Que no comer con gota

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

Cuando se trata una enfermedad como la gota, no son los medicamentos los que juegan un papel importante, sino una nutrición adecuada. El hecho es que la enfermedad se desarrolla debido al hecho de que las sales se acumulan en el cuerpo, se depositan gradualmente en las articulaciones, lo que interrumpe el trabajo de las extremidades y causa severos episodios de dolor.

Los médicos aún no han encontrado un medicamento que ayude a curar completamente la enfermedad, pero si cumple con las reglas básicas de nutrición, puede eliminar los síntomas de la gota y reducir la cantidad de ataques de la enfermedad. Describiremos una lista de aquellos alimentos que no deben consumirse con gota, para que el paciente pueda componer de forma independiente un menú completo para su dieta.

Los síntomas generalmente se vuelven más pronunciados después de que el paciente ingiera una gran cantidad de alimentos. Además, las exacerbaciones ocurren con el abuso de bebidas alcohólicas, alimentos demasiado dulces y salados y alimentos fritos. Hay una lista de lo que es mejor no usar en alimentos con tal dolencia para acelerar el proceso de excreción de sales y también para no provocar la deposición de nuevas. Con un estricto cumplimiento de la dieta, puede deshacerse de los ataques agudos de gota en solo dos semanas.

¿Qué alimentos dañan el cuerpo?

Hay una lista completa de alimentos que deberán excluirse de la dieta. Describiremos lo que no se puede comer con gota con el mayor detalle posible para que el paciente excluya por completo estos alimentos de su dieta.

Productos cuyo uso es inaceptable para cocinar, incluso en casos excepcionales:

• tipos de carne y pescado ahumados (la carne solo se puede utilizar hervida);
• sal en cualquier cantidad;
• guisantes y frijoles, así como otros tipos de legumbres (contienen una gran cantidad de proteína vegetal y es muy rica en purinas);
• café y bebidas de café;
• mariscos que contienen especias y hierbas;
• todo tipo de setas;
• sopas con la adición de carne, así como caldos de carne empapados;
• cualquier tipo de chocolate;
• bebidas alcohólicas;
• comidas enlatadas;
• caviar de pescado salado;
• excluye por completo el ketchup y la mayonesa, así como otras salsas grasas;
• alimentos que contienen una gran cantidad de carbohidratos (esto incluye productos horneados, helados y varios postres);
• todo tipo de queso que esté saturado de grasas o contenga sal;
• varias frutas, entre ellas los caquis e higos, tendrás que renunciar a las uvas y las frambuesas.

Si el paciente tiene una exacerbación de gota, debe averiguar con más detalle qué no debe comerse con gota y también determinar la lista de alimentos permitidos. Durante la semana, tendrás que seguir una dieta:

• en los primeros tres días, se deben incluir en la dieta varios cereales preparados a base de agua, así como puré de papas a partir de verduras hervidas y frutas frescas;
• en el cuarto día, el requesón con un bajo porcentaje de grasa, así como la leche desnatada y el kéfir se introducen en el menú del paciente.

Con tal nutrición, los cristales en la orina se disuelven gradualmente, lo que ayuda a mejorar significativamente la condición del paciente.

Reglas básicas de nutrición dietética

Las personas que padecen gota deben hacer correctamente una lista de los alimentos permitidos y también saber exactamente qué comer cuando están enfermos. La dieta es una parte integral del tratamiento, solo si excluye todos los alimentos que dañan el cuerpo, puede evitar una exacerbación de la enfermedad.

Las reglas básicas de la nutrición dietética incluyen:

1. Debe comer con regularidad, comer en exceso y tener hambre, es mejor dividir la ingesta diaria de alimentos en seis comidas.
2. Si el paciente tiene sobrepeso, esto afectará el trabajo de las articulaciones, ya que aumenta la carga sobre ellas. Por esta razón, la alimentación dietética es simplemente necesaria para normalizar el peso del paciente. Pero es necesario realizar un seguimiento del resultado de la pérdida de peso, en un mes no puede perder más de dos kilogramos de peso.
3. Durante el período de remisión, el paciente puede beber alrededor de dos litros de agua minero medicinal por día. Cuando ocurre una exacerbación, la cantidad de líquido aumenta a tres litros. Pero debe tenerse en cuenta que la regla solo se puede observar con el funcionamiento completo de los riñones. El agua mineral se usa para beber, ya que contiene álcali, que elimina el exceso de sales del cuerpo.
4. El paciente debe excluir de la dieta la mayor cantidad posible de alimentos que contengan sal. Además, se recomienda limitar el uso de productos animales.
5. Si sigues una dieta, los médicos recomiendan hacer días de ayuno, un día en siete días será suficiente. Organice un día de ayuno en uno de los productos seleccionados, puede ser cualquier fruta.

Se produce una exacerbación cuando el paciente bebe alcohol. Incluso un vaso de esta bebida puede provocar una recaída de la gota.

Alimentos aprobados para la nutrición del paciente

Estos productos no contienen purinas ni sales nocivas, por lo que no tienen un efecto nocivo en el organismo. El paciente deberá tener en cuenta que su menú será vegetariano, ya que habrá que excluir por completo la carne. La relajación es posible, pero solo en casos raros.

Lista de alimentos permitidos que se pueden utilizar en el menú del paciente:

• cualquier tipo de pan, pero el centeno y con la adición de salvado es especialmente útil;
• queso desnatado;
• productos a base de soja;
• sopas a base de verduras, puede agregarles cereales y pasta;
• use mermelada y malvavisco en una cantidad mínima;
• mariscos saludables sin sal y aditivos;
• ensaladas de verduras frescas sazonadas con aceite vegetal;
• dos veces por semana incluye un pavo o un conejo en la dieta, puedes comer un poco de pechuga de pollo;
• no coma más de un huevo de gallina por día;
• cualquier tipo de productos lácteos, leche entera;
• Fruta cítrica;
• gachas en el agua, como trigo sarraceno y mijo;
• varios tipos de vegetación.

Tendremos que limitar la cantidad de manzanas verdes, compota de frutas y té con leche. Puedes agregar un poco de ácido cítrico y canela a tus platos. Varios productos de pasta son muy útiles para tal dolencia.