Aperitivos en tartaletas para el Año Nuevo 2022: las mejores recetas con fotos

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

Los bocadillos fríos y calientes en tartaletas para el Año Nuevo 2022 se ven espectaculares en la mesa festiva. Puede usar casi cualquier cosa como relleno, desde un simple aderezo de queso y ajo hasta un cóctel de mariscos. Recetas simples y deliciosas con fotos lo ayudarán a elegir platos de acuerdo con sus propias preferencias de sabor.

Cestas de juliana

Después de un festín, no es necesario lavar los platos; esta es la ventaja indudable de servir un plato familiar en tartaletas.

Ingredientes:

• filete de pollo y champiñones - 300 g cada uno;
• queso duro - 80 g;
• crema agria - 3-4 cucharadas. l.;
• aceite vegetal - 2 cucharadas l.;
• cebolla - 1 cabeza;
• sal, pimienta - al gusto;
• tartaletas - 1 paquete.

Preparación:

Lave el filete de pollo y los champiñones, córtelos en cubos pequeños. Picamos la cebolla de la misma forma. Freír en una sartén hasta que esté transparente, agregar los champiñones y el ave, sal y pimienta, continuar el proceso

Un par de minutos antes de cocinar, agregue crema agria, cocine a fuego lento hasta que la masa se vuelva viscosa. La evaporación del líquido es evidencia de que todo está listo

Rellena las tartaletas con relleno, espolvorea con queso rallado por encima. Las cestas, colocadas en una bandeja para hornear, se envían a un horno precalentado a 200 ° C durante 10-15 minutos

Los bocadillos de tartaleta para el Año Nuevo 2022 están listos para servir.

Para que el pollo esté más suave y tierno, primero puedes hervirlo en agua con un poco de sal.

Tartaletas de queso crema y mejillones

Un aperitivo frío en esta actuación decorará cualquier mesa festiva y sin duda se comerá primero.

Ingredientes:

• tartaletas - 16 piezas.;
• mejillones - 150 g;
• crema agria - 2 cucharadas l.;
• ajo - 2 dientes;
• queso crema cuajada - 140 g;
• verdes - un par de ramitas.

Preparación:

Cocine a fuego lento los mariscos a fuego lento, agregando un poco de aceite vegetal

• Pase el ajo por una prensa, mezcle con crema agria, mezcle.
• Tan pronto como se evapore el líquido de los mejillones, agregue la salsa resultante, mezcle todo nuevamente y cocine a fuego moderado por otros 5 minutos, enfríe.

Llena una manga pastelera con queso. Exprime una pequeña cantidad en el fondo de cada canasta de masa sin levadura

Repartimos varios mejillones, ahogándolos ligeramente en queso crema. Insertamos una ramita de verduras en cada tartaleta

Un refrigerio original en tartaletas para el Año Nuevo 2022 está listo para decorar la mesa festiva.

Los mejillones congelados no requieren descongelación, se pueden enviar inmediatamente a la sartén y cocinar.

Con queso feta y verduras frescas

De un simple juego de comestibles, se obtiene un relleno igualmente sabroso para cestas de arena.

Ingredientes:

• queso feta - 150 g;
• ajo - 1 diente;
• verduras al gusto;
• tomates cherry - 4-6 piezas.;
• pepino fresco - ½ pz.

Preparación:

A un estado pastoso, amase el queso con un tenedor, agregue las hierbas finamente picadas y el ajo pasado por una prensa

Revuelva, agregue sal si es necesario. Corta los tomates en mitades, corta los pepinos en mitades

Llenamos las cestas con queso y masa de ajo con la adición de hierbas. Ponga encima los trozos de verduras

Para una presentación más original, decora las cestas con una ramita de eneldo, perejil o cilantro

La ensalada griega en este formato es ideal para platos principales de carne y pescado y se verá hermosa en la mesa de Año Nuevo.

Opcionalmente, puede agregar una rodaja de aguacate a cada tartaleta.

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Con maíz, huevo cocido y queso

Todo lo que necesitas para preparar el relleno probablemente esté en cualquier frigorífico. Puedes comprar tartaletas o hacerlas tú mismo. Ambas opciones tienen sus ventajas y desventajas. Las cestas hechas a mano son más sabrosas, pero las compradas ahorran tiempo. Qué elegir, cada anfitriona decide a su discreción.

Ingredientes:

• tartaletas - 8 piezas o más, dependiendo del número de invitados;
• maíz enlatado - 100 g;
• huevos de gallina hervidos - 2 piezas.;
• queso duro - 100 g;
• sal al gusto;
• mayonesa - 1, 5 cucharadas. l.

Preparación:

1. Pase los huevos duros duros y el queso por un rallador fino. Les agregamos maíz, después de drenar el líquido.
2. Sal, pimienta si lo desea y agregue otras especias al gusto. Llenamos el relleno con mayonesa, mezclamos.
3. Llenamos cada canasta con la masa resultante, decoramos a nuestro criterio.

La mayonesa se puede reemplazar con crema agria y se pueden usar trozos de nuez, semillas de granada y hierbas como decoración.

Con caviar rojo y requesón

Un aperitivo en este diseño no se aplica a las opciones de presupuesto, pero en unas vacaciones puede y debe mimarse con algo inusual y sabroso.

Ingredientes:

• tomates cherry - 10 piezas.;
• ajo - 2 dientes;
• requesón y palitos de cangrejo - 150 g cada uno;
• caviar rojo - 100 g;
• tartaletas - 12 piezas.;
• hierbas frescas al gusto.

Preparación:

Coloque los palitos de cangrejo partidos en trozos en el recipiente de la licuadora, muela, agregue el queso y el ajo pasado por una prensa, pimienta, sal, mezcle

• Llenamos una manga pastelera con el aderezo resultante.
• Ponga una cucharadita de caviar en el fondo de las tartaletas, llene las cestas con crema encima, luego ponga otra cucharada de caviar rojo.

Para una presentación más efectiva, decora con una ramita de hierbas y rodajas de tomates cherry

El caviar rojo se puede reemplazar con caviar negro, pero, dado su costo, la merienda definitivamente no será presupuestaria.

Los bocadillos en tartaletas son ideales para el Año Nuevo 2022, es fácil cocinarlos de acuerdo con una receta con una foto, pero resulta muy sabroso. Los invitados apreciarán sin duda el exquisito sabor y quedarán encantados con la delicia en sí y con una presentación no menos interesante.

Olivier en tartaletas

Ni un solo Año Nuevo está completo sin la tradicional ensalada Olivier. Con motivo de la festividad, sugerimos servirlo en raciones, en cestas.

Ingredientes:

• salchicha de médico - 100 g;
• huevos de gallina duros - 3 piezas.;
• encurtidos - 1 pieza;
• zanahorias hervidas - 1 pieza;
• papas hervidas - 2 piezas.;
• mayonesa - 80 g;
• plumas de cebollas verdes - un manojo;
• guisantes verdes enlatados - 100 g;
• tartaletas medianas - 10 uds.

Preparación:

• Hervir zanahorias, papas y huevos en diferentes recipientes hasta que estén tiernos, enfriar todo, pelar, cortar en cubos.
• Moler la salchicha y el pepino encurtido de la misma manera, picar finamente la cebolla, combinar todos los ingredientes en un bol.

Sal al gusto, agregue los guisantes, primero escurra el líquido, llene con mayonesa y mezcle

Rellena las tartaletas con ensalada y sírvelas

Para mantener el aperitivo lo más presentable posible, las tartaletas de masa quebrada sin azúcar son ideales. Los productos de obleas no son adecuados para este propósito.

Entre los bocadillos en tartaletas, la versión de esta receta con una foto es la más adecuada para el Año Nuevo 2022, especialmente porque es simple de preparar, pero resulta bastante sabrosa.

Aperitivo con paté y queso crema

Siempre que se haya comprado todo lo necesario para el relleno con anticipación, preparar un refrigerio para la mesa de Año Nuevo no llevará más de un cuarto de hora.

Ingredientes:

• tartaletas - cantidad opcional;
• paté de hígado - 1 lata;
• queso cuajada - 100 g;
• aceitunas verdes (sin hueso, preferiblemente con limón) - 10 piezas.;
• verduras, sal, pimienta - al gusto y deseo;
• limón para decoración.

Preparación:

• Llene cada canasta con queso hasta la mitad. Para una presentación más eficaz, puede hacer esto con una manga pastelera con un accesorio de asterisco.
• Hacemos lo mismo con el paté, rellenando con él la otra mitad de las tartaletas.

Ponga una aceituna y una rodaja de limón en el medio de cada canasta, agregue un poco de queso y hierbas picadas encima

El requesón con setas se combina idealmente con paté de hígado. Puedes usar semillas de granada para decorar.

Los bocadillos de tartaleta para el Año Nuevo 2022 se pueden preparar de diferentes maneras. Esta opción no requiere costos físicos ni tiempo especiales.

Aperitivo de año nuevo con salmón y aguacate

Un aperitivo en porciones en esta versión parece muy apetitoso, y solo quiero probarlo lo antes posible.

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Ingredientes:

• tartaletas - 10-15 piezas.;
• aguacate - 1 pieza;
• queso fundido blando (que se unta) - 100 g;
• crema agria o mayonesa - 2 cucharadas. l.;
• salmón ligeramente salado (+ para decoración) - 80 g;
• sal y pimienta molida - al gusto;
• verdes para decoración.

Preparación:

1. Lavamos el aguacate, lo cortamos por la mitad, le quitamos el hueso, sacamos la pulpa con una cuchara, lo cortamos en trozos pequeños. Transfiera a un tazón de licuadora, combine con crema agria o mayonesa.
2. También enviamos allí queso fundido, salmón, sal y pimienta, mezclamos todos los componentes hasta obtener una masa homogénea.
3. Ponemos el contenido en una bolsa culinaria (si no hay ninguna, use una bolsa de plástico normal, cortando una esquina).
4. Exprimir la masa cremosa en tartaletas, poner pequeños trozos de pescado rojo en el medio y decorar con hierbas.

Para un sabor más sutil, puede agregar bastante mantequilla y queso.

Cualquier comida festiva siempre comienza con un refrigerio, y el Año Nuevo 2022 no es una excepción. Es conveniente cocinar platos en tartaletas, además hay muchas recetas simples y sabrosas con fotos. La anfitriona tiene que elegir el más interesante de ellos y, armada de buen humor, iniciar el proceso. Tanto los huéspedes como los miembros de la familia apreciarán sus esfuerzos y habilidades culinarias.