Cómo cocinar pimientos rellenos en el horno

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2024-01-12 17:40

• Categoría:

  Segundos platos

• Hora de cocinar:

  1 hora

Ingredientes

• Pimienta búlgara
• carne picada
• arroz
• Tomates
• pasta de tomate
• cebolla
• sal pimienta
• pimenton
• Hoja de laurel

Los pimientos rellenos resultarán muy sabrosos en el horno, cocinados de acuerdo con varias recetas con fotos paso a paso.

Pimientos con salsa de tomate y carne al horno

Puede cocinar pimientos rellenos en salsa de tomate en el horno de acuerdo con una receta simple con fotos paso a paso.

Ingredientes:

• pimienta búlgara - 15 piezas.;
• carne o carne picada preparada - 500 g;
• arroz - 100 g;
• tomates cherry o crema - 10 piezas.;
• pasta de tomate - 2 cucharadas l;
• pimienta de Jamaica, laurel, pimienta negra;
• pimentón - 1 cucharadita;
• cebollas - 2 piezas.;
• sal.

Preparación:

Desplace la carne en una picadora de carne o use carne picada preparada, sal, agregue especias y cebollas picadas

Agregamos también arroz, previamente hervido hasta que esté medio cocido, a la carne picada, amasamos todo a fondo

Limpiamos los pimientos de las semillas, cortamos la parte superior y los rellenamos con carne picada cocida

Coloque los pimientos preparados en una fuente para hornear, coloque las mitades de los tomates (si son pequeños, puede ponerlos enteros)

Vierta agua en el molde para que alcance la mitad de la altura de los pimientos

Repartimos pequeñas gotas de pasta de tomate por toda la superficie, o la mezclamos con agua de antemano

Sal todo, espolvorea con especias, envíalo al horno, precalentado a 180 grados durante 40 minutos. Colocamos el plato terminado en platos en porciones, espolvoreamos con hierbas picadas y servimos

Mitades de pimiento al horno con queso

Los pimientos rellenos se pueden cocinar con carne y queso en el horno de acuerdo con una receta simple con fotos paso a paso.

Ingredientes:

• pimientos dulces - 6 piezas.;
• carne picada o carne - 500 g;
• zanahorias - 2 piezas.;
• cebolla - 1 pieza;
• ajo - 2 dientes;
• queso - 200 g;
• arroz - ½ cucharada;
• mayonesa - 200 g;
• aceite vegetal para freír;
• sal, pimienta, especias al gusto.

Preparación:

Preparamos la carne picada mezclando la carne enrollada con cebolla picada y arroz previamente remojado (o hervido hasta que esté medio cocido). Agregue sal, especias y hierbas a la carne picada (opcional), déjela lista

Cortar los pimientos en mitades, quitar las semillas, rellenar con la carne picada preparada. Coloque los pimientos con carne picada en una bandeja para hornear o en una fuente para hornear

Pelar las zanahorias, frotarlas con un rallador fino y sofreírlas en aceite vegetal. Coloque las zanahorias ligeramente enfriadas en mitades de pimientos sobre la capa de carne

Terminar el relleno de los pimientos con una capa de queso rallado mezclado con mayonesa

¡Interesante! Cómo hacer pimientos rellenos de carne y arroz

Horneamos los pimientos rellenos en el horno precalentado a 180 grados durante 40-45 minutos. Sirva el plato terminado caliente, espolvoreado con hierbas o semillas de sésamo

Pimientos magros al horno rellenos de verduras

De acuerdo con una receta simple con fotos paso a paso, puede cocinar pimientos rellenos en el horno con verduras sin carne.

Ingredientes:

• pimientos búlgaros - 14 piezas.;
• arroz - 1, 5 cucharadas;
• agua - 1, 5 cucharadas;
• cebolla - 1 pieza;
• zanahorias - 2 piezas.;
• pasta de tomate - 1 cucharada l;
• pasta de pimienta - 1 cucharada. l;
• aceite vegetal para freír;
• menta, comino, pimentón al gusto (y deseo);
• sal, mezcla de pimienta, especias.

Preparación:

Pelar la cebolla, picar finamente y freír en aceite vegetal, añadiendo zanahorias ralladas

Ponga el arroz lavado a las verduras fritas, vierta agua y cocine a fuego lento bajo la tapa durante 4 minutos, mezclando todo y agregando sal, una mezcla de pimientos y especias al gusto

Abra la tapa, ponga verduras picadas en el relleno, mezcle

Vierta dos cucharadas de aceite en una sartén, agregue la pasta de tomate y pimienta, sal, especias y especias, mezcle

Rellenamos los pimientos pelados con el relleno magro preparado, ponemos en una cacerola, rellenamos todo con relleno de tomate y metemos al horno (o al fuego, tapándolo con una tapa) a 180 grados durante 45 minutos

Sirva pimientos magras ya preparados calientes

Pimientos rellenos al horno con hierbas

Los pimientos rellenos de carne y horneados en el horno de acuerdo con una receta simple con fotos paso a paso son muy sabrosos.

Ingredientes:

• pimiento - 5 piezas.;
• queso - 150 g;
• carne picada (de cualquier carne) - 450 g;
• cebolla - 1 pieza;
• patatas - 1 pieza;
• huevo - 1 pieza;
• pan blanco - 1 rebanada;
• leche - 1 cucharada;
• tomates - 3 piezas.;
• condimento de hierbas italianas picantes - al gusto;
• sal pimienta.

Preparación:

Cortar la cebolla y las patatas en trozos medianos, ponerlas en un recipiente preparado

También enviamos pan blanco empapado en leche allí, trituramos todo con una licuadora sumergible hasta que quede en puré

Agregue carne picada, sal, pimienta, condimento italiano al relleno y mezcle todo bien agregando un huevo

Rellena las mitades peladas de los pimientos con el relleno preparado y colócalos en una bandeja para horno

Colocar encima las rodajas de tomate y hornear a 180 grados durante media hora

Retiramos la bandeja para hornear, espolvoreamos los pimientos rellenos con queso rallado y continuamos horneando en el horno a la misma temperatura durante otros 10-15 minutos

Servimos un delicioso plato de carne caliente en la mesa

Pimientos al horno con champiñones y cuscús

Puede cocinar pimientos rellenos en el horno con champiñones y cuscús de acuerdo con una receta simple con fotos paso a paso.

Ingredientes:

• champiñones;
• pimientos dulces;
• cuscús;
• cebolla;
• ajo;
• sal pimienta.

Preparación:

Las proporciones exactas no están indicadas en la receta, por lo que puede variarlas como desee, es la combinación de los productos enumerados lo que es importante aquí

Cortar los champiñones en cubos, evaporar el exceso de humedad, agregar aceite y freír

Agrega la cebolla picada a los champiñones y sofríe todo junto, revolviendo continuamente, sazona con sal y pimienta

Mezclamos el relleno de champiñones con cuscús, previamente preparado según todas las reglas, así como con hierbas picadas

Rellenamos los pimientos preparados con el relleno, cortándoles las puntas con los tallos (no los tires, nos servirán como tapas)

Cerrar los pimientos rellenos con tapa, ponerlos en una fuente para horno, vertiendo un par de vasos de agua

¡Interesante! Pimientos rellenos con carne picada y arroz en olla de cocción lenta

Horneamos los pimientos a 180 grados durante 40 - 50 minutos, servimos

Juliana en pimientos

Puedes cocinar pimientos rellenos al horno con un relleno exquisito según una receta sencilla con fotos paso a paso.

Ingredientes:

• pimienta búlgara - 4 piezas.;
• filete de pollo - 350 g;
• cebolla - 1 pieza;
• champiñones - 100 g;
• crema (o crema agria) - 50 g;
• queso mozzarella - 150 g;
• cebolla verde;
• verduras;
• Chile.

Especias:

• tomillo;
• nuez moscada;
• pimenton;
• sal pimienta.

Preparación:

Preparamos los pimientos lavados, los cortamos por la mitad, comenzando por el tallo. Le quitamos las semillas y dejamos los pimientos listos. Es mejor elegir pimientos grandes y alargados para este plato para que el plato resulte bastante efectivo

Corta la cebolla, los champiñones y la pechuga de pollo en cubos pequeños. Primero freímos los champiñones y las cebollas (si usamos champiñones, primero evaporamos la humedad de ellos)

Agregue la pechuga de pollo a los ingredientes a freír, fría unos minutos, agregue todas las especias preparadas y la crema

Mezclar todo bien, seguir friendo hasta que estén tiernos. Al final de la cocción, agregue el chile finamente picado y las verduras picadas, mezcle

Coloque la juliana cocida en mitades de pimientos, colocados en una bandeja para hornear. Espolvorea los pimientos rellenos con queso rallado y hornea en el horno a 180 grados durante 5 a 10 minutos, hasta que el queso se derrita y se dore

Sirva pimientos rellenos calientes listos en la mesa

Esta colección contiene todas las recetas más interesantes para un delicioso plato popular.¡Probemos todas nuestras opciones favoritas de pimientos rellenos horneados en el horno, para gran alegría de nuestra casa!