Delicioso pastel elaborado con galletas sin hornear con leche condensada y crema agria

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

• Categoría:

  postre

• Hora de cocinar:

  1 hora

Ingredientes

• galletas
• leche condensada
• gelatina
• azúcar de vainilla
• cCrea agria
• manteca
• agua

Un pastel cortador de galletas sin hornear es una excelente manera de preparar rápidamente un delicioso manjar para su familia e invitados. Hoy en día existen diferentes opciones para tales postres, por ejemplo, con leche condensada y crema agria.

Pastel simple sin hornear con leche condensada y crema agria

Es muy simple y rápido hacer un delicioso pastel sin hornear con simples galletas. El postre se obtiene con un agradable sabor cremoso, ya que se prepara con leche condensada y crema agria.

Ingredientes:

• 300 g de galletas de mantequilla;
• 300 ml de leche condensada;
• 10 g de gelatina;
• 100 ml de agua;
• 1 cucharadita azúcar de vainilla;
• 500 ml de crema agria (20%);
• 100 g de mantequilla.

Preparación:

Vierta la gelatina en un bol, llénela de agua, revuelva y deje que se hinche

Con un rodillo o una licuadora, muele las galletas hasta que se formen migas

Vierta mantequilla derretida en las migas de arena y mezcle todo bien

Cubrimos la forma desmontable con papel de aluminio o film transparente, esparcimos la masa de galletas y mantequilla, nivelamos y hacemos los lados

Ahora ponga la crema agria en un bol, vierta la leche condensada, vierta el azúcar con sabor, bata hasta que quede suave

• Derrita la gelatina hinchada, viértala en la crema de mantequilla, revuelva todo nuevamente.
• Vierta la mezcla resultante sobre la base de arena, colóquela en un lugar fresco durante 2 horas.

Después de sacar el postre, retiramos el molde, espolvoreamos el bizcocho con el resto de migas, cacao o chocolate rallado.

Pastel sin hornear con leche condensada, crema agria y plátanos

El pastel sin hornear es un excelente postre rápido. Un delicioso manjar hecho a base de galletas con plátanos empapados en crema de crema agria y leche condensada hervida es muy fácil de preparar.

Ingredientes:

• 700 g de galletas;
• 350 ml de crema agria (20%);
• 0, 5 latas de leche condensada hervida;
• 100 g de nueces;
• 2 plátanos.

Preparación:

Coloque la leche condensada hervida en un recipiente con crema agria, mezcle todo hasta que quede suave

• Corta los plátanos pelados en rodajas.
• Golpea las nueces en una licuadora hasta que se hagan migas.

• Ahora sacamos el plato, engrasamos el fondo con una pequeña cantidad de nata.
• Coloque las galletas en una capa uniforme.

• Después de que la primera capa se cubra uniformemente con crema.
• Coloque círculos de plátano encima de la crema.

• A continuación, tomamos las galletas, engrasamos un lado con crema y colocamos este lado sobre la fruta para una mejor adherencia.
• Tan pronto como la segunda capa de galletas esté completamente colocada, también cubrimos la parte superior con crema. Y en este orden colocamos las capas siguientes.

• Cubre la última capa de galletas con crema y espolvorea encima con migas de galleta y nueces picadas.
• Antes de servir, el pastel debe permanecer necesariamente en un lugar fresco durante al menos 2 horas, luego todas las capas se saturarán y el postre resultará sabroso y tierno.

Pastel sin hornear "postre argentino"

Las galletas sin hornear pueden hacer un delicioso pastel. Para tales postres, a menudo se hace crema con crema agria y leche condensada. Pero si no le gusta la presencia de un producto lácteo tan fermentado, reemplácelo con queso crema, por ejemplo, mascarpone, y tendrá un verdadero postre argentino.

Ingredientes:

• 400 g de galletas de cacao;
• 500 g de queso mascarpone;
• 450 ml de leche condensada hervida;
• 100 ml de café instantáneo.

Para decoración:

• 1 cucharada. cacao;
• 70 g de chocolate blanco;
• 10 g de confitería picado.

Preparación:

Enviamos queso crema al tazón, batimos hasta que esté esponjoso durante unos minutos

Enviamos leche condensada hervida a la masa cremosa, mezclamos todo nuevamente hasta que quede suave

Preparamos el café, lo enfriamos, mojamos las galletas en la bebida y lo ponemos en un molde partido con la primera capa

Aplicar crema sobre el hígado y así hacer 4 capas de galletas y 4 capas de crema

También cubrimos la última capa con crema y enviamos el bizcocho a un lugar fresco durante 4 horas

Después de que saquemos el postre, lo retiramos del molde, espolvoreamos con cacao por encima, chispas de chocolate blanco y chispas de confitería.

Pastel de hormiguero durante 10 minutos

Sin hornear con galletas, puede cocinar el pastel de hormiguero con crema agria y leche condensada, conocido por muchas amas de casa. El postre resulta muy dulce, sabroso y seguro que gustará a todos los golosos.

Ingredientes:

• 600 g de galletas;
• 500 g de leche condensada hervida;
• 100 g de mantequilla;
• 2 cucharadas. l. cCrea agria;
• 30 g de chocolate con leche;
• Frutos secos (al gusto.

Preparación:

Para empezar tomamos las galletas de Leche Horneada y la picamos con nuestras manos, no debes molerla demasiado, que queden tanto trozos pequeños como grandes

• Poner la leche condensada hervida en un bol, batir un poco.
• Luego agregue crema agria, mezcle todo nuevamente.

• A continuación, enviamos mantequilla blanda, volvemos a encender la batidora durante unos minutos.
• Y ahora vertemos las nueces trituradas, mezclamos hasta que quede suave.

Después de eso, transferimos la crema resultante a las galletas desmenuzadas y removemos hasta que todas las piezas estén cubiertas de crema

A continuación, esparce la masa de galletas y crema en un plato plano con un portaobjetos

Espolvorea generosamente el bizcocho con chocolate con leche rallado por encima y manténlo en un lugar fresco durante varias horas antes de servir

Si desea hornear un pastel de acuerdo con la receta clásica, amase la masa con mantequilla, leche, huevos, levadura en polvo y harina. Después de que la masa se enfríe, frote directamente sobre el rallador y hornee las virutas durante 25 minutos. Luego también mezclamos la miga con la nata y formamos el postre.

Pastel sin hornear hecho con galletas "Paradise Delight"

Se puede hacer un pastel sin hornear con galletas con leche condensada y crema agria. Pero si cambias un poco la receta y haces natillas, además de nata montada, obtienes un postre muy delicado y aireado.

Ingredientes:

• 500 g de galletas;
• 200 ml de leche condensada hervida;
• 1 litro de leche;
• 5 cucharadas l. almidón;
• 3 cucharadas l. harina;
• 180 g de azúcar;
• 1 bolsa de azúcar de vainilla;
• 100 g de mantequilla;
• 1-2 cucharadas l. azúcar en polvo;
• 500 ml de nata (33%);
• 70 g de copos de coco;
• Crema fijadora de 70 g.

Preparación:

Vierta el azúcar regular y aromatizada en una cacerola, vierta 700 ml de leche, revuelva, prenda fuego y hierva

Vierta la harina y el almidón en un tazón, vierta la leche restante y revuelva

• Vierta la mezcla resultante en leche hervida y, con agitación constante, espese la crema.
• Cubre la nata con papel aluminio y déjala enfriar.

• Batir la mantequilla blanda y agregar la crema pastelera en partes, luego cubrirla nuevamente con una película y enfriar completamente la crema.
• Batir la nata fría con el azúcar glass y el fijador hasta que los picos persistan.

Luego vierte la mitad del coco en la crema batida y mezcla

• Ahora esparcimos la primera capa de galletas en forma partida y la engrasamos con leche condensada hervida.
• Engrasar la segunda capa con natillas y esparcir la nata montada en la tercera capa.

Espolvorea el bizcocho con coco, cúbrelo con papel aluminio y envíalo a un lugar fresco durante 2 horas. Luego lo retiramos del molde y servimos un delicado postre a la mesa

Pastel de chocolate rápido

En solo 30 minutos, puede hacer un pastel de chocolate con galletas sin hornear con leche condensada y crema agria. El postre resulta muy sabroso, como si se derritiera en la boca. Este pastel será una verdadera bendición para las amas de casa ocupadas.

Ingredientes:

• 600 g de galletas;
• 500 ml de crema agria;
• 0, 5 latas de leche condensada hervida;
• 1-2 cucharaditas azúcar de vainilla;
• cacao.

Preparación:

1. Primero, hagamos una crema, solo bata la crema agria con leche condensada hervida y azúcar de vainilla. Lo probamos, y si la crema no es muy dulce para ti, agregamos azúcar.
2. Ahora cogemos las galletas con chispas de chocolate y recogemos el bizcocho.
3. Después del bizcocho ensamblado, cúbrelo con crema por todos lados.
4. Vierta el cacao en la crema restante y revuelva hasta que quede suave.
5. Lo metemos en una manga pastelera y decoramos el postre a tu gusto, también espolvoreamos con chispas de chocolate.

Deja el bizcocho en remojo durante 2 horas a temperatura ambiente, pero si el tiempo lo permite, es mejor dejarlo en el frigorífico durante la noche. Al día siguiente, el postre se volverá aún más suave y sabroso.

Pastel "chuchería" sin hornear de galletas savoyardi

Ofrecemos otra receta para un delicioso postre sin hornear: el pastel "Adorno" hecho con galletas savoyardi. El manjar resulta muy sabroso, aquí se utilizan dos cremas, que se complementan a la perfección.

Ingredientes:

• 400 g de galletas savoyardi;
• 125 g de pétalos de almendra;
• 800 ml de crema agria (25%);
• 1, 5 tazas de azúcar;
• 100 ml de agua;
• 2 cucharadas. l. coñac;
• 200 g de mantequilla;
• 200 ml de leche condensada hervida;
• espesante para crema agria.

Preparación:

Vierta medio vaso de azúcar en una cacerola, llénelo con agua y disuelva al fuego, y luego cocine el almíbar durante 3-4 minutos

• Vierta el coñac en el almíbar ya preparado, pero esto es opcional, mezcle y retire inmediatamente del fuego.
• Sofreír los pétalos de almendra en una sartén seca.

Coloque la crema agria en el tazón de la batidora y bátela durante 1 minuto, luego agregue el azúcar en porciones y vierta el espesante en la crema terminada, mezcle. Si no hay espesante, coloque la crema agria en una gasa, déjela en el refrigerador durante la noche. Durante este tiempo, todo el exceso de líquido se drenará

• Para la segunda crema, agregue la mantequilla blanda.
• Luego agregue la leche condensada hervida a la mantequilla y revuelva. Elegimos leche condensada de buena calidad o la cocinamos nosotros mismos, de lo contrario puede estratificarse durante el proceso de batido.

• Un poco de almíbar, literalmente 2-3 cucharadas. cucharas, vierta en un recipiente aparte.
• Lubrique la parte inferior del formulario con una fina capa de crema agria.
• Ahora sumergimos cada galleta savoyardi en almíbar y la esparcimos inmediatamente en la primera capa.

Cubrimos la primera capa con crema agria y hacemos la segunda capa de galletas, que apretamos con crema de leche condensada y mantequilla

Espolvorea el bizcocho con pétalos de almendra por encima y envíalo al frigorífico, cuanto más tiempo se quede el postre ahí, más sabroso quedará

"Casa de los Cárpatos" - pastel sin hornear

Tal postre sin hornear es ideal para una mesa festiva para el Año Nuevo. El pastel resulta muy sabroso, bonito y original. Para la receta, puede usar crema agria grasa, pero le recomendamos que la reemplace con requesón.

Ingredientes:

• 15 piezas de galletas;
• 350 g de requesón (5-9%);
• 120 g de queso crema;
• 80 g de azúcar;
• 1 cucharadita vanilina;
• 50 ml de leche condensada;
• melocotones (enlatados).

Para ganache:

• 120 g de chocolate negro;
• 100 ml de nata (20%).

Preparación:

1. Cubre la tabla de cortar con papel de aluminio en dos capas.
2. Sumerja las galletas de azúcar rectangulares en leche y colóquelas en una fila de 3 por 5.
3. Para la crema, tome mantequilla blanda, delicioso requesón y azúcar con vainilla, bata hasta que quede suave.
4. Agregue leche condensada a la masa resultante y vuelva a batir todo hasta obtener una crema esponjosa.
5. Ponga tres cuartas partes de la crema sobre las galletas y distribúyala uniformemente.
6. Ponemos los melocotones enlatados en un colador para quitarles el exceso de almíbar y los ponemos en el centro en una fila.
7. Pon la nata restante encima de los melocotones.
8. Ahora, con la ayuda de papel de aluminio, recogemos la tarta con un rectángulo en forma de casa.
9. Cerramos los extremos del postre y lo ponemos en un lugar fresco durante 3-4 horas, o mejor durante toda la noche.
10. Para la ganache, poner la cacerola con la nata al fuego, llevar a ebullición y colocar los trozos de chocolate amargo.
11. Luego retira la nata del fuego y amasa hasta que los trozos de chocolate estén completamente disueltos.
12. Rebozamos el postre bien enfriado con la mitad de la ganache y lo enviamos al frío durante 30 minutos, para que la primera capa de fondant agarre un poco. Después de eso cubrimos con una segunda capa de ganache, si se desea, creamos algún relieve interesante. Eso es todo, el bizcocho está listo, en lugar de melocotones, puedes llevar fresas o plátanos.

Un pastel sin hornear puede llamarse una ingeniosa invención culinaria. Después de todo, esta es una solución simple al problema de cómo alimentar rápidamente a una familia o tratar a los invitados con un delicioso postre. Hoy en día hay muchas recetas similares, por lo que se puede hacer un pastel no solo con galletas con leche condensada y crema agria, sino con galletas, pan de jengibre, malvaviscos e incluso lavash.