Seis formas de no engordar durante el invierno

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

Si las mejillas sueltas, la papada y la barriga cervecera no son parte de sus planes para este invierno, aquí hay algunos datos poco conocidos del editor de LIVE! Ksenia Tatarnikovjq que te ayudará a mantener tu figura.

1. Come todo lo que quieras, pero por horas

El consejo clásico de los nutricionistas: comer poco a poco, de cuatro a cinco veces al día, no es para todos. ¿Si nota que tal dieta provoca su apetito? o, por el contrario, comes a la fuerza, porque no tienes tiempo para tener hambre, reduce tus comidas a dos o tres al día. Para un metabolismo normal, es mucho más importante desayunar, almorzar y cenar a la misma hora todos los días, preferiblemente antes del anochecer. Los neurocientíficos estadounidenses de la Universidad de Ohio descubrieron que la luz artificial, las comidas irregulares y tardías interrumpen el trabajo de la hormona melatonina, que controla el sueño y la vigilia. Como resultado, sin siquiera comer en exceso o reducir la actividad física, ganamos un exceso de peso.

2. Haz amistad con la harina de linaza

En esta harina, como ordenada, se recolecta todo lo más necesario para el cuerpo: ácidos grasos omega-3 y omega-6, vitaminas B, potasio, magnesio, zinc y antioxidantes, son importantes para la inmunidad, el sistema nervioso, el cerebro, piel y cabello sanos.

La harina de linaza tiene un maravilloso sabor a nuez y lo mantiene lleno durante mucho tiempo, ya que es rico en proteínas y fibra. Puede hacer gachas, panqueques y pan casero para el desayuno, usarlo en lugar de pan picado y empanado para chuletas y agregarlo a pasteles de frutas en lugar de harina de trigo y huevos, une la masa perfectamente.

3. Come agua

Debido a la falta de agua, el metabolismo se ralentiza, la apariencia y el bienestar empeora (piel seca y arrugas tempranas + insomnio), el proceso de envejecimiento se acelera. El dermatólogo británico Howard Murad aconseja llenar el déficit de agua (la norma es 2-2, 5 litros por día) principalmente con la ayuda de verduras y frutas. Son ricas en antioxidantes y agua, que penetra fácilmente en las células del cuerpo sin interrumpir la circulación ni causar edema.

Los diez alimentos más "acuosos", según Murad: pepino y sandía (95% de agua), tomates (95% de agua), berenjena (92% de agua), melocotones (87% de agua), zanahorias (88% de agua), frijoles. (77% agua), pechuga de pollo al horno (65% agua), salmón a la plancha (62% agua).

4. Usa aromaterapia

En condiciones extremas de invierno, los aromas dulces y picantes de vainilla, canela, chocolate, frutas cítricas, nardo, jazmín, pachulí, lavanda, romero no solo calientan y animan, sino que también evitan el estrés. Psicólogo estadounidense Brian Raudenbusch de la Universidad Católica de Willing en West Virginia, en el curso de su investigación, descubrió que el olor a menta ayuda a las personas con un mayor apetito a perder peso. Cuarenta voluntarios inhalaron menta cada dos horas durante cinco días seguidos y cada semana consumieron un promedio de 1.800 calorías menos que su dieta habitual por semana.

5. Mascarilla de verduras

Las verduras son fibra y vitaminas. Sin ellos, el metabolismo se ralentiza y comienzan los problemas en el tracto digestivo: estreñimiento e inflamación. Si odias las verduras, escóndelas en salsas, por ejemplo. Sazone la pasta y el arroz con pesto (muele eneldo / albahaca / cilantro, ajo, aceite de oliva, parmesano rallado, piñones y jugo de limón en una licuadora) o una salsa similar hecha de hierbas, tomates frescos, pimientos, puerros, pimientos picantes y palta. Platos de papa y carne: una mezcla de cebollas verdes, crema agria, sal y pimiento picante. Pescado: una mezcla de remolacha hervida finamente rallada, rábano picante, jugo de limón y especias.

Y no se olvide de las sopas de puré calientes (las opciones de invierno en las que todos ganan son la calabaza y los frijoles) y las sopas en macetas con papas, carne o pescado, verduras y trigo (ver más abajo). Hay muchas recetas para este tipo de sopas en la cocina irlandesa, escandinava y alemana.

6. Controle su apetito

Aprenda a identificar lo que mantiene el hambre y lo que aumenta su apetito; para algunos, la sopa despierta un apetito brutal, mientras que para otros, las manzanas. Para la mayoría de nosotros, los alimentos provocativos son los dulces, el pan blanco y la pasta, los fritos (patatas, carne), los productos cárnicos semiacabados y las delicias (embutidos, salchichas, fiambres). Contienen mucha sal, azúcar y grasa; esta combinación cambia la bioquímica del cerebro y atenúa la señal de saciedad. Trate de comer estos alimentos solo ocasionalmente y practique la alimentación consciente para que pueda captar la señal de saciedad y detenerse sin comer en exceso.