la cazuela al horno a 200 ° C durante 25 minutos (o hasta que se forme una bonita costra dorada)

Corte semicírculos de pequeño grosor de un pepino, corte cada uno en tres placas más delgadas, doble las más externas hacia adentro hacia la placa central. Obtenemos un fragmento de la decoración floral de la cazuela

Sacamos la cazuela de una forma partida, la decoramos bellamente y la servimos en la mesa (si estamos cocinando para una mesa de todos los días, entonces no tenemos que decorarla)

Cazuela de patatas a base de patatas ralladas crudas

Se puede preparar una deliciosa cazuela de patatas para la cena casera sin ningún problema.

Ingredientes:

• carne picada - 500 g;
• patatas - 4 piezas.;
• cebolla - 2 cabezas;
• huevos - 2 piezas.;
• mayonesa - 2-3 cucharadas. l.;
• queso - 100 g;
• ajo - 2 dientes;
• cualquier hongo - al gusto (y opcional);
• aceite vegetal para lubricar;
• una mezcla de hierbas italianas picantes al gusto;
• sal pimienta.

Preparación:

1. Agregue sal, pimienta, una mezcla de hierbas italianas y cebolla rallada y ajo a la carne picada, mezcle bien. Si lo desea, puede agregar otras especias y hierbas favoritas.
2. Inmediatamente colocamos la carne picada preparada en una fuente para hornear engrasada, nivelamos.
3. Encima colocamos la cebolla cortada en cuartos de aros y los champiñones preparados de antemano.
4. Cerrar las capas de la cazuela con patatas ralladas en un rallador grueso, verter el relleno de queso.
5. Para prepararlo, bate ligeramente los huevos, mézclalos con sal, especias y mayonesa, agrega el queso rallado, vuelve a mezclar.
6. Enviamos la cazuela al horno a 180-190 ° C durante 50-60 minutos, servimos caliente.

La cazuela de papa, debido a su cocción rápida, así como su delicioso y abundante sabor, siempre es muy popular. Intente preparar este plato de acuerdo con las mejores recetas simples: será útil tanto en el menú diario como en la mesa festiva.