Pastel muy jugoso y delicioso sin hornear en 15 minutos

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2024-01-12 17:40

• Categoría:

  postre

• Hora de cocinar:

  30 minutos

Ingredientes

• galletas
• azúcar
• leche en polvo
• cacao
• manteca
• agua hirviendo

El pastel sin hornear es un postre hermoso, jugoso y delicioso que se puede preparar en solo 15 minutos con galletas, pan de jengibre e incluso palitos de maíz. Ofrecemos varias recetas paso a paso con fotos de dulces para las mesas diarias y festivas.

Pastel de trufa en 15 minutos

En tan solo 15 minutos puedes hacer un delicioso y jugoso bizcocho de galleta de trufa. La receta es tan sencilla que hasta el ama de casa más inexperta puede manejarla, porque el postre se prepara sin hornear.

Ingredientes:

• 800 g de galletas;
• 250 ml de agua hirviendo;
• 200 g de azúcar;
• 500 g de leche en polvo;
• 60 g de cacao;
• 200 g de mantequilla.

Preparación:

• Vierta el azúcar en un tazón y vierta agua hirviendo, revuelva hasta que los cristales dulces se disuelvan.
• Ahora vierte la leche en polvo en agua dulce en pequeñas porciones, mezcla todo bien para que no queden grumos.

Luego vierta el cacao, revuelva todo nuevamente

Y disuelva la mantequilla blanda en la nata aún no enfriada

Cubrimos cualquier forma con una película con un margen alrededor de los bordes, ponemos un poco de crema en la parte inferior

• Ahora haz una capa de galletas con chispas de chocolate negro.
• Después de eso, cubre una capa de galletas con una crema de la que no te puedas arrepentir.

A continuación, volver a poner una capa de bizcochos ligeros y nata. Y en esta secuencia recogemos el pastel

Cubrimos el postre con papel de aluminio y lo enviamos a un lugar fresco durante 8 horas

En cuanto el bizcocho esté bien saturado, lo pasamos a un plato, le quitamos el film y lo decoramos con chocolate rallado

Pastel de jengibre sin hornear con crema agria

Se puede hacer un delicioso pastel sin hornear con pan de jengibre. La receta de postre propuesta tampoco requiere mucho tiempo: en 15 minutos puede obtener un bocadillo muy jugoso y sabroso.

Ingredientes:

• 500 g de pan de jengibre;
• 1 taza de azúcar en polvo;
• 700 ml de crema agria;
• 250 ml de nata (33%);
• una pizca de vainillina.

Preparación:

• Para la crema, tome crema agria espesa, bata. Vierta la crema espesa en porciones y continúe revolviendo hasta obtener una masa esponjosa y aireada.
• Agregue el azúcar en polvo y un poco de vainillina para darle sabor en partes, mezcle con una batidora hasta que quede suave.

• Asegúrese de cortar el pan de jengibre por la mitad, de lo contrario no se empaparán bien.
• Ponga crema en la parte inferior de cualquier forma, nivele, una capa de pan de jengibre encima. Puede agregar fruta si lo desea.

Después de la crema de nuevo. En este orden, recogemos el postre hasta que se acaben todos los ingredientes

Decoramos el bizcocho con chocolate rallado y lo enviamos a la heladera por 6-7 horas, puedes dejarlo toda la noche, así el postre resultará aún más delicioso y tierno.

Postre delicioso de galleta

También puede obtener un pastel muy sabroso y jugoso de una galleta en solo 15 minutos sin hornear. Para el postre, tomamos galletas Rybka ordinarias sin sal.

Ingredientes:

• 400 g de galletas saladas;
• 650 g de crema agria (20%);
• 200 g de azúcar glas;
• 200 g de grosella negra;
• nueces para decoración;
• azúcar para las bayas al gusto.

Preparación:

Primero, preparemos la grosella negra. Si las bayas están congeladas, primero las descongelamos, escurrimos el jugo liberado, les agregamos azúcar al gusto y mezclamos

Para la crema, simplemente bata la crema agria con azúcar en polvo. Pero no vale la pena batir durante mucho tiempo, lo principal es que el polvo está completamente disuelto en el producto lácteo fermentado

Vierta las galletas en un tazón, vierta crema agria en ellas y mezcle todo bien

Cubra el formulario con film transparente. Ponga unas bayas en el fondo y unas galletas con crema encima. Y así lo esparcimos en capas hasta terminar toda la masa

Cubrimos el formulario con el contenido con una película y lo colocamos en un lugar fresco durante al menos 3 horas

Coloque el postre terminado en un plato, viértalo con glaseado de chocolate si lo desea, pero simplemente puede decorar el pastel con galletas y nueces trituradas

Pastel "Cherry Bliss" de lavash

En 15 minutos puedes hacer un pastel muy sabroso y jugoso "Cherry Bliss" sin hornear. Su peculiaridad es que el postre se prepara sin galletas e incluso sin pan de jengibre. Para hacer, necesitas pan de pita.

Ingredientes:

• 400 ml de crema agria (20-25%);
• 150 ml de leche condensada hervida;
• 2, 5 hojas de pan de pita;
• 300 g de cerezas;
• barra de chocolate negro.

Preparación:

Primero, preparemos la crema. Primero, debe pesar la crema agria para que salga el exceso de suero. Después del producto lácteo fermentado, batir literalmente durante un minuto

Luego agregue la leche condensada hervida en porciones. A la salida, obtenemos una crema de caramelo de consistencia media moderadamente dulce

Sacamos las semillas de las cerezas. Si las bayas se almacenaron en el congelador, primero las descongelamos y las colocamos en un colador para eliminar el exceso de jugo

Cortamos cada hoja de pan de pita en 4 tiras

Coloque 6-7 cerezas en el borde de la tira y gírelas en un tubo. Y lo mismo hacemos con todos los espacios en blanco de la torta

Ponga la nata en el fondo del plato. Luego colocamos cuatro tubos de lavado en una fila. Lubrique la parte superior con abundante crema

Reducir la siguiente fila y colocar tres tubos encima de la crema. Cubra la parte superior y los lados con crema

Luego ponemos dos tubos y engrasamos con nata por encima

Y hasta la cima, solo un tubo. Alinea el bizcocho con la nata restante. También cubrimos bien los bordes

Pica una barra entera o la mitad del chocolate negro con un cuchillo. Espolvoreamos el bizcocho por todos lados con la miga resultante. Enviamos el postre terminado a un lugar fresco durante varias horas.

"Shalash" - pastel de cuajada sin hornear

Para una merienda familiar o festiva en 15 minutos puedes preparar un pastel muy sabroso, original y jugoso sin hornear "Shalash". Esta receta atraerá especialmente a todos los fanáticos de los postres de requesón.

Ingredientes:

• 2 paquetes de galletas de mantequilla;
• 350 g de requesón graso;
• 250 g de mantequilla;
• 120 g de azúcar;
• 5 g de azúcar de vainilla;
• 30 g de cacao;
• 50 g de melocotones (enlatados).

Preparación:

Enviamos 100 g de mantequilla blanda, 50 g de azúcar a un bol y trituramos los ingredientes hasta obtener una masa suave y homogénea

Vierta el cacao en la mezcla de aceite, revuelva bien y póngalo en el refrigerador por un tiempo

Pasar el requesón por un colador fino. Uno granulado no es adecuado para el postre; necesita una pasta de cuajada espesa

Luego agregue 50 g de azúcar regular y azúcar de vainilla a la cuajada rallada, agregue la mantequilla restante y revuelva hasta que quede suave. Para los amantes de los postres muy dulces, se puede aumentar la cantidad de azúcar

• Extienda dos capas de papel de aluminio o papel para hornear sobre una superficie plana.
• Colocamos las galletas en la parte superior en tres filas, entre las filas hacemos espacios de 5 mm.

Después de eso, con un lápiz ordinario, marque los límites del rectángulo resultante. Luego retiramos las galletas, y en este lugar aplicamos una capa de pasta de chocolate

• A continuación, devolvemos las galletas, también hacemos tres filas y ponemos parte de la masa de cuajada en el medio.
• Corta los duraznos enlatados en trozos pequeños y colócalos encima de la capa de cuajada.

• Ahora cubra la fruta con otra capa de requesón.
• Después de eso, levantamos las paredes laterales de las galletas y las presionamos juntas para obtener una cabaña.

Envuelva el pastel y transfiéralo al refrigerador durante 10-12 horas

Desplegamos el postre terminado, espolvoreamos con cacao por todos lados. No es necesario cocinar un pastel de este tipo solo con melocotones; puede tomar plátanos, mermelada de bayas o manzanas caramelizadas.

Pastel "Sundae" sin hornear

El bizcocho "Plombir" es un postre muy sabroso y jugoso que se prepara sin hornear en tan solo 15 minutos con los ingredientes disponibles. Podrás mimar a tus seres queridos con tan delicioso manjar y sorprender a tus invitados. Una receta paso a paso, más.

Ingredientes de la torta:

• 250 g de galletas de mantequilla;
• 120 g de mantequilla.

Para soufflé:

• 400 g de requesón;
• 400 ml de crema agria;
• 400 ml de leche condensada;
• 1 bolsa de azúcar de vainilla;
• 30 g de gelatina;
• 100 ml de leche.

Para la ganache de chocolate:

• 50 ml de leche;
• 50 g de mantequilla;
• 100 g de chocolate negro

Para decoración:

30 g de chocolate blanco

Preparación:

Muele las galletas de mantequilla con un rodillo o una licuadora hasta obtener migas. Vierta mantequilla derretida en ella y revuelva todo bien. Si la masa está bien moldeada, entonces ya no se requiere mantequilla, pero si se desmorona, agregue un poco más de mantequilla derretida

Cubra la parte inferior de la forma dividida con pergamino, vierta las migajas, distribuya en una capa uniforme y apisone

• Luego apretamos la forma con una película y la metemos en el refrigerador durante media hora.
• En este momento haremos un soufflé. Para hacer esto, envíe requesón, azúcar de vainilla, crema agria y leche condensada a un tazón. Interrumpimos con una batidora.

Disolver la gelatina en un vaso de leche caliente y verterla en la nata en un chorro fino, mezclar con una batidora

Sacamos del frigorífico la forma con el bizcocho, echamos la nata, volvemos a taparlo con papel de aluminio y lo devolvemos al frigorífico hasta que el soufflé solidifique por completo

• Cocinar ganache. Para hacer esto, vierta la leche en una cacerola, agregue la mantequilla y llévela a un estado caliente sobre el fuego.
• Luego, agregue trozos de chocolate amargo a la mezcla y revuelva hasta que se disuelva por completo.

Para decorar el postre, poner los trozos de chocolate blanco en una bolsa más cerca de la esquina, atar y poner la bolsa en una taza de agua caliente. Esperamos hasta que el chocolate se derrita por completo

Sacamos el bizcocho, echamos la ganache sobre el soufflé, nivelamos

• Corta una esquina de la bolsa con chocolate blanco derretido y dibuja círculos.
• Ahora tomamos un pincho y dibujamos líneas desde el centro hasta el borde del formulario. Hacemos todo rápidamente, ya que el chocolate blanco se endurece rápidamente.

Después de eso, cubra el pastel con papel de aluminio y colóquelo en el refrigerador por otra hora para que las capas superiores del postre también se congelen. Luego sacamos, abrimos suavemente el anillo y servimos el manjar con sabor a helado a la mesa.

Pastel "Ayuda" en el microondas

Algunas amas de casa ni siquiera se dan cuenta de que en tan solo 15 minutos se puede hacer un bizcocho muy sabroso y jugoso con bollería en el microondas. Te ofrecemos una sencilla receta de postre que seguro te conquistará con su sabor.

Ingredientes:

• 2 huevos;
• 5 cucharadas l. harina;
• 1 cucharada. l. cacao;
• 6 cucharadas l. Leche;
• 6 cucharadas l. Sáhara;
• 2 cucharadas. l. aceite vegetal;
• ½ cucharadita soda;
• ¼ h. L. sal.

Para la crema:

• 500 ml de crema agria;
• 2-3 st. l. Sáhara;
• 2 plátanos.

Preparación:

• Colocamos los huevos en un tazón, agregamos sal, batimos todo con un batidor ordinario.
• Agrega la leche, el azúcar a la mezcla de huevo y vuelve a mezclar todo bien.

Tamizar la harina con el cacao, mezclar todo bien

Luego ponga soda apagada en la masa, agregue aceite y amase todo hasta que quede suave

Vierta la masa en cualquier horno microondas y póngala en el microondas durante 5 minutos, potencia 800 vatios. Después de la señal, es importante no abrir la estufa, sino dejar la galleta por otros 10 minutos

Después de sacar la galleta del molde, le damos tiempo para que se enfríe y la cortamos en dos partes

• Para la crema, mezcle la crema agria con un poco de azúcar glass.
• Recogemos el bizcocho: engrasamos el primero e inmediatamente el segundo bizcocho con nata.

Corta los plátanos pelados en rodajas. Los ponemos en el primer bizcocho

• Cubre la parte superior con el segundo bizcocho con el lado engrasado hacia abajo.
• Lubrique la parte superior y los lados del pastel con crema.

Espolvorea el pastel terminado con chocolate rallado. Se puede servir de inmediato, pero es mejor darle tiempo al postre para que se remoje, para que quede aún más tierno

Estos deliciosos y jugosos postres se pueden preparar en solo 15 minutos. Hay muchas más opciones para los dulces sin hornear, por ejemplo, puedes hacer el conocido pastel de Napoleón con lavash, Hormiguero con bolas de chocolate o Rafaello con pasteles de barquillos.