Ensaladas de verano y las recetas más ricas con fotos

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

• Categoría:

  ensaladas

• Hora de cocinar:

  45 minutos

Ingredientes

• judías verdes
• tomates cherry
• ajo
• nueces
• perejil
• aceite de oliva
• vinagre balsámico
• especias

Según cualquiera de las mejores recetas con fotos paso a paso, obtendrás ensaladas de verano muy sabrosas y fáciles de preparar tanto para el día a día como para las vacaciones.

Ensalada de judías verdes de verano

Se puede preparar una deliciosa ensalada de verano de acuerdo con una de las mejores recetas simples con fotos paso a paso para la nutrición de todos los días.

Ingredientes:

• judías verdes - 500 g;
• tomates cherry (también son posibles los ordinarios, pero en cantidades más pequeñas) - 16 piezas.;
• ajo - 2 dientes;
• nueces - un puñado;
• perejil - algunas ramas;
• aceite de oliva - 1 cucharada l;
• vinagre balsámico - 1 cucharada. l;
• una mezcla de pimientos;
• sal, especias favoritas al gusto.

Preparación:

1. Enviamos los frijoles lavados a un recipiente con agua hirviendo, hervimos durante 7-8 minutos y los colocamos en un colador. Corta los frijoles por la mitad (o más finos, si lo deseas).
2. Coloque los frijoles preparados, los tomates picados y las verduras picadas en un recipiente para ensalada.
3. Preparar el aderezo mezclando aceite de oliva con vinagre y ajo finamente picado, verter sobre la ensalada.
4. Agregue un puñado de nueces picadas a un hermoso plato fragante, pimienta, sal y revuelva, sirva.

Ensalada de vitaminas con repollo temprano y rábano

Usando una receta simple con fotos paso a paso, puede preparar rápidamente una ensalada de verano muy sabrosa con repollo temprano y rábanos.

Ingredientes:

• repollo temprano - 500 g;
• rábano joven - 100 g;
• pepino fresco - 1 pieza;
• pimienta búlgara - 1 pc.;
• tomates - 2 piezas.;
• verduras (eneldo, perejil) - un pequeño manojo;
• crema agria al gusto (o mantequilla);
• sal pimienta.

Preparación:

Agregue rodajas finas de repollo y amase ligeramente con las manos, póngalas en un recipiente adecuado

Agregamos al repollo todos los ingredientes indicados en la receta a medida que se van preparando, los primeros en mandar son medias anillas de rábano y una pajita de pepino

Moler los tomates y los pimientos morrones (lavados y pelados) en cubos, agregar al resto de las verduras

Pique finamente una cantidad suficiente de verduras (eneldo, perejil y cebollas verdes), agregue a la ensalada y sazone con crema agria, sazone con sal y pimienta al gusto

Ensalada de panícula de verano

Se pueden preparar deliciosas ensaladas de verano de acuerdo con una variedad de recetas con fotos paso a paso, tanto para las vacaciones como para las comidas de todos los días.

Ingredientes:

• remolachas - 1 pieza;
• zanahorias - 1 pieza;
• manzana - 1 pieza;
• pimiento dulce - 1 pc.;
• cebolla dulce de la variedad Romanov - 1 cabeza;
• repollo - medio tenedor;
• verduras;
• jugo de limón - 1-2 cucharadas. l;
• frutos secos, granos de granada (opcional);
• aceite de oliva al gusto.

Preparación:

1. Rallamos remolachas, zanahorias en un rallador para zanahorias en coreano, combinamos en un recipiente, conveniente para mezclar ensalada a granel.
2. Frote la manzana (elija con pulpa densa) en un rallador grueso regular y viértala con jugo de limón para que no pierda su color. Hacemos lo mismo con los pimientos morrones pelados (también puedes rallar un rallador de zanahoria coreano).
3. Cortar la cebolla en mitades muy finas, agregar a los ingredientes ya recolectados junto con las rodajas de manzana.
4. Picar el repollo en un dispositivo especial y picar las verduras.

Agregue el repollo y las verduras a la ensalada, sazone el plato con aceite y sirva. Si desea agregar frutas secas o semillas de granada (o ambas), extiéndalas sobre la superficie de la ensalada.

Ensalada de verano con rábano y acedera

Usando una receta simple con fotos paso a paso, puede preparar una ensalada de verano muy sabrosa y saludable con rábanos y acedera. El plato será útil para unas vacaciones y para las comidas de todos los días.

Ingredientes:

• acedera - un pequeño manojo;
• rábano - al gusto;
• huevos - 3-4 piezas.;
• guisantes al gusto;
• crema agria para aderezar.

Preparación:

Lave bien la acedera y el rábano con agua corriente. Cortar la acedera seca al azar, el rábano en tiras o en cubos pequeños

Corta los huevos en rodajas, ponlos en un recipiente común

Agregue los guisantes verdes

Sal, pimienta, agregue crema agria. Mezclar bien, poner en una ensaladera para servir

Ensalada de verano con filete de pollo, tomates y hierbas

Se puede preparar una ensalada de verano muy sabrosa de acuerdo con una receta simple con fotos paso a paso de pollo y tomates tanto para las vacaciones como para todos los días.

Ingredientes:

• filete de pollo - 2 piezas.;
• tomates - 3 piezas.;
• cebolla morada para ensalada - 1 pc.;
• perejil, eneldo - un manojo pequeño;
• sal, pimienta, hierbas;
• crema agria o mayonesa (o aceite vegetal).

Preparación:

Prepare el filete de pollo lavado de cualquier manera, hierva, fría en una sartén o hornee en papel de aluminio en el horno

Si elige la tercera opción, frote la carne con mantequilla, una mezcla de sal, especias y hierbas. Envolver en papel de aluminio y hornear a 190 ° C durante 30 minutos, enfriar y cortar en trozos medianos arbitrarios

Agregue los tomates picados y los medios aros finos de cebolla a un recipiente con el filete de pollo preparado

También enriquecemos el sabor de la ensalada con hierbas frescas de verano, después de cortarla en trozos pequeños. Sal todo, pimienta al gusto, agregue crema agria u otra opción de aderezo seleccionada, mezcle

Todas las ensaladas de verano se sirven tradicionalmente en forma de tobogán brillante y apetitoso hecho de una mezcla de ingredientes preparados, y también lo hacemos con esta opción de refrigerio ligero.

Ensalada de brócoli, tomate y queso

Una deliciosa ensalada de verano preparada con esta sencilla receta con fotos paso a paso se puede utilizar en otras épocas del año. Se puede servir tanto para las vacaciones como para las comidas de todos los días.

Ingredientes:

• brócoli - 400 g;
• tomates cherry - 10 piezas.;
• pepinos frescos - 2 piezas.;
• lechuga cebolla morada - ½ piezas;
• aceitunas - al gusto (y opcional);
• jugo de limón - 3 cucharadas. l;
• vinagre balsámico - 1 cucharadita;
• aceite de oliva - 3 cucharadas l;
• queso feta - 50 g;
• sal pimienta.

Preparación:

Lavamos el brócoli con agua corriente, dejamos que el agua se escurra y se desarma en inflorescencias. Sumerja el repollo preparado en agua hirviendo con sal durante un par de minutos, retírelo

Poner el brócoli en un bol adecuado para mezclar la ensalada, agregar la cebolla cortada en cuartos, los pepinos y las aceitunas en semicírculos

Cortar los tomates cherry (o los ordinarios, tomados en cantidades proporcionales) en mitades, agregar al resto de los ingredientes

Destacamos el sabor de la ensalada con un delicioso aderezo picante, mezclando jugo de limón con aceite, vinagre balsámico, sal y pimienta

Después de agregar el aderezo preparado, mezcle la ensalada, colóquela en un plato adecuado para servir. Encima colocamos efectivamente los cubos de queso feta.

Ensalada de verano coreana

Puede preparar una ensalada de verano muy sabrosa y sencilla según una receta con fotos paso a paso tanto para unas vacaciones como para las comidas de todos los días.

Ingredientes:

• calabacín - 1 pieza.;
• zanahorias - 1 pieza;
• calabaza - 100 g;
• pepinos frescos - 2 piezas.;
• ajo - 3 dientes;
• ajo seco - ½ cucharadita;
• sal;
• Condimento coreano para zanahorias;
• pimienta de cayena al gusto
• vinagre - 2 cucharadas l;
• aceite vegetal - 50 ml;
• azúcar - ½ cucharadita.

Preparación:

Rallamos el calabacín, las zanahorias, la calabaza y los pepinos en un rallador coreano directamente en el recipiente preparado o colocamos las rodajas de cada vegetal una por una

Trituramos los dientes de ajo en un recipiente para verduras y realzamos el sabor de la ensalada con una mezcla de especias y hierbas indicadas en la receta

También agregamos vinagre a la ensalada (opcional). Calentamos el aceite, echamos caliente (pero no hirviendo) sobre las especias de la ensalada, colocadas encima, para que den su máximo sabor al aperitivo

Mezcle la ensalada resultante y tome una muestra, ajuste el sabor si es necesario

Enviamos la ensalada al refrigerador durante media hora o una hora, la servimos en la mesa y además la decoramos con eneldo picado u otras hierbas.

Ensalada verde

Usando una receta sencilla con fotos paso a paso, prepararemos una deliciosa ensalada de verano con lechuga verde y pepino. Un refrigerio tan ligero y refrescante en el calor del verano será útil. Puedes servirlo en la mesa tanto para las vacaciones como para las comidas de todos los días.

Ingredientes:

• hojas de lechuga - 300 g;
• pepinos - 2 piezas.;
• zanahorias - 1 pieza;
• cebollas - ½ piezas;
• perejil;
• sal, pimienta al gusto;
• aceite vegetal - 3 cucharadas. l;
• vinagre balsámico - 1 cucharadita;
• limón - 1 pieza

Preparación:

1. Pele los pepinos lavados, quitando la piel no por completo (si es joven, puede dejarlo sin pelar), córtelos en mitades.
2. Cortar la cebolla en cuartos finos, frotar las zanahorias en un rallador grueso, agregar a los pepinos.
3. Queda por colocar los principales ingredientes verdes (perejil picado, eneldo y otras hierbas si se desea), así como hojas de lechuga lavadas y secas. No cortamos la ensalada, sino que la partimos con las manos en trozos de cualquier forma y tamaño a nuestro gusto.
4. Extraemos el jugo del limón de cualquier manera, agregamos aceite, vinagre balsámico, sal y pimienta (al gusto y deseo). Mezclamos todo y servimos a la mesa con carne o pescado, o como snack vitamínico independiente.

Ensalada de sabor clásico con rábanos, tomates y pepinos

Prepararemos una deliciosa ensalada de vitaminas de verano a partir de verduras frescas de acuerdo con una receta simple con fotos paso a paso. Puede servir un aperitivo de este tipo tanto para las vacaciones como para todos los días.

Ingredientes:

• rábano - 1 manojo;
• Tomates;
• pepinos
• verduras (perejil, eneldo, cebollas verdes);
• mayonesa al gusto;
• sal.

Preparación:

1. Una ensalada de verano tradicional resultará tanto más deliciosa cuanto más frescas estén las verduras utilizadas (idealmente directamente del jardín). Lavamos todos los componentes de los snacks, dejamos escurrir el agua, limpiamos.
2. Cortar el rábano en mitades anillos del grosor seleccionado (también puede hacer cortes más pequeños, por ejemplo, en tiras), ponerlos en un recipiente común para una ensalada.
3. Cortar los pepinos y los tomates como de costumbre, agregarlos al rábano.
4. Queda por picar finamente la mezcla de verduras, decorar la ensalada con ella.
5. Sal, pimienta al gusto, sazona con mayonesa, mezcla bien y usa recién preparado.

Prepare ensaladas de verano con la mayor frecuencia posible, experimentando con diferentes combinaciones de verduras, frutas y hierbas. Esto no solo te ayudará a disfrutar tu comida, sino que también mejorará tu salud.