Hermosas y deliciosas ensaladas Sombrero de Santa Claus

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 14:05

• Categoría:

  ensaladas

• Hora de cocinar:

  30 minutos

Ingredientes

• gallina
• patata
• huevo
• pepino
• zanahoria
• guisantes
• mayonesa
• sal

Ofrecemos decorar la mesa festiva con una deliciosa ensalada con pechuga de pollo "Sombrero de Santa Claus". Cocinar no llevará mucho tiempo. Siguiendo los consejos de la receta paso a paso con una foto, será más fácil hacer frente a la tarea. Aperitivo brillante y apetitoso en un diseño original alegrará a toda la familia.

Ensalada de gorro de Papá Noel

Desde la época soviética, la mayoría de nosotros asociamos el Año Nuevo con la comedia "Enjoy Your Bath" y, por supuesto, con la ensalada Olivier. Parecería que la sencillez de los ingredientes permite cocinarlo en cualquier momento, no es un manjar.

Pero, sin embargo, en la noche principal de invierno, este aperitivo debe estar ahí. Lo único que haremos es cambiarlo radicalmente.

Ingredientes:

• pechuga de pollo ahumada - 250 g;
• patatas - 2 piezas.;
• huevo - 3 piezas.;
• pepino fresco - 1 pieza (se puede reemplazar con encurtidos o salados);
• zanahorias - 2 piezas.;
• guisantes enlatados - 100 g;
• mayonesa o crema agria - 80 g;
• sal al gusto.

Cómo cocinar:

1. Preparamos verduras, lavamos zanahorias y patatas, hervimos.
2. Cocine los huevos duros en una cacerola aparte.
3. Deje enfriar y luego limpie.
4. Sacamos un bol en el que pondremos todos los componentes picados. Corte las aves de corral ahumadas en trozos pequeños.
5. Pica los tubérculos de patata en cubos.
6. Cortamos el pepino, si lo desea, primero puede quitarle la piel.
7. Cogemos los huevos, separamos las claras de las yemas, picamos las yemas, dejamos las claras a un lado por ahora, las necesitará un poco más tarde.
8. Sazone la ensalada con mayonesa, sal un poco si es necesario.
9. Mezcle bien todos los componentes.
10. Tomamos un plato o plato plano, colocamos la ensalada en forma de tapa.
11. En la parte media de la composición comestible, esparza las zanahorias ralladas hervidas.
12. Ahora la proteína viene muy bien, picarla, decorar el resto de la ensalada.
13. Ponga guisantes o proteína picada a lo largo del borde de toda la "tapa".

La creatividad y un poco de imaginación convertirán un refrigerio común en una verdadera obra de arte. Incluso es una pena tener tanta belleza. Los huéspedes y los miembros de la familia seguramente apreciarán sus esfuerzos.

Con nueces

Para hacer bien esta delicia, sin perderse lo más importante, vea la receta paso a paso con una foto. La ensalada con pechuga de pollo, decorada en forma de gorro de Papá Noel, se convertirá en una decoración de la mesa de Año Nuevo.

Ingredientes:

• pechuga ahumada - 180 g;
• huevos - 3 piezas.;
• nueces
• pera - 1 pieza;
• pimiento - 2 piezas.;
• queso - 150 g;
• Mostaza francesa - 10 g;
• mayonesa - 50 g;
• un manojo de cebollas verdes;
• sal al gusto.

Cómo cocinar:

1. Corta el pollo en cubos pequeños.
2. Hervir, moler los huevos de la forma que más le convenga.
3. Enjuagar la cebolla y la pera, picar.
4. Sazone todos los productos con mayonesa y mostaza, mezcle.
5. Repartimos la ensalada en un hermoso plato.
6. Lavamos los pimientos morrones, sacamos el corazón, cortamos en tiras pequeñas.
7. Moler el queso en un rallador, preferiblemente fino.
8. Coloque las rodajas de pimiento maravillosamente sobre la superficie de la ensalada.
9. En el medio, de una pequeña cantidad de ensalada, enrollada en queso, formamos un sombrero de pompón.
10. Espolvoree queso alrededor de los bordes de todo el plato.

La apariencia del plato alegra, un bocadillo en este diseño definitivamente no pasará desapercibido.

Con granada

Otra receta para una delicia increíblemente sabrosa para la mesa de Año Nuevo.

Ingredientes:

• pechuga de pollo ahumada (el filete de pavo hervido también es adecuado) - 250 g;
• cebolla grande - 1 pc.;
• huevos - 6 piezas.;
• champiñones - 250 g;
• semillas de una granada;
• mayonesa - 80 g;
• sal al gusto.

Cómo cocinar:

• Lavar bien los champiñones, picarlos finamente, freírlos en una sartén en una pequeña cantidad de aceite de girasol.
• Les enviamos cebollas picadas.

• Hervir los huevos, limpiar, enfriar, separar las yemas de las proteínas.
• Cortar la carne de pollo y las yemas, ponerlas en un bol.

• Agregue champiñones fritos enfriados con cebolla, sal.
• Sazone con mayonesa, revuelva.
• Pon la ensalada en un plato.
• Espolvorear con semillas de granada encima.

• Mezcle las proteínas picadas con mayonesa, forme una bola con la masa resultante.
• Lo ponemos encima de la ensalada.

• Decora los lados del aperitivo con claras de huevo.
• Otro gorro de Papá Noel está listo.

Con piñas

Los ingredientes de esta ensalada temática van bien juntos. Gracias a esto, el plato resulta muy tierno y sabroso.

Ingredientes:

• pechuga de pollo - 300 g;
• piña enlatada - 150 g;
• pimiento rojo - 2 piezas.;
• huevos de gallina - 2 piezas.;
• queso - 100 g;
• mayonesa - 3 cucharadas. l.

Cómo cocinar:

1. Hervir el pollo y los huevos en agua ligeramente salada en diferentes cacerolas.
2. Corte la carne de ave en trozos pequeños, colóquela en un plato, inmediatamente dé la forma de un sombrero.
3. Escurrir el líquido de la piña, picarla finamente, ponerla encima del pollo.
4. Espolvorear con queso rallado, cubrir con mayonesa.
5. Colorea la tapa de rojo con pimiento morrón cortado en cubitos.
6. Frotamos el huevo en un rallador fino, lo convertimos en el borde del tocado.
7. Lo metemos en el frigorífico para que la ensalada quede bien remojada antes de servir.

Con marisco (con atún)

Todo el mundo cocina la ensalada de gorro de Papá Noel de diferentes formas. En la versión clásica, el ingrediente principal es la pechuga de pollo. De hecho, puede sustituirse por otros alimentos, como el pescado. Al mismo tiempo, el sabor no se deteriorará en absoluto. Una receta con fotos paso a paso para que nada se confunda y todo se haga bien.

Ingredientes:

• patatas - 2 piezas.;
• zanahorias - 2 piezas.;
• huevos de gallina - 3 piezas.;
• cebollas - 1 pc.;
• atún enlatado - 1 lata;
• pepinos en escabeche - 2 piezas.;
• queso duro - 100 g;
• pimienta negra molida y sal al gusto;
• mayonesa - 3 cucharadas. l.

Cómo cocinar:

1. Lavamos las verduras, las hervimos de manera uniforme, frescas, limpias.
2. Muela las papas en un rallador grueso e inmediatamente colóquelas en un hermoso plato grande, formando un sombrero.
3. Engrasar ligeramente con mayonesa.
4. Cubrir con una capa de atún, machacado con un tenedor, escurriendo el líquido de antemano.
5. Agregue mayonesa, luego espolvoree con queso rallado.
6. Cortar los pepinos en cubos, esparcirlos en la siguiente capa.
7. Espolvoree con huevos picados y cebollas finamente picadas por encima.
8. Lubricar con mayonesa.
9. Coloque las zanahorias ralladas hervidas en la última capa.
10. Formamos el borde y el pompón a partir de huevos duros y picados de antemano.
11. El aperitivo está completamente listo para servir. Los amantes de los mariscos apreciarán el delicado sabor de un plato maravilloso y hermoso.

Con sardinas

El tiempo de cocción no tardará más de una hora.

Ingredientes:

• comida enlatada en aceite - 1 lata;
• queso fundido - 1 pieza;
• cebollas - 2 piezas.;
• huevos de gallina - 2 piezas.;
• remolachas - 2 piezas.;
• semillas de granada;
• mayonesa;
• sal al gusto.

Cómo cocinar:

1. Hervir las remolachas y los huevos en diferentes sartenes, enfriar y limpiar.
2. Picar la cebolla, ponerla en un bol. Para dejar el amargor, marinar: verter agua hirviendo, añadir una cucharada de postre de azúcar granulada, un poco de sal, tres cucharadas de vinagre. Dejamos de insistir.
3. Frote los huevos en un rallador grueso. Hacemos lo mismo con la remolacha hervida y el queso fundido.
4. Amasar los alimentos enlatados con un tenedor. Para evitar que la ensalada se seque, no drene el líquido.
5. Repartimos la sardina en forma de gorro de Papá Noel.
6. Ponle encima las cebollas encurtidas.
7. Con una manga pastelera, hacemos una red de mayonesa. Resulta rápido y preciso.
8. La tercera capa son huevos picados, y nuevamente malla de mayonesa.
9. Las remolachas le darán un color brillante al gorro, lo distribuimos cuidadosamente sobre la ensalada, un poco por debajo del borde.
10. Hacemos el ribete y el pompón a partir de queso procesado rallado.
11. Queda el toque final, para decorar bellamente el aperitivo para decorar su mesa festiva. Para ello, vuelva a utilizar la manga pastelera para hacer los patrones. Queda por agregar la decoración con semillas de granada. Buen provecho.

Con pollo y pera

Los preparativos para el Año Nuevo están en pleno apogeo. Es hora de decidirse por un menú festivo. Me gustaría que todo fuera insólito en la noche más mágica, incluida la decoración de platos. Ensalada de gorro de Papá Noel con pechuga de pollo, una opción adecuada para esta ocasión. Cocinaremos en base a una receta paso a paso con una foto.

Ingredientes:

• filete de pollo - 570 g;
• pera - 1 pieza;
• huevos - 2 piezas.;
• nueces - 100 g;
• Mostaza francesa - 1 cucharadita;
• cebollas verdes;
• pimiento - 2 piezas.;
• queso duro - 170 g;
• sal y mayonesa al gusto.

Cómo cocinar:

1. Hervir la carne de pollo con cebolla en agua ligeramente salada. Cortar en cubos pequeños, poner en un bol.
2. Picar la pera, la cebolla verde y los huevos, mezclar con la pechuga.
3. Cortamos el pimiento en cuadrados, después de quitarle las semillas.
4. Agrega las nueces y la mostaza picadas en una licuadora a un bol con los ingredientes. Revuelva, sal.
5. Sazone con mayonesa al gusto.
6. Poner la ensalada en una colina en otro plato (dejamos una cucharadita para el pom-pom).
7. Espolvorea con pimiento rojo encima.
8. Unte el queso rallado por los bordes.
9. Forme una bola con una cucharada de la ensalada restante, enróllela en el queso, colóquela en el medio.

Resulta muy sabroso. La pera combinada con mostaza le da al plato un encanto especial. Todos pueden decorar a su discreción utilizando diferentes componentes.