Cómo cocinar pimientos rellenos en una olla de cocción lenta

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

• Categoría:

  Segundos platos

• Hora de cocinar:

  1,5 horas

Ingredientes

• Pimiento morrón
• carne picada
• cebolla
• arroz
• zanahoria
• harina
• azúcar
• mayonesa
• cCrea agria
• salsa de tomate
• Hoja de laurel
• sal pimienta

Los pimientos rellenos pueden convertir una cena ordinaria en un banquete festivo, porque el plato resulta brillante y muy apetitoso. Y si cocina verduras en una olla de cocción lenta, entonces es útil. Para las recetas paso a paso propuestas con una foto, puede usar verduras de temporada o alimentos preparados congelados.

Pimientos rellenos en olla de cocción lenta con carne picada y arroz

Muchas amas de casa preparan pimientos rellenos con carne picada y arroz no solo para una cena familiar, sino incluso para unas vacaciones. El plato resulta sabroso y satisfactorio. Una receta paso a paso con una foto le dirá cómo cocinar rápida y fácilmente tales verduras en una olla de cocción lenta.

Ingredientes:

• 8 pimientos dulces;
• 500 g de carne picada;
• 400 g de cebollas;
• 100 g de arroz;
• 1 zanahoria
• 1 cucharada. l. harina;
• 2 cucharaditas Sáhara;
• 2 cucharadas. l. mayonesa;
• 2 cucharadas. l. cCrea agria;
• 2 cucharaditas pasta de tomate;
• 1 hoja de laurel;
• 2 cucharadas. l. aceite vegetal;
• sal al gusto;
• una mezcla de pimientos al gusto.

Preparación:

Usando una licuadora o picadora de carne, muele la mitad de la cebolla, agregue a la carne picada junto con el arroz

También agregue sal, una mezcla de pimientos, agregue mayonesa y mezcle

Picar la cebolla restante en cubos pequeños y freír junto con las zanahorias picadas en un rallador en una sartén

Espolvoree las verduras con harina y especias, agregue crema agria, pasta de tomate, vierta un poco de agua, ponga la hoja de laurel. Mezclamos todo y lo llevamos a ebullición

Liberamos los frutos del pimiento dulce de las semillas, enjuagamos bien y rellenamos con carne picada

Póngalo en un recipiente multicocina, rellénelo con salsa y cocine en el modo "Granos" durante 15-20 minutos

¡Interesante! Sándwiches inusuales en brochetas para una mesa festiva.

Para el relleno, es mejor elegir pimientos redondeados, son estas verduras las más convenientes para rellenar sin dificultades e inconvenientes innecesarios.

Receta de pollo y calabacín

Hoy en día, las verduras están disponibles en cualquier época del año, lo que significa que los pimientos rellenos se pueden guisar en una multicocina con cualquier relleno. Por ejemplo, puede tomar nota de la receta paso a paso de pollo y calabacín. Tal plato, como en la foto, resulta sabroso, jugoso e incluso festivo.

Ingredientes:

• 6 pimientos dulces;
• 500 g de filete de pollo;
• 1 calabacín
• 1 zanahoria
• 2 cebollas
• 1 cucharadita condimentos
• 2 cucharadas. l. aceite de oliva.

Preparación:

Pase los filetes de ave y el calabacín a través de una picadora de carne, pero estos ingredientes se pueden picar con un simple cuchillo

Agregue sal, pimienta y cualquier condimento al gusto a la carne picada resultante

Moler las zanahorias en un rallador grueso, cortar la cebolla en cubos pequeños

Vierta aceite en el recipiente multicocina y fría la cebolla hasta que esté blanda en el modo "Hornear". Luego agregue las zanahorias y continúe friendo las verduras un par de minutos

Limpiamos los pimientos de las semillas, los rellenamos y los ponemos en un bol justo encima de las verduras

Agregue sal, agregue agua y cocine el plato en el modo "Guisado" durante 1 hora

Si se usa arroz, entonces no debe hervirlo primero, porque durante el proceso de guisado se ablandará, perderá su elasticidad y su sabor.

Pimientos rellenos con patatas guisadas

Tal receta con una foto le dirá paso a paso cómo puede cocinar inmediatamente pimientos rellenos y una guarnición en forma de papas guisadas en una olla multicocina. El plato resulta no solo sabroso, sino también muy satisfactorio, por lo que es ideal para aquellas amas de casa que necesitan alimentar a muchos invitados durante las vacaciones.

Ingredientes:

• 1 kg de patatas;
• media zanahoria
• media cebolla
• 8 frutos de pimiento dulce;
• 2 tomates
• 500 g de carne picada;
• 50 g de arroz;
• 2 cucharadas. l. aceite vegetal;
• hierbas y especias al gusto.

Preparación:

Picar la cebolla, las zanahorias y picar un pimiento dulce en tiras en cubos

Calentamos la multicocina en el modo "Freír", vertimos aceite en el recipiente, vertimos todas las verduras a la vez, cerramos la tapa. Preparamos el sofrito con agitación constante durante 20 minutos

En este momento, agregue especias, arroz y un poco de verduras a la carne picada, mezcle y rellene los pimientos morrones pelados

Moler los tomates y, después de la señal, enviarlos a las verduras fritas, mezclar

Ahora añadimos al bol los pimientos rellenos mezclados con patatas, que simplemente cortamos en varias partes

Agregue sal, especias al gusto, agregue agua y cocine a fuego lento en el modo "Sopa" durante 1, 5 horas

Después de la señal, poner los pimientos y las patatas en un plato, espolvorear con hierbas frescas y servir

¡Interesante! Los tomates rellenos más deliciosos en la mesa festiva.

Antes de rellenar los pimientos, puedes verter sobre las verduras con agua caliente con sal y dejar actuar 10 minutos. Esto aliviará el exceso de amargor de la fruta, la hará más suave y flexible para el relleno.

Pimientos rellenos con carne picada, arroz y verduras

Los pimientos rellenos de carne picada, arroz y verduras son muy sabrosos, satisfactorios y festivos. Es muy fácil obtener un plato como el de la foto en una multicocina, solo conozca la receta paso a paso.

Ingredientes:

• 10-12 pimientos morrones;
• 500 g de carne picada;
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• 3 dientes de ajo;
• 5 tomates;
• 1 taza de arroz
• un manojo de eneldo;
• sal y pimienta para probar;
• aceite vegetal.

Preparación:

Pasar las zanahorias por un rallador grueso, picar la cebolla en cubos pequeños

También cortamos los tomates en cubos, en invierno, cuando no hay tomates maduros, puede usar verduras en su propio jugo o pasta de tomate común

Arrancamos la multicocina en modo "Freír", echamos aceite en el bol y, en cuanto se caliente, echamos las cebollas y las zanahorias y sofreímos las verduras hasta que estén doradas

Luego agregue los tomates al bol, cierre la tapa y cocine por 5-10 minutos. Después de eso, apague el dispositivo y enfríe la mezcla de verduras

Lavamos los frutos de los pimientos dulces, cortamos los tallos, limpiamos las verduras búlgaras de las semillas

Pica finamente el eneldo. Lavamos bien los granos de arroz, no es necesario cocinar los cereales

Vierta las verduras en la carne de cerdo y carne picada, exprima el ajo para darle sabor, agregue especias y agregue la mitad de las verduras fritas, amase todo

Rellena los pimientos con el relleno y ponlos directamente sobre la mezcla de verduras. Llene el contenido del bol con agua y agregue sal

Cocinar en el modo "Guisado" durante una hora

Después de la señal, ponga los pimientos rellenos en un plato, decore con hierbas frescas y sirva para el almuerzo, la cena o para unas vacaciones.

El agua se puede reemplazar con salsa de crema agria, para esto mezclamos 100 ml de producto lácteo fermentado con 2 cucharadas. cucharadas de pasta de tomate y agua.

Deliciosa receta con setas y arroz

Los pimientos rellenos en una olla de cocción lenta son un excelente plato para vegetarianos y para quienes están en ayunas. Después de todo, no es necesario usar solo carne para el relleno. Entonces, hay una receta paso a paso muy sabrosa y simple con una foto de un plato con champiñones y arroz.

Ingredientes:

• 1 kg de pimiento morrón;
• 400 g de cebollas;
• 200 g de zanahorias;
• 240 g de champiñones (enlatados);
• 40 ml de aceite vegetal;
• 2 dientes de ajo;
• una pizca de comino;
• pimienta negra y roja al gusto;
• 1 taza de arroz
• 1 cucharadita pimentón molido;
• sal al gusto.

Preparación:

Lavamos los pimientos, cortamos la parte superior y limpiamos las semillas de los frutos

Cortar la cebolla en cubos pequeños, verterla en el recipiente multicocina con aceite calentado en el modo "Freír", freír

Agrega las zanahorias ralladas a la cebolla y sofríe las verduras durante 5 minutos

Poner 2/3 de las verduras salteadas en un bol, y añadir sal, ajo, comino y pimentón pasado por una prensa al resto de verduras

Vierta un vaso de agua, inicie el modo "Extinción" y cierre la tapa

Ahora vierta los champiñones, el arroz hervido en un tazón a las verduras diferidas, agregue sal y pimienta, mezcle

Rellena los pimientos con el relleno y ponlos en un bol

También cocinamos en modo "Guiso" durante 1 hora. Sirva el plato terminado con hierbas frescas

¡Interesante! Sándwiches inusuales en brochetas para una mesa festiva.

Además, si se desea, los pimientos rellenos magros solo se pueden guisar con arroz y verduras, con frijoles o repollo.

Pimientos rellenos en multicocina al vapor

Para todos los seguidores de una nutrición adecuada, también hay una receta de pimientos rellenos festivos, que se pueden cocinar al vapor en una olla de cocción lenta sin grasas innecesarias.

Ingredientes:

• 2 pimientos dulces;
• 250 g de pechuga de pollo;
• 2 dientes de ajo;
• 1 tomate
• 2 cucharadas. l. cCrea agria;
• 50 g de queso;
• sal y pimienta para probar.

Preparación:

Lavamos los filetes de ave, los secamos y cortamos en cubos pequeños

También cortamos el tomate en trozos pequeños

Ahora esparcimos el tomate a la carne, agregamos crema agria, ajo finamente picado, sal, pimienta y mezclamos todo

Cortar los pimientos dulces a lo largo, quitar las semillas y rellenar

Vierta 1,5 litros de agua en el recipiente multicocina, instale un recipiente para platos al vapor y coloque las mitades rellenas de pimientos en él

Espolvorea las verduras con queso encima, cierra la tapa y ejecuta el programa "Steam" durante 30 minutos

Después de la señal, se puede servir el plato

Para cocinar, puede usar pimientos de cualquier color, pero vale la pena considerar que las frutas verdes son un poco más picantes que las amarillas y rojas.

Los pimientos rellenos son una verdadera decoración de cualquier mesa, porque el plato es muy sabroso, nutritivo y saludable. Además, todas las recetas paso a paso con una foto de dicha golosina son simples y fáciles de preparar.

Si los pimientos se cuecen en una olla de cocción lenta, es mejor elegir frutas pequeñas, ya que tienen un sabor más rico. Pero para hornear, son adecuados los pimientos carnosos y grandes, que, después de la exposición al calor, retienen un máximo de jugo.