Cocinar deliciosas calabazas con manzanas en una olla de cocción lenta

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2024-01-12 17:40

Probablemente, todos los que pasaron sus vacaciones de verano en el pueblo, su amada abuela cocinaron una calabaza al vapor con manzanas y, a menudo, en un verdadero horno ruso. Este sabor de la infancia se puede volver a experimentar en una cocina moderna cuando la calabaza y las manzanas se hornean en una olla de cocción lenta de acuerdo con nuestras recetas con una foto.

Cómo elegir una calabaza

Quizás tenga una cabaña de verano o haya estado comprando verduras para el invierno desde el verano. La calabaza es una verdura que se puede encontrar y comprar fácilmente en cualquier época del año. Está bien conservado durante todo el período invernal, poco exigente para las condiciones de almacenamiento. A algunas personas no les gusta su sabor y muchas simplemente no saben qué se puede hacer con él.

Tanto para el primer como para el segundo lector, hay tres deliciosas recetas que seguro disfrutarán toda la familia y que aparecerán regularmente en su mesa.

Incluso la calabaza congelada, que se puede encontrar en invierno, no pierde sus propiedades beneficiosas. Por lo tanto, puede preparar con seguridad platos deliciosos y llenos de vitaminas. A veces, cuando se almacena en el refrigerador, pierde su dureza, se ablanda. Está bien, esta calabaza también es útil, además, te será aún más conveniente cortarla.

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Las mejores variedades son frutos alargados, en los que las semillas se ubican en una sola parte. La segunda parte es pulpa sólida, que se necesita.

Al cocinar verduras de colores, es aconsejable usar guantes finos transparentes. Entonces los pigmentos no serán absorbidos por la piel y no teñirán las manos de naranja.

Receta para cocinar calabaza con rodajas de manzana en una olla de cocción lenta

La calabaza se puede cortar por peso, pero esto no es muy conveniente. Por tanto, es mejor ponerlo en la pizarra. Si los trozos son gruesos, solo necesita aumentar el tiempo de cocción.

El primer plato requiere ingredientes simples:

• 1 kg de calabaza;
• 2 manzanas
• 2 cucharaditas canela;
• 3 cucharadas l. Sáhara;
• medio vaso de agua.

Procedimiento de cocción:

Cortar la calabaza, quitar las semillas, pelar la piel con un cuchillo, cortar en cubos. Hacer lo mismo con las manzanas (pelarlas y cortarlas en cubos)

Vierta todo en el recipiente multicocina. Agrega agua, azúcar, espolvorea con canela y revuelve todo

Cierre la tapa, configure el modo "Hornear" durante 30-40 minutos. Pasados los 20 minutos, abra la tapa, revuelva de nuevo y cocine hasta que suene la señal de multicocina

¡El postre más delicioso y muy fragante está listo!

Calabaza con manzanas en una olla de cocción lenta con arroz: rápida y sabrosa

El arroz con calabaza y manzanas es perfecto tanto para una mesa magra como para un desayuno o almuerzo habitual.

Este plato es muy fácil de preparar. La canela agrega picante y aroma, la miel agrega dulzura y la calabaza y las manzanas llenan el plato con vitaminas y microelementos útiles. A los niños les gusta especialmente este tipo de papilla, es saludable y muy sabrosa.

Para cocinar necesitarás:

• 150 g de arroz;
• 200 g de calabaza;
• 150 g de manzanas duras (para el plato elegimos variedades agridulces);
• 60 g de aceite de girasol;
• 20 g de azúcar;
• canela;
• sal al gusto.

Receta de cocción paso a paso:

Primero, prepare el arroz. Enjuágalo varias veces y déjalo en remojo durante 1 hora. Luego drene el agua (puede usar un colador para esto). Pelar la calabaza y cortarla en cubos medianos. Cortar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas también en cubos

Vierta el aceite en el recipiente multicocina y seleccione el modo "Freír". Vierta el arroz y revuelva hasta que esté claro (aproximadamente 3-4 minutos)

Vierta 4 vasos múltiples de agua caliente y, revolviendo ocasionalmente, deje hervir, sal. En esta etapa, puede agregar azúcar, pero no necesariamente, el plato ya está dulce

Después de hervir, vierta la calabaza y las manzanas preparadas, revuelva

La multicocina se cierra con una tapa y se establece el modo "Pilaf". En este modo, el plato estará listo en 22-24 minutos. No interfiera durante la cocción

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Una vez que la señal de multicocina esté lista, déjela en el modo de calefacción durante 20-25 minutos

Ahora puedes mezclar suavemente y poner en un plato. ¡Espolvorea con canela, agrega miel si lo deseas y obtén un plato fragante y saludable!

Receta dietética de calabaza al horno en olla de cocción lenta con manzanas

Se puede preparar un postre dietético delicioso y saludable con calabaza con frutos secos.

Para cocinar necesitarás:

• 600 g de calabaza;
• 400 g de manzanas;
• 100 g de ciruelas pasas;
• 100 g de orejones;
• 60 g de pasas;
• 70 ml de agua.

Preparación

Pela la calabaza. Enjuague los orejones, las pasas y las ciruelas pasas

Corta la calabaza y las manzanas en trozos arbitrarios

Coloque las manzanas en un recipiente multicocina, agregue agua. Si las ciruelas pasas y los orejones no están secos, no es necesario agregar agua

Coloca la calabaza encima. Este es un plato dietético, por lo que no es necesario agregar mantequilla ni azúcar

Configure el multicooker en el modo "Hornear", también puede usar el modo "Cocer a fuego lento"

Después de 30 minutos, el postre estará listo. Se puede comer como un plato independiente o agregarse a la papilla. Incluso si está a dieta, el contenido calórico de dicho plato resultará insignificante.

Calabaza al horno con manzanas, canela y miel en olla de cocción lenta

Este plato resulta abundante y delicioso. Si está a dieta, simplemente elimine la mantequilla y el azúcar. Intenta cocinar esta obra maestra. Los niños lo están comiendo por las mejillas. Créame, el niño no tendrá que ser persuadido de comer otra cuchara "para mamá".

Qué alimentos preparar:

• 500 g de calabaza;
• 3 manzanas rojas medianas;
• 100 g de pasas;
• 25-50 g de mantequilla;
• canela al gusto;
• 2 cucharadas. l. crema;
• 2 cucharadas. l. miel.

Preparación:

1. Pele la calabaza de las semillas y córtela en tiras o cubos (lo que prefiera).
2. Vierta en el recipiente multicocina.
3. Prepare las manzanas, córtelas en 4 partes y pélelas de semillas.
4. Corta las manzanas en tiras, pero no delgadas para que el sabor de las manzanas permanezca después de cocinarlas.
5. Las pasas primero deben mantenerse en agua tibia y luego verterse en un tazón. Ya estás colocando las manzanas en rodajas sobre él.
6. Córtalo en trozos pequeños y distribúyelo uniformemente por encima.
7. Pon 2 cucharadas. l. miel.
8. Añadir la nata, le dará un sabor y aroma delicado y agradable. Espolvorea con canela encima.
9. Cierre la tapa de la multicocina y configure el modo "Hornear". Por lo general, tarda unos 30 minutos, pero el dispositivo cuenta el tiempo desde el momento en que hierve el agua, así que apáguelo después de 12 a 15 minutos. Compruebe de antemano la preparación del plato.

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Puedes decorar el plato terminado con nueces picadas. El aroma es simplemente magnífico, y el sabor, la utilidad y la disponibilidad de los ingredientes lo convertirán en el regalo favorito de niños y adultos de su familia.

Ahora sabes cómo cocinar deliciosamente calabaza con manzanas en una olla de cocción lenta. ¡Prueba estos deliciosos y saludables postres!