¿Qué puedes cocinar en Honey Spas?

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

• Categoría:

  panadería

• Hora de cocinar:

  1 hora

Ingredientes

• amapola
• huevos
• azúcar
• harina
• miel
• cCrea agria
• soda
• harina
• agua

Los ortodoxos celebran Honey Savior el 14 de agosto, mientras los apicultores recolectan miel en este día. La amapola madura para este día, por lo que esta fiesta también se llama popularmente Macovey. Debe haber platos de miel y amapola en la mesa festiva. Para los que no saben qué cocinar, ofrecemos varias recetas sencillas y deliciosas con fotos.

Shuliki con semillas de amapola

Los shuliks se pueden preparar para Honey Spas. Estos son pasteles de miel empapados en leche de amapola, y un plato tan simple pero sabroso es tradicional de la cocina ucraniana. En los viejos tiempos, los shuliks eran magros, pero ofrecemos una receta con una foto de pasteles con crema agria, con la adición de huevos y mantequilla.

Ingredientes para la masa:

• 2 huevos;
• 200 g de azúcar;
• 100 g de mantequilla;
• 60 g de miel;
• 100 ml de crema agria;
• 1 cucharadita soda;
• 450 g de harina.

Llenar:

• 650 ml de agua;
• 150 g de semillas de amapola;
• 130 g de azúcar.

Preparación:

Vierta el azúcar en un tazón de huevos y bata hasta que quede blanca y esponjosa

• Vierta la mantequilla derretida, la miel y la crema agria, revuelva hasta que quede suave.
• Agrega la soda apagada con vinagre y agrega la harina en porciones, amasa la masa espesa.

Engrase la forma con mantequilla, espolvoree con harina, extienda la masa, distribúyala uniformemente por toda la superficie con una cuchara

Lo enviamos a un horno precalentado a 180 ° C y horneamos hasta que esté dorado. Sacamos el bizcocho terminado y lo enfriamos por completo. Corta el bizcocho enfriado en trozos pequeños

Para verter, vierta la amapola en un recipiente, vierta agua hirviendo sobre ella durante 20 minutos

Escurre el agua de la amapola y tritúrala en un mortero (puedes usar una licuadora)

Vierta azúcar en las semillas de amapola, vierta agua fría y revuelva

Ponga trozos de bizcocho en el relleno resultante, mezcle suavemente y déles tiempo para que se empapen

Para un buen vertido de agua, no debería haber mucha, porque el principal elemento aromatizante es el jugo que desprende la amapola al frotarla. Pero averiguar si la amapola se ha machacado correctamente es muy simple: la masa debe volverse blanca

Deliciosos muffins de miel

En Honey Spas, no es necesario poner una mesa abundante, pero puede simplemente tomar una taza de té con su familia con pasteles de miel. La receta propuesta con una foto no es complicada, pero los productos horneados son moderadamente húmedos y muy sabrosos. Así que comencemos a cocinar.

Ingredientes:

• 1, 5-2 tazas de harina;
• 2 cucharadas. l. miel;
• 0.5 tazas de azúcar;
• 7 g de levadura en polvo;
• 1 vaso de agua tibia;
• 0,5 cucharaditas sal.

Preparación:

• Agregue miel a un recipiente con agua tibia y revuelva.
• Tan pronto como se disuelva por completo, agregue azúcar, vierta aceite y agregue polvo de hornear o soda. Mezclamos todo.

Tamizar la harina y amasar la masa. Lo colocamos en moldes

Horneamos los muffins durante 20 minutos a una temperatura de 180 ° C

Honey Spas coincide con el comienzo del Dormition Fast, por lo que esta receta de repostería es apta para quienes están en ayunas.

Roll con relleno de amapola y miel

Un panecillo relleno de miel y amapola es otra receta sencilla con una foto de deliciosos pasteles que se pueden preparar en Honey Spas. Tal postre no requiere mucho tiempo, ya que aquí se usa hojaldre listo para usar, que es especialmente adecuado para las amas de casa modernas.

Ingredientes:

• 1 hoja de hojaldre;
• 1 yema de huevo;
• 200 g de semillas de amapola;
• 150 g de miel aromática.

Preparación:

Vierta la amapola en un recipiente, vierta agua hirviendo y déjela por 10-15 minutos, luego drene el agua

• Agregue miel a las semillas de amapola y mezcle.
• Extienda ligeramente el hojaldre y extienda el relleno de amapola por toda la superficie.

• Enrolle en un rollo apretado y transfiera a una bandeja para hornear con pergamino.
• Realizamos cortes en toda la superficie del rollo, lo engrasamos con yema batida y lo enviamos a un horno precalentado a 180 ° C durante 15-20 minutos.

Se puede preparar una variedad de bebidas con miel, por ejemplo, kvas. Para hacer esto, hierva 5 litros de agua, revuelva 800 g de miel, enfríe. Luego agregue 25 g de levadura y el jugo de dos limones. Infundimos kvas a temperatura ambiente durante 12 horas, luego embotellamos y refrigeramos

Amapola

Makovik es un delicioso pastel de semillas de amapola que se puede preparar no solo en Honey Spas, sino en cualquier otro día. Ofrecemos una receta simple con una foto de horneado, pero si lo desea, puede complementarla con nueces y pasas, lo que hará que el postre sea más interesante en sabor.

Ingredientes:

• 90 g de harina;
• 150 g de semillas de amapola;
• 3 huevos;
• 110 g de azúcar;
• 1 cucharadita Levadura en polvo;
• 90 g de mantequilla.

Preparación:

Hierva las semillas de amapola en agua hirviendo durante 20-40 minutos

• Tamizar la harina y el bicarbonato de sodio en un bol.
• Escurre la amapola del agua y tritúrala en una licuadora.

• Coloque los huevos en un recipiente aparte, bata hasta obtener una espuma ligera.
• Luego agregue el azúcar en porciones y continúe revolviendo hasta que quede esponjoso.
• Luego también introducimos la harina en varias pasadas, mezclamos hasta que quede suave.

• Mezcle la amapola en la masa en partes.
• Finalmente, agregue mantequilla suave y revuelva hasta que quede suave.

Enviamos la masa en forma engrasada y horneamos el bizcocho durante 30-40 minutos, temperatura 180 ° C

Si lo desea, la semilla de amapola se puede decorar con crema agria. Para hacer esto, simplemente bata el producto lácteo fermentado con azúcar y vainilla. Para hacer la crema espesa, agregue gelatina o un espesante para crema agria (crema)

Pollo marinado con miel

Si planea poner una mesa rica en Honey Spas, entonces puede cocinar pollo en adobo de miel. La receta propuesta utiliza miel, que cumple con todas las tradiciones de la fiesta. El plato se prepara de manera simple, resulta delicioso y se ve muy apetitoso en la mesa festiva, como en la foto.

Ingredientes:

• carne de pollo;
• 8 cucharadas l. salsa de soja;
• 1, 5 art. l. miel;
• 4 dientes de ajo;
• 0,5 cucharaditas pimentón dulce
• 0,5 cucharaditas guindilla;
• 2 cebollas
• semillas de sésamo;
• perejil.

Preparación:

• Para hornear, tome muslos y muslos de pollo. Las lavamos bien, dejamos la piel, cortamos el exceso de grasa y secamos.
• Ahora estamos preparando la marinada. Para hacer esto, vierta la salsa de soja en un bol y ponga la miel, revuelva hasta que esté completamente disuelta.

A continuación, agregue el pimentón dulce y picante, exprima el ajo y revuelva todo bien

Picar la cebolla en aros finos, ponerla en el adobo y mezclar

Enviamos la carne de pollo al adobo con cebolla, mezclamos y dejamos macerar 1 hora, pero puedes dejarlo en el frigorífico durante la noche

Después de eso, cambiamos las piernas y los muslos del pollo en un molde junto con la marinada, lo metemos en el horno durante 30-40 minutos, temperatura 180 ° C

Coloque la carne al horno en un plato grande, espolvoree con perejil picado y semillas de sésamo, que se pueden secar en una sartén seca

Carpa en trozos en salsa de miel con ajonjolí

Dado que el salvador de la miel coincide con el comienzo del ayuno, es imposible cocinar carne, pero los ortodoxos saben que el pescado se puede cocinar en los días festivos. Hay una receta muy sencilla pero deliciosa con una foto de carpa al horno en salsa de miel.

Ingredientes:

• carpa;
• 3 cucharadas l. miel;
• 150 ml de salsa de soja;
• cabeza de ajo
• pimienta negra al gusto;
• limón;
• semillas de sésamo.

Preparación:

Limpiamos la carpa de las escamas, todo el interior, enjuagamos bien y cortamos en filetes de 2 cm de grosor

• Pimienta los trozos de pescado, vierta con jugo de cítricos, mezcle.
• Para verter en un bol, vierta la salsa de soja, agregue la miel y el ajo pasado por una prensa, revuelva todo a fondo.

Vierta la marinada sobre el pescado, mezcle y deje reposar durante 20-30 minutos

Luego cambiamos la carpa a un molde, que cubrimos con papel de aluminio, espolvoreamos con semillas de sésamo y horneamos el pescado en el horno durante 15-20 minutos a una temperatura de 180 ° C

Pasamos los trozos de pescado al horno a un plato con hojas de lechuga, decoramos con rodajas de limón y servimos.

Manzanas con miel, canela y nueces

Este postre en forma de manzanas al horno se puede preparar para Honey, así como Nut o Apple Spas. Es cierto que un plato de este tipo se puede preparar cualquier otro día, porque, como saben, las frutas horneadas son muy útiles.

Ingredientes:

• manzanas
• damáscos secos;
• piel de naranja;
• miel;
• nueces;
• jugo de limon.

Preparación:

Corta la parte superior de las manzanas y corta el corazón con una cucharadita

• Para el relleno, pique finamente los orejones y las nueces al gusto.
• Enviamos nueces, orejones, jugo de limón y canela a un bol, mezclamos todo.

Llena las tazas de manzana con el relleno resultante

• Agregue la ralladura de naranja por encima y cubra con la parte superior de la fruta.
• Vierta un vaso de agua hirviendo en una fuente para horno, disuelva el azúcar, ponga la ralladura de naranja, una rama de canela y los trozos de manzana restantes.
• Ahora ponemos las manzanas directamente en el agua, engrasamos la parte superior con miel y la enviamos al horno durante 15-20 minutos, temperatura 200 ° C. En el proceso de horneado, vierta el almíbar sobre las manzanas varias veces.

Si lo desea, corte la fruta en rodajas finas, agregue jugo de limón y una mezcla de mantequilla derretida y miel. Mezclar todo y enviarlo al formulario. Espolvorear por encima con una mezcla de nueces, canela y azúcar y luego hornear durante 15-20 minutos a 200 ° C.

Bollos de hojaldre con miel para Honey Savior

En Honey Spas, puede cocinar pasteles hojaldrados en una sartén común, que resulta ser muy suave, sabrosa y satisfactoria.

Ingredientes:

• 350 ml de kéfir;
• 400 g de harina;
• 1 cucharadita soda;
• una pizca de sal;
• 70 g de mantequilla;
• miel.

Preparación:

• Tamice la harina en un bol, haga una depresión, agregue sal y vierta el kéfir.
• Amasar la masa primero en un bol y luego sobre la mesa. La masa debe estar suave y no pegajosa a tus manos.
• Después de eso dividimos la masa en tres partes iguales, la enrollamos en bolas y la colocamos sobre una mesa espolvoreada con harina.

Estirar el primer bollo con las manos hasta formar un bizcocho. Engrase generosamente con mantequilla blanda por encima. Recogemos los bordes y los envolvemos hacia adentro

• Estirar nuevamente el panecillo en una torta, engrasarlo con aceite, ensamblarlo, ponerlo con la costura hacia abajo y enrollarlo en una rosquilla de 5 mm de grosor.
• Pasamos el bollo a una sartén seca precalentada, hacemos cortes con un cuchillo y freímos por un lado hasta que estén dorados.

Después de darle la vuelta, engrase la parte superior rojiza con aceite

En cuanto se dore el bizcocho por el otro lado, retirar del fuego, engrasar con aceite, verter con miel y servir inmediatamente hasta que el bizcocho esté aún tibio

Pan de jengibre con miel

El pan de jengibre con miel también se llama "pastel de monasterio", ya que la masa se amasa sin huevos, leche y otros alimentos prohibidos durante el ayuno. Y a pesar de que los pasteles son magros, son muy sabrosos y aromáticos.

Ingredientes:

• 240 g de harina;
• 1 cucharadita soda;
• 12 cucharaditas Levadura en polvo;
• 1 cucharadita canela;
• 80 g de azúcar;
• 120 ml de miel;
• 70 ml de aceite vegetal;
• 180 ml de agua;
• 100 g de pasas.

Preparación:

1. Vierta la harina, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear en un tazón, mezcle.
2. Enviamos miel, azúcar y canela a la olla. Ponemos al fuego, revolviendo constantemente, llevamos la mezcla a ebullición y cocinamos durante literalmente un minuto.
3. Vierta agua y aceite en la mezcla de miel, mezcle.
4. Ahora combinamos la mezcla líquida y seca, revolvemos todo a fondo.
5. Al final añadimos las pasas, que enjuagamos bien y secamos previamente. Mezclar todo de nuevo.
6. Enviamos la masa en una forma cubierta con pergamino y horneamos el pastel durante 30 minutos, temperatura 190 ° С.
7. Sacamos el pan de jengibre con miel del molde en un plato, espolvoreamos con azúcar glass. Si lo desea, puede agregar no solo pasas a dicho pastel, sino también nueces y frutas secas.

En Honey Spas puedes cocinar cualquier plato, lo principal es que hay miel o amapola en la mesa. Esperamos que te hayan gustado las sencillas y deliciosas recetas con fotos. A las personas que ayunan se les aconseja que preparen las comidas solo con los alimentos permitidos durante el ayuno.