Recetas paso a paso para bocadillos fríos para el Año Nuevo 2019

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

• Categoría:

  bocadillo

• Hora de cocinar:

  1 hora

Ingredientes

• Agave
• embutido
• patata
• huevo
• Leche
• cebolla
• manteca
• aceite de girasol
• perejil
• sal
• pimienta

Una variedad de bocadillos fríos y calientes se incluyen en el menú de cualquier día festivo. Las recetas con fotos lo ayudarán a preparar verdaderas delicias para el Año Nuevo 2019 y complacer a toda la familia con delicias increíbles. Para apaciguar el símbolo del año, tendrás que intentarlo. Earth Pig prefiere platos originales y abundantes.

Rollo de lavash con patatas y salchicha

Los bocadillos Lavash son cada vez más populares. Se tarda un poco en cocinar y las golosinas resultan muy sabrosas y deliciosas. Puedes elegir cualquier ingrediente como relleno. Como resultado, será posible crear un nuevo plato y diversificar el menú habitual.

Los refrigerios Lavash en la mesa de Año Nuevo serán apropiados. Atraerán la atención tanto de adultos como de niños. Las azafatas atentas saben cómo complacer a los invitados. Están felices de crear verdaderas obras maestras en su propia cocina.

Ingredientes:

• salchicha - 250 g;
• mantequilla - 30 g;
• cebolla - 1 pieza;
• patatas - 1 kg;
• leche - 250 g;
• perejil - un manojo;
• huevos - 2 piezas.;
• aceite de girasol - 150 g;
• sal al gusto;
• pan de pita - 2 piezas.;
• Pimienta al gusto.

Preparación:

Empecemos a preparar el relleno. Primero, lave las patatas, córtelas en cubos, póngalas a cocer

Ralla la salchicha

• Lavamos el perejil, lo picamos.
• Pelar la cebolla, picarla, freírla en mantequilla.

Tan pronto como las papas estén cocidas, hacemos puré de papas, agregamos leche, salchicha, cebollas, perejil. Mezclamos todo

Extendimos una hoja de pan de pita sobre la mesa, colocamos el relleno y lo envolvemos en un rollo

Cortamos el aperitivo en trozos pequeños, de unos 1,5 cm de grosor

• Ponga los huevos en un tazón, vierta la leche, mezcle.
• Sumergir los rollitos en la mezcla resultante, freírlos en aceite de girasol hasta que se forme una costra dorada.

• Seque el manjar con servilletas de papel, colóquelo en un plato.
• Deje enfriar el plato, decore con hierbas, sirva.

El rollo de lavash ocupará un lugar destacado en el festival. El convite llama la atención por su gusto y diseño original. Cada uno de los invitados querrá disfrutar del platillo.

Aperitivo de mandarinas de año nuevo

Al redactar un menú para el Año Nuevo 2019, no se pueden ignorar los refrigerios fríos. Un manjar espectacular no se perderá en la celebración, despertará el interés incluso entre los jóvenes invitados. Se necesitará un poco de tiempo para cocinar, lo que hará las delicias de las amas de casa ocupadas.

Ingredientes:

• huevos - 2 piezas.;
• queso procesado - 10 g;
• ajo - 3 dientes;
• mayonesa - 50 ml;
• sal - una pizca;
• hojas de laurel - 8 piezas.;
• queso - 150 g;
• zanahorias - 4 piezas.;
• Pimienta al gusto;
• clavel - para decoración.

Preparación:

1. Coloque el queso procesado en el congelador antes de cocinarlo. El producto congelado será más fácil de rallar.
2. Lavamos las zanahorias, las pelamos, las rallamos. Exprima ligeramente, agregue sal.
3. Moler el queso y el queso fundido con un rallador.
4. Hervir los huevos, pelarlos, picarlos finamente.
5. Pelar los ajos, pasar por una prensa.
6. Mezcle el queso, los huevos, la mayonesa y el ajo en un tazón. Agrega sal y pimienta. Mezclar la masa.
7. Forme bolas con la mezcla resultante, póngalas en el refrigerador, 30 minutos serán suficientes.
8. Enrolle el aperitivo en zanahorias, decore con clavo y hojas de laurel.
9. Metimos el plato en el congelador.
10. Sacamos la golosina de la nevera antes de servir.

La comida parece mandarina. Llama la atención por su interesante apariencia y original presentación. Si quieres sorprender a todos los comensales y cocinar algo especial, el aperitivo cítrico es una excelente opción.

Caballa con verduras

La caballa con verduras y huevos será un excelente regalo para una celebración. Ella no dejará indiferentes incluso a los verdaderos gourmets. Una receta con una foto traerá mucho placer, cocinar será más interesante y entretenido. Tomará un poco de tiempo preparar el plato y la golosina se dispersará en unos minutos.

Ingredientes:

• gelatina - 10 g;
• huevo - 1 pieza;
• sal - una pizca;
• pepino en escabeche - 1 pieza.;
• zanahorias - 1 pieza;
• caballa - 1 pieza;
• pimienta negra al gusto.

Preparación:

1. Cortamos pescado. Dividirlo en 2 partes, quitar los huesos. Sal caballa, pimienta, espolvorear con gelatina.
2. Hervir las zanahorias, pelarlas, rallarlas.
3. Hervir el huevo, pelarlo, cortarlo en pequeños círculos.
4. Corta el pepino encurtido en rodajas pequeñas.
5. Coloque un huevo, pepino, zanahoria sobre el pescado.
6. Extendemos la caballa en film transparente, la atamos con un hilo. Hacemos pinchazos en varios lugares con un cuchillo.
7. Cocinamos el pescado en agua ligeramente salada, no tardará más de media hora en cocinarse.
8. Al final del tiempo asignado, ponga el plato bajo presión, déjelo enfriar.
9. Sacamos la caballa en el frigorífico para congelar la gelatina.
10. Sacamos el pescado del frigorífico, retiramos la película, cortamos el aperitivo en trozos pequeños.
11. El plato está listo, lo servimos en la mesa.

La caballa con verduras será el mejor regalo para las vacaciones. Los fanáticos de las delicias de pescado no podrán rechazar las delicias.

Aperitivo de mirada de gato

Si quieres cocinar algo original y no perder mucho tiempo, el snack Cat's Eye será una excelente opción. El plato se prepara de manera bastante simple, incluso una anfitriona sin experiencia hará frente a la tarea.

Ingredientes:

• aceitunas - 3 piezas;
• huevos - 2 piezas.;
• queso feta - 150 g;
• ajo - 2 dientes;
• pimiento verde - 2 piezas.;
• eneldo - un montón.

Preparación:

• Poner el queso en un bol, amasarlo con un tenedor.
• Lavamos el eneldo, lo picamos finamente.
• Pelar el ajo, pasarlo por una prensa.
• Agregue hierbas y ajo al queso. Mezclar bien la masa.

Lavamos el pimiento, cortamos la parte superior, retiramos el interior. Ponga el relleno en la parte inferior, presiónelo con fuerza

• Hervir los huevos, pelarlos.
• Repartimos los huevos en el pimiento, llenamos el espacio libre con el relleno.

• Metimos el plato en el congelador durante 20 minutos.
• Al final del tiempo asignado, saca el pimiento del refrigerador, córtalo en rodajas pequeñas.

Cortar las aceitunas en 4 partes, decorar el aperitivo

La golosina está lista, puedes servirla en la mesa. Todos los hogares y los invitados estarán encantados de degustar el plato y expresar su agradecimiento a la anfitriona.

Huevos rellenos

Al elegir bocadillos deliciosos y fríos para la mesa de Año Nuevo, es imposible ignorar los huevos rellenos. El plato se ve interesante e inusual. Tal manjar ayudará a diversificar el menú, le dará a cualquier día festivo un pedazo de magia.

Puede usar sus ingredientes favoritos como relleno, complementarán con éxito la golosina. El aspecto del aperitivo es de especial interés, todos los invitados querrán probarlo.

Ingredientes:

• crema agria - 10 ml;
• jugo de limón - 10 ml;
• mostaza - 10 g;
• mayonesa - 20 ml;
• aguacate - 1/2 pc.;
• pimentón - al gusto;
• verdes - un montón;
• huevos de codorniz - 18 piezas;
• sal - una pizca.

Preparación:

1. Hervir los huevos. Llénelos con agua fría, déjelos enfriar por completo. Limpiamos los huevos, los cortamos por la mitad.
2. Separe las claras de las yemas, eche las yemas en un bol.
3. Pelar el aguacate, agregar la pulpa a los huevos.
4. Agregue mayonesa, sal, jugo de limón, crema agria, mostaza a la mezcla total. Remueve todo, amasa con un tenedor hasta que se forme una papilla. Para mayor comodidad, puede usar una licuadora.
5. Cogemos una manga pastelera, ponemos el relleno en ella.
6. Exprima suavemente la mezcla resultante en las claras de huevo.
7. Decore la parte superior con pimentón, hierbas picadas.

Servimos el plato en la mesa, tratamos a todos los invitados. Es imposible rechazar tal manjar.

Tomates al ajillo

Los bocadillos fríos para el Año Nuevo 2019 son tan diferentes que es muy difícil elegir entre una variedad de recetas. Los platos nuevos y originales aparecen cada vez con más frecuencia, lo que atrae la atención de muchas amas de casa. Los tomates picantes son fáciles de preparar. Solo se tarda media hora en cocinar.

Ingredientes:

• verdes - un montón;
• ajo - 4 dientes;
• Pimienta al gusto;
• sal - una pizca;
• tomates - 6 piezas.;
• queso - 200 g;
• mayonesa - 200 ml.

Preparación:

1. Lavamos los tomates, cortamos, quitamos la pulpa.
2. Pelar el ajo, pasarlo por una prensa.
3. Ralla el queso.
4. Combine el ajo, el queso y la pulpa de tomate en un plato aparte. Agregue sal, pimienta, mayonesa. Mezclamos todo.
5. Ponga el relleno en las mitades de tomate, espolvoree con hierbas.

El plato se convertirá en una decoración de la fiesta. Podrá diversificar el menú de Año Nuevo y deleitar a todos los presentes con un manjar increíble.

Los bocadillos fríos no solo deben ser sabrosos, sino también originales. En primer lugar, se debe prestar atención al diseño. Una hermosa presentación del plato ayudará a complacer al símbolo del año. Un poco de imaginación y será posible sorprender a la familia y a los invitados.