Aperitivo de calabacín en la mesa festiva

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

• Categoría:

  meriendas

• Hora de cocinar:

  40 minutos

Ingredientes

• calabacín
• harina
• huevos
• Levadura en polvo
• verduras
• especias

Después de haber preparado un aperitivo de calabacín ligero y delicioso para una mesa festiva, sin duda deleitará a sus invitados. Puede elegir cualquier receta simple y deliciosa paso a paso con una foto que lo ayudará a hacer una obra maestra culinaria.

Rollo de calabacín relleno de champiñones

El plato es bastante simple de preparar, el sabor es simplemente excelente y la porción decorará cualquier mesa festiva.

Ingredientes:

• calabacín - 2 piezas.;
• harina - 4 cucharadas. l;
• huevos - 3 piezas.;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• perejil y eneldo (también puede agregar cebollas verdes);
• sal pimienta.

Para rellenar:

• champiñones - 400 g;
• zanahorias - 2 piezas.;
• cebolla;
• queso añejo - 50 - 60 g;
• crema agria - 1 cucharada. l;
• mantequilla - 50 g;
• aceite vegetal para freír;
• sal, pimienta, una mezcla de hierbas.

Preparación:

• Calabacín enjuagado para un refrigerio simple y delicioso de frutas jóvenes, cortado en trozos grandes, fácil de moler en un rallador grueso. Si el calabacín ya está con semillas, primero las quitamos.
• Salar la masa de calabacín rallado y dejar actuar durante 10-15 minutos para que fluya el jugo. Después de eso exprimimos todo y lo metemos en un recipiente en el que amasaremos la masa para la base del rollo.

• Agregue los huevos a la masa de calabacín, después de revolverlos en un recipiente aparte, para una distribución más uniforme en la masa.
• También agregamos harina, levadura en polvo, verduras picadas al recipiente con los ingredientes para la masa. Amasar todo bien, salpimentar toda la masa.

• Coloque la masa de calabacín preparada en una bandeja para hornear grande, colocando papel de hornear o una estera de silicona con anticipación.
• Nivelamos todo y metemos al horno, precalentado a 180 * C durante 25-30 minutos.
• Mientras se hornea la base para el rollo, preparamos el relleno, para lo cual picamos finamente los champiñones y las cebollas, frotamos las zanahorias en un rallador grueso.

• Ponga todas las verduras en una sartén precalentada con aceite vegetal, fría hasta que las cebollas estén doradas.
• Agregue mantequilla, sal y pimienta al relleno, mezcle todo bien y ponga sobre una base de calabaza horneada.

Repartir todo el relleno uniformemente y espolvorear generosamente con queso rallado. Damos vuelta todo con un rollo, engrasamos con crema agria

Espolvorea el rollo con el queso rallado restante, colócalo en una bandeja para hornear y hornea a 180 * C por no más de 7 minutos

Servimos fríos en la mesa festiva, bellamente cortados y decorados

Tarta de calabacín

¡Todos probarán instantáneamente un delicioso aperitivo de calabacín en la mesa festiva!

• calabacín - 2 piezas.;
• harina - 1/2 cucharada;
• huevos - 2 piezas.;
• queso - 50 g;
• tomates - 2 piezas.;
• ajo - 6 dientes;
• verduras;
• mayonesa - 150 g;
• aceite vegetal;
• sal pimienta.

Cocinar según nuestra receta con foto:

1. Cuando prepare pasteles para un refrigerio simple de masa de calabacín para cualquier mesa festiva, mezcle las frutas tiernas ralladas en un rallador fino (sin apretar demasiado) con huevos y harina.
2. Agregue sal, pimienta, una cucharada de aceite vegetal a la masa con la consistencia de crema agria, de acuerdo con una receta simple paso a paso con una foto. Mezclar toda la masa hasta que quede suave.
3. En una sartén precalentada con aceite vegetal, hornee dos o tres pasteles: panqueques de masa de calabaza. Los pasteles deben freírse hasta que estén dorados.
4. Preparamos la nata para nuestra merienda festiva, para la que mezclamos mayonesa con hierbas picadas y ajo machacado en un ajo.
5. Salar todo, contradecir, mezclar bien y engrasar las tortas. Recogemos el pastel colocando los pasteles engrasados uno encima del otro. Coloca círculos de tomate precortados entre los pasteles.
6. Espolvorear el bizcocho con queso rallado finamente por encima, servir.

Calabacín con costra de queso crujiente

Un aperitivo de calabacín tan fácil de preparar, apetitoso y muy sabroso en la mesa festiva siempre es muy popular.

Ingredientes:

• calabacín - 2 piezas.;
• harina - 3 cucharadas. l;
• parmesano o cualquier queso duro - 30 g;
• sal pimienta;
• aceite de oliva.

Especias:

• albahaca - 1 cucharadita;
• pimentón - 1 cucharadita;
• ajo seco - 1 cucharadita;
• hojuelas de chile - 1/2 cucharadita;
• orégano - 1/2 cucharadita

Para la salsa:

• crema agria - 100 ml;
• ajo - 2 dientes;
• pimienta sal.

Receta de cocción paso a paso:

Calabacín lavado para empezar con salsa de crema agria para cualquier mesa festiva, cortado en círculos, de 5 a 7 mm de grosor

• Sal las tazas de calabacín dobladas en un recipiente y déjalas por 15 minutos.
• Lo metemos en un colador, dejamos escurrir el jugo sobrante. Además, secamos el calabacín con toallas de papel.
• Vierta la harina y todas las especias preparadas en una bolsa de plástico grande, coloque tazas de calabacín en partes. Agitamos bien la bolsa, logrando la formación de un empanado.

• Coloque las tazas de calabacín empanizadas en una bandeja para hornear con papel de hornear engrasado con aceite de oliva.
• Espolvorea las tazas de calabacín con queso parmesano finamente rallado.

Horneamos el calabacín a 200 * C durante 20-25 minutos

Colocamos bellamente el calabacín terminado con una corteza de queso crujiente en un plato, espolvoreamos con hierbas picadas y lo servimos con salsa de crema agria en la mesa festiva. Para prepararlo, simplemente mezcle todos los ingredientes enumerados

Aperitivo picante de calabacín

Simplemente no puede prescindir de "especias" y "granos de pimienta" en la mesa festiva, en este aperitivo de calabacín forman un tándem brillante, colorido y muy sabroso. Nuestra receta con fotos paso a paso lo ayudará a evitar errores y hará que el plato sea simplemente increíble.

Ingredientes:

• calabacín - 3 piezas.;
• verduras;
• ajo - 8 dientes;
• azúcar - 2 cucharadas l;
• sal al gusto;
• vinagre balsámico - 3 cucharadas. l;
• aceite de oliva - 5 cucharadas l;
• orégano, albahaca seca.

Preparación:

Calabacín para bocadillos simples y muy sabrosos para cualquier mesa festiva, cortados en hilos finos con un rallador especial, colocados en un recipiente

• Agrega toda la masa de calabacín y déjala lista.
• Para aderezar, mezcle el ajo y la pimienta finamente picados con vinagre balsámico y aceite de oliva. Agregue azúcar, sal y hierbas al aderezo, mezcle todo.

• Exprimimos el calabacín del exceso de jugo, no demasiado, lo ponemos en un recipiente separado. Agregue las verduras picadas y el aderezo al calabacín, mezcle todo.
• Este aperitivo no necesita tiempo extra para marinar bien. Gracias al corte fino, un sabroso aperitivo picante está listo de inmediato.

• Extendemos el aperitivo en un plato para servir, envolviéndolo efectivamente en forma de nidos, decoramos con pequeños trozos de pimienta.
• Servimos un hermoso y sabroso aperitivo de calabacín para la mesa festiva.

Aperitivo surtido de calabacín

Un plato festivo muy eficaz y sabroso, es muy sencillo de preparar, como todos los bocadillos de calabacín.

Ingredientes:

• calabacín (amarillo o verde) - 2 piezas.;
• tomate - 1 pieza;
• cebollas - 2 cabezas;
• ajo - 3 dientes;
• salchicha ahumada (salami u otro) - 100 g;
• queso (son posibles dos colores) - 150 g;
• aceite de oliva - 4 cucharadas. l;
• pimienta sal.

Especias:

albahaca, orégano - 1/2 cucharadita cada uno

Preparación:

1. Para preparar varios bocadillos de calabacín joven para cualquier mesa festiva, los lavamos, los cortamos en círculos de 5-7 mm, sin cortarlos hasta el final.
2. Lubricar el calabacín con una mezcla de aceite de oliva con ajo picado, pimienta y sal para que el aderezo caiga entre los círculos, según una sencilla receta paso a paso con foto.
3. Enviamos los calabacines a hornear en el horno, precalentados a 180 * C, después de colocarlos en una bandeja de horno.
4. Mientras se hornea el calabacín, prepara la salchicha, el queso, la cebolla y las rodajas de tomate.
5. Retiramos el calabacín horneado hasta que esté medio cocido y ponemos el relleno justo en la bandeja de horno.
6. Extienda el calabacín entre círculos en pares, alternando entre sí: un plato de queso - un círculo de cebolla, un círculo de salchicha - un círculo de tomate, una rebanada de queso - un círculo de salchicha.
7. Puedes combinar productos como quieras.
8. Vierta el calabacín preparado con el aderezo restante y hornee en el horno a 180 * C durante 20 minutos.

Ponemos efectivamente bocadillos simples listos para usar de su calabacín favorito para cualquier mesa festiva en una fuente para servir. Espolvoree los bocadillos con hierbas picadas o vierta sobre la salsa, de acuerdo con una receta simple paso a paso con una foto.

Esta selección contiene las recetas más populares de aperitivos de calabacín. De hecho, la elección de un refrigerio con una verdura saludable y favorita es simplemente enorme. En la mesa festiva, simplemente no puede prescindir de tal manjar.