Sándwiches sencillos y deliciosos para el Año Nuevo 2020

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2024-01-12 17:40

• Categoría:

  Meriendas

• Hora de cocinar:

  30 minutos

Ingredientes

• tartaletas
• queso
• huevos
• pescado rojo
• mayonesa
• zanahoria

Los sándwiches brillantes, sabrosos y originales en la mesa festiva siempre crean un ambiente especial y te animan. El Año Nuevo 2020 está llegando al poder de la Rata Blanca, que no es exigente con la comida, lo que significa que no hay restricciones en la elección de productos. Pero al mismo tiempo, aún vale la pena elegir recetas simples con una foto de un refrigerio festivo, ya que a los roedores realmente no les gustan los exóticos.

Árboles de Navidad en tartaletas

Para el Año Nuevo 2020, puede servir en la mesa festiva, como en la foto, árboles de Navidad en tartaletas. Los bocadillos son riquísimos, se preparan de manera muy sencilla, pero el gusto de la receta está precisamente en su diseño, que recordará a los invitados que hoy es una fiesta mágica y fabulosa.

Ingredientes:

• tartaletas
• queso;
• huevos;
• pescado rojo;
• mayonesa;
• pepino;
• zanahoria.

Preparación:

Corta el pescado rojo en cubos pequeños

Muele los huevos duros en un rallador grueso, transfiérelos al pescado

A continuación enviamos queso, que también pasamos por un rallador mediano o fino. Tomamos los ingredientes para el relleno al gusto, es posible en cantidades iguales

Ahora pon la mayonesa y mezcla todo. Y rellena las tartaletas con el relleno resultante

Cogemos un pepino y con ayuda de un pelador de verduras lo cortamos en finas tiras largas, con ayuda de palillos formamos árboles de Navidad como se muestra en la foto

Recorta estrellas de zanahorias y decora árboles de Navidad

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Eso es todo, insertamos los árboles de Navidad en las tartaletas y la merienda festiva está lista. Por cierto, estos árboles de Navidad se pueden usar para decorar sándwiches y canapés.

Bruschetta con gambas, tomate y queso

Bruschetta son sándwiches italianos que se han ganado el corazón de muchas amas de casa rusas. Hay muchas recetas para tal aperitivo, todas son simples, sabrosas y se ven muy brillantes en la mesa festiva. Y para el Año Nuevo 2020, también puedes servir como en la foto, sándwiches originales con camarones, tomates y queso.

Ingredientes:

• 200 g de queso crema;
• 100 g de queso feta;
• 1 tomate
• 5 aceitunas;
• 150 g de salsa pesto;
• junquillo;
• 500 g de camarones;
• rodaja de limón
• 100 g de mantequilla;
• 10 frutos de cereza;
• albahaca;
• brotes de soja.

Preparación:

Derretir el producto cremoso en una sartén y freír los camarones hasta que estén dorados, literalmente 5 minutos. No utilizamos mariscos hervidos, es decir, mariscos crudos, se pueden distinguir por su color gris

Poner el queso feta en un bol, amasarlo con un tenedor y luego mezclarlo con el queso crema

Cortar el tomate y las aceitunas en cubos pequeños, enviarlos a la masa de queso, mezclar

Retire los camarones terminados del fuego, colóquelos en un plato y espolvoree con jugo de cítricos

Cortar la baguette en rodajas de 1 cm de grosor, freír el pan hasta que esté dorado por ambos lados en cualquier aceite

Poniendo la bruschetta: esparcir las rebanadas de baguette con salsa pesto en una capa fina, encima hacemos una capa de masa de queso con tomate y aceitunas

Ahora pon las gambas y decora los bocadillos con rodajas de cereza, hojas frescas de albahaca y brotes de soja

Los brotes de soja son opcionales, pero son muy útiles, incluso se les llama el "elixir de la vida". Germinar frijoles es muy sencillo, para ello puedes poner bolitas de algodón en el fondo de un frasco de vidrio, frijoles encima y humedecer todo con agua. En un día, los frijoles ya comenzarán a brotar.

Sándwiches "A la arenque sobre un abrigo de piel"

El arenque debajo de un abrigo de piel es un invitado frecuente en la mesa festiva. Pero para el Año Nuevo 2020, no es necesario dedicar tiempo a preparar una ensalada, porque puede servir sándwiches tan deliciosos, simples y originales, como en la receta propuesta con una foto.

Ingredientes:

• 3-4 remolachas;
• junquillo;
• Arenque;
• 2-3 dientes de ajo;
• 140 g de requesón;
• 1 cucharada.l. salsa de soja;
• 1 cucharada. l. aceite vegetal;
• especias, hierbas.

Preparación:

Cortar la baguette en rodajas y secar el pan por ambos lados en una sartén seca hasta que se dore

Picar las remolachas hervidas en un rallador fino, exprimir el jugo y verter aceite y soja en la verdura rallada, mezclar

Ahora pon el requesón y revuelve todo a fondo

Frotar las rebanadas de baguette fritas con ajo, poner encima la masa de remolacha y poner un trozo de arenque

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Poner los bocadillos en un plato con hojas de lechuga, espolvorear con eneldo picado y pimienta recién molida por encima. Si lo desea, decore con rodajas finas de limón o aros de cebolla morada.

Sándwiches de año nuevo con caviar

Es difícil imaginar una mesa festiva sin sándwiches de caviar rojo, y el Año Nuevo 2020 no será una excepción. Es muy difícil estropear un aperitivo tan simple pero sabroso con algo, por lo que puede elegir con seguridad cualquier receta que le guste, pero aún así debe pensar no solo en el sabor, sino también en la porción. Por eso, te ofrecemos una de las opciones con una foto de cómo puedes decorar bocadillos con caviar de una forma bonita y original.

Ingredientes:

• pan;
• Caviar rojo;
• manteca;
• queso crema;
• Eneldo.

Preparación:

1. Corta el pan en rodajas y luego usa un vaso o moldes normales para cortar círculos.
2. Pica finamente el eneldo y saca el aceite del refrigerador con anticipación para que esté a temperatura ambiente en el momento de preparar el bocadillo.
3. Engrase los lados de los espacios en blanco del pan con aceite y espolvoree con eneldo.
4. Unte la parte superior del pan con queso crema y esparza el caviar en una parte del círculo.
5. Pasamos el aceite restante a una manga pastelera y lo colocamos en la otra mitad del círculo en forma de un bonito patrón.

La composición de la receta se puede cambiar según los gustos y preferencias. Entonces, no puede usar mantequilla, sino solo queso crema, entonces los sándwiches resultarán no tan altos en calorías. El caviar rojo se puede reemplazar con pescado rojo o se puede hacer parte con caviar y parte con pescado.

Sándwiches en la mesa de Año Nuevo con aguacate y pasta de cangrejo

Si desea enviar algo sabroso, nuevo e interesante para el Año Nuevo 2020, entonces para usted, aquí hay una receta con una foto. Estos son sándwiches de pasta de cangrejo y aguacate. El aperitivo resulta original y sabroso, y es muy sencillo prepararlo.

Ingredientes:

5-6 rebanadas de pan;

• 100 g de queso crema;
• 120 g de palitos de cangrejo (carne);
• zanahorias hervidas:
• 1 aguacate maduro
• 1 cucharadita jugo de limon;
• sal y pimienta para probar.

Preparación:

1. Ponga queso crema, palitos de cangrejo o carne, zanahorias hervidas cortadas en trozos en un bol.
2. Usando una batidora de mano, muele los ingredientes hasta que estén suaves. Obtenemos pasta de cangrejo, que pasamos a una manga pastelera y la metemos un rato en el frigorífico.
3. Corta el aguacate por la mitad, quita la semilla, limpia la pulpa, espolvorea con jugo de limón, sal, pimienta y amasa con un tenedor, puedes usar una licuadora. Transfiera la pasta resultante a otra manga pastelera y también póngala en el refrigerador.
4. Secamos las rebanadas de pan en una tostadora o en una sartén seca, y luego usamos moldes para cortar círculos con un diámetro de 5 cm.
5. Unte la mitad de los picatostes con pasta de cangrejo, cubra con la segunda mitad de la tostada y cubra con puré de aguacate.

Tortas de bocadillos - receta de año nuevo

Si realmente desea sorprender a los invitados con un refrigerio inusual para el Año Nuevo 2020, entonces no puede servir sándwiches en la mesa festiva, sino como en la foto, bocadillos. La receta del aperitivo es muy sencilla, todos los ingredientes están disponibles, los pasteles se ven originales y muy apetecibles.

Ingredientes para la masa:

• 120 g de harina;
• 4 huevos de gallina;
• 50 litros de crema agria;
• 70 ml de aceite vegetal;
• 5 g de levadura en polvo;
• 0,5 cucharaditas sal;
• 1 cucharadita Sáhara;
• 50 gramos de espinaca.

Para rellenar:

• 300 g de requesón;
• 300 g de pescado rojo.

Preparación:

Cortar las hojas de espinaca con un cuchillo y luego moler con una licuadora para hacer una pasta

Ahora vierta los huevos en las verduras, pero hasta ahora solo las yemas, deje las proteínas a un lado. A continuación, enviamos crema agria, mantequilla y volvemos a batir todo

Tamizar la harina y mezclar con la levadura en polvo

Batir las claras por separado con la adición de sal y azúcar

A continuación, mezcle la masa de verduras con harina y agregue suavemente las proteínas batidas

Verter la masa en una bandeja para horno con pergamino, nivelar y meter al horno durante 15 minutos, temperatura 180 ° C

Enfríe la galleta terminada y córtela en dos partes iguales

Engrase la mitad con requesón, cubra con la segunda torta, corte en tortas

Cortar el pescado rojo en rodajas finas, enrollarlo para obtener rosas y ponerlo encima de las tortas

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Para la masa, no es necesario usar solo espinacas, se puede reemplazar con perejil, así como el relleno para pasteles, puedes elegir a tu gusto.

Sándwiches de atún

El atún es un pescado muy sabroso y tierno, por lo que se suele utilizar para hacer snacks fríos. Entonces, para el Año Nuevo 2020, puede servir sándwiches simples pero muy deliciosos. La receta propuesta con una foto no causará muchos problemas, y a todos los invitados definitivamente les gustará el aperitivo listo para usar.

Ingredientes:

• 1 lata de atún
• medio aguacate;
• 0,5 cucharaditas jugo de limon;
• perejil;
• pan.

Preparación:

Cortar el pan en rodajas y secar en una sartén seca

Sacamos el atún de la jarra, lo ponemos en un bol y lo amasamos con un tenedor

Muela la pulpa de aguacate pelada en un rallador fino, vierta con jugo de limón, agregue sal, pimienta, mezcle

Transfiera la pasta de frutas al atún y mezcle todo

Unta rebanadas de pan con la masa resultante y decora los bocadillos con ramitas de perejil rizado

Puede reemplazar los aguacates con pepinos encurtidos y agregar huevos duros a la receta. Solo será necesario mezclar el atún con claras de huevo y mayonesa, poner el relleno en rebanadas de pan y decorar con pepinos y hierbas.

Para establecer una mesa festiva y brillante para el Año Nuevo 2020, no es necesario usar ingredientes costosos. Después de todo, incluso los sándwiches comunes con espadines o salchichas se pueden servir como aperitivo original. Además de las recetas con caviar rojo y pescado, existen otras opciones sencillas, pero sabrosas e interesantes con fotos que pueden sorprender a los comensales. Lo principal es no tener miedo de probar algo nuevo, porque así es como se obtienen verdaderas obras maestras culinarias.