Consejos para usar hornos microondas

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

1.

El proceso de cocción depende del tamaño, la forma y la composición de los alimentos. Cuanta más comida desee cocinar, más tiempo tendrá para dedicarle. Los alimentos cortados se cocinan más rápido. Además, las partes más delgadas de una pieza grande se cocinan más rápido en menos tiempo.

2. Las áreas de carne o pollo alrededor de los huesos se cocinan más rápido.

3. Dado que el calentamiento es más rápido en los bordes que en el medio, los alimentos que tardan más en cocinarse deben colocarse en los bordes.

4. Cuanto más fría esté la comida, más tardará en cocinarse.

5. Los alimentos más porosos se cocinan más rápido (por ejemplo, la carne picada se cocinará más rápido que un trozo de carne entero).

6. La grasa y el azúcar absorben bien las microondas, por lo que se calientan rápidamente. Mezcle bien el azúcar con otros ingredientes.

7 … Dado que el proceso de cocción en un horno de microondas se produce debido a la evaporación del agua, si coloca un producto en el horno de microondas, cuyo peso es inferior a 100 g, es mejor poner unos 100 ml de agua allí. en los platos para el microondas, porque Puede que no haya suficiente agua en 100 g del producto para cocinar (el magnetrón puede estar dañado).

8. Cuando utilice la función de grill, es mejor dejar el plato hacia abajo para recoger la grasa.

9. Coloque la tapa cuando cocine. Esto ayudará a retener la humedad, acelerará el proceso de cocción y hará que el plato esté más tierno. Si está haciendo sopas, etc., use tapas perforadas para permitir que escape el vapor.

10. Al descongelar o cocinar trozos grandes como pollo, coloque los alimentos boca abajo primero. Una vez transcurrida la mitad del tiempo asignado, dé la vuelta al producto.

11. Es mejor perforar el producto cubierto con piel (patatas, otras verduras enteras). No cocine huevos en el microondas.

12. Si el horno es difícil de limpiar, puede poner un recipiente con agua dentro y hervir durante unos 5 minutos.

13. Para comprobar si sus platos son aptos para cocinar en el microondas, llénelos con agua fría y encienda el horno durante aproximadamente un minuto. Si los platos se calientan al mismo tiempo, significa que no son aptos para el microondas.

¿Qué no se recomienda al usar el horno? 10 simples "NOs":

NO encienda el horno con la puerta abierta.

NO haga funcionar el horno vacío. Puede dañarlo o acortar su vida útil.

NO use utensilios de metal, tenedores, cucharas o utensilios de vidrio o porcelana con patrones dorados o plateados en el horno. Puede presenciar descargas eléctricas espectaculares en los bordes de los utensilios de cocina, pero dañan tanto el horno como los utensilios de cocina.

NO utilice un horno microondas para freír en aceite, ya que es difícil controlar la temperatura y existe el riesgo de que el aceite se incendie.

NO hierva ni recaliente los huevos con cáscara, pueden "explotar".

NO recaliente alimentos en recipientes herméticamente cerrados: alimentos para bebés en biberones, alimentos enlatados en latas. Quite las tetinas de las botellas, abra las latas.

NO deje productos con membranas o cáscaras naturales (hígado, patatas, zanahorias, pimientos morrones, castañas, guisantes, maíz) a su suerte sin una preparación especial. Pueden causar "explosiones" en el horno debido a la rápida evolución del vapor y las cáscaras que estallan ruidosamente. Para evitar que esto suceda, las verduras y el hígado deben pincharse con un tenedor o cortarse. Cubra la carne, el pescado o las aves con papel de aluminio apto para microondas.

NO se deje engañar por los consejos de los artesanos rusos publicados en las revistas de adaptar un horno microondas para secar ropa, plantas medicinales, esterilizar pañales de bebé o tarros de encurtidos caseros.

NO coloque cacerolas u otros objetos metálicos grandes sobre el horno. Se pueden inducir corrientes en ellos y, con el tiempo, se puede dañar la apariencia del panel.

NO coloque alimentos o platos calientes en el plato giratorio frío y viceversa.